Markt für Phytosterole – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der globale Markt für Phytosterole ist nach Produkttyp (Beta-Sitosterol, Campesterol, Stigmasterol und andere), Anwendung (Milchprodukte, Saucen und Gewürze, Getränke, Back- und Süßwaren und andere verarbeitete Lebensmittel) und Geografie unterteilt.

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Markt-Snapshot

Phytosterols Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 8.6 %

Major Players

Phytosterols Market Key Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Marktübersicht

Der Markt für Phytosterine wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich um 8,6 % CAGR wachsen.

  • Phytosterine kommen im Fettgewebe von Pflanzen vor. Obwohl sie eine ähnliche Struktur wie Cholesterin haben, ist die Adsorption von Phytosterolen im menschlichen Körper im Vergleich zu Cholesterin viel geringer.
  • Der Markt für Phytosterine wird durch die steigende Verbrauchernachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln angetrieben, die das Potenzial für pflanzliche Phytosterine birgt. Die wichtigsten Arten von Phytosterolen sind unter anderem Beta-Sitosterol, Campesterol, Stigmasterol. Das Beta-Sitosterin-Segment hat einen großen Anteil am untersuchten Markt.
  • Auf Nordamerika und Europa entfallen mehr als 60 % der weltweiten Nachfrage nach Phytosterolen, und der asiatisch-pazifische Raum gilt als die am schnellsten wachsende Region.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt:

  • COVID-19 hat auf zwei Arten zu verheerenden Auswirkungen auf den Phytosterolmarkt geführt: durch direkte Auswirkungen auf Produktion und Nachfrage und durch die Schaffung von Lieferketten- und Marktstörungen.
  • Phytosterine sind Pflanzenstoffe, die in ihrer Struktur dem Cholesterin ähneln und die Cholesterinaufnahme im Dünndarm verringern, was wahrscheinlich auf Konkurrenz zurückzuführen ist. Diese werden oft als Teil eines herzgesunden Ernährungsplans empfohlen, der sich wahrscheinlich positiv auf den Markt auswirkt.
  • Das Potenzial von Phytosterolen wird jedoch von vielen Forschungsstudien erkannt, was dadurch viel Raum schafft, um die Branche auch angesichts anhaltender COVID-19-Beschränkungen neu auszurichten.

Umfang des Berichts

Der globale Markt für Phytosterole ist nach Produkttyp in Beta-Sitosterol, Campesterol, Stigmasterol und andere unterteilt. Je nach Anwendung umfasst der Anwendungsbereich Milchprodukte, Soßen und Gewürze, Getränke, Back- und Süßwaren sowie andere verarbeitete Lebensmittel. Geografisch umfasst der Geltungsbereich Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika.

By Product Type
Beta-Sitosterol
Campesterol
Stigmasterol
Others
By Application
Dairy Products
Sauces and Condiments
Beverages
Bakery and Confectionery
Others
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
Rest of the World
South America
Middle East and Africa

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Wichtige Markttrends

Potenzial von Pflanzensterolen in Nutraceuticals

Pflanzensterine haben potenzielle gesundheitliche Vorteile, was dazu geführt hat, dass sie zunehmend in der pharmazeutischen und nutrazeutischen Industrie eingesetzt werden. Die gestiegene Nachfrage der Verbraucher nach Nutrazeutika treibt somit den globalen Phytosterinmarkt an. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kann der Cholesterinspiegel im Blut um 7-10 % gesenkt werden, wenn eine Person 1,5 bis 2,4 g Pflanzensterole und -stanole pro Tag zu sich nimmt. Phytosterole besitzen unzählige vorteilhafte therapeutische Eigenschaften. Daher entwickelt sich allmählich das Konzept der Verwendung von Phytosterolen als Nutrazeutika und gewinnt beträchtliches Interesse.

Phytosterols Market Value

Europäische Region, um den Markt zu dominieren

Europäische Länder sind marktführend, zumal der Phytosterolmarkt in Europa aufgrund einer steigenden Nachfrage nach gentechnikfreien Produkten expandiert. Die Europäische Union hat den Herstellern vorgeschrieben, ihre Produkte mit dem Gehalt an Phytosterin im Produkt zu kennzeichnen, und dass dies nur für die Verwendung durch Verbraucher mit Herzerkrankungen bestimmt ist. Lebensmittel wie Aufstriche und Milchprodukte wie Joghurt und Joghurtgetränke sind am häufigsten erhältlich. Finnland und die Niederlande haben die größte Vielfalt an verfügbaren Produkttypen, gefolgt von Belgien, Deutschland und dem Vereinigten Königreich.

Phytosterols Market Analysis

Wettbewerbslandschaft

Der globale Phytosterinmarkt ist wettbewerbsintensiv, mit einer bedeutenden Präsenz zahlreicher globaler und regionaler Akteure. ADM, BASF, DuPont und Cargill sind die führenden Akteure auf dem globalen Phytosterinmarkt. Die führenden Unternehmen gewinnen auf dem Weltmarkt an Dynamik, indem sie zunehmend Tall- und Pflanzenöle als Extraktionsquelle nutzen. Tallöl-Phytosterolester können gleichmäßig in Produkten wie fettreduziertem Käse dispergiert werden. BASF, ADM, Arboris LLC, Advanced Organic Materials SA, Matrix Fine Sciences Pvt Ltd und Lipofoods SLU sind die aktivsten Unternehmen in Bezug auf neue Produkteinführungen, Erweiterungen und Partnerschaften.

Hauptakteure

  1. Archer Daniels Midland

  2. BASF SE

  3. Cargill Inc.

  4. DuPont

  5. Arboris, LLC

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Archer Daniels Midland, BASF SE, Cargill Inc., DuPont, Arboris, LLC

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Beta-Sitosterol

      2. 5.1.2 Campesterol

      3. 5.1.3 Stigmasterol

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Dairy Products

      2. 5.2.2 Sauces and Condiments

      3. 5.2.3 Beverages

      4. 5.2.4 Bakery and Confectionery

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Spain

        6. 5.3.2.6 Italy

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 Rest of the World

        1. 5.3.4.1 South America

        2. 5.3.4.2 Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Position Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.4.2 BASF SE

      3. 6.4.3 DuPont de Nemours, Inc

      4. 6.4.4 Cargill, Incorporated

      5. 6.4.5 Arboris LLC

      6. 6.4.6 Matrix Fine Sciences Pvt Ltd

      7. 6.4.7 Advanced Organic Materials SA

      8. 6.4.8 Gustav Parmentier GmBH

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Der Phytosterolmarkt wird von 2018 - 2028 untersucht.

Der Phytosterol-Markt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 8,6 %.

Der asiatisch-pazifische Raum wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.

Europa hält 2021 den höchsten Anteil.

Archer Daniels Midland, BASF SE, Cargill Inc., DuPont, Arboris, LLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Phytosterol-Markt tätig sind.

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