Marktgrößen- und Anteilsanalyse für Bio-Lebensmittel – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der Bericht behandelt die globale Marktanalyse für Bio-Lebensmittel und -Getränke und ist nach Produkttyp (Bio-Lebensmittel und Bio-Getränke), Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Shops und andere) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie der Nahe Osten und Afrika). Die Marktgröße und Prognosen werden in Bezug auf den Wert (in Mio. USD) für die oben genannten Segmente angegeben.

Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke

Zusammenfassung des Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Marktgröße (2024) USD 174.37 Milliarden
Marktgröße (2029) USD 233.56 Milliarden
CAGR(2024 - 2029) 6.02 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika

Hauptakteure

Hauptakteure des Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Bio-Lebensmittel und -Getränke

Die Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke wird im Jahr 2024 auf 174,37 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 233,56 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 6,02 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Der Hauptfaktor für die Expansion des globalen Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke ist die schnellere Akzeptanz gesunder und natürlicher Lebensmittel und Getränke durch die Verbraucher. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Gesundheit und die Vorteile von Bio-Lebensmitteln hat das Marktwachstum weiter angekurbelt. Die Menschen entscheiden sich immer häufiger für Bio-Lebensmittel und -Getränke. Um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, stellen verschiedene Hersteller gekennzeichnete Bio-Lebensmittel und -Getränke her, beispielsweise Säfte mit natürlichen Fruchtzutaten und ohne Zuckerzusatz. Darüber hinaus konzentrieren sich Verbraucher angesichts der wachsenden Zahl chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes und der steigenden Gesundheitskosten zunehmend auf ihre Ernährung. Dies ist einer der Hauptgründe für den Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke.

Darüber hinaus hat das Engagement der Regierung im Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke, wo die Regierung verschiedene Initiativen ergriffen hat, um zwischen falschen und tatsächlichen Kennzeichnungen zu unterscheiden, Verbraucher für den Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke gelockt. Das Marktwachstum lässt sich auch auf die Überzeugung der Verbraucher zurückführen, dass Bio-Lebensmittel sicherer, nahrhafter und besser im Geschmack sind als herkömmliche Lebensmittel. Somit bestimmt der Faktor die Pro-Kopf-Ausgaben in diesem spezifischen Markt.

Die COVID-19-Pandemie hat den Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke erheblich beeinträchtigt. Aufgrund dieser Unsicherheit haben sich die Kaufgewohnheiten der Verbraucher verändert, da ihnen die Notwendigkeit eines robusten Immunsystems bewusst wird; Daher bevorzugen Verbraucher mehr biologische und natürliche Lebensmittel. Beispielsweise konnte General Mills Inc., einer der Hauptakteure in dieser speziellen Branche, laut seinem jährlichen Unternehmensbericht ein Wachstum des Nettoumsatzes von 8 % verzeichnen. Somit hatte die Pandemie einen positiven Effekt auf diesen Markt.

Markttrends für Bio-Lebensmittel und -Getränke

Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten

Es wird erwartet, dass die Bio-Lebensmittel- und Getränkeindustrie aufgrund der steigenden Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln und -Getränken erheblich wachsen wird. Verbraucher sind sich der Lebensmittel und Getränke, die sie konsumieren, viel bewusster. Um sicherzustellen, dass jedes Produkt biologisch und nachhaltig ist, möchten sie sich über die Lebensmittel- und Getränkezutaten, deren Herkunft und staatliche Zertifikate informieren. Mit dem veränderten Lebensstil achten Verbraucher zunehmend auf ihre Gesundheit. Daher bevorzugen Verbraucher mehr Bio-Lebensmittel und -Getränke als alle anderen Süßwaren; Beispielsweise ist in Frankreich ein erheblicher Anstieg der Konsumenten von Bio-Lebensmitteln zu verzeichnen, die diese Produkte aus dem gemeinsamen Grund gesundheitlicher Vorteile konsumieren. Denn Bio-Lebensmittel und -Getränke bieten Verbrauchern gute gesundheitliche Vorteile, da diese Bio-Produkte frei von Konservierungsstoffen sind und aus natürlichen Zutaten hergestellt werden. Auch tierische Bio-Produkte wie Fleisch und Huhn sind gentechnikfrei. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt gleichzeitig das Umsatzwachstum. Der Bedarf an Bio-Lebensmitteln steigt daher, da Verbraucher natürlichere Lebensmittel und Getränke anstelle von chemisch konservierten Lebensmitteln bevorzugen, was einer der wesentlichen Gründe für das Marktwachstum ist.

Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke Verbrauchswert von Bio-Produkten, in Mio. USD, Indien, 2016–2021

Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt

Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt. Dies liegt daran, dass die Hauptproduzenten dieser Produkte Indien und China sind. Nach Angaben der APEDA betrug die gesamte Bio-Produktion Indiens im Jahr 2021 3.240.349 Tonnen. Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Lebensmitteln und -Getränken und die Fortschritte bei biologischen Anbautechniken dürften die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken ankurbeln. Diese Länder mit der höchsten Bevölkerungszahl neigen aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher auch stark dazu, Bio-Lebensmittel und -Getränke zu produzieren, was einer der Hauptgründe für die Marktdynamik ist. Darüber hinaus unterstützen Regierungen landwirtschaftliche Betriebe bei der Produktion von Bio-Produkten. Beispielsweise unterstützt die indische Regierung den ökologischen Landbau durch das Paramparagat Krishi Vikas Yojana (Programm zur Entwicklung der traditionellen Landwirtschaft). Im Rahmen der Nationalen Mission für nachhaltige Landwirtschaft. Es bietet Erzeugerrichtlinien für die Entwicklung nachhaltiger Modelle für den ökologischen Landbau durch technische Best Practices, Qualitätssicherung und institutionelle, Cluster-basierte Erzeugermodelle. Die Initiative stellt Landwirten über einen Zeitraum von drei Jahren eine finanzielle Unterstützung in Höhe von 671,2 USD pro Hektar zur Verfügung.

Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke Marktgröße (%), nach Regionen, weltweit, 2021

Überblick über die Bio-Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Der Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke ist aufgrund der Beteiligung vieler internationaler und inländischer Akteure in der Branche hart umkämpft. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern für Bio-Lebensmittel und -Getränke gehören Amy's Kitchen, The Hain Celestial Group, General Mills, Conagra Brands und Danone. Darüber hinaus gewinnen auch Bio-Getränkemarken unter Eigenmarken weltweit an Bedeutung. Das Hauptaugenmerk der Top-Player der Branche liegt auf der Akquise kleiner Player. Einige Akteure konzentrieren sich auch auf Produktinnovationen, um den Bedürfnissen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Beispielsweise erwarb General Mills Inc. im Jahr 2021 Tyson Foods, einen amerikanischen multinationalen Konzern und den zweitgrößten Vermarkter und Verarbeiter von Huhn, Rind- und Schweinefleisch weltweit. Nach Angaben des Unternehmens bestand die Strategie hinter der Übernahme darin, das Portfoliowachstum neu zu gestalten, was dem Unternehmen helfen wird, sein Geschäft auszubauen.

Marktführer bei Bio-Lebensmitteln und -Getränken

  1. ConAgra Brand

  2. Amy's Kitchen, Inc

  3. General Mills Inc.

  4. The Hain Celestial Group

  5. Danone Food company

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktkonzentration für Bio-Lebensmittel und -Getränke
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Marktnachrichten für Bio-Lebensmittel und -Getränke

  • Im August 2022 übernahm Danone den Bio-Lebensmittelhersteller Happy Family. Happy Family produziert eine Vielzahl von Bio-Produkten. Das Management von Danone gab bekannt, dass das Unternehmen einer Übernahme von 92 % des Bio-Baby- und Babynahrungsherstellers Happy Family zugestimmt hat.
  • Im Juli 2022 führte Grain Forests neue Bio-Produkte ein, um den ländlichen Bauernhof näher an die Stadt zu bringen. Neu hinzugekommen sind gekeimtes Ragi für Babys, Health Mix für Diabetiker, Moringa-Pulver für die tägliche Ernährung und Ragi Dosa für ein nahrhaftes Frühstück.
  • Im Februar 2021 erwarb Danone Your Heart, einen führenden Pionier im Bereich pflanzlicher Produkte. Die Strategie hinter der Übernahme kann eine Geschäftsausweitung durch die Einführung verschiedener Bio-Produkte sein, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen und die Dominanz gegenüber anderen Akteuren im gleichen Segment zu behaupten.

Marktbericht für Bio-Lebensmittel und -Getränke – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Organic Foods

        1. 5.1.1.1 Organic Fruit & Vegetables

        2. 5.1.1.2 Organic Meat, Fish & Poultry

        3. 5.1.1.3 Organic Dairy Products

        4. 5.1.1.4 Organic Frozen & Processed Foods

        5. 5.1.1.5 Other Organic Foods

      2. 5.1.2 Organic Beverages

        1. 5.1.2.1 Fruit and Vegetable Juices

        2. 5.1.2.2 Dairy

        3. 5.1.2.3 Coffee

        4. 5.1.2.4 Tea

        5. 5.1.2.5 Other Organic Beverages

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Specialty Stores

      4. 5.2.4 Online Stores

      5. 5.2.5 Other Distribution Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Amy's Kitchen, Inc

      2. 6.3.2 Belvoir Fruit Farms Ltd

      3. 6.3.3 Dean Food Company

      4. 6.3.4 Danone - WhiteWave Foods

      5. 6.3.5 General Mills Inc.

      6. 6.3.6 Organic Valley

      7. 6.3.7 United Natural Foods, Inc.

      8. 6.3.8 Horizon Organic

      9. 6.3.9 The Hain Celestial Group Inc

      10. 6.3.10 ConAgra Brand

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Segmentierung der Bio-Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Ein Lebensmittelprodukt, das ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut, zubereitet und verarbeitet wird, wird als Bio-Lebensmittel und -Getränke bezeichnet. Darüber hinaus ist bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln und -Getränken der Einsatz chemischer Pestizide, Düngemittel und Konservierungsstoffe verboten. Der globale Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Der Markt ist je nach Produkttyp in Bio-Lebensmittel und -Getränke unterteilt. Bio-Lebensmittel sind weiter unterteilt in Bio-Obst und -Gemüse, Bio-Fleisch, Fisch und Geflügel, Bio-Milchprodukte, Tiefkühl- und verarbeitete Lebensmittel und andere.

Ebenso werden Bio-Getränke weiter in Obst- und Gemüsesäfte, Milchprodukte, Kaffee, Tee und andere unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und Online-Shops unterteilt. Der Markt ist nach geografischen Gesichtspunkten segmentiert Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.

Nach Produkttyp
Organisches Essen
Bio-Obst und -Gemüse
Bio-Fleisch, Fisch und Geflügel
Bio-Milchprodukte
Bio-Gefrorene und verarbeitete Lebensmittel
Andere Bio-Lebensmittel
Bio-Getränke
Obst- und Gemüsesäfte
Molkerei
Kaffee
Tee
Andere Bio-Getränke
Nach Vertriebskanal
Supermärkte/Hypermärkte
Convenience-Stores
Fachgeschäfte
Online-Shops
Andere Vertriebskanäle
Erdkunde
Nordamerika
Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa
Großbritannien
Deutschland
Frankreich
Russland
Italien
Spanien
Rest von Europa
Asien-Pazifik
Indien
China
Japan
Australien
Rest der Asien-Pazifik-Region
Südamerika
Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika
Südafrika
Saudi-Arabien
Rest des Nahen Ostens und Afrikas

Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Bio-Lebensmittel und -Getränke

Die Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke wird im Jahr 2024 voraussichtlich 174,37 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,02 % auf 233,56 Milliarden US-Dollar wachsen.

Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke voraussichtlich 174,37 Milliarden US-Dollar erreichen.

ConAgra Brand, Amy's Kitchen, Inc, General Mills Inc., The Hain Celestial Group, Danone Food company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke tätig sind.

Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke.

Im Jahr 2023 wurde die Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke auf 164,47 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Bio-Lebensmittel und -Getränke für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Bio-Lebensmittel und -Getränke für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

Bericht der Bio-Lebensmittelindustrie

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Bio-Lebensmitteln im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Bio-Lebensmitteln umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

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