| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.27% |
| Schnellstwachsender Markt | Lebensmittel und Getränke |
| Größter Markt | Ergänzungen |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für pflanzliche Proteine in Italien
Der italienische Markt für Pflanzenproteine wurde für das laufende Jahr auf 205,4 Mio. USD geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine CAGR von 4,27 % verzeichnen.
- Ökologisch nachhaltigere und gesundheitsbewusstere Verbraucher wenden sich pflanzlichen Proteinquellen als Alternative zu tierischen Produkten zu. Um ihre Attraktivität für die Kunden zu erhöhen, versucht die Lebensmittelindustrie ständig, neue pflanzliche Produkte zu entwickeln, die wie traditionelle tierische Lebensmittel schmecken und sich anfühlen.
- Darüber hinaus steigt die Neigung der Verbraucher zu proteinreichen Lebensmitteln. Daher bringen die Hersteller innovative Pflanzenproteinprodukte auf den Markt, um den sich ändernden Bedürfnissen der Branche gerecht zu werden. So hat Ingredion Inc. im April 2021 zwei neue Inhaltsstoffe in seinem Segment für pflanzliches Erbsenprotein auf den Markt gebracht. Es brachte Vitessense Pulse 1853 Erbsenproteinisolat und Purity P 1002 Erbsenstärke auf den Markt, die zu 100 % nachhaltig von nordamerikanischen Farmen bezogen werden.
- Darüber hinaus kann der Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichem Protein auch auf Regierungsinitiativen und öffentliche Gesundheitskampagnen zurückgeführt werden, die eine nachhaltige und gesunde Ernährung unterstützen. Infolgedessen entscheiden sich Unternehmen für Fusionen und Übernahmen als Strategien, um ihren Marktanteil und ihre Produktpräsenz zu erhöhen.
- So gaben beispielsweise im Februar 2021 Nutrition & Biosciences von DuPont und das Zutatenunternehmen IFF ihre Fusion bekannt. Das kombinierte Unternehmen erklärte, dass es weiterhin unter dem Namen IFF firmieren wird. Die komplementären Portfolios verleihen dem Unternehmen Führungspositionen bei einer Reihe von Inhaltsstoffen, einschließlich Sojaprotein. Somit wirken alle Faktoren als wichtige Markttreiber für den italienischen Pflanzenproteinmarkt.
Markttrends für pflanzliche Proteine in Italien
Wachsende Innovation in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere bei veganen Fleischalternativen
- Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist einer der führenden Anwendungsbereiche für pflanzliches Protein in der Region. Erbsenproteine werden von Fleischalternativen stark nachgefragt, da sie eine schnelle Rehydrierung, einen neutralen Geschmack und texturierende Eigenschaften bieten, was zu zahlreichen Produkteinführungen führt. Laut der ITC Trade Map Handelsstatistik für die internationale Geschäftsentwicklung belief sich der Importwert von Erbsen in Italien im Jahr 2022 auf 75,76 Mio. USD.
- Es wird erwartet, dass der zunehmende Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Sportfitness das Segment antreiben wird. Die Präferenz für Soja im Nahrungsergänzungsmittelsektor treibt das Segmentwachstum voran. Die steigende Nachfrage nach Proteinfunktionalitäten, das Bewusstsein für proteinreiche Diäten usw. treiben in erster Linie die Nachfrage nach dem Proteinmarkt im Lebensmittel- und Getränkesektor an.
- Der Anstieg ist hauptsächlich auf Produktinnovationen der Hersteller, die Akzeptanz gesünderer Entscheidungen durch die Verbraucher und das Bevölkerungswachstum zurückzuführen, wodurch der Absatz von pflanzlichem Protein in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie angekurbelt wird. Daher treiben alle oben genannten Faktoren den Markt in diesem Land positiv an.
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Tierfutter-Endverbrauchersegment dominiert den Markt
- Sojaprotein ist aufgrund seines hohen Proteingehalts, seiner niedrigen Viskosität, Löslichkeit usw. unter allen pflanzlichen Proteintypen dominant, die für umfangreiche Anwendungen in allen Sektoren geeignet sind. Das Segment F&B ist marktführend, hauptsächlich angetrieben von den Sektoren Fleisch und Milchalternativen. Der breitere Einsatz von Sojaproteinen in diesem Segment fördert das Wachstum weiter. Die kostengünstigen Optionen der Hersteller ermutigen die Futtermittelhersteller weiter, einen höheren Proteingehalt in Tierfutter zu integrieren.
- Darüber hinaus wird Sojaprotein, hauptsächlich in Form von Konzentraten, häufig in der Ernährung von Tieren, Vögeln und Fischen verwendet. Seine Hauptmerkmale wie leichte Verdaulichkeit, verbesserte Haltbarkeit und Proteinanreicherung treiben seine Anwendung in den anderen Segmenten voran. Infolgedessen importiert Italien eine beträchtliche Menge Soja, um Sojaprotein zu extrahieren. Laut UN Comtrade belief sich beispielsweise der Importwert von Sojamehl in Italien im Jahr 2022 auf 9,110 Mio. USD, was einen deutlichen Anstieg gegenüber 2021 darstellt, das 7,301 Mio. USD ausmachte.
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Überblick über die italienische Pflanzenproteinindustrie
Der italienische Markt für Pflanzenproteine ist stark fragmentiert. Die wichtigsten ausländischen Akteure auf dem Markt sind Costantino & C. SPA, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated und Kerry Group PLC (alphabetisch sortiert). Darüber hinaus haben die Unternehmen neue und innovative Inhaltsstoffe unter Verwendung von Pflanzenproteinen eingeführt, um ihr Produkt von den bestehenden Produkten zu unterscheiden. Aufgrund der sich schnell entwickelnden Natur des Marktes ist die Innovation neuer Produkte zur am häufigsten verwendeten Strategie geworden, da sie dazu beiträgt, die sich ändernden Bedürfnisse der verschiedenen Anwendungsbranchen auf dem Markt zu verstehen.
Italien Marktführer für pflanzliche Proteine
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A. Costantino & C. spa
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc.
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Ingredion Incorporated
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Kerry Group PLC
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Pflanzenproteine in Italien
- Oktober 2022 Roquette Frères führte vier neue Qualitäten von Bio-Erbsenproteinisolaten und -stärken auf dem europäischen Markt ein, darunter Italien. Das Unternehmen behauptet, dass diese Bio-Erbsen aus Kanada stammen.
- Juni 2022 Roquette, ein weltweit führender Anbieter von pflanzlichen Inhaltsstoffen und Pionier bei pflanzlichen Proteinen, stellte sein innovatives Nutralys-Sortiment an organisch texturierten Proteinen aus Erbsen und Favabohnen für den europäischen Markt vor, zu dem auch Italien gehört.
Segmentierung der Pflanzenproteinindustrie in Italien
Pflanzliche Proteine sind definiert als Proteine, die aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden.
Der italienische Markt für Pflanzenproteine ist in Proteintyp und Endverbraucher unterteilt. Basierend auf dem Proteintyp ist der Markt in Hanfprotein, Haferprotein, Erbsenprotein, Kartoffelprotein, Reisprotein, Sojaprotein und Weizenprotein unterteilt. Basierend auf Endbenutzern ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Basierend auf Lebensmitteln und Getränken ist der Markt weiter in Backwaren, Getränke, Frühstückscerealien, Gewürze/Saucen, Milchprodukte und Milchalternativen, RTE/RTC-Lebensmittel und Snacks unterteilt. Basierend auf Nahrungsergänzungsmitteln ist der Markt weiter in Babynahrung und Säuglingsnahrung, Altenernährung und medizinische Ernährung sowie Sport-/Leistungsernährung unterteilt.
Für jedes Segment bietet der Bericht die Marktgröße in Wert in USD und Volumen in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
Proteintyp
| Hanfprotein |
| Haferprotein |
| Erbsenprotein |
| Kartoffelprotein |
| Reisprotein |
| Ich bin Protein |
| Weizenprotein |
| Anderes pflanzliches Protein |
Endbenutzer
| Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Frühstücksflocken | |
| Gewürze/Saucen | |
| Süßwaren | |
| Milchprodukte und Milchalternativen | |
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | |
| RTE/RTC-Lebensmittel | |
| Snacks | |
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | |
| Sport-/Leistungsernährung |
| Proteintyp | Hanfprotein | |
| Haferprotein | ||
| Erbsenprotein | ||
| Kartoffelprotein | ||
| Reisprotein | ||
| Ich bin Protein | ||
| Weizenprotein | ||
| Anderes pflanzliches Protein | ||
| Endbenutzer | Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Essen und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Frühstücksflocken | ||
| Gewürze/Saucen | ||
| Süßwaren | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | ||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischersatzprodukte | ||
| RTE/RTC-Lebensmittel | ||
| Snacks | ||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung | |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | ||
| Sport-/Leistungsernährung | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Pflanzenproteine in Italien
Wie groß ist der aktuelle italienische Markt für Pflanzenprotein?
Der italienische Markt für Pflanzenprotein wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 4,27 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem italienischen Markt für Pflanzenproteine?
A. Costantino & C. spa, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem italienischen Markt für Pflanzenproteine tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem italienischen Pflanzenproteinmarkt?
Es wird geschätzt, dass Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum (2024-2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am italienischen Pflanzenproteinmarkt?
Im Jahr 2024 machen die Nahrungsergänzungsmittel den größten Marktanteil auf dem italienischen Markt für Pflanzenproteine aus.
Welche Jahre deckt dieser italienische Pflanzenproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des italienischen Pflanzenproteinmarktes für die Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des italienischen Marktes für Pflanzenprotein für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die italienische Pflanzenproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Italy Plant Protein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Italy Plant Protein enthält einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Erhalten Ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.
