Markt für Obst und Gemüse in Chile – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der Markt für Obst und Gemüse in Chile ist nach Typ (Obst und Gemüse) unterteilt. Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend USD für alle oben genannten Segmente.

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Markt-Snapshot

Chile Fruits and Vegetables Market Bar Graph
Study Period: 2017-2027
CAGR: 2.5 %
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Marktübersicht

Der chilenische Obst- und Gemüsemarkt wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 2,5 % verzeichnen.

Als Auswirkung von COVID-19 auf die Schließung von Hotels, Bars und Restaurants waren Obst- und Gemüsebauern und -händler gezwungen, Lieferungen fast vollständig von der Gastronomie auf den Einzelhandelskanal zu verlagern. Spediteure berichteten von arbeitsbedingten und logistischen Einschränkungen bei der Durchführung der Änderung. Positiv ist zu vermerken, dass der Konsum von Obst und Gemüse im Zuge der zunehmenden Präferenz der Verbraucher für eine gesunde Lebensweise und die Stärkung des Immunsystems zugenommen hat, was die Obst- und Gemüseindustrie vorangetrieben hat.

Starke Unterstützung durch die chilenische Regierung, Freihandelsabkommen mit wichtigen Ländern und minimaler Zollzugang zu mehreren globalen Märkten verleihen Chile langfristig zahlreiche komparative Vorteile im Obst- und Gemüsesektor.

Chile ist für 60,0 % aller Obstexporte verantwortlich. Chile wird weitgehend von Investitionen im Obstsektor angetrieben, was auf höhere Einnahmen aus dem Exportmarkt und hohe Erträge aus frischen Blaubeeren, Trauben, Pflaumen, getrockneten Äpfeln und Pflaumen zurückzuführen ist. Es ist auch der zweitgrößte Exporteur von Avocados, Kirschen, Walnüssen und Himbeeren. Die Traube ist die führende Frucht, gefolgt von Äpfeln und Heidelbeeren.

Die Rentabilität der Branche hat sich in den letzten Jahren deutlich verringert. Um die Rentabilität der chilenischen Obst- und Gemüseindustrie zu erhalten, sind eine langfristige Regierungspolitik, positive Veränderungen in der Obstgartenbewirtschaftung und mehr Forschungsgelder erforderlich. Daher ist eine Regierungspolitik erforderlich, die die Produktion von mehr frischem Obst und Gemüse im Land unterstützt und dazu beiträgt, das Einkommen der Landwirte zu steigern. Diese Unterstützung wird die Frischwarenproduktion im Land während des Prognosezeitraums stärken.

Umfang des Berichts

Obst und Gemüse gelten als essbare Pflanzenteile (z. B. samentragende Strukturen, Blüten, Knospen, Blätter, Stängel, Triebe und Wurzeln), entweder kultiviert oder wild geerntet, in ihrem rohen Zustand oder in minimal verarbeiteter Form. Der Markt für Obst und Gemüse in Chile ist nach Typ (Obst und Gemüse) unterteilt. Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend USD für alle oben genannten Segmente.

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Wichtige Markttrends

Steigende Exporte von Obst und Gemüse

Innerhalb Südamerikas ist Chile für 60,0 % aller Fruchtexporte verantwortlich. Chile ist der führende Exporteur von frischen Blaubeeren, Trauben, Pflaumen, getrockneten Äpfeln und Pflaumen. Es ist auch der zweitgrößte Exporteur von Avocados, Kirschen, Walnüssen und Himbeeren. Die Traube ist die führende Frucht, gefolgt von Äpfeln und Heidelbeeren. Die beiden wichtigsten exportierten Exportprodukte, nämlich Trauben mit 30,0 % und Äpfel mit 25,0 % der gesamten Obstexporte. Laut einem Artikel von Fresh Plaza im Jahr 2019 erzielte der Obstanbausektor in Chile Rekordexporte, die über 5.878 Millionen US-Dollar ausmachten und eine Steigerung von 3,6 % gegenüber 2018 erzielten. Ein Ergebnis, das die Strategie von ProChile widerspiegelt, in neue Märkte zu expandieren zu einem deutlichen Anstieg der Zahl der Exportdestinationen von 78 Märkten im Jahr 2003 auf 129 im Jahr 2019.

Chile fruits export

Steigende Inlandsnachfrage nach Obst und Gemüse

Der Aufstieg des Tourismus, zusammen mit der Hotel- und Restaurantindustrie in Chile, eröffnet neue Wege und Nachfrage nach Obst und Gemüse in Südamerika, macht die Endgerichte für Ausländer attraktiv und erfüllt die Bedürfnisse der sich schnell ändernden Geschmäcker der lokalen Verbraucher und Vorlieben. Die Lebensfähigkeit und schwache Infrastruktur der Kühllagerung im Land wirkt sich auf die Lagerung von Obst und Gemüse aus und führt zu einem Anstieg der Preise für Obst und Gemüse. Die heimische Obstproduktion ist rückläufig und weist seit 2014 einen negativen Trend auf. Der Produktionsrückgang ist unter anderem mit verschiedenen Gründen verbunden, wie z. Andererseits steigt die Nachfrage exponentiell.

fruits production in Chile

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktübersicht

              1. 4.2 Marktführer

                1. 4.3 Marktbeschränkungen

                2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                  1. 5.1 Typ (Produktionsanalyse nach Volumen, Verbrauchsanalyse nach Wert und Volumen, Importanalyse nach Wert und Volumen, Exportanalyse nach Wert und Volumen und Preistrendanalyse)

                    1. 5.1.1 Gemüse

                      1. 5.1.2 Früchte

                    2. 6. INTERNATIONALER HANDEL UND PREISSZENARIEN

                      1. 6.1 Zwiebel

                        1. 6.2 Knoblauch

                          1. 6.3 Kartoffel

                            1. 6.4 Hafer

                              1. 6.5 Weizen

                                1. 6.6 Mais

                                  1. 6.7 Bohnen

                                    1. 6.8 Tomaten

                                      1. 6.9 Pflaumen/Pflaumen

                                        1. 6.10 Weintrauben

                                          1. 6.11 Äpfel

                                            1. 6.12 Blaubeere

                                              1. 6.13 Kiwi

                                                1. 6.14 Kirsche

                                                  1. 6.15 Avocado

                                                    1. 6.16 Birnen

                                                      1. 6.17 Nussbaum

                                                      2. 7. REGIONALE ANALYSE

                                                        1. 7.1 PESTLE-Analyse

                                                          1. 7.2 Lieferkettenanalyse

                                                            1. 7.3 Regierungspolitik

                                                            2. 8. WETTBEWERBSANALYSE

                                                              1. 8.1 Vertriebsnetz- und Einzelhandelsanalyse

                                                                1. 8.2 Liste/Profil der wichtigsten Akteure

                                                                2. 9. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                  1. 10. EINE BEWERTUNG DER AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                    You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                    Der chilenische Obst- und Gemüsemarkt wird von 2018 bis 2028 untersucht.

                                                                    Der chilenische Obst- und Gemüsemarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 2,5 %.

                                                                    close-icon
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