| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 17.20% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Online-Lebensmittellieferungen in Europa
Es wird erwartet, dass der europäische Markt für Online-Lebensmittellieferungen im Prognosezeitraum eine CAGR von 17,2 % verzeichnen wird. Der Markt wird durch erhöhte digitale Kompetenz, Benutzerfreundlichkeit, umfassende Verfügbarkeit von Markenprodukten, wirtschaftlichen Wert mit Preisvergleich zwischen Marken, Rabatten und Angeboten sowie Expresslieferung angetrieben. Kunden werden seit langem von Online-Shopping-Plattformen angezogen, weil sie bequem sind und immer mehr auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden. Dies hat die Nachfrage nach Online-Lebensmittellieferungen erhöht.
- Die Online-Bestellung von Lebensmitteln ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Einer der Haupttreiber des Marktwachstums ist die zunehmende Verbreitung von Smartphones und Internetverbindungen, die eine sehr einfache und schnelle Lieferung von Mahlzeiten ermöglichen. Laut GSMA Intelligence haben im Jahr 2021 474 Millionen Menschen in Europa (86 % der Bevölkerung) Mobilfunkdienste abonniert, und diese Zahl wird bis 2025 voraussichtlich auf 480 Millionen steigen.
- Die Integration von IOT ermöglicht es Verbrauchern, Online-Lebensmittellieferdienste per Sprachbefehl auszuwählen und so das Lieferverfahren zu vereinfachen. Es wird erwartet, dass solche technologischen Fortschritte den betrachteten Markt vorantreiben werden. IoT verbindet Unternehmen mit Restaurants und ermöglicht ihnen eine schnelle Lieferung. Beispielsweise kann es Tage geben, an denen sie größere Bestellungen haben, die innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens ausgeführt werden müssen. Das einzige, was für eine Person beim Kauf zählt, ist ihre Online-Erfahrung. Es muss vom ersten Gebrauch an einwandfrei sein.
- Laut Otter ergab eine Umfrage zu Liefermanagement- und Optimierungsplattformen, die zwischen Januar und Juni letzten Jahres durchgeführt wurde, dass Menschen in ganz Großbritannien gerne am Wochenende bestellen. Der verkehrsreichste Tag für die Lieferung ist der Sonntag (16,5 % aller Bestellungen), gefolgt von Samstag (16,4 %) und Freitag (16,3 %). Die Anzahl der Bestellungen ist zu Beginn der Woche stabil, mit einem leichten Anstieg am Donnerstag. In Bezug auf die Öffnungszeiten ist die beliebteste Zeit für die Bestellung der Lieferung nachts, wobei der Zeitrahmen von 19 bis 20 Uhr den Weg weist.
- Die COVID-19-Pandemie kam der Branche zugute, da sie die Nutzung von Online-Lebensmittellieferdiensten förderte, da Millionen von Menschen angewiesen wurden, zu Hause zu bleiben, um die Gesundheitskatastrophe einzudämmen. Während der COVID-19-Pandemie wurde die Online-Lebensmittelplattform zu einem der Hauptakteure. Die Lieferdienste wuchsen schnell, da die Menschen während der Pandemie mehr Fast Food bestellten. UberEats dominiert die französische Lieferbranche zum Mitnehmen. Dennoch verdreifachte Deliveroo seine Abonnentenzahl durch unbegrenzte Lieferungen zu einem winzigen Einführungspreis von 1 USD, der am Ende des zweiten Jahres auf 5,99 USD stieg.
- Auf der anderen Seite sind neben der Verbraucherbasis auch die Lebensmittelausgaben höchst unvorhersehbar. Mehrere Variablen beeinflussen die Lebensmittelpreise. Essenslieferdienste haben häufig Schwierigkeiten, mit den Marktpreisen Schritt zu halten und eine angemessene Preisstrategie zu entwickeln. Zusammen mit der Inflation und den zunehmenden Umsatzeinbußen ihrer Partner müssen sich Lebensmittellieferdienste auf die Implementierung offensiver oder defensiver Preismethoden konzentrieren, um wettbewerbsfähig zu sein. Dies erhöht den Druck auf die Margen und wirkt sich auf die Profitabilität aus.
Markttrends für Online-Lebensmittellieferungen in Europa
Attraktive Angebote und Zahlungsflexibilität, um die Nachfrage des Marktes anzukurbeln
- In Europa stehen zahlreiche Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung. Es gibt auch unzählige lokale Akteure. Kunden bevorzugen diese häufig gegenüber prominenten internationalen Akteuren. Infolgedessen arbeiten Händler oft mit einem der vielen Zahlungsanbieter zusammen, die ein Gateway zu vielen Zahlungssystemen haben. Laut einer Studie von Payvision bevorzugen europäische Verbraucher die Verwendung digitaler Geldbörsen (44 %). Es folgen Kartenzahlungen (42 Prozent), an dritter Stelle steht PayPal (32 Prozent).
- Eine Studie von Divido ergab, dass etwa 17 % der Verbraucher im Land zustimmten, dass die Verfügbarkeit verschiedener Finanzierungsoptionen unerlässlich ist. Etwa 36 % gaben zu, dass sie gerne wieder bei einem Einzelhändler einkaufen würden, der solche Möglichkeiten bietet. Gleichzeitig sehen Einzelhändler bis zu 30 % mehr Umsatz und Vorteile wie Wiederholungskäufe, treuere Kunden und mehr Warenkorb-Conversions, wenn sie die oben genannte Funktion anbieten.
- In den Niederlanden gehen immer mehr Menschen für Online- und Offline-Zahlungen bargeldlos. Nach Angaben der niederländischen Zentralbank wurden im vergangenen Jahr nur 20 % der Zahlungen im Land mit Bargeld getätigt, was zu den niedrigsten der Welt gehört. Um diese wachsende Chance zu nutzen, haben Technologieunternehmen, Kreditkartenunternehmen und die Regierung eine Vielzahl von mobilen Zahlungsdiensten eingeführt. Darüber hinaus betrugen die durchschnittlichen Anschaffungskosten vor der Coronavirus-Pandemie 21,64 USD. Über 18 % mehr gaben niederländische Käufer an den Kassen aus, die durchschnittlich 25,55 USD zahlten.
- Geld zu sparen, wenn man auswärts isst, ist nicht immer einfach; die meisten Restaurant-Aktionen sind nicht jeden Tag der Woche gültig oder gelten nur für bestimmte Gebiete Spaniens. Zum Beispiel La Tagliatella. Laden Sie die App herunter und melden Sie sich an, um einen Rabattgutschein im Wert von 20 USD zu erhalten, der am Geburtstag des Benutzers eingelöst werden kann. Darüber hinaus ist die App von Pans & Company auf Englisch verfügbar; Laden Sie es herunter, um 200 Punkte zu erhalten, und dann erhält der Benutzer für jede Bestellung das 5-fache des Euro-Wertes in Punkten.
- Laut Paysafe Group hat die Inflation im vergangenen Jahr die Zahlungsgewohnheiten bei Online-Einkäufen in Deutschland beeinflusst Vier von zehn Befragten nutzen nun eine Kreditkarte. Laut einer Umfrage, die in zehn Ländern in Nordamerika, Europa und Lateinamerika durchgeführt wurde, hatten die Lebenshaltungskosten keinen Einfluss auf das Zahlungsverhalten in diesen Ländern. Kreditkarten, BNPL und Kryptowährungen wurden häufiger verwendet. Dennoch verzeichnete keiner von beiden den größten Anstieg 52 Prozent der Befragten, die ihre Zahlungsgewohnheiten aufgrund höherer Lebenshaltungskosten im letzten Jahr geändert haben, bezahlen häufiger online mit Debitkarten als im Vorjahr.
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Für das Vereinigte Königreich wird ein deutliches Wachstum erwartet
- Die UK Food Standards Agency (FSA) hat bestehende regulatorische Schlupflöcher im Online-Verkauf von Lebensmitteln erkannt und mit drei der führenden Online-Plattformen für Lebensmittellieferungen des Landes zusammengearbeitet, um eine neue Charta für Lebensmittelsicherheit zu erstellen. Die Charta verlangt von Just Eat, Uber Eats und Deliveroo, sicherzustellen, dass die 170.000 Unternehmen, die Lebensmittel über ihre Dienste anbieten, bei ihren lokalen Behörden registriert sind und die grundlegenden Anforderungen des Food Hygiene Rating Scheme erfüllen.
- Im Januar letzten Jahres kündigte Jiffy Jiffy Q-Commerce as a Service an, das es Marken und Einzelhändlern ermöglicht, ihre Produkte über ihre eigene DTC-Website in weniger als 15 Minuten zu liefern und gleichzeitig das Bestellsystem und das Fulfillment-Netzwerk von Jiffy zu nutzen. Brewdog ist der erste Partner des Programms und arbeitet mit Jiffy zusammen, um einen Service einzurichten, der Bier sehr schnell liefert.
- In letzter Zeit ist dispatch mit Sitz in London vor allem für seine Finish-at-Home-Mahlzeiten-Kits bekannt geworden. Das Startup erhielt kürzlich eine Seed-Runde in Höhe von 10 Millionen US-Dollar unter der Leitung von Andreessen Horowitz und LocalGlobe. Das Geld wird es weiteren 20 Restaurants ermöglichen, sich bis Ende dieses Jahres der Plattform anzuschließen, was die Kundenoptionen verbessert. Dishpatch wird auch sein Personal in den Bereichen Marketing, Technologie (einschließlich Plattformentwicklung und Verpackungstechnologen), Vertrieb und Kundenservice erweitern.
- Laut Otter geben die Briten durchschnittlich 21,29 USD für jeden Lieferauftrag aus, aber sie sind bereit, am Wochenende etwas mehr auszugeben. Die durchschnittlichen Ausgaben pro Mahlzeit zeigen größere Unterschiede. Später am Tag geben sie mehr Geld aus, während frühe Mahlzeiten unter 20 USD bleiben. Diese schnell wachsende Zahl von Cloud-Küchen wird voraussichtlich den Trend zur Online-Bestellung von Mahlzeiten anheizen, was eine gute Nachricht für das Wachstum der Branche ist.
- Die Platform-to-Consumer-Strategie befasst sich mit Logistik- und Ressourcenproblemen bei der Lebensmittellieferung und bietet gleichzeitig Versanddienste für Lebensmittelgeschäfte an, die nicht über interne Lieferressourcen verfügen. Während des prognostizierten Zeitraums wird erwartet, dass ein Anstieg der Anzahl von Investitionen dieser Art das Wachstum dieser Kategorie vorantreiben wird, vor allem in Großstädten. Die Restaurant-to-Consumer-Branche kümmert sich um den Versand, während Online-Essenslieferdienste den Bestellvorgang übernehmen. Um diesen Sektor zu erreichen, bieten Unternehmen, die diese Strategie anwenden, den Verbrauchern Treue- und Abonnementprogramme an. Die Integration mehrerer Restaurantketten mit Aggregatoren wie DoorDash fördert das Branchenwachstum noch weiter.
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Überblick über die Online-Lebensmittellieferbranche in Europa
Der europäische Markt für Online-Lebensmittellieferungen ist aufgrund der Präsenz mehrerer Akteure mäßig wettbewerbsintensiv. Marktteilnehmer nutzen Strategien wie die Entwicklung neuer Produkte, die Fusion mit anderen Unternehmen und den Kauf anderer Unternehmen, um ihre Produktlinien zu erweitern, mehr Orte zu erreichen und auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Im März 2022 werden The Casino Group und Just Eat France zusammenarbeiten, um den französischen Bürgern das Leben zu erleichtern, indem sie ihnen das Essen innerhalb von 30 Minuten an die Haustür liefern. Just kann die Erwartungen der Verbraucher durch die Zusammenarbeit mit der Casino Group in Frankreich noch besser erfüllen. Diese Vereinbarung gilt für die französischen Lebensmittelmarken der Gruppe wie Franprix, Monoprix, Vival, Le Petit Casino, La Nouvelle Cave und andere.
Im Februar 2022, nach der Ankündigung eines internationalen Handelsabkommens, weiteten der in Frankreich ansässige Lebensmitteleinzelhändler Carrefour und der europäische Online-Lebensmittelmarktplatz Everli ihre Partnerschaft auf zehn Städte in Frankreich aus. Die Hypermärkte und Supermärkte von Carrefour werden auf Everli in Lille, Lyon, Nizza, Toulouse, Bordeaux, Montpellier, Nantes, Grenoble, Rennes und Paris sowie in den angrenzenden Stadtteilen verfügbar sein. Verbraucher an diesen Standorten können bis zu 25.000 Produkte bei über 140 lokalen Einzelhändlern bestellen und noch am selben Tag liefern lassen.
Marktführer für Online-Lebensmittellieferungen in Europa
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Flink
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Just Eat
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Delivery Hero
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Uber Eats
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Gorillas
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Online-Lebensmittellieferungen in Europa
- Januar 2023 Sainsbury's, die größte Supermarktkette Großbritanniens, hat sich mit dem Online-Essensbestell- und Lieferdienst Eat Takeaway zusammengetan, um eine schnellere Lieferung von Lebensmitteln im ganzen Land nach Hause zu ermöglichen. Kunden können mit der Just Eat-App Dinge von Sainsbury's bestellen, die in weniger als 30 Minuten geliefert werden. Die Kooperation startet mit mehr als 175 Filialen bis Ende Februar, ein bundesweiter Rollout ist für 2023 geplant.
- Februar 2022 Die Rohlik Group, ein tschechischer Online-Lebensmittellieferant, hat sein Deutschlandgeschäft Knusper.de durch die Eröffnung in der Metropolregion Rhein-Main erweitert. Kunden in und um Frankfurt, Mainz, Wiesbaden und Darmstadt haben begonnen, Bestellungen an das Unternehmen zu vergeben. Kunden können an diesen Orten mehr als 9.000 verschiedene Artikel kaufen. Etwa 30 % dieser Artikel stammen von lokalen Metzgereien, Bäckereien und Weingütern.
Segmentierung der Online-Lebensmittellieferbranche in Europa
Ein Online-Lebensmittelhändler ist entweder ein physischer Supermarkt oder ein Lebensmittelgeschäft, das Online-Bestellungen annimmt, oder ein separater E-Commerce-Betrieb, der Lebensmittel verkauft. Dieser Service ist normalerweise mit einer Liefergebühr verbunden. Online-Lebensmittelhändler sind traditionelle Supermärkte, die Internetkanäle geschaffen haben, um ihre Kunden besser zu bedienen.
Der europäische Markt für Online-Lebensmittellieferungen ist in Produkttypen (Einzelhandelslieferung, Quick Commerce, Lieferung von Kochboxen) und Länder (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien und übriges Europa) unterteilt.
Die Marktgrößen und Prognosen werden für alle oben genannten Segmente wertmäßig (Mio. USD) angegeben.
| Nach Produkttyp | Einzelhandelslieferung |
| Schneller Handel | |
| Lieferung von Essenspaketen | |
| Nach Land | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Spanien | |
| Osteuropa | |
| Rest von Europa |
Nach Produkttyp
| Einzelhandelslieferung |
| Schneller Handel |
| Lieferung von Essenspaketen |
Nach Land
| Großbritannien |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Spanien |
| Osteuropa |
| Rest von Europa |
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Europa Online-Lebensmittellieferung Marktforschung FAQs
Wie groß ist der aktuelle europäische Markt für Online-Lebensmittellieferungen?
Der europäische Markt für Online-Lebensmittellieferungen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 17,20 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Online-Markt für Lebensmittellieferungen?
Flink, Just Eat, Delivery Hero, Uber Eats, Gorillas sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Online-Markt für Lebensmittellieferungen tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Online-Markt für Lebensmittellieferungen ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Online-Lebensmittelliefermarktes für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Online-Lebensmittellieferungen für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Online-Lebensmittellieferungen in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate der Online-Lebensmittellieferung in Europa 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Online-Lebensmittellieferung in Europa enthält einen Marktprognoseausblick bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download des Berichts.
