Marktgröße und Marktanteilsanalyse für europäische Dosenfrüchte – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des europäischen Marktes für Dosenfrüchte

Staatliche Initiativen zur Bereitstellung sicherer Lebensmittel steigern die Nachfrage

Obwohl es äußerst selten vorkommt, können unsachgemäß zubereitete Dosenfrüchte manchmal schädliche Mikroorganismen wie „Clostridium botulinum” enthalten, die Botulismus verursachen. Der Verzehr solcher verunreinigter Dosenfrüchte kann zu Botulismus führen, einem gefährlichen Zustand, der unbehandelt zu Lähmungen und zum Tod führen kann. Um solche schwerwiegenden Probleme zu vermeiden, hat die europäische Regierung Vorschriften erlassen, die das Vertrauen der Verbraucher in der Region stärken. So legt beispielsweise die Verordnung der Europäischen Kommission Höchstwerte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln fest, und diese Verordnung wird regelmäßig aktualisiert. Neben den für allgemeine Lebensmittel festgelegten Grenzwerten gibt es auch eine Reihe spezifischer Kontaminantengrenzwerte für bestimmte Dosenprodukte. Für Dosenprodukte gibt es einen wichtigen Grenzwert für anorganisches Zinn: Die Verpackung darf einen Höchstwert von 200 mg/kg nicht überschreiten. Die europäische Gesetzgebung wurde erlassen, um das Vorhandensein von Pestizidrückständen (MRLs) in Lebensmitteln zu regulieren. Daher setzen Produzenten, Verarbeiter und Abpacker auf Alternativen, einschließlich der Verwendung nicht-chemischer Methoden und der Umsetzung des Integrierten Pflanzenschutzes (IPM), um jegliche Zurückweisungen zu vermeiden. Die häufigsten Gründe für Grenzzurückweisungen oder Marktrücknahmen von Dosenlebensmitteln vom europäischen Markt betreffen häufig Fremdkörper in der Dose oder fehlerhafte Verpackungen, die manchmal durch Korrosion verursacht werden. Obwohl eine Lebensmittelsicherheitszertifizierung nach europäischer Gesetzgebung nicht obligatorisch ist, gibt es rechtliche Leitlinien für Produzenten bezüglich Lebensmittelhygiene, Sicherheit und Rückverfolgbarkeit. Solche staatlichen Initiativen in der Region zur Bereitstellung sicherer Lebensmittel für Verbraucher haben ein starkes Vertrauen bei ihnen geschaffen, Dosenfrüchte zu kaufen, was das Marktwachstum ankurbelt.

Expansion von Supermärkten/Hypermärkten zur Förderung des Marktwachstums

Supermärkte und Hypermärkte hatten im Jahr 2021 den größten Anteil am europäischen Markt für Dosenfrüchte. In vielen bevölkerungsreichen Ländern der Region wie Russland, der Türkei, Deutschland, dem Vereinigten Königreich und Frankreich sind Supermärkte und Hypermärkte die wichtigsten Lieferanten von Dosenfrüchten. Die europäischen Supermärkte zeichnen sich in gewisser Weise aus, vor allem durch ihre einzigartigen Vertriebsmodelle im Einzelhandelssektor. Das Aufkommen größerer Einzelhandelsflächen an stark frequentierten Orten wie Einkaufszentren und Supermarktketten sowie das Wachstum des Angebots von Dosenfrüchten über die von ihnen bereitgestellten Online-Dienste trieben die Expansion des Marktes für Dosenfrüchte im Einzelhandel voran. Außerdem bauen große Supermärkte/Hypermärkte ihre Offline- und Online-Präsenz in der Region aus. So kündigte beispielsweise im November 2021 die französische Supermarktgruppe Carrefour an, zwischen 2022 und 2026 3,47 Milliarden USD für den Ausbau des digitalen Handels als strategischen Plan auszugeben. Darüber hinaus führen Supermärkte eine Vielzahl von Dosenobst-Markenprodukten, was die Auswahl der Verbraucher erweitert und ihre Entscheidung besser informiert. So lagen beispielsweise im Dezember 2021 laut dem Handelsbüro Vietnams in Europa erstmals mehr als 20 Tonnen Litschi-Konserven aus Vietnam in den Regalen der Supermärkte in Frankreich.

Darüber hinaus wird das Marktwachstum durch den Ausbau der Einzelhandelsinfrastruktur und die daraus resultierende Zunahme der Anzahl von Supermärkten und Hypermärkten in städtischen Gebieten in ganz Europa vorangetrieben. Außerdem haben Entwicklungen in der Kühl- und Transporttechnologie es zunehmend ermöglicht, verderbliche Produkte mit kürzerer Haltbarkeit problemlos über Kontinente hinweg zu versenden, was das Wachstum des gesamten Marktes unterstützt. So haben beispielsweise ungeöffnete Dosenfrüchte eine Haltbarkeit von 1 bis 2 Jahren.