لقطة السوق
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Base Year: | 2021 |
| CAGR: | 6.21 % |
|
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق مكونات تقليل الصوديوم في الولايات المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.21٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).
- يعد الوعي المتزايد بين المستهلكين بالآثار السيئة للإفراط في تناول الصوديوم أحد العوامل الرئيسية الدافعة لنمو السوق.
- أيضًا ، من المتوقع أن تعزز المبادرات الحكومية التي تم اتخاذها لزيادة وعي المستهلك تجاه فوائد مكونات تقليل الصوديوم السوق ككل في المنطقة.
- يؤدي تمرير اللوائح الحكومية إلى توجيه مصنعي المواد الغذائية لتقليل محتوى الصوديوم في المنتجات الغذائية المعبأة مما يؤدي إلى استخدام منتجات SRI في تطبيقات المستخدم النهائي للمخابز والوجبات الخفيفة.
Scope of the report
The United States sodium reduction ingredients market is segmented by product type and application. Based on product type, the market is segmented into amino acids and glutamates, mineral salts, yeast extracts, and others. Based on the application, the market is segmented into bakery and confectionery, condiments, seasonings and sauces, dairy and frozen foods, meat and meat products, snacks, and others.
اتجاهات السوق الرئيسية
زيادة وعي المستهلك تجاه تناول كميات كبيرة من الصوديوم
من المتوقع أن يؤدي تزايد تفضيلات المستهلكين تجاه الأطعمة الصحية بسبب زيادة الوعي بالآثار الضارة لاستهلاك الأملاح الزائدة على الجسم إلى تعزيز النمو الإجمالي لسوق مكونات تقليل الصوديوم. إلى جانب ذلك ، أدت التدخلات الحكومية إلى جانب جهود متعددة القطاعات من قبل العديد من المنظمات إلى زيادة الوعي بالآثار الضارة للاستهلاك المفرط للصوديوم على الجسم. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يمكن منع عدد يقدر بنحو 2.5 مليون حالة وفاة كل عام ، إذا تم تقليل استهلاك الملح العالمي إلى المستوى الموصى به. وبالتالي ، فإن الوعي العام المتزايد قد توقع تعزيز النمو الكلي في الطلب على سوق مكونات تقليل الصوديوم.
To understand key trends, Download Sample Report
مستخلصات الخميرة هي الشريحة الأسرع نموًا
تستخدم مستخلصات الخميرة كمضافات غذائية لإضفاء النكهات اللذيذة والأومامي. تُستخدم هذه المكونات على نطاق واسع في الحساء والوجبات الخفيفة واللحوم والمخابز ومنتجات الألبان ويرجع ذلك أساسًا إلى المجموعة الواسعة من سمات الذوق التي تقدمها. يتكون مستخلص الخميرة من حمض الجلوتاميك والببتيدات والنيوكليوتيدات والجلوتاثيون وفيتامينات المجموعة ب والمعادن ومركبات النكهة الأخرى. ومن ثم ، بناءً على تكوين هذه المركبات النشطة ، يتم استخدامها لتطبيقات محددة. هذه المكونات طبيعية وتستخدم كبدائل لـ MSG و HVP ، وهو اتجاه سائد في صناعة الأغذية. لا تؤثر مستخلصات الخميرة على قوام المواد الغذائية لأنها عالية الذوبان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مستخلص الخميرة غني بالبروتينات التي تضيف قيمة غذائية للمنتج.
مشهد تنافسي
سوق مكونات تقليل الصوديوم في الولايات المتحدة مجزأ وبعض اللاعبين الرئيسيين هم Cargill و DSM و Innophos Holding Inc و Jungbunzlauer AG و Kerry Group. يركز اللاعبون الرئيسيون على عمليات الدمج والاستحواذ والتوسع والشراكات وتطوير المنتجات الجديدة لاكتساب ميزة تنافسية في السوق.
اللاعبين الرئيسيين
Table of Contents
-
1. المقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب نوع المنتج
-
5.1.1 الأحماض الأمينية والجلوتامات
-
5.1.2 املاح معدنية
-
5.1.3 خلاصة الخميرة
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 حسب التطبيق
-
5.2.1 مخبز وحلويات
-
5.2.2 البهارات والتوابل والصلصات
-
5.2.3 منتجات الألبان والأغذية المجمدة
-
5.2.4 اللحوم ومنتجاتها
-
5.2.5 وجبات خفيفة
-
5.2.6 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 كارجيل ، إنكوربوريتد
-
6.3.2 رويال DSM NV
-
6.3.3 كيماويات اسرائيل
-
6.3.4 شركة النظم الغذائية المتقدمة
-
6.3.5 جيفودان
-
6.3.6 شركة إينوفوس القابضة
-
6.3.7 مجموعة كيري
-
6.3.8 Jungbunzlauer Holding AG
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق مكونات الحد من الصوديوم في الولايات المتحدة من 2016 إلى 2026.
ما هو معدل نمو سوق مكونات الحد من الصوديوم في الولايات المتحدة؟
ينمو سوق مكونات الحد من الصوديوم في الولايات المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.21٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق مكونات تقليل الصوديوم في الولايات المتحدة؟
كارجيل ، إنكوربوريتد ، كونينكليكي دي إس إم إن في ، إينوفوس هولدينج إنك ، جونجبونزلور إيه جي ، كيري جروب هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات تقليل الصوديوم بالولايات المتحدة.
