حجم سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة
| فترة الدراسة | 2017 - 2029 | |
| حجم السوق (2024) | 224.22 مليون دولار أمريكي | |
| حجم السوق (2029) | 276.03 مليون دولار أمريكي | |
| أكبر حصة حسب المستخدم النهائي | طعام و مشروبات | |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.90 % | |
| الأسرع نموًا حسب المستخدم النهائي | العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |
| تركيز السوق | واسطة | |
اللاعبين الرئيسيين | ||
![]() | ||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |

تحليل سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة
يقدر حجم سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة بـ 203.56 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 246.51 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.9٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
إن تزايد عدد السكان الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز في البلاد وزيادة الحاجة إلى استهلاك البروتين يؤدي إلى استخدام بروتين الأرز
- شهدت بروتينات الأرز الحد الأقصى من الطلب في قطاع الأغذية والمشروبات، بقيادة اللحوم / الدواجن / المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة. وفي عام 2022، استحوذ هذا القطاع الفرعي على أكثر من 83% من بروتينات الأرز المستهلكة في البلاد. يلبي بروتين الأرز طلبات المستهلكين المتعددة، مثل المنتجات الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين والغنية بالبروتين. تم استخدام بروتينات الأرز كموسعات للحوم بمستويات تركيز مختلفة (3%، 6%، 9%، و12%) لتطوير قطع الدجاج. قد يكون الطلب على قطاع مستلزمات الخبز وخليط الخبز مرتفعًا للغاية نتيجة لاتجاه البروتين، والذي من المتوقع أن يكثف. ولتلبية الطلب المتزايد على منتجات المخابز النباتية، يستخدم منتجو الأغذية بروتين الأرز لإنتاج منتجات المخابز الغنية بالبروتين.
- يكتسب هذا المكون شعبية لكونه مضادًا للحساسية وبديلاً مغذيًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ويبلغ عدد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز في البلاد حوالي 30 مليون شخص، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على البروتينات البديلة، بما في ذلك بروتين الأرز. تم استخدام التركيبات المعتمدة على الأرز بشكل خاص كبديل أفضل من حليب الصويا للأطفال الذين يعانون من حساسية حليب البقر، حيث أن قابلية هضم بروتين الأرز المصقول لدى الإنسان تصل إلى 86-90٪.
- من حيث النمو، من المتوقع أن يتفوق قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل على الفئات الرئيسية من حيث النمو، مع معدل نمو سنوي مركب متوقع يبلغ 6.18٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة. ويمكن أن يعزى هذا النمو إلى الطلب المتزايد على المكونات الاصطناعية في منتجات التجميل. يتبنى المستهلكون بشكل متزايد البدائل النباتية مثل بروتينات الأرز، مما يؤدي إلى توسع السوق.
اتجاهات سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة
- أغذية الأطفال تشهد نمواً مطرداً بعد الوباء
- يقود نمو صناعة المخابز لاعبون تجاريون كبار
- الابتكار يحمل المفتاح للحفاظ على معدل النمو المطرد
- اتجاهات التغليف المستدامة والمبتكرة للتأثير على سوق حبوب الإفطار
- وتتحول تفضيلات المستهلكين إلى التوابل والصلصات الممتازة، بعيداً عن الحساء المعبأ
- اللاعبين الرئيسيين للتركيز على التحصين والإثراء الغذائي
- بدائل الألبان تشهد معدل نمو كبير
- التأكيد على الوعي والابتكار؛ القوة الدافعة وراء نمو سوق التغذية لكبار السن
- فرص كبيرة لمنتجات بديلة للحوم
- سوف تظهر التجارة الإلكترونية كواحدة من أكثر القنوات المفضلة
- يركز اللاعبون الرئيسيون بشكل أكبر على المكونات الصحية بعد كوفيد-19
- ستشهد التغذية الرياضية / الأداء نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة
- ومن المتوقع أن يؤثر ارتفاع صادرات الأعلاف وأسعار الأعلاف على الإنتاج
- صناعة مستحضرات التجميل في الولايات المتحدة مدفوعة بالتآزر بين الابتكار وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي
- زيادة إنتاج الأرز لدعم معالجات بروتين الأرز
نظرة عامة على صناعة بروتين الأرز في الولايات المتحدة
تم توحيد سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة بشكل معتدل، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 60.90٪. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة Farbest-Tallman Foods Corporation، وKerry Group PLC، وMB-Holding GmbH Co. KG، ومجموعة Südzucker، وThe Scoular Company (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة
Farbest-Tallman Foods Corporation
Kerry Group PLC
MB-Holding GmbH & Co. KG
Südzucker Group
The Scoular Company
Other important companies include Axiom Foods Inc., Green Source Organics, Sweet Additions LLC.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة
- مايو 2022 أبرمت شركة BENEO، وهي شركة تابعة لشركة Südzucker، اتفاقية شراء للاستحواذ على 100% من شركة Meatless BV، وهي شركة منتجة للمكونات الوظيفية. تعمل BENEO على توسيع عروض منتجاتها الحالية من خلال عملية الاستحواذ لتقديم نطاق أوسع من حلول التركيب لبدائل اللحوم والأسماك.
- يونيو 2020 قامت مجموعة Kerry Group بتوسيع مجموعتها من مكونات البروتين النباتي. تشتمل المجموعة على منتجات عضوية ونباتية وخالية من مسببات الحساسية، والتي تستخدم على نطاق واسع في مختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات. كما تم تطوير 13 مكونًا جديدًا من البروتين النباتي لمجموعتي ProDiem وHypro، بما في ذلك بروتينات الأرز.
- فبراير 2020 استحوذت Kerry Group على شركة Pevasa Biotech، وهي شركة إسبانية متخصصة في مكونات البروتين النباتي العضوي وغير المسببة للحساسية لتغذية الرضع والتغذية العامة والسريرية، بما في ذلك مصادر البروتين من الأرز والبازلاء.
تقرير سوق بروتين الأرز في الولايات المتحدة – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
- 2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 2.2 نطاق الدراسة
- 2.3 مناهج البحث العلمي
3. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 3.1 حجم سوق المستخدم النهائي
- 3.1.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
- 3.1.2 مخبز
- 3.1.3 المشروبات
- 3.1.4 حبوب الإفطار
- 3.1.5 التوابل / الصلصات
- 3.1.6 الحلويات
- 3.1.7 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
- 3.1.8 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 3.1.9 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 3.1.10 المنتجات الغذائية RTE/RTC
- 3.1.11 وجبات خفيفة
- 3.1.12 تغذية الرياضة/الأداء
- 3.1.13 الأعلاف الحيوانية
- 3.1.14 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 3.2 اتجاهات استهلاك البروتين
- 3.2.1 نبات
- 3.3 اتجاهات الإنتاج
- 3.3.1 نبات
- 3.4 الإطار التنظيمي
- 3.4.1 الولايات المتحدة
- 3.5 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
4. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
- 4.1 استمارة
- 4.1.1 يركز
- 4.1.2 يعزل
- 4.1.3 محكم/متحلل
- 4.2 المستخدم النهائي
- 4.2.1 طعام و مشروبات
- 4.2.1.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.1.1.1 مخبز
- 4.2.1.1.2 المشروبات
- 4.2.1.1.3 اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة
- 4.2.1.1.4 وجبات خفيفة
- 4.2.2 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- 4.2.3 المكملات
- 4.2.3.1 بواسطة المستخدم النهائي الفرعي
- 4.2.3.1.1 تغذية المسنين والتغذية الطبية
- 4.2.3.1.2 تغذية الرياضة/الأداء
5. مشهد تنافسي
- 5.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 5.2 تحليل حصة السوق
- 5.3 المناظر الطبيعية للشركة
- 5.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 5.4.1 Axiom Foods Inc.
- 5.4.2 Farbest-Tallman Foods Corporation
- 5.4.3 Green Source Organics
- 5.4.4 Kerry Group PLC
- 5.4.5 MB-Holding GmbH & Co. KG
- 5.4.6 Sweet Additions LLC
- 5.4.7 Südzucker Group
- 5.4.8 The Scoular Company
6. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للرؤساء التنفيذيين لصناعة مكونات البروتين
7. زائدة
- 7.1 نظرة عامة عالمية
- 7.1.1 ملخص
- 7.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 7.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 7.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 7.2 المصادر والمراجع
- 7.3 قائمة الجداول والأشكال
- 7.4 رؤى أولية
- 7.5 حزمة البيانات
- 7.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة بروتين الأرز في الولايات المتحدة
يتم تغطية المركزات والمعزولات والمركبة/المتحللة كأجزاء حسب النموذج. تتم تغطية الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية كقطاعات بواسطة المستخدم النهائي.
- شهدت بروتينات الأرز الحد الأقصى من الطلب في قطاع الأغذية والمشروبات، بقيادة اللحوم / الدواجن / المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة. وفي عام 2022، استحوذ هذا القطاع الفرعي على أكثر من 83% من بروتينات الأرز المستهلكة في البلاد. يلبي بروتين الأرز طلبات المستهلكين المتعددة، مثل المنتجات الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين والغنية بالبروتين. تم استخدام بروتينات الأرز كموسعات للحوم بمستويات تركيز مختلفة (3%، 6%، 9%، و12%) لتطوير قطع الدجاج. قد يكون الطلب على قطاع مستلزمات الخبز وخليط الخبز مرتفعًا للغاية نتيجة لاتجاه البروتين، والذي من المتوقع أن يكثف. ولتلبية الطلب المتزايد على منتجات المخابز النباتية، يستخدم منتجو الأغذية بروتين الأرز لإنتاج منتجات المخابز الغنية بالبروتين.
- يكتسب هذا المكون شعبية لكونه مضادًا للحساسية وبديلاً مغذيًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ويبلغ عدد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز في البلاد حوالي 30 مليون شخص، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على البروتينات البديلة، بما في ذلك بروتين الأرز. تم استخدام التركيبات المعتمدة على الأرز بشكل خاص كبديل أفضل من حليب الصويا للأطفال الذين يعانون من حساسية حليب البقر، حيث أن قابلية هضم بروتين الأرز المصقول لدى الإنسان تصل إلى 86-90٪.
- من حيث النمو، من المتوقع أن يتفوق قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل على الفئات الرئيسية من حيث النمو، مع معدل نمو سنوي مركب متوقع يبلغ 6.18٪ من حيث القيمة خلال الفترة المتوقعة. ويمكن أن يعزى هذا النمو إلى الطلب المتزايد على المكونات الاصطناعية في منتجات التجميل. يتبنى المستهلكون بشكل متزايد البدائل النباتية مثل بروتينات الأرز، مما يؤدي إلى توسع السوق.
| يركز |
| يعزل |
| محكم/متحلل |
| طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | ||
| اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة | ||
| وجبات خفيفة | ||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | تغذية المسنين والتغذية الطبية |
| تغذية الرياضة/الأداء |
| استمارة | يركز | ||
| يعزل | |||
| محكم/متحلل | |||
| المستخدم النهائي | طعام و مشروبات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | مخبز |
| المشروبات | |||
| اللحوم/الدواجن/المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم البديلة | |||
| وجبات خفيفة | |||
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |||
| المكملات | بواسطة المستخدم النهائي الفرعي | تغذية المسنين والتغذية الطبية | |
| تغذية الرياضة/الأداء | |||
تعريف السوق
- المستخدم النهائي - يعمل سوق مكونات البروتين على أساس B2B. يعتبر مصنعو الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل من المستهلكين النهائيين في السوق الذي تمت دراسته. يستثني النطاق الشركات المصنعة التي تشتري مصل اللبن السائل/الجاف لاستخدامه في التطبيق كعامل ربط أو مكثف أو تطبيقات أخرى غير بروتينية.
- معدل الاختراق - يتم تعريف معدل الاختراق على أنه النسبة المئوية لحجم سوق المستخدم النهائي المدعم بالبروتين من إجمالي حجم سوق المستخدم النهائي.
- متوسط محتوى البروتين - متوسط محتوى البروتين هو متوسط محتوى البروتين الموجود لكل 100 جرام من المنتج الذي تصنعه جميع شركات المستخدم النهائي التي تدخل ضمن نطاق هذا التقرير.
- حجم سوق المستخدم النهائي - حجم سوق المستخدم النهائي هو الحجم الموحد لجميع أنواع وأشكال منتجات المستخدم النهائي في البلد أو المنطقة.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1: تحديد المتغيرات الرئيسية: يتم اختيار المتغيرات الرئيسية القابلة للقياس (الصناعية والخارجية) المتعلقة بقطاع المنتجات المحدد والبلد من مجموعة من المتغيرات والعوامل ذات الصلة بناءً على البحث المكتبي ومراجعة الأدب ؛ جنبًا إلى جنب مع المدخلات الأولية للخبراء. يتم تأكيد هذه المتغيرات بشكل أكبر من خلال نمذجة الانحدار (حيثما يلزم ذلك).
- الخطوة الثانية: بناء نموذج السوق: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية ، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل الأرقام السوقية التاريخية المتاحة. من خلال عملية تكرارية ، يتم تعيين المتغيرات المطلوبة لتوقع السوق ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة 3: التحقق من الصحة والانتهاء منها: في هذه الخطوة المهمة ، يتم التحقق من جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء البحوث الأولية من السوق المدروسة. يتم اختيار المستجيبين عبر المستويات والوظائف لتوليد صورة شاملة للسوق المدروسة.
- الخطوة 4: مخرجات البحث: تقارير موحدة ، مهام استشارية مخصصة ، قواعد بيانات ومنصات اشتراك.






