سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية في الولايات المتحدة - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتنبؤات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق اختبار مسببات الحساسية الغذائية في الولايات المتحدة حسب التكنولوجيا (المستندة إلى المستشعرات الحيوية ، والمقايسة المناعية / ELISA ، و PCR ، وغيرها من التقنيات) ، واختبار الأغذية (منتجات الألبان ، والمخابز والحلويات ، واللحوم والمأكولات البحرية ، وأغذية الأطفال والرضع ، والمشروبات ، والأغذية المصنعة الأخرى) ، والجغرافيا

الولايات المتحدة الغذاء اختبار مسببات الحساسية السوق

Food Allergen Testing Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 6.8 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية في الولايات المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 6.8٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • المواد الثمانية الرئيسية المسببة للحساسية الغذائية المسؤولة عن معظم ردود الفعل الخطيرة لحساسية الطعام في الولايات المتحدة هي الحليب والبيض والفول السوداني وجوز الأشجار والقمح وفول الصويا والأسماك والمحار والقشريات. يمثل الحليب والبيض والفول السوداني غالبية ردود الفعل التحسسية لدى الأطفال الصغار ، والفول السوداني وجوز الشجر والمأكولات البحرية (الأسماك والمحار والقشريات) مسؤولة عن غالبية ردود الفعل لدى المراهقين والبالغين.
  • علاوة على ذلك ، يعتبر الخبراء حساسية السمسم مصدر قلق ناشئ ، حيث لوحظ أن السمسم تسبب في ردود فعل شديدة ، بما في ذلك الحساسية المفرطة القاتلة ، بين الناس في البلاد.

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية في الولايات المتحدة حسب التكنولوجيا ، إلى المستشعرات الحيوية ، والمقايسة المناعية / ELISA ، و PCR ، وغيرها من التقنيات. من خلال اختبار الطعام ، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان والمخابز والحلويات واللحوم والمأكولات البحرية وأغذية الأطفال وحليب الأطفال والمشروبات والأطعمة المصنعة الأخرى. السوق مقسم أيضًا على أساس الجغرافيا.  

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة الطلب على الأطعمة الخالية من مسببات الحساسية

الأطعمة الخالية من الأطعمة لا تحتوي على مكونات مثل القمح ومنتجات الألبان والغلوتين وفول الصويا والفول السوداني وغيرها التي تندرج تحت فئة مسببات الحساسية الغذائية. يوجد سوق كبير للأطعمة الخالية من مسببات الحساسية والخالية من الغلوتين واللاكتوز. شهدت شركات المواد الغذائية نموًا في مجال الأطعمة الخالية من الفول السوداني وغيرها من المواد الصديقة للغداء في المدرسة والتي تحمي الأفراد الذين يعانون من الحساسية وتوفر مصدرًا موثوقًا للأغذية الآمنة. تتطلب المنتجات الصديقة للحساسية حزمة واضحة وضوح الشمس ، ووضع العلامات ، ومعلومات متسقة على موقع الشركة المصنعة. تقوم العلامات التجارية التي تقدم هذه المنتجات بإجراء اختبارات مسببة للحساسية باستمرار للتحقق من أن منتجاتها الغذائية تلتزم بالمعايير الصارمة ، وتقوم الشركات في الدولة أيضًا بإجراء اختبار لمسببات الحساسية على المواد الخام التي يشترونها. 

Food Allergen Testing Market

تحتفظ Elisa Segment المستندة إلى المقايسة المناعية بأكبر حصة في السوق

تقنية الكشف الأولية المستخدمة في أي معمل لاختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية هي مقايسة الممتز المناعي المرتبط بالإنزيم (ELISA). تستخدم الأجسام المضادة المماثلة لتلك الموجودة في جهاز المناعة للكشف عن وجود مسببات الحساسية الغذائية. وبالتالي ، يتم استخدام الأجسام المضادة الخاصة بمسببات الحساسية لتشكيل أساس مجموعات الاختبار المتوفرة في السوق. يستخدم هذا الاختبار على نطاق واسع من قبل معالجي الأغذية ، لمراقبة التلوث المحتمل بمسببات الحساسية والتحكم فيه أثناء عملية الإنتاج. تتوفر أطقم ELISA بتنسيقات قوية ومتينة ، مما يجعلها مناسبة لمنشآت المعالجة. 

Food Allergen Testing Market2

مشهد تنافسي

لا يزال سوق اختبار المواد المسببة للحساسية الغذائية في الولايات المتحدة سوقًا معتدلاً ، من حيث البنية التحتية الشاملة لاختبار الأغذية وحلول الخدمة المقدمة ، والتي تعتبر متخصصة. تتمتع Eurofins ، بصفتها شركة رائدة في سوق اختبارات سلامة الأغذية ، بمجموعة واسعة من الخدمات لاختبارات مسببات الحساسية الغذائية باستخدام ELISA و PCR. دخلت Eurofins السوق المجرية لاختبار الأغذية والأعلاف ، من خلال الاستحواذ على Food Analytica Group ، وبالتالي توسيع حصتها في السوق. من بين مقدمي خدمات الاختبار الرئيسيين الآخرين Intertek و Merieux Nutrisciences. 

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 3.1 نظرة عامة على السوق

            2. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 عن طريق التكنولوجيا

                              1. 5.1.1 المستشعرات الحيوية

                                1. 5.1.2 القائم على المقايسة المناعية / ELISA

                                  1. 5.1.3 PCR

                                    1. 5.1.4 تقنيات أخرى

                                    2. 5.2 عن طريق اختبار الغذاء

                                      1. 5.2.1 منتجات الألبان

                                        1. 5.2.2 مخبز وحلويات

                                          1. 5.2.3 اللحوم والمأكولات البحرية

                                            1. 5.2.4 أغذية الأطفال وحليب الأطفال

                                              1. 5.2.5 المشروبات

                                                1. 5.2.6 أغذية مصنعة أخرى

                                              2. 6. مشهد تنافسي

                                                1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                  1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                    1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                      1. 6.4 ملف الشركة

                                                        1. 6.4.1 يوروفينز العلمية

                                                          1. 6.4.2 R-Biopharm AG

                                                            1. 6.4.3 SGS SA

                                                              1. 6.4.4 مكتب فيريتاس

                                                                1. 6.4.5 Intertek Group PLC

                                                                  1. 6.4.6 التغذية Merieux

                                                                    1. 6.4.7 توفالو SUD

                                                                  2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                    **Subject to Availability

                                                                    You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                    Frequently Asked Questions

                                                                    تمت دراسة سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية في الولايات المتحدة في الفترة من 2016 إلى 2026.

                                                                    ينمو سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية في الولايات المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.8٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                    Eurofins Scientific و R-Biopharm AG و SGS SA و Bureau Veritas و Intertek Group Plc هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق اختبار مسببات الحساسية للأغذية في الولايات المتحدة.

                                                                    80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                    Please enter a valid email id!

                                                                    Please enter a valid message!