حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.40 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
من المتوقع أن ينمو سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.4٪ خلال الفترة المتوقعة 2020-2025.
- السوق مدفوع بشكل رئيسي بزيادة الوعي فيما يتعلق بالآثار الصحية للاستهلاك المفرط للصوديوم. تحتوي الأطعمة المصنعة على مستويات زائدة من الصوديوم، وذلك غالبًا لأن الملح يميل إلى إبراز الطعم في إدراك النكهة اللذيذة. وفقاً لتقرير الصحة العالمية لعام 2002 الصادر عن منظمة الصحة العالمية، فإن الأطعمة المصنعة، بما في ذلك الحساء والصلصات والوجبات الخفيفة، تساهم بنسبة 75% من استهلاك الناس للملح. وبالتالي، أدى الوعي المتزايد بهذه التقارير بين المستهلكين إلى زيادة تفضيل الأطعمة المصنعة ذات المحتوى المنخفض من الصوديوم. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى تعزيز الطلب على مكونات خفض الصوديوم في صناعات الأغذية والمشروبات.
- علاوة على ذلك، تكتسب مكونات تقليل الصوديوم أهمية كبيرة في نكهات الطعام ومستحضراته مثل التوابل والصلصات، حيث تعمل هذه المكونات أيضًا كعوامل إخفاء تزيل المرارة والطعم المعدني في المنتجات الغذائية.
اتجاهات سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
ارتفاع الطلب على مستخلصات الخميرة في المكونات المختلفة
وقد شهد الطلب على مستخلصات الخميرة نموا ملحوظا في السنوات الأخيرة. يتم دمج هذه المستخلصات في المكملات الغذائية والأغذية الغذائية لموازنة محتوى الأحماض الأمينية مع تعزيز النكهة والحفاظ على النكهة اللذيذة للمنتج الغذائي. في صناعات الأغذية والمشروبات، تظهر التطبيقات الأساسية لمستخلصات الخميرة كعنصر لتقليل الصوديوم في الصلصات اللذيذة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الكاتشب، وصلصات الشواء، وصلصات الكوكتيل، بالإضافة إلى الصلصات، والصلصات، والبيتزا، وصلصات المعكرونة. والصلصات للوجبات الجاهزة للأكل. في الآونة الأخيرة، استهدف صانعو مستخلص الخميرة عددًا من التطبيقات لمنتجاتهم. على سبيل المثال، خفضت شركة نستله محتوى الصوديوم في منتجاتها بنسبة 20% منذ عام 2005 وتخطط لخفض نسبة 10% أخرى.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
الطلب على مكونات تخفيض الصوديوم في صناعات الحلويات
شهد الطلب على المكونات المخفضة للصوديوم في صناعات الحلويات اتجاهاً متزايداً خلال السنوات الماضية، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الوعي المتزايد بالتأثيرات الصحية على استهلاك نسبة عالية من الصوديوم، إلى جانب وظائف المكونات المخفضة للصوديوم مثل معززات النكهة. علاوة على ذلك، نظرًا للارتفاع السريع في عدد السكان، ساهم التأثير الحضري المتزايد وتفضيل الأطعمة الجاهزة بشكل كبير في مسار نمو صناعة المخابز. وفيما يتعلق بمنتجات المخابز، يطالب المستهلكون بخيارات أحدث، وقد شهدت الصناعة تحصين منتجات المخابز، بما في ذلك المكونات المخفضة للصوديوم، من أجل إشباع الشهية المتزايدة للهنود المهتمين بالصحة.
نظرة عامة على صناعة مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
إن سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة مجزأ إلى حد ما بطبيعته بسبب وجود عدد أقل من اللاعبين الإقليميين والمحليين. يتم التركيز على الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة بين الشركات جنبًا إلى جنب مع تطوير المنتجات الجديدة باعتبارها مناهج إستراتيجية تتبناها الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الذين يهيمنون على السوق شركة Lallemand Inc.، وABF Ingredients Group، وSynergy Flavours، وCeltic Chemicals Ltd، وAbsco Limited، وBarentz، وغيرها.
قادة سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
-
Lallemand Inc.
-
ABF Ingredients Group (Ohly GmbH)
-
Synergy Flavours
-
Celtic Chemicals Ltd
-
Absco Limited
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الأحماض الأمينية والغلوتامات
-
5.1.2 املاح معدنية
-
5.1.3 مستخلصات الخميرة
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 المخابز والحلويات
-
5.2.2 التوابل والتوابل والصلصات
-
5.2.3 الألبان والأغذية المجمدة
-
5.2.4 اللحوم ومنتجات اللحوم
-
5.2.5 وجبات خفيفة
-
5.2.6 تطبيقات أخرى
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Lallemand Inc.
-
6.3.2 ABF Ingredients Group (Ohly GmbH)
-
6.3.3 Synergy Flavours
-
6.3.4 Celtic Chemicals Ltd
-
6.3.5 Absco Limited
-
6.3.6 Barentz
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
يتم تقسيم سوق مكونات تقليل الصوديوم في المملكة المتحدة حسب نوع المنتج والتطبيق. حسب نوع المنتج، يتم تصنيف السوق إلى الأحماض الأمينية والغلوتامات والأملاح المعدنية ومستخلصات الخميرة وغيرها؛ حيث قام آخرون بتحليل البروتين النباتي والتريهالوز والنيوكليوتيدات. يتم تقسيم السوق أيضًا حسب التطبيق إلى المخابز والحلويات والتوابل والتوابل والصلصات ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة واللحوم ومنتجات اللحوم والوجبات الخفيفة وغيرها.
| حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق مكونات تقليل الصوديوم في المملكة المتحدة
ما هو حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم الحالي في المملكة المتحدة؟
من المتوقع أن يسجل سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 2.40٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة؟
Lallemand Inc.، ABF Ingredients Group (Ohly GmbH)، Synergy Flavours، Celtic Chemicals Ltd، Absco Limited هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة؟
يغطي التقرير حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة
إحصائيات الحصة السوقية لمكونات تقليل الصوديوم في المملكة المتحدة لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مكونات تخفيض الصوديوم في المملكة المتحدة توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
