تحليل سوق مستحلب الغذاء في المملكة المتحدة
من المتوقع أن ينمو سوق المستحلبات الغذائية في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.16٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- قطاع الخدمات الغذائية المهيمن والطلب على المنتجات المثبتة على الرفوف يقودان سوق المستحلبات الغذائية في البلاد. تتمتع المملكة المتحدة بسوق واسعة للسلع المخبوزة والحلويات. حوالي 60٪ من الدقيق المنتج في البلاد يساهم في صناعة المخابز. ومن ثم، يعتبر قطاع المخابز المستهلك الأكبر للمستحلبات الغذائية.
- ينغمس سكان البلاد في عادات تناول الوجبات الخفيفة المتكررة. ولكن مع تزايد الاتجاه الصحي والوعي، يبحث كبار السن في البلاد عن بدائل صحية للوجبات الخفيفة. ويتطلب هذا التغيير في سلوك المستهلك ابتكارات وتطوراً في قطاع الوجبات الخفيفة والحلويات، الذي يستخدم المستحلبات كعنصر مهم يبشر باستهلاك لائق في السنوات المقبلة.
اتجاهات سوق مستحلب الغذاء في المملكة المتحدة
يظل الليسيثين هو نوع المستحلب الأسرع نموًا
من المتوقع أن ينمو استهلاك المستحلبات النباتية مع تزايد النزعة النباتية في البلاد. يوجد في المملكة المتحدة أكثر من 3.5 مليون نباتي يجب معالجتهم، حيث يتحول المصنعون نحو المستحلبات النباتية، مثل ليسيثين الصويا. شهد الطلب على الليسيثين العضوي وعباد الشمس ارتفاعًا طفيفًا حيث يشمل الجزء الأكبر من التطبيقات الحلويات. علاوة على ذلك، يتم دعم الطلب أيضًا من خلال خصائص المنتج كونها طبيعية وآمنة وخالية من مسببات الحساسية وبديلة للمنتجات القائمة على الصويا.
المخبز يقود سوق المستحلب
وصل السوق الأوروبي إلى ذروته نظرًا لأن استهلاك الخبز والمنتجات المخبوزة مرتفع نسبيًا، مقارنة بأي منطقة أخرى في جميع أنحاء العالم. يعد سوق المخابز في المملكة المتحدة أكثر انفتاحًا تجاه الابتكار وقد استجاب بشكل إيجابي لطلب المستهلكين على مدى السنوات القليلة الماضية. يقوم المستهلكون الذين يبحثون عن بدائل صحية بمواءمة الشركات المصنعة لارتجال الفوائد الإضافية مع كل منتج، مما يسهل أيضًا عمليات الإطلاق الجديدة تحت شعار الخالية من. من المرجح أن يؤدي اهتمام المستهلكين المتزايد بتناول المنتجات الخالية من الغلوتين في جميع أنحاء المنطقة بسبب مشاكل النظام الغذائي السائدة إلى معالجة تحول المستحلبات نحو المخبوزات الخالية من الغلوتين بدلاً من المخبز بشكل عام.
نظرة عامة على صناعة المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة
إن سوق مستحلبات الطعام في المملكة المتحدة مجزأ للغاية مع وجود العديد من اللاعبين في السوق. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم Cargill وTate Lyle وBASF SA وDuPont وDuPont de Nemours, Inc، وما إلى ذلك. ويشمل السوق الذي تمت دراسته العديد من اللاعبين الإقليميين والمتعددي الجنسيات. من المتوقع أن يؤدي النمو الانتهازي في صناعة الأغذية والمشروبات، وخاصة في المشروبات ومنتجات الألبان والمنتجات المجمدة، إلى دفع نمو السوق الذي تمت دراسته مع تسهيل توسيع الصناعة في المستقبل القريب.
قادة سوق مستحلب الطعام في المملكة المتحدة
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Cargill, Incorporated
-
BASF SE
-
Corbion NV
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تجزئة صناعة المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة
يتم تقسيم سوق مستحلب الطعام في المملكة المتحدة حسب النوع إلى الليسيثين، وأحادي الجليسريد، وثنائي الجلسريد، ومشتقاته، وأنواع أخرى. بالإضافة إلى ذلك، تركز الدراسة على الإيرادات المتولدة من خلال منتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات والحلويات وغيرها من التطبيقات.
| الليسيثين |
| أحادي الجليسريد، ثنائي الجليسريد، ومشتقاته |
| أنواع أخرى |
| منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز |
| اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية |
| المشروبات |
| الحلويات |
| تطبيقات أخرى |
| يكتب | الليسيثين |
| أحادي الجليسريد، ثنائي الجليسريد، ومشتقاته | |
| أنواع أخرى | |
| طلب | منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز | |
| اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية | |
| المشروبات | |
| الحلويات | |
| تطبيقات أخرى |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة
ما هو حجم سوق مستحلب الطعام في المملكة المتحدة حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.16٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة؟
DuPont de Nemours, Inc.، Cargill, Incorporated، BASF SE، Corbion NV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مستحلب الأغذية في المملكة المتحدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق مستحلب الطعام في المملكة المتحدة؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة المستحلب الغذائي في المملكة المتحدة
إحصائيات الحصة السوقية للمستحلب الغذائي في المملكة المتحدة لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مستحلب الغذاء في المملكة المتحدة توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.