تحليل سوق مشتقات فول الصويا
من المتوقع أن يسجل سوق مشتقات فول الصويا معدل نمو سنوي مركب قدره 5.76٪ خلال الفترة المتوقعة (2022-2027).
إن الطلب المتزايد على الأغذية الغنية بالبروتين بسبب زيادة الوعي بصحة المستهلك قد يعزز نمو السوق على المدى القصير. وفي الوقت نفسه، يواصل موردو مشتقات فول الصويا إجراء تغييرات كبيرة لتلبية الاحتياجات الوظيفية والأداء لمصنعي المواد الغذائية. توفر مكونات الصويا قيمة في التغذية والوظيفة ومرونة التكلفة والموقع في المواد العضوية والصحة العامة ومحتوى العناصر الغذائية والمطالبات الصحية.
ومن الناحية الجغرافية، تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مشتقات فول الصويا، تليها أمريكا الشمالية. ومن المتوقع أن تحقق أوروبا أسرع نمو في السوق.
اتجاهات سوق مشتقات فول الصويا
زيادة الطلب على البروتين النباتي
تتحول أذواق المستهلكين نحو اتباع نظام غذائي أكثر تغذية مع التركيز على نمط حياة أكثر استدامة وتقليل الاعتماد على البروتينات الحيوانية. ووفقاً لدراسة فيجانز، فإن 23% من الأوروبيين يتمتعون بالمرونة. من بين 23%، يرغب معظمهم (57%) في أن يصبحوا نباتيين، بينما يأمل 8% في اتباع نظام غذائي نباتي. على مستوى الدولة، فإن الدول الأوروبية الكبرى التي تعتمد على الأكل المرن هي النمسا (31.8%)، وألمانيا (30%)، والبرتغال (28.6%)، مع التركيز على الصحة والاستدامة. هذا التحول من المنتجات الحيوانية التقليدية إلى المواد الغذائية العضوية والنباتية كخيار غذائي أمثل يمهد الطريق لسوق مشتقات فول الصويا على مستوى العالم. زاد قبول المستهلكين للأغذية والمشروبات النباتية في السنوات الأخيرة بسبب توافر مجموعة واسعة من المنتجات، وتعزيز تطوير المنتجات والابتكار في البروتينات النباتية، ومجموعة واسعة من البدائل والبدائل التي يمكن الوصول إليها. على سبيل المثال، نمت مبيعات التجزئة للأغذية النباتية في الولايات المتحدة بنسبة 27% في عام 2020، مما رفع القيمة السوقية إلى 7 مليارات دولار أمريكي، وفقًا لبيانات من جمعية الأغذية النباتية ومعهد الغذاء الجيد في واشنطن.
أمريكا الشمالية لقيادة السوق العالمية
أمريكا الشمالية هي منتج ومصدر رئيسي لفول الصويا في العالم. العوامل الدافعة لمكونات بروتين الصويا في أمريكا الشمالية هي أنماط استهلاك الغذاء المتغيرة والمتطلبات الغذائية والميل نحو المنتجات النباتية لمصادر البروتين. علاوة على ذلك، وفقًا للبيانات الصادرة عن معهد تغذية الصويا، تنتج الولايات المتحدة حوالي ثلث إجمالي فول الصويا في العالم، تليها مباشرة البرازيل والأرجنتين. يعمل هذا العامل على زيادة نطاق إنتاج مكونات الصويا في البلاد. إنتاج المنتجات القائمة على بروتين الصويا، وخاصة المشروبات المصنوعة من فول الصويا، ينمو بسرعة في صناعة الأغذية الصحية.
نظرة عامة على صناعة مشتقات فول الصويا
يتميز سوق مشتقات فول الصويا بقدرة تنافسية عالية، مع وجود عدد كبير من اللاعبين المحليين والمتعددي الجنسيات الذين يتنافسون على حصة في السوق. يعد ابتكار المنتجات نهجًا استراتيجيًا رئيسيًا يتبناه كبار اللاعبين. بالإضافة إلى ذلك، تعد عمليات الاندماج والتوسعات والاستحواذ والشراكات من الاستراتيجيات الشائعة التي تتبناها الشركات لتوسيع وجودها وتعزيز السوق. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في سوق مشتقات فول الصويا شركة Cargill Incorporated، وشركة Archer Daniels Midland Company، وCHS Inc.، وBunge Limited، وشركة Louis Dreyfus Company BV.
قادة سوق مشتقات فول الصويا
-
Archer Daniels Midland Company
-
Bunge Limited
-
CHS Inc.
-
Cargill Incorporated
-
Louis Dreyfus Company BV
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق مشتقات فول الصويا
- في عام 2021، قامت Bunge بتوسيع مصانعها لتصنيع بروتين الصويا من خلال شراء مصنعين لمعالجة الصويا من الكسارة المحلية Imcopa مقابل 12 مليون دولار أمريكي.
- وفي عام 2021، قامت شركة CHS بتوسيع طاقتها لتكرير زيت فول الصويا في مصنع مانكاتو، مما قد يزيد الطاقة الإنتاجية بأكثر من 35%.
- في عام 2020، شكلت ADM مشروعًا مشتركًا مع شركة Marfrig لإنتاج لحوم البقر. ومن خلال هذا التعاون، تهدف ADM إلى توريد المنتجات النباتية، بما في ذلك دقيق الصويا ومركزات بروتين الصويا وبروتينات الصويا المعزولة والبروتين المركب وبروتينات القمح المعزولة وغيرها من المنتجات، إلى أسواق أمريكا الشمالية والجنوبية.
تجزئة صناعة مشتقات فول الصويا
مشتقات فول الصويا هي مكونات يتم الحصول عليها من فول الصويا إما عن طريق السحق أو التجفيف أو طرق المعالجة الأخرى. تم تقسيم سوق مشتقات فول الصويا حسب النوع والتطبيق. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات إلى المخابز وحبوب الإفطار والمعكرونة والمعكرونة واللحوم ومنتجات اللحوم والمشروبات وقطاعات الأطعمة والمشروبات الأخرى. وتحلل الدراسة سوق مشتقات فول الصويا في المناطق الناشئة والراسخة على مستوى العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات لمشتقات فول الصويا بقيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
حسب النوع | أنا النفط | ||
أنا الحليب | |||
أنا وجبة | |||
أنواع أخرى | |||
عن طريق التطبيق | طعام و مشروبات | مخبز | |
حبوب الإفطار | |||
المعكرونة والنودلز | |||
اللحوم ومنتجات اللحوم | |||
المشروبات | |||
الأطعمة والمشروبات الأخرى | |||
يٌطعم | |||
تطبيقات أخرى | |||
بواسطة الجغرافيا | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة | |
كندا | |||
المكسيك | |||
بقية أمريكا الشمالية | |||
أوروبا | إسبانيا | ||
المملكة المتحدة | |||
ألمانيا | |||
فرنسا | |||
إيطاليا | |||
روسيا | |||
بقية أوروبا | |||
آسيا والمحيط الهادئ | الصين | ||
اليابان | |||
الهند | |||
أستراليا | |||
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |||
أمريكا الجنوبية | البرازيل | ||
الأرجنتين | |||
بقية أمريكا الجنوبية | |||
الشرق الأوسط وأفريقيا | جنوب أفريقيا | ||
الإمارات العربية المتحدة | |||
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
أنا النفط |
أنا الحليب |
أنا وجبة |
أنواع أخرى |
طعام و مشروبات | مخبز |
حبوب الإفطار | |
المعكرونة والنودلز | |
اللحوم ومنتجات اللحوم | |
المشروبات | |
الأطعمة والمشروبات الأخرى | |
يٌطعم | |
تطبيقات أخرى |
أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
كندا | |
المكسيك | |
بقية أمريكا الشمالية | |
أوروبا | إسبانيا |
المملكة المتحدة | |
ألمانيا | |
فرنسا | |
إيطاليا | |
روسيا | |
بقية أوروبا | |
آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
اليابان | |
الهند | |
أستراليا | |
بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
أمريكا الجنوبية | البرازيل |
الأرجنتين | |
بقية أمريكا الجنوبية | |
الشرق الأوسط وأفريقيا | جنوب أفريقيا |
الإمارات العربية المتحدة | |
بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق مشتقات فول الصويا
ما هو حجم سوق مشتقات فول الصويا الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق مشتقات فول الصويا معدل نمو سنوي مركب قدره 5.76٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق مشتقات فول الصويا؟
Archer Daniels Midland Company، Bunge Limited، CHS Inc.، Cargill Incorporated، Louis Dreyfus Company BV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مشتقات فول الصويا.
ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق مشتقات فول الصويا؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق مشتقات فول الصويا؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق مشتقات فول الصويا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق مشتقات فول الصويا؟
يغطي التقرير حجم سوق مشتقات فول الصويا التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق مشتقات فول الصويا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في: يونيو 9, 2023
تقرير صناعة مشتقات فول الصويا
إحصائيات الحصة السوقية لمشتقات فول الصويا وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مشتقات فول الصويا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.