تحليل سوق بروتين الصويا الياباني
من المتوقع أن ينمو سوق بروتين الصويا الياباني من 192 مليون دولار أمريكي في عام 2023 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.31٪ خلال السنوات الخمس المقبلة.
- يستخدم بروتين الصويا في الأطعمة والمشروبات المختلفة حيث يتزايد الطلب على منتجات الأغذية والمشروبات النباتية في البلاد. بروتينات الصويا سهلة الهضم وتوفر مغذيات أعلى من اللحوم الحيوانية. ونتيجة لذلك ، فإن استخدام بروتين الصويا في بدائل اللحوم آخذ في الازدياد. فول الصويا من البقوليات القوية التي يمكن أن تحل محل اللحوم بسهولة لأنها توفر قواما يشبه اللحوم.
- كما لاحظ الحليب المدعم بفول الصويا طلبا مرتفعا بسبب محتوى البروتين والكالسيوم والفيتامينات A و D وفيتامين B المماثل لحليب البقر. يتزايد الطلب على حليب الصويا في البلاد بسبب ارتفاع عدم تحمل اللاكتوز. وفقا لبيانات JSMA من عام 2022 ، بلغ حجم شحنة حليب الصويا في اليابان 126.3 ألف لتر. علاوة على ذلك ، يتزايد الطلب على بروتين الصويا في التغذية الرياضية وأغذية الرضع بسبب خصائصه الغذائية والوظيفية.
- وفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية من عام 2022 ، بلغ إنتاج فول الصويا في اليابان 238 ألف طن. بسبب زيادة الإنتاج ، يتزايد تجهيز فول الصويا أيضا في البلاد. يقوم اللاعبون في السوق بإطلاق وابتكار بروتينات الصويا الجديدة لمجموعة واسعة من التطبيقات. على سبيل المثال ، توفر Hollywood Cosmetics Japan مجموعة من بروتينات الصويا للجمال والصحة. يستخدم بروتين الصويا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية لأنه يحتفظ بالرطوبة في الجلد لفترة أطول ويوفر بشرة متوهجة وصحية. وفقا لبيانات شركة Mitsubishi Chemical Corporation لعام ٢٠٢١، بلغ الإنفاق الشهري للأسرة على منتجات العناية الشخصية في اليابان ٢٦٫٩٦ دولارا أمريكيا. ونتيجة لذلك ، فإن الطلب على بروتين الصويا في منتجات العناية الشخصية آخذ في الازدياد. على الرغم من أن استخدام بروتين الصويا آخذ في الازدياد في البلاد ، إلا أنه من المتوقع أن يؤدي وجود بروتينات نباتية أخرى مثل بروتين القنب وبروتين البازلاء وبروتين البطاطس وغيرها إلى تقييد نمو السوق.
اتجاهات سوق بروتين الصويا الياباني
زيادة الطلب على منتجات البروتين النباتي
- يتزايد طلب المستهلكين على الأطعمة والمشروبات النباتية بسبب الاتجاه المتزايد لاستهلاك الأغذية النباتية والنباتية. لذلك ، فإن الطلب على بروتين الصويا آخذ في الازدياد. يستخدم بروتين الصويا كبديل في منتجات الألبان المختلفة وكذلك منتجات اللحوم البديلة. بسبب ارتفاع الوعي الصحي ، يختار المستهلكون استهلاك أغذية أقل سعرات حرارية وأكثر مغذية وعملية. أيضا ، بسبب الانتشار المتزايد لعدم تحمل اللاكتوز ، يتزايد الطلب على الحليب النباتي ، مما يزيد من الطلب على بروتينات الصويا في مصنعي الألبان.
- وفقا لبيانات Procon.Org من عام 2022 ، يعاني 73٪ من الأشخاص في اليابان من عدم تحمل اللاكتوز. يبحث المستهلكون القدامى في البلاد عن منتجات سهلة الهضم. وبالتالي ، فإن الطلب على البروتينات النباتية آخذ في الازدياد. على المدى المتوسط ، من المتوقع أن يزداد الطلب على بروتين الصويا بسبب زيادة الطلب على منتجات الأغذية والمشروبات النباتية.
زيادة التطبيق في التغذية الرياضية
- يختار المستهلكون المهتمون بالصحة في البلاد استهلاك البروتينات النباتية لأنها توفر المزيد من الطاقة وتحافظ على الجسم طازجا لفترة أطول. يستخدم اللاعبون البروتينات النباتية مثل بروتينات الصويا في منتجات التغذية الرياضية مثل المساحيق والمشروبات. تقلل البروتينات النباتية من إجهاد العضلات وتحافظ على نشاط الجسم لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد بروتين الصويا في بناء العضلات. بسبب ارتفاع الأمراض مثل السمنة والسكري ، يشارك المستهلكون في الألعاب الرياضية للحفاظ على صحتهم.
- يقوم الرياضيون الرياضيون وعشاق الرياضة بدمج البروتينات النباتية في نظامهم الغذائي لتكون طازجة ومناسبة لفترة أطول. وفقا لبيانات وزارة الشؤون الداخلية والاتصالات (اليابان) لعام 2021 ، يمارس 74.79 مليون شخص في اليابان الرياضة. ونتيجة لذلك ، يتزايد الطلب على بروتين الصويا في منتجات التغذية الرياضية. يوفر اللاعبون في السوق منتجات بروتين الصويا مثل العزلات والمركزات وغيرها لإدارة وزن الرياضيين وبناء العضلات والمناعة الشاملة. على سبيل المثال ، توفر العلامة التجارية SAVAS من Meji Holdings بروتين الصويا لإدارة الوزن.
نظرة عامة على صناعة بروتين الصويا في اليابان
سوق بروتين الصويا الياباني مجزأ ، حيث تغطي الشركات الكبرى الأسواق الرئيسية. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة آرتشر دانيلز ميدلاند ، وشركة CHS Inc. ، وشركة DuPont de Nemours Inc. ، ومجموعة Fuji Oil Group ، وشركة Otsuka Pharmaceutical Co. يتزايد الطلب على البروتينات النباتية في البلاد ، مما يؤدي إلى قيام اللاعبين في السوق بابتكار منتجات جديدة. تركز الشركات أيضا على استراتيجيات مثل التوسعات وعمليات الاستحواذ والشراكات والابتكارات لتلبية الطلب المتزايد.
قادة سوق بروتين الصويا الياباني
-
Archer Daniels Midland Company
-
CHS Inc.
-
DuPont de Nemours Inc.
-
Fuji Oil Group
-
Kerry Group
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق بروتين الصويا الياباني
- يناير 2023 قامت Roquette Freres ، وهي شركة مصنعة للمكونات النباتية ، باستثمار استراتيجي في شركة Daiz Inc. اليابانية الناشئة Daiz Inc. متخصصة في تكنولوجيا البثق ، والتي تلعب دورا أساسيا في تطوير المكونات النباتية المبتكرة.
- فبراير 2021 أكملت دوبونت عملية اندماج وحدت أعمالها في مجال التغذية مع شركة النكهات والعطور الدولية (IFF) ، مما أدى إلى إنشاء كيان هائل يستعد ليصبح موردا بارزا للمكونات لصناعة الأغذية في الولايات المتحدة. وحققت الشركة الناتجة إيرادات مذهلة بلغت 11 مليار دولار أمريكي، وهي في وضع جيد لتقديم مجموعة واسعة من المكونات، بما في ذلك بروتينات الصويا، لمختلف المنتجات الاستهلاكية.
- ديسمبر 2020 أبرمت شركة ماروبيني اتفاقية شراكة مع شركة Daiz ، وهي شركة يابانية ناشئة متخصصة في إنتاج البروتين القائم على فول الصويا لاستخدامه في بدائل اللحوم. استثمرت شركة ماروبيني 0.95 مليون دولار أمريكي في هذا المشروع الواعد لبدء التشغيل.
تجزئة صناعة بروتين الصويا في اليابان
يتم استخراج بروتين الصويا من معالجة فول الصويا. يستخدم بروتين الصويا في المنتجات الغذائية المختلفة لزيادة قيمتها الغذائية.
يتم تقسيم سوق بروتين الصويا في اليابان إلى مركزات وتحلل مائي وعزلات. حسب المستخدم النهائي ، يتم تقسيم السوق إلى علف والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات إلى المخابز والمشروبات وحبوب الإفطار والتوابل / الصلصات ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة والمنتجات الغذائية RTE / RTC والوجبات الخفيفة.
لكل قطاع ، يقدم التقرير حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم بالطن لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| يركز |
| تحلل |
| يعزل |
| الأعلاف الحيوانية | |
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |
| طعام و مشروبات | مخبز |
| المشروبات | |
| حبوب الإفطار | |
| التوابل / الصلصات | |
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |
| وجبات خفيفة | |
| المكملات | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |
| تغذية الرياضة/الأداء |
| استمارة | يركز | |
| تحلل | ||
| يعزل | ||
| المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | |
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| طعام و مشروبات | مخبز | |
| المشروبات | ||
| حبوب الإفطار | ||
| التوابل / الصلصات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| المكملات | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين الصويا في اليابان
ما هو حجم سوق بروتين الصويا الياباني الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين الصويا الياباني معدل نمو سنوي مركب قدره 2.31٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق بروتين الصويا الياباني؟
Archer Daniels Midland Company ، CHS Inc. ، DuPont de Nemours Inc. ، Fuji Oil Group ، Kerry Group هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين الصويا الياباني.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين الصويا الياباني؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بروتين الصويا الياباني لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق بروتين الصويا الياباني لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة بروتين الصويا الياباني
إحصائيات لحصة سوق بروتين الصويا الياباني لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل بروتين الصويا الياباني توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. حصل عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني تنزيل PDF.