
تحليل سوق بروتين بار
من المتوقع أن يسجل سوق ألواح البروتين العالمية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.34% على مدى السنوات الخمس المقبلة.
الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة يقود سوق ألواح البروتين. ولا يشمل المستهلكون الرئيسيون الرياضيين الرياضيين فحسب، بل يشمل أيضًا أولئك الذين يرغبون في تناول وجبة صحية دون عناء الطهي. يفضل المستهلكون شراء ألواح البروتين لأغراض مختلفة، مثل إدارة الوزن وتحسين كتلة العضلات وزيادة الطاقة. علاوة على ذلك، أدت الحملات التسويقية لألواح البروتين كبديل لاستبدال الوجبات، من قبل نوادي اللياقة البدنية، إلى ارتفاع مبيعات هذه المنتجات بشكل كبير. مع تزايد عدد النوادي الصحية وزيادة الوعي حول ألواح البروتين، من المتوقع أن يشهد السوق ارتفاعًا في الطلب خلال الفترة المتوقعة.
إن تفضيلات المستهلكين تتغير على مستوى العالم، كما أن الميل المنخفض نحو اللحوم والمنتجات القائمة على اللحوم واضح بين المستهلكين في أوروبا وأمريكا الشمالية. لقد مهدت النسبة المئوية للمستهلكين الذين أصبحوا أكثر مرونة أو نباتيين فرصًا كبيرة للمصنعين لإنتاج ألواح البروتين النباتية/النباتية. يشير الاتجاه المتزايد لجيل الألفية الذي يعتمد أنظمة غذائية مختلفة إلى حدوث تغيير في عادات الشراء وهو تحول كبير عن عادات الأجيال السابقة. الشركات في جميع أنحاء سوق ألواح البروتين، من المنتجين إلى تجار التجزئة، تستثمر بالفعل في هذه الفرص. على سبيل المثال، اجتذبت حركة عالمية تسمى Veganuary، تديرها مجموعة بريطانية غير ربحية تحمل الاسم نفسه، لتشجيع الناس على تناول المأكولات النباتية فقط خلال شهر يناير، أكثر من 500 ألف مشارك في يناير 2021. كان عام 2021 أكثر من ضعف المبلغ في عام 2019. ومن ثم، فإن اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية والمرنة والخالية من اللحوم كان أيضًا هو الدافع وراء دراسة السوق.
اتجاهات سوق البروتين بار
ارتفاع الطلب على وجبات خفيفة البروتين مريحة
البروتين عنصر مهم يدعم تقدم اللياقة البدنية. ولذلك، يختار المستهلكون منتجات إدارة الوزن والطاقة، مثل ألواح البروتين، للحفاظ على لياقتهم وصحتهم. نظرًا لمستويات التغذية العالية، تكتسب ألواح البروتين أهمية كبيرة بين المستهلكين المهتمين بالصحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذه المنتجات المغذية أن توفر توازن البروتين المثالي المطلوب لنمط حياة صحي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي استكمال الوجبات بالحانات إلى زيادة تناول البروتين، دون إضافة سعرات حرارية أو كربوهيدرات غير ضرورية. من المتوقع أن تؤدي اتجاهات اللياقة البدنية هذه إلى زيادة الطلب على ألواح البروتين، لأنها تلعب دورًا رئيسيًا في توفير العناصر الغذائية الأساسية والبروتينات، وزيادة مستويات الطاقة، وتعزيز كتلة العضلات. وفقًا لـ IHRSA، بسبب جائحة فيروس كورونا (COVID-19)، بلغت عضوية الصالات الرياضية والنوادي الصحية في أوروبا ذروتها في عام 2019، ثم بدأت في الانخفاض في السنوات التالية. وبعد الانخفاض الحاد في العضوية بسبب إغلاق العديد من صالات الألعاب الرياضية في عام 2020، تعافت إلى حد ما في عام 2021، حيث وصلت إلى 56.3 مليونًا.

منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموا
تشهد الوجبات الخفيفة الصحية والمكملات الغذائية ارتفاعًا ملحوظًا، حيث حققت علامة تجارية عالية البروتين نجاحًا كبيرًا في المنطقة. من المتوقع أن تصبح ألواح البروتين الطبيعية وغير المعدلة وراثيًا هي ألواح البروتين الصحية الأكثر مبيعًا في أسواق آسيا والمحيط الهادئ. يتزايد تأثير آسيا في سوق ألواح البروتين، مع زيادة الإمكانات وابتكار المنتجات في الصين والهند ودول أخرى. هناك اتجاه من المتوقع أن يؤيد زيادة مبيعات ألواح البروتين خلال الفترة المتوقعة، وهو أن مصنعي ألواح البروتين في الدول الآسيوية مثل الصين يضعون منتجاتهم في موقع منتجاتهم من خلال تطوير قوام مقرمش ونكهات إبداعية ذات حلاوة أقل، والتي يفضلها المستهلكون الصينيون في الغالب. على سبيل المثال، يجذب شريط البروتين Power Crunch الذي يتم بيعه عبر موقع Taobao المستهلكين الصينيين، وذلك بسبب قوام الرقاقة وتنوع النكهات.
وفقًا لصحيفة مايل بيزنس، في كوريا الجنوبية، من المتوقع أن تبلغ قيمة سوق منتجات البروتين بما في ذلك ألواح البروتين 336.4 مليار وون كوري في عام 2021. وجاءت غالبية هذه القيمة، 215.4 مليار وون كوري، من المكملات الغذائية، في حين جاءت الـ 121 مليار وون المتبقية من المكملات الغذائية. من منتجات البروتين ذات الصلة بالرياضة مثل ألواح بروتين الأداء وغيرها من السلع. وقد أدت هذه العوامل إلى تحقيق إيرادات عالية من ألواح البروتين في جميع أنحاء المنطقة. كما أن زيادة استهلاك بدائل الوجبات لإنقاص الوزن يعد اتجاهًا رئيسيًا يعزز توقعات سوق ألواح البروتين في المنطقة.

نظرة عامة على صناعة ألواح البروتين
يعد سوق ألواح البروتين العالمية سوقًا تنافسيًا للغاية نظرًا لوجود العديد من اللاعبين العملاقين واللاعبين المحليين مثل شركة Kellogg، وشركة General Mills Inc.، وCaveman Foods LLC، وQuest Nutrition LLC، وClif Bar Company. يستخدم هؤلاء المشاركون في الصناعة استراتيجيات مثل توسعات الأعمال وعمليات الدمج والاستحواذ لتوسيع وجودهم الإقليمي عبر السوق العالمية. تركز العلامات التجارية الرائدة في السوق بشكل متزايد على توسعات خط الإنتاج لتظهر كفائزين في هذه الفئة.
قادة سوق بروتين بار
Caveman Foods LLC
The Kellogg Company
General Mills, Inc.
Mondelēz International, Inc. (Clif Bar & Company)
The Simply Good Foods Company (Quest Nutrition LLC)
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

أخبار سوق بروتين بار
- في أغسطس 2022، استحوذت شركة Mondelez International, Inc على الشركة المصنعة الأمريكية لألواح الطاقة الصحية ذات المكونات العضوية، Clif Bar Company. مع العلامات التجارية الرائدة مثل CLIF، وCLIF Kid، وLUNA التي تكمل أعمال الوجبات الخفيفة المبردة الخاصة بالشركة Perfect Snacks في الولايات المتحدة في الولايات المتحدة، وشركة Grenade الرائدة في مجال التغذية في المملكة المتحدة، من المتوقع أن يؤدي الاستحواذ إلى زيادة أعمال مطاعم الوجبات الخفيفة العالمية لشركة Mondelez International إلى أكثر من مليار دولار أمريكي.
- في يونيو 2022، أطلقت Kellogg's Special K مجموعة من ألواح الوجبات الخفيفة البروتينية الجديدة. تحتوي المنتجات على 6 جرامات من البروتين و90 سعرة حرارية لكل لوح. كانت المنتجات متوفرة في البداية بنكهتين بما في ذلك التوت الحلو والفانيليا ومثلجات براوني الشوكولاتة.
- في يونيو 2021، أطلقت RXBAR لوح بروتين نباتي. يتكون شريط البروتين RXBAR الجديد كليًا من 10 جرامات من البروتين النباتي بدلاً من بياض البيض المميز الخاص بـ RXBAR، وهو متوفر على موقع RXBAR.com وعلى الرفوف لدى العديد من تجار التجزئة بما في ذلك Target وKroger.
تجزئة صناعة شريط البروتين
ألواح البروتين هي ألواح غذائية تحتوي على نسبة عالية من البروتين إلى الكربوهيدرات/الدهون. يتم تقسيم سوق ألواح البروتين العالمية حسب قناة التوزيع والجغرافيا. يتم تقسيم السوق حسب قنوات التوزيع إلى محلات السوبر ماركت/هايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر البيع بالتجزئة المتخصصة، والمتاجر عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم التقرير أيضًا تحليلاً للاقتصادات الناشئة والراسخة عبر السوق العالمية، بما في ذلك مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بمليون دولار أمريكي).
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| متاجر التجزئة المتخصصة |
| محلات نشطة |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية | |
| أوروبا | المملكة المتحدة |
| ألمانيا | |
| إسبانيا | |
| فرنسا | |
| إيطاليا | |
| روسيا | |
| بقية أوروبا | |
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
| اليابان | |
| الهند | |
| أستراليا | |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
| أمريكا الجنوبية | البرازيل |
| الأرجنتين | |
| بقية أمريكا الجنوبية | |
| الشرق الأوسط وأفريقيا | الإمارات العربية المتحدة |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
| قناة توزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت | |
| المتاجر | ||
| متاجر التجزئة المتخصصة | ||
| محلات نشطة | ||
| قنوات التوزيع الأخرى | ||
| جغرافية | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | ||
| المكسيك | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أوروبا | المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | ||
| إسبانيا | ||
| فرنسا | ||
| إيطاليا | ||
| روسيا | ||
| بقية أوروبا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | |
| اليابان | ||
| الهند | ||
| أستراليا | ||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أمريكا الجنوبية | البرازيل | |
| الأرجنتين | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | الإمارات العربية المتحدة | |
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين بار
ما هو الحجم الحالي لسوق بروتين بار؟
من المتوقع أن يسجل سوق ألواح البروتين معدل نمو سنوي مركب قدره 5.34٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق بروتين بار؟
Caveman Foods LLC، The Kellogg Company، General Mills, Inc.، Mondelēz International, Inc. (Clif Bar & Company)، The Simply Good Foods Company (Quest Nutrition LLC) هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين بار.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق بروتين بار؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق بروتين بار؟
في عام 2024، استحوذت أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق ألواح البروتين.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين بار؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق البروتين للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق البروتين للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة القضبان الغذائية
إحصائيات الحصة السوقية لألواح التغذية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل شريط التغذية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.



