| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.45% |
| أسرع سوق نمواً | أمريكا الجنوبية |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | واسطة |
اللاعبين الرئيسيين *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق الوجبات الخفيفة
من المتوقع أن يسجل سوق الوجبات الخفيفة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.45٪ خلال الفترة المتوقعة.
- كان المستهلكون يعتبرون تناول وجبات خفيفة بمثابة طعام مريح قبل الوباء، بغض النظر عن فوائده الصحية. ومع ذلك، فقد أدى الوباء إلى تحويل تفضيلات الوجبات الخفيفة إلى وجبات خفيفة صحية مع وعي أكثر بالمكونات الوظيفية في نظامهم الغذائي. وهذا بدوره أدى إلى زيادة الطلب على مطاعم الوجبات الخفيفة على مستوى العالم.
- علاوة على ذلك، زاد الطلب على المنتجات الطبيعية والعضوية بشكل ملحوظ على مستوى العالم. ولذلك، أطلق المصنعون على نحو متزايد منتجات جديدة ذات ادعاءات طبيعية وعضوية، مثل بدون إضافات صناعية، وغير معدلة وراثيا، وسكر مخفض، مما يعزز نمو سوق ألواح الوجبات الخفيفة.
- لقد كان طلب المستهلكين على خيارات الوجبات الخفيفة المريحة والصحية أثناء التنقل هو السمة الأساسية لمبيعات ألواح الوجبات الخفيفة في جميع أنحاء العالم. يؤدي تغير أنماط الحياة لدى الأمريكيين والأوروبيين، بما في ذلك تناول وجبات صغيرة، إلى زيادة استهلاك الوجبات الخفيفة؛ وبالتالي، تشهد مطاعم الوجبات الخفيفة، باعتبارها الخيار الصحي، طلبًا متزايدًا.
- إن أنماط الحياة المتغيرة للأميركيين والأوروبيين، والتي تنطوي على استهلاك وجبات صغيرة، تؤدي إلى زيادة استهلاك الوجبات الخفيفة. ومن ثم، فإن مطاعم الوجبات الخفيفة، باعتبارها الخيار الصحي، تشهد طلبًا متزايدًا.
- يتمتع مطعم الوجبات الخفيفة بفرص متنوعة ضمن المكونات الوظيفية، والسكر المخفض، والأطعمة اللذيذة، والبروتينات النباتية، وهو عامل تحفيز لنمو سوق مطعم الوجبات الخفيفة. تتضمن الابتكارات الرائجة في السوق أيضًا تعديلات في التغليف وإطلاق المنتجات الاستهلاكية المستهدفة.
- ومع ذلك، فإن أحد العوامل الرئيسية التي تعيق نمو السوق هو ارتفاع أسعار هذه القضبان مقارنة بالوجبات الخفيفة البديلة. إن تفضيل المستهلك للمكونات النظيفة مرتفع، مما يجعل المنتجات باهظة الثمن بالنسبة للمستهلكين في البلدان الأضعف اقتصاديًا.
اتجاهات سوق الوجبات الخفيفة
الطلب على الوجبات الخفيفة النباتية والوظيفية
- يرجع تحول سلوك المستهلك من المنتجات الحيوانية بشكل أساسي إلى مخاوف الناس المتزايدة بشأن رعاية الحيوان والصحة الشخصية والاستدامة. ويرتبط تناول البروتين الحيواني بارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون والسعرات الحرارية، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع مستويات السكر في الدم والسمنة.
- مع الميل المتزايد نحو المنتجات النباتية والنظام الغذائي النباتي، كان هناك أيضًا طلب على ألواح الوجبات الخفيفة النباتية. تشمل بعض مكونات النكهة البارزة لألواح الوجبات الخفيفة النباتية البنجر والسبيرولينا والبرتقال وزبدة الفول السوداني والكعك والتوت الأحمر.
- على سبيل المثال، في يوليو 2021، أطلقت العلامة التجارية للأغذية Oggs ومقرها المملكة المتحدة مجموعة من أربعة مطاعم للوجبات الخفيفة النباتية الجديدة، بما في ذلك Chocolate Tiffin Bar وGooey Brownie Bar وMillionaire's Shortbread وFlapjacks. تم تصنيع هذه المنتجات باستخدام بديل البيض النباتي السائل الحاصل على براءة اختراع، الأكوافابا، بدلاً من منتجات الألبان.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أمريكا الشمالية تمتلك أكبر حصة في السوق
- أصبح سكان أمريكا الشمالية مهتمين بالصحة بشكل تدريجي، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأطعمة الصحية. ينجح مصنعو الوجبات الخفيفة وألواح الحبوب في المنطقة في تلبية الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الوجبات الخفيفة المغذية.
- نظرًا للمنافسة الشديدة في سوق ألواح الوجبات الخفيفة في أمريكا الشمالية، يطلق المصنعون أنواعًا مختلفة من ألواح الوجبات الخفيفة لتمييز منتجاتهم. تعد إعادة تحديد موضع المنتجات الإستراتيجية الرئيسية لخدمة مجموعة واسعة من المستهلكين وتعزيز قاعدة المستهلكين للحصول على حصة متزايدة في السوق. يشكل البروتين والألياف المكونات الرئيسية لألواح الوجبات الخفيفة هذه.
- جيل الألفية وجيل طفرة المواليد هم المستهلكون الرئيسيون لمطاعم الوجبات الخفيفة في الولايات المتحدة. في أغسطس 2021، أطلقت شركة Fitsport Nutrition Foods ومقرها الهند مجموعتها من ألواح الطاقة والبروتين THOP في الولايات المتحدة عبر قائمة على أمازون، الولايات المتحدة. تهدف الشركة إلى التوسع في سوق مطاعم الوجبات الخفيفة في أمريكا الشمالية من خلال عروض مطاعم الوجبات الخفيفة النباتية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
نظرة عامة على صناعة الوجبات الخفيفة
يتميز سوق الوجبات الخفيفة بمنافسة شديدة بسبب وجود لاعبين متعددي الجنسيات والإقليميين. لقد قام هؤلاء اللاعبون بتمييز منتجاتهم واعتماد استراتيجيات مختلفة للحصول على ميزة على منافسيهم في الصناعة. تعد شركات Kellogg's و General Mills Inc. و Clif Bar Company و Mars Incorporated و Post Holdings Inc. من الشركات العملاقة الكبرى في سوق مطاعم الوجبات الخفيفة ذات التواجد العالمي. يمتلك اللاعبون الرئيسيون في السوق شبكات توزيع واسعة في جميع أنحاء العالم. لقد ركزوا أيضًا على توسيع محافظ منتجاتهم من خلال فهم المتطلبات المختلفة في هذا القطاع.
قادة سوق الوجبات الخفيفة
The Kellogg Company
Clif Bar & Company
General Mills Inc.
Post Holdings Inc.
Mars Incorporated
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة
أخبار سوق الوجبات الخفيفة
- أكتوبر 2022 قدمت شركة Kellogg ثلاث مجموعات جديدة من النكهات ضمن علامتها التجارية Nutri-Grain، بما في ذلك لوحتي إفطار جديدتين من الفواكه والخضروات والوجبات الخفيفة الجديدة. يتم إعداد ألواح الإفطار الجديدة المخبوزة بنكهات الفواكه والخضروات، وهي متوفرة بأصناف الفراولة والقرع والتفاح والجزر.
- أكتوبر 2022 أطلقت شركة جنرال ميلز أول منتجاتها المصنوعة في منشأة خالية من الفول السوداني. إن ألواح Annie's - ألواح الجرانولا المغطاة برقائق الشوكولاتة وألواح الجرانولا المغطاة بالكراميل - هي نفسها، وهي مصنوعة الآن في منشأة خالية من الفول السوداني. هذه الألواح أيضًا عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية ومصنوعة من سكر أقل بنسبة 35% من ألواح الجرانولا الأصلية من Annie's Dipped.
- مارس 2022 أعلنت CLIF عن توسيع فئة الوجبات الخفيفة مع الإطلاق الوطني لـ CLIF Thins، وهو طبق مقرمش ومقرمش من CLIF BAR الأصلي، المخصص للوجبات الخفيفة اليومية ومثالي للعائلات المزدحمة والركاب والأشخاص الذين يتنقلون.
تجزئة صناعة الوجبات الخفيفة
ألواح الوجبات الخفيفة هي أطعمة خفيفة تحتوي على الحبوب والفواكه والمكسرات ومكونات النكهة التي تهدف إلى توفير الطاقة والبروتين بسرعة.
يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على المنتج، يتم تقسيم السوق إلى ألواح الحبوب وألواح الطاقة وألواح الوجبات الخفيفة الأخرى. استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر المتخصصة والمتاجر عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. استنادًا إلى الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بمليون دولار أمريكي).
نوع المنتج
| قضبان الحبوب | ألواح الجرانولا/الموسلي |
| قضبان الحبوب الأخرى | |
| قطع مغذية | |
| بارات الوجبات الخفيفة الأخرى |
قناة توزيع
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| متاجر متخصصة |
| محلات نشطة |
| قنوات التوزيع الأخرى |
جغرافية
| أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية | |
| أوروبا | المملكة المتحدة |
| ألمانيا | |
| إسبانيا | |
| فرنسا | |
| إيطاليا | |
| روسيا | |
| بقية أوروبا | |
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
| اليابان | |
| الهند | |
| أستراليا | |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
| أمريكا الجنوبية | البرازيل |
| الأرجنتين | |
| بقية أمريكا الجنوبية | |
| الشرق الأوسط وأفريقيا | الإمارات العربية المتحدة |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
| نوع المنتج | قضبان الحبوب | ألواح الجرانولا/الموسلي |
| قضبان الحبوب الأخرى | ||
| قطع مغذية | ||
| بارات الوجبات الخفيفة الأخرى | ||
| قناة توزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت | |
| المتاجر | ||
| متاجر متخصصة | ||
| محلات نشطة | ||
| قنوات التوزيع الأخرى | ||
| جغرافية | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | ||
| المكسيك | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أوروبا | المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | ||
| إسبانيا | ||
| فرنسا | ||
| إيطاليا | ||
| روسيا | ||
| بقية أوروبا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | |
| اليابان | ||
| الهند | ||
| أستراليا | ||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أمريكا الجنوبية | البرازيل | |
| الأرجنتين | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | الإمارات العربية المتحدة | |
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا | ||
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الوجبات الخفيفة
ما هو حجم سوق الوجبات الخفيفة الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الوجبات الخفيفة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.45٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق الوجبات الخفيفة؟
The Kellogg Company، Clif Bar & Company، General Mills Inc.، Post Holdings Inc.، Mars Incorporated هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الوجبات الخفيفة.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الوجبات الخفيفة؟
من المتوقع أن تنمو أمريكا الجنوبية بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الوجبات الخفيفة؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق ألواح الوجبات الخفيفة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الوجبات الخفيفة؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الوجبات الخفيفة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الوجبات الخفيفة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة شريط المواد الغذائية
إحصائيات الحصة السوقية وحجم ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل Food Bar توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
