حجم سوق الكاجو
| فترة الدراسة | 2017-2027 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2022 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2023 - 2028 |
| حجم السوق (2023) | USD 2.31 مليار دولار |
| حجم السوق (2028) | USD 2.79 مليار دولار |
| CAGR(2023 - 2028) | 3.80 % |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الكاجو
من المتوقع أن ينمو حجم سوق الكاجو الهندي من 2.31 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 2.79 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.80٪ خلال فترة التنبؤ (2023-2028).
- الهند هي من بين الدول الرئيسية المنتجة للكاجو على مستوى العالم. وفقا لمؤسسة الهند لأسهم العلامات التجارية (IBEF) ، في عام 2022 ، تتمتع صناعة الكاجو بأهمية اقتصادية كبيرة حيث توظف أكثر من 10 أشخاص في المزارع والمصانع في المناطق الريفية. تغطي زراعة الكاجو في الهند ما مجموعه 0.7 مليون هكتار من الأراضي ، وتنتج البلاد أكثر من 0.8 مليون طن سنويا.
- في السنوات الأخيرة ، شهد سوق الكاجو تحولا سريعا في نمط الاستهلاك في جميع أنحاء الهند ، ويرجع ذلك أساسا إلى منتجات الكاجو المتنوعة المنكهة التي تحتل حصة متزايدة في مساحة سوق التجزئة. في الهند ، يزرع الكاجو في مناطق شبه الجزيرة في ولاية كيرالا وكارناتاكا وغوا وماهاراشترا وتاميل نادو وأندرا براديش وأوريسا والبنغال الغربية. من بين هؤلاء ، ولاية كيرالا هي أكبر ولاية منتجة.
- مع زيادة الوعي الصحي ، يختار المستهلكون تناول وجبة خفيفة صحية ، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على الكاجو المنكه في الهند. في الهند ، يتوفر الكاجو على شكل محمص ومملح ومنكه ومغطى بالتوابل والعسل وما إلى ذلك. تتوفر المنتجات ذات القيمة المضافة ، مثل مسحوق الكاجو والزبدة والمشروبات ، في السوق. ومع ذلك ، من المرجح أن يتم إعاقة سوق الكاجو في البلاد لأن السكان المحليين يفضلون الوجبات الخفيفة الأخرى ، المتوفرة بأسعار أقل ، لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل.
زيادة الطلب على وجبات الكاجو الخفيفة الصحية
- تم استخدام الكاجو الصالح للأكل كوجبة خفيفة لسنوات عديدة في البلاد ، كما تم استخدامه كأحد المكونات الرئيسية في الحلويات والطهي ، خاصة في المطبخ الآسيوي. كما يستخدم الكاجو بشكل متزايد كمكون في الموسلي وألواح الطاقة والبسكويت والشوكولاتة والآيس كريم. من المعروف أن الكاجو غني بالعناصر الغذائية ، مثل النحاس ، الذي يحسن صحة العظام لدى البشر ، حيث تحتوي أونصة واحدة من الكاجو على 622 ميكروغرام من النحاس.
- علاوة على ذلك ، يحتوي الكاجو على نسبة عالية نسبيا من الألياف مقارنة بالفول السوداني ، مما يساعد على اكتساب وزن صحي عن طريق تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. تمتد الفوائد الغذائية أيضا إلى نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم في الكاجو مقارنة بالفول السوداني ، مما يعزز التفاعلات الأنزيمية في الجسم. دفعت هذه التغذية عالية القيمة مصنعي الوجبات الخفيفة في الهند إلى إطلاق العديد من الوجبات الخفيفة القائمة على الكاجو لتلبية الطلب ، مثل حليب الكاجو الجاهز للشرب ، والذي يعمل كبديل للحليب الخالي من اللاكتوز.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة وهو مصدر جيد للبروتين. هذا المحتوى الغني بالدهون من الكاجو يجعلها بديلا سلسا للكريمة الثقيلة ، حيث يتم استخدامها بشكل متزايد في مجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة أو المالحة كبديل نباتي صحي لكريمة الخفق الثقيلة في البلاد.
- وفقا لدراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية ، يمكن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 37 ٪ لدى الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات أكثر من أربع مرات في الأسبوع. مع هذه النتائج ، من المتوقع أن يتم استخدام المزيد من الكاجو لتصنيع ألواح الوجبات الخفيفة ، والتي تعد بديلا صحيا لألواح الشوكولاتة عالية السعرات الحرارية.
- وبالتالي ، نظرا للاستهلاك المتزايد لمختلف الوجبات الخفيفة القائمة على الكاجو والأطعمة الجاهزة للأكل في البلاد ، من المتوقع أن ينمو سوق الكاجو الهندي خلال فترة التنبؤ.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
زيادة في الطاقات الإنتاجية
- في الهند ، انتشرت زراعة الكاجو على طول المناطق الساحلية لشبه الجزيرة. يزرع الكاجو بشكل رئيسي في ولايات مثل ماهاراشترا وكيرالا وكارناتاكا وتاميل نادو وأندرا براديش وغوا وأوديشا والبنغال الغربية وبعض أجزاء المنطقة الشمالية الشرقية.
- إلى جانب النطاق الواسع لإنتاج الكاجو ، تشتهر الهند أيضا بريادتها في معالجة الكاجو وتصدير حبات الكاجو على مستوى العالم. تركزت صناعة تجهيز الكاجو في غوا ، وفيتابالام (أندرا براديش) ، كولام (كيرالا) ، مانجالور (كارناتاكا) ، لكنها تنتشر حاليا في العديد من ولايات الهند. على مر السنين ، برزت الهند كمركز عالمي لمعالجة صناعة الكاجو.
- يوجد في غوا حوالي 30 وحدة فردية مقسمة بالتساوي إلى وحدات إنتاج كبيرة وصغيرة من الكاجو. في حين أن هناك بعض مصدري الكاجو ، مثل Ajanta Industries و Zantye Cashew ، فإن معظم وحدات المعالجة القائمة تفضل تلبية احتياجات السوق المحلية. وبالتالي ، فإن إنتاج الكاجو الخام يتزايد مع ارتفاع وحدات المعالجة.
- ولمواكبة ارتفاع الطلب المحلي والتصديري على الكاجو (البلد هو أكبر مستهلك للكاجو في جميع أنحاء العالم وثاني أكبر مصدر لحبات الكاجو)، استثمرت الشركات الهندية مؤخرا في شراء مزارع كبيرة كتمويل وإدارة مرافق المعالجة في أفريقيا.
أخبار سوق الكاجو
- أكتوبر 2022 اقترحت شركة تنمية غابات غوا مهرجانا للكاجو في أبريل ومايو 2023 لتعزيز زراعة الكاجو في الولاية ومحاولة جعل غوا مكتفية ذاتيا في إنتاج المحاصيل النقدية في السنوات 5 إلى 10 القادمة.
- مارس 2022 افتتح وزير الاتحاد للزراعة ورعاية المزارعين فعليا مبنى اليوبيل الفضي للمجلس undefinedالهندي للبحوث الزراعية (ICAR) - مديرية أبحاث الكاجو ، بوتور ، كارناتاكا. ويعتبر مبنى اليوبيل الفضي الجديد بعدا جديدا في رؤية المجلس المتمثلة في تمكين المجتمع الزراعي والاستفادة منه، مما سيساعد في تطوير البحوث المتعلقة بمحصول الكاجو.
- أغسطس 2021 تم افتتاح وحدة معالجة الكاجو في بانديري ماميدي في وكالة رامباتشودافارام. وهي أول وحدة لتجهيز الكاجو في الوكالة، والتي تعطي دفعة للمزارعين القبليين من خلال فان دان فيكاس كندراس (VDVK)، وهي مبادرة من الحكومة المركزية.
تقرير سوق الكاجو - جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 نظرة عامة على السوق
4.2 العوامل المحركة للسوق
4.3 قيود السوق
4.4 تحليل سلسلة القيمة
5. تجزئة السوق
5.1 تحليل الإنتاج
5.2 تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة)
5.3 تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة)
5.4 تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة)
5.5 تحليل اتجاه السعر
6. التحليل الإقليمي
6.1 تحليل المدقة
6.2 اللوائح والسياسات الحكومية
6.3 تحليل قناة التوزيع
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الكاجو
الكاجو عبارة عن مكسرات صالحة للأكل على شكل كلية ، غنية بالزيت والبروتين ، ويتم تحميصها وتقشيرها قبل تناولها.
يحلل تقرير سوق الكاجو الهندي الإنتاج (الحجم) والاستهلاك (القيمة والحجم) والتجارة من حيث الاستيراد (القيمة والحجم) والتصدير (القيمة والحجم) وتحليل اتجاه السعر.
يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث الحجم بالأطنان المترية والقيمة بألف دولار أمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك (الحجم والقيمة) |
| تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة) |
| تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة) |
| تحليل اتجاه السعر |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكاجو
ما هو حجم سوق الكاجو الهندي؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو الهندي إلى 2,313.03 مليون دولار أمريكي في عام 2023 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.80٪ ليصل إلى 2,787.20 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028.
ما هو حجم سوق الكاجو الهندي الحالي؟
في عام 2023 ، من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو الهندي إلى 2,313.03 مليون دولار أمريكي.
الكاجو في الهند تقرير الصناعة
إحصائيات لحصة سوق الكاجو في الهند لعام 2023 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، تم إنشاؤها بواسطة تقارير صناعة ذكاء موردور™. يتضمن تحليل الكاجو في الهند توقعات توقعات السوق حتى عام 2028 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.
