لقطة السوق
| Study Period: | 2016 -2027 |
| CAGR: | 12.5 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق الكعك في الهند بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 12.5٪ خلال فترة التنبؤ ، 2020-2027.
خلال إغلاق COVID-19 ، كانت الإمدادات الاستهلاكية مثل منتجات المخابز منخفضة ، واضطر العديد من المخابز إلى إغلاق أبوابها بسبب نقص العمالة. بسبب النقص في توافر المواد الخام ، لم يكن الإنتاج على قدم المساواة. الخبازون الأصغر في القطاع غير المنظم هم الأكثر تضررًا. أدى فيروس كورونا إلى زيادة الطلب على الكعك المعبأ. في حين شهد الطلب على الكعك داخل المتجر ، أي أعمال الكيك غير المعبأة ، انخفاضًا في المبيعات. على سبيل المثال ، في عام 2020 ، كان المتجر داخل المتجر في Karachi Bakery India Pvt. كان لشركة Ltd تأثير سلبي على دخل الشركة ، حيث انخفض بنسبة 36٪ تقريبًا. من ناحية أخرى ، كان لكعكات بارلي المعبأة تأثير إيجابي على مبيعات الشركة التي زادت بنسبة 38٪. نتيجة التحضر وزيادة السكان العاملين ،
لطالما كانت منتجات المخابز من المنتجات الغذائية الأساسية لتغذية الإنسان. تعد الملاءمة وإمكانية الوصول والتغذية المرتبطة بهم من العوامل الرئيسية لقوتهم في السوق الحديثة. نظرًا لأن استهلاك الكيك يكتسب زخمًا في السوق ، بسبب تصورات المستهلكين المتغيرة ، فضلاً عن ملاءمتها وسماتها الصحية ، مما أدى إلى زيادة شعبية منتجات الكيك أثناء التنقل ، والتي يتم خبزها أو صنعها في الوقت المناسب من المستهلك.
نطاق التقرير
الكيك هو شكل من أشكال المنتجات المخبوزة المصنوعة من الدقيق والسكر والزبدة ومكونات أخرى. يُعزى الارتفاع في استهلاك الكيك بشكل أساسي إلى استهلاكه المكثف كاحتفال بالطعام في مناسبات خاصة مختلفة. حسب التصنيف ، يتم تقسيم السوق إلى كعكات معبأة وغير معبأة أو مصنوعة يدويًا. وبحسب نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى كعكات إسفنجية وكب كيك وكعك الجبن وأنواع أخرى من الكعك. حسب قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق المدروسة إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت وتجار التجزئة المتخصصين والمتاجر والقنوات عبر الإنترنت وغيرها. يقدم التقرير حجم السوق والتنبؤات لسوق الكيك من حيث القيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
اتجاهات السوق الرئيسية
تزايد الطلب على منتجات المخابز في الهند
تمثل الاقتصادات الناشئة في آسيا والمحيط الهادئ إمكانات أكبر غير مستغلة للتنمية المنظمة لمنتجات المخابز ، وذلك بسبب ارتفاع الدخل المتاح ، والتحضر ، والطلب على النظام الغذائي على النمط الغربي. المخبز في الهند هو نشاط تقليدي. يمكن تمييز مصنعي المخابز في الهند إلى ثلاث شرائح عريضة من الخبز والبسكويت والكعك. كان نمو المخبوزات في السنوات القليلة الماضية مدعومًا بنمو قيمة الخبز ، في حين شهدت الكعك والمعجنات نموًا أقل نسبيًا في المبيعات. هناك زيادة في شعبية الخبز الفاخر بين السكان الذين يتقدمون في السن بسرعة. كما تكتسب الفطائر والفطائر وغيرها من المنتجات اللذيذة شعبية كبيرة حيث غالبًا ما يزور السكان الأصغر سنًا المخابز المستقلة للاستمتاع بالوجبات الخفيفة.
نظرًا لأن منتجات المخابز توفر الراحة والقدرة على تحمل التكاليف للمستهلكين ، فقد شهد مستوى استهلاكها ارتفاعًا في السنوات القليلة الماضية. نظرًا لأن الخبز والبسكويت عبارة عن سلع استهلاكية سريعة الحركة (FMCG) ، يتم استهلاكها يوميًا من قبل المستهلكين مما يزيد من مبيعات هذه المنتجات في الهند. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي النمو في سلاسل الوجبات السريعة إلى زيادة الطلب على الخبز حيث يتم استخدامه في السندويشات والبرغر والحساء والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك. علاوة على ذلك ، فإن إدخال منتجات المخابز ذات القيمة المضافة يعطي دفعة لنمو السوق .
To understand key trends, Download Sample Report
الكيك المعبأ في طور الظهور باعتباره السوق الأسرع نموًا
يحتفظ قطاع الكيك المعبأ بحصة سوق منخفضة للغاية منذ عام 2015 في سوق المخابز المعبأة في الهند. ومع ذلك ، فهي الفئة الأسرع نموًا ، نظرًا لتطوير الكعك المعبأ النباتي. نظرًا لكون الهند بلدًا متنوعًا للغاية ، حيث أن ما يقرب من 40 ٪ من سكانها نباتيون ، فمن المتوقع أن يساهم إدخال كعك نباتي في جزء كبير من نمو السوق. Frontier Biscuit Factory Pvt Ltd هي واحدة من الشركات الشهيرة في الجزء الشمالي من الهند ، مع مجموعة منتجات غنية في سوق الكيك النباتي المعبأ.
تقدم قنوات البيع عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت مساهمات متساوية في نمو السوق في الهند. يهيمن سكان المناطق الريفية وشبه الحضرية على السوق الرئيسية في المناطق ، حيث تكتسب المتاجر الصغيرة والسوبر ماركت / السوبر ماركت شعبية كبيرة. تكتسب القنوات عبر الإنترنت شعبية في المناطق الحضرية ، لا سيما في مدينتي المستوى 1 و 2 ، بسبب انتشار خدمات توصيل البقالة في السوق ، مثل Bigbasket و Amazon.
مشهد تنافسي
سوق الكيك الهندي مجزأ للغاية ، لا سيما مع التواجد الكبير للعديد من اللاعبين المحليين والإقليميين. مونجيني ، مجموعة شركات النخبة ، شركة Frontier Biscuit Factory الجندي. Ltd و Winkies وما إلى ذلك هم اللاعبون الرئيسيون العاملون في السوق. حيث أن مونجيني هي واحدة من اللاعبين البارزين في السوق ، بسبب محفظة منتجاتها المتنوعة. الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات في سوق منتجات المخابز العالمية هي إطلاق المنتجات الجديدة والاتفاقيات / الشراكات والتوسعات وعمليات الاستحواذ.
يقدم عدد كبير من الخبازين بدائل صحية للمنتجات عالية السعرات وعالية السكر ، والتي من المتوقع أن تكون عاملاً أساسياً لنمو السوق. من المتوقع أيضًا أن تؤثر إضافة نكهات جديدة في السوق بشكل إيجابي على نمو الصناعة.
اللاعبين الرئيسيين
Monginis
ELITE GROUP OF COMPANIES
Britannia Industries Limited
Parle Products Pvt Ltd
Modern Food Enterprises Private Limited
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
مشهد تنافسي
سوق الكيك الهندي مجزأ للغاية ، لا سيما مع التواجد الكبير للعديد من اللاعبين المحليين والإقليميين. مونجيني ، مجموعة شركات النخبة ، شركة Frontier Biscuit Factory الجندي. Ltd و Winkies وما إلى ذلك هم اللاعبون الرئيسيون العاملون في السوق. حيث أن مونجيني هي واحدة من اللاعبين البارزين في السوق ، بسبب محفظة منتجاتها المتنوعة. الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات في سوق منتجات المخابز العالمية هي إطلاق المنتجات الجديدة والاتفاقيات / الشراكات والتوسعات وعمليات الاستحواذ.
يقدم عدد كبير من الخبازين بدائل صحية للمنتجات عالية السعرات وعالية السكر ، والتي من المتوقع أن تكون عاملاً أساسياً لنمو السوق. من المتوقع أيضًا أن تؤثر إضافة نكهات جديدة في السوق بشكل إيجابي على نمو الصناعة.
Table of Contents
1. المقدمة
1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل قوى بورتر الخمسة
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 بالتصنيف
5.1.1 معبئ
5.1.2 غير معبأ / حرفي
5.2 حسب نوع المنتج
5.2.1 كعك الإسفنج
5.2.2 كيك
5.2.3 تشيز كيك
5.2.4 كعكات أخرى
5.3 حسب قناة التوزيع
5.3.1 سوبر ماركت / هايبر ماركت
5.3.2 محل بقالة
5.3.3 تاجر تجزئة متخصص
5.3.4 قناة على الإنترنت
5.3.5 قنوات التوزيع الأخرى
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين البارزين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 صناعات بريتانيا
6.3.2 Parle Products Pvt Ltd
6.3.3 مونجيني
6.3.4 المشاريع الغذائية الحديثة الخاصة المحدودة
6.3.5 يورو كيك
6.3.6 مجموعة شركات النخبة
6.3.7 المطاحن العامة
6.3.8 شركة ستاربكس
6.3.9 Anmol Industries Ltd.
6.3.10 حلويات مروان الخاصة المحدودة
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد 19 على السوق
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق الكيك الهندي من 2018 إلى 2028.
ما هو معدل نمو سوق الكيك الهندي؟
ينمو سوق الكيك الهندي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 12.5٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الكيك الهندي؟
مونجيني ، بريتانيا إندستريز ليمتد ، بارلي برودكتس Pvt Ltd ، Modern Food Enterprises Private Limited ، Elite food هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق الكيك الهندي.
