حجم سوق المواد الغذائية وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

يغطي التقرير نمو وتحليل سوق المنتجات الغذائية العالمية ويتم تقسيمه حسب نوع المنتج (الأطعمة الوظيفية (الحبوب والمخابز والحلويات ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة وأنواع الأغذية الوظيفية الأخرى)، والمشروبات الوظيفية (مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية والعصائر المدعمة) مشروبات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، وأنواع المشروبات الوظيفية الأخرى)، والمكملات الغذائية (الفيتامينات، والمعادن، والنباتات، والإنزيمات، والأحماض الدهنية، والبروتينات، وأنواع المكملات الغذائية الأخرى))، حسب قناة التوزيع (المتاجر المتخصصة، ومحلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة المتاجر، ومخازن الأدوية/الصيدليات، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى)، وحسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، وأمريكا الجنوبية، والشرق الأوسط وأفريقيا). يقدم التقرير حجم السوق وقيمه بـ (مليون دولار أمريكي) خلال السنوات المتوقعة للقطاعات المذكورة أعلاه.

حجم سوق المغذيات

ملخص سوق المغذيات
share button
فترة الدراسة 2019 - 2029
حجم السوق (2024) USD 488.41 مليار دولار أمريكي
حجم السوق (2029) USD 626.02 مليار دولار أمريكي
CAGR(2024 - 2029) 5.09 %
أسرع سوق نمواً آسيا والمحيط الهادئ
أكبر سوق أوروبا

اللاعبين الرئيسيين

كبار اللاعبين في سوق المواد الغذائية

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

كيف يمكننا المساعدة؟

تحليل سوق المغذيات

يقدر حجم سوق المغذيات بمبلغ 488.41 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 626.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.09٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

من المتوقع أن يشهد سوق المغذيات العالمية نموًا ثابتًا بعد تفشي فيروس كورونا (COVID-19)، حيث يشمل ذلك المكونات الغذائية التي توفر فوائد طبية أو صحية للوقاية من الأمراض وتعزيز جهاز المناعة بشكل عام. أدت المرونة في خيارات التخزين، والطلب على التركيبات المدمجة ذات الفوائد المتعددة، وزيادة مستويات تثقيف المستهلك، والمستهلكين المستنيرين، وزيادة المخاوف الصحية بين المستهلكين المتصلين بالإنترنت خلال هذا الوباء، إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية في جميع أنحاء العالم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الوباء هو حجر الأساس لبداية ونهاية التغذية دون المستوى المطلوب، والادعاءات غير الصحيحة، وعبارات الادعاءات التسويقية الذكية التي من المحتمل أن تضلل المستهلكين. على سبيل المثال، في الهند، أصبح المجلس الهندي للأبحاث الطبية (ICMR) وهيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية (FSSAI) الآن على شروط غير قابلة للتفاوض مع المطالبات. إنهم يطالبون بالتحقق السريري من المنتجات.

يعد العدد المتزايد من الطلب على المغذيات ذات الفوائد الطبية عاملاً مهمًا يدفع نمو المغذيات. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، البروبيوتيك، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تساعد في إدارة المشاكل الصحية مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والكوليسترول والتهاب المفاصل والسكري. بالإضافة إلى ذلك، يعد التفضيل المتزايد للتغذية الشخصية في المناطق أحد اتجاهات السوق الرئيسية في مساحة سوق المغذيات التي تدفع نمو السوق بشكل أكبر. يتزايد اتجاه التغذية المخصصة، خاصة بين الأفراد الذين يعانون من حالات طبية مرتبطة بالأمعاء حيث يكون العلاج العام غير فعال. تمثل الفيتامينات المتعددة والفيتامينات المفردة طلبًا هائلاً من المستهلكين في جميع أنحاء المناطق.

اتجاهات سوق المغذيات

زيادة الطلب على الأطعمة الصحية والوظيفية

إن زيادة اهتمام المستهلك بالأغذية الوظيفية ينتج عن الفوائد الصحية والأداء والعافية المتصورة. نظرًا لسهولة دمج المكونات الغذائية، فإن الطلب على المنتجات النهائية الوظيفية مثل منتجات الألبان والمخابز والحلويات والوجبات الخفيفة والحبوب والدهون والزيوت واللحوم وأغذية الأطفال آخذ في الارتفاع. يشمل التحصين الشهير الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين. الغذاء الغني بالبروتين هو الفائز الحقيقي، لأنه يحظى بشعبية كبيرة بين عشاق اللياقة البدنية. كما أن الناس يهتمون بصحتهم في الوقت الحاضر أكثر من نظرائهم في جيل طفرة المواليد.

ولكي تتمكن الشركات من تمييز نفسها عن المنافسين وخلق مساحة في سوق مزدحمة، فإنها تقوم بتغيير أنظمة التسليم الخاصة بها. لقد تطورت إلى ما هو أبعد من الأقراص والكبسولات لتشمل طرق توصيل أحدث، بما في ذلك المضغ الناعم، والعلكة، والدببة الصمغية، واللصقات، والمصاصات، والشرائط سريعة الذوبان. يتم تقديم المنتجات المدعمة بأحجام مناسبة للخدمة الفردية. هذا هو السبب وراء الطلب الكبير على ألواح الوجبات الخفيفة الوظيفية. علاوة على ذلك، انتقلت المكملات الغذائية إلى أشكال توصيل أكثر شبيهة بالطعام، مثل عبوات ضغط تشبه البودنج لزيت السمك أوميجا 3، وعصير المفاصل للجلوكوزامين، والكالسيوم في مضغ الشوكولاتة، وما إلى ذلك.

سوق المغذيات حصة الأسر التي اشترت أغذية وظيفية صحية، كوريا الجنوبية، 2016-2021

أوروبا تبرز كواحدة من أكبر أسواق المواد الغذائية

في أوروبا، سوق المغذيات مدفوع بمخاوف مكافحة الشيخوخة بين كبار السن. يتركز هذا السوق بشكل رئيسي في فرنسا وإيطاليا وألمانيا والمملكة المتحدة وإسبانيا. يؤدي الضغط المتزايد من المستهلكين الأوروبيين والسلطات التنظيمية إلى زيادة الحاجة إلى المنتجات الغذائية. تستمر أوروبا الغربية في الازدهار في مبيعات المواد الغذائية بشكل رئيسي من خلال التوزيع المعتمد على الصيدليات الصحية. من المتوقع أن تؤدي السمنة المتزايدة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة إلى قيادة صناعة المغذيات في الفترة المتوقعة.

كما تنمو المياه المعبأة الوظيفية في الدول الأوروبية. على سبيل المثال، في يناير 2022، أطلقت شركة OHMG، المالكة للعلامة التجارية للمشروبات الوظيفية في المملكة المتحدة، مياهًا تحتوي على ثلاثة أشكال مختلفة من المغنيسيوم. ستوفر مكونات سترات المغنيسيوم وثريونات المغنيسيوم وجليسينات المغنيسيوم في مجموعة OHMG فوائد وظيفية مختلفة. لا تزال النكهات الخمس المتوفرة هي Sparkling، Sparkling Peach Rosemary + Ashwagandha، Sparkling Raspberry Lemon Balm + L-Theanine، وSparkling Blackcurrant Echinacea + Vitamin C. وقد تعززت المبيعات بفضل التسويق القوي للعلامة التجارية Glacéau VitaminWater التابعة لشركة Coca-Cola ومن زيادة الاستهلاك أثناء ممارسة الرياضة والتمارين الرياضية. ولذلك، من المتوقع أن تؤدي هذه العوامل إلى زيادة استهلاك المنتجات الغذائية في الدول الأوروبية.

سوق المغذيات - سوق المغذيات حجم السوق (٪)، حسب الجغرافيا، عالمي، 2021

نظرة عامة على صناعة المغذيات

يتميز سوق المغذيات العالمي بقدرة تنافسية عالية، مع وجود العديد من اللاعبين الدوليين والمحليين. اللاعبون مثل PepsiCo، وNestle، وThe Kellogg Company، وHerbalife، و General Mills, Inc. هم رواد الصناعة. مع استمرار المستهلكين في التركيز على صحتهم، أصبح من المهم بشكل متزايد لتجار التجزئة والمصنعين فهم احتياجات المستهلكين المتغيرة في صناعة المواد الغذائية. العوامل الرئيسية التي تحدد اللاعبين في السوق ومواقعهم في السوق المعنية هي المكونات المستخدمة والمستهلكين المستهدفين وقطاع السوق المستهدف. من المرجح أن تساعد عمليات الإطلاق الجديدة التي تتوافق مع اتجاهات المستهلك في القطاع المستهدف الشركات على وضع نفسها بشكل أفضل في السوق.

قادة سوق المواد الغذائية

  1. General Mills, Inc.

  2. Nestlé S.A.

  3. Kellogg Company

  4. Herbalife International of America, Inc.

  5. PepsiCo, Inc.

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تركيز سوق المغذيات
bookmark هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF

أخبار سوق المغذيات

  • يونيو 2022 أصدرت شركة Kellogg's Special K ألواحًا جديدة من البروتين للوجبات الخفيفة تحتوي على 6 جرامات من البروتين و90 سعرًا حراريًا. يتم تقديم مطعم الوجبات الخفيفة بنكهتين لذيذتين، نكهة التوت والفانيليا الحلوة ومثلجات براوني الغنية بالشوكولاتة، ويوفر وجبة بسيطة من البروتين أثناء التنقل دون المساس بالطعم.
  • فبراير 2022 أطلقت العلامة التجارية Rockstar Energy التابعة لشركة PepsiCo مشروبًا مملوءًا بالقنب في الولايات المتحدة. يحتوي مشروب الطاقة، الذي يحمل العلامة التجارية Rockstar Unplugged، على زيت بذور القنب وفيتامينات ب والنعناع وبلسم الليمون. يحتوي المشروب على 80 ملغ فقط من الكافيين، وهو أقل بكثير من محتوى الكافيين الموجود في معظم مشروبات Rockstar Energy. لا يحتوي المشروب المملوء بالقنب على سكر أو سعرات حرارية وسيكون متاحًا بثلاث نكهات التوت الأزرق والباشن فروت وخيار التوت.
  • أبريل 2021 أعلنت نستله نيدو 3+ عن وصفتها الجديدة والمحسنة، المصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث إلى خمس سنوات. تحتوي أحدث وصفات نستله نيدو 3+ على مستويات مثالية من فيتامين أ والزنك والحديد، وهي أكثر حالات نقص المغذيات الدقيقة انتشارًا في هذه الفئة العمرية في جنوب إفريقيا.

تقرير سوق المغذيات – جدول المحتويات

  1. 1. مقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 القوة التفاوضية للموردين

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 تهديد الوافدين الجدد

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 نوع المنتج

                            1. 5.1.1 الأغذية الوظيفية

                              1. 5.1.1.1 رقائق الذرة

                                1. 5.1.1.2 المخابز والحلويات

                                  1. 5.1.1.3 ألبان

                                    1. 5.1.1.4 وجبة خفيفة

                                      1. 5.1.1.5 الأطعمة الوظيفية الأخرى

                                      2. 5.1.2 المشروبات الوظيفية

                                        1. 5.1.2.1 مشروب الطاقة

                                          1. 5.1.2.2 مشروبات رياضية

                                            1. 5.1.2.3 عصير مدعم

                                              1. 5.1.2.4 الألبان والمشروبات البديلة الألبان

                                                1. 5.1.2.5 المشروبات الوظيفية الأخرى

                                                2. 5.1.3 المكملات الغذائية

                                                  1. 5.1.3.1 الفيتامينات

                                                    1. 5.1.3.2 المعادن

                                                      1. 5.1.3.3 نباتات

                                                        1. 5.1.3.4 إنزيم

                                                          1. 5.1.3.5 الأحماض الدهنية

                                                            1. 5.1.3.6 البروتينات

                                                              1. 5.1.3.7 المكملات الغذائية الأخرى

                                                            2. 5.2 قناة توزيع

                                                              1. 5.2.1 متاجر متخصصة

                                                                1. 5.2.2 سوبر ماركت/هايبر ماركت

                                                                  1. 5.2.3 المتاجر

                                                                    1. 5.2.4 مخازن الأدوية / الصيدليات

                                                                      1. 5.2.5 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت

                                                                        1. 5.2.6 قنوات التوزيع الأخرى

                                                                        2. 5.3 جغرافية

                                                                          1. 5.3.1 أمريكا الشمالية

                                                                            1. 5.3.1.1 الولايات المتحدة

                                                                              1. 5.3.1.2 كندا

                                                                                1. 5.3.1.3 المكسيك

                                                                                  1. 5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية

                                                                                  2. 5.3.2 أوروبا

                                                                                    1. 5.3.2.1 ألمانيا

                                                                                      1. 5.3.2.2 المملكة المتحدة

                                                                                        1. 5.3.2.3 فرنسا

                                                                                          1. 5.3.2.4 السويد

                                                                                            1. 5.3.2.5 إسبانيا

                                                                                              1. 5.3.2.6 إيطاليا

                                                                                                1. 5.3.2.7 روسيا

                                                                                                  1. 5.3.2.8 بقية أوروبا

                                                                                                  2. 5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ

                                                                                                    1. 5.3.3.1 الصين

                                                                                                      1. 5.3.3.2 اليابان

                                                                                                        1. 5.3.3.3 الهند

                                                                                                          1. 5.3.3.4 أستراليا

                                                                                                            1. 5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ

                                                                                                            2. 5.3.4 أمريكا الجنوبية

                                                                                                              1. 5.3.4.1 البرازيل

                                                                                                                1. 5.3.4.2 الأرجنتين

                                                                                                                  1. 5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية

                                                                                                                  2. 5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                                                                                    1. 5.3.5.1 جنوب أفريقيا

                                                                                                                      1. 5.3.5.2 الإمارات العربية المتحدة

                                                                                                                        1. 5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                                                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                                                                                      1. 6.1 الاستراتيجيات الرئيسية المعتمدة

                                                                                                                        1. 6.2 تحليل حصة السوق

                                                                                                                          1. 6.3 ملف الشركة

                                                                                                                            1. 6.3.1 PepsiCo, Inc.

                                                                                                                              1. 6.3.2 General Mills, Inc.

                                                                                                                                1. 6.3.3 Nestlé S.A.

                                                                                                                                  1. 6.3.4 Kellogg Company

                                                                                                                                    1. 6.3.5 Herbalife International of America, Inc.

                                                                                                                                      1. 6.3.6 Danone S.A.

                                                                                                                                        1. 6.3.7 Now Health Group, Inc. (NOW Foods)

                                                                                                                                          1. 6.3.8 Alticor Inc (Amway Corporation)

                                                                                                                                            1. 6.3.9 Red Bull GmbH

                                                                                                                                              1. 6.3.10 Abbott Laboratories

                                                                                                                                            2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                                                                              ***بحسب التوافر
                                                                                                                                              bookmark يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
                                                                                                                                              احصل على تقسيم السعر الان

                                                                                                                                              تجزئة صناعة المواد الغذائية

                                                                                                                                              المنتجات الغذائية لها فوائد فسيولوجية، تحمي من الأمراض المزمنة، تحسن الصحة، تؤخر الشيخوخة، وتزيد من متوسط ​​العمر المتوقع. يتم تقسيم سوق المغذيات العالمية إلى نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة الوظيفية والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية. يتم تصنيف قطاع الأغذية الوظيفية أيضًا على أنه الحبوب والمخابز والحلويات ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة وغيرها من الأطعمة الوظيفية. يتم تقسيم المشروبات الوظيفية إلى مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية والعصائر المدعمة ومنتجات الألبان والمشروبات البديلة لمنتجات الألبان والمشروبات الوظيفية الأخرى. يتم تصنيف المكملات الغذائية إلى الفيتامينات والمعادن والنباتات والإنزيمات والأحماض الدهنية والبروتينات والمكملات الغذائية الأخرى. من خلال قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى متاجر متخصصة، ومحلات السوبر ماركت/هايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر الأدوية/الصيدليات، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. يتم تقسيم السوق على أساس الجغرافيا أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).

                                                                                                                                              نوع المنتج
                                                                                                                                              الأغذية الوظيفية
                                                                                                                                              رقائق الذرة
                                                                                                                                              المخابز والحلويات
                                                                                                                                              ألبان
                                                                                                                                              وجبة خفيفة
                                                                                                                                              الأطعمة الوظيفية الأخرى
                                                                                                                                              المشروبات الوظيفية
                                                                                                                                              مشروب الطاقة
                                                                                                                                              مشروبات رياضية
                                                                                                                                              عصير مدعم
                                                                                                                                              الألبان والمشروبات البديلة الألبان
                                                                                                                                              المشروبات الوظيفية الأخرى
                                                                                                                                              المكملات الغذائية
                                                                                                                                              الفيتامينات
                                                                                                                                              المعادن
                                                                                                                                              نباتات
                                                                                                                                              إنزيم
                                                                                                                                              الأحماض الدهنية
                                                                                                                                              البروتينات
                                                                                                                                              المكملات الغذائية الأخرى
                                                                                                                                              قناة توزيع
                                                                                                                                              متاجر متخصصة
                                                                                                                                              سوبر ماركت/هايبر ماركت
                                                                                                                                              المتاجر
                                                                                                                                              مخازن الأدوية / الصيدليات
                                                                                                                                              متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
                                                                                                                                              قنوات التوزيع الأخرى
                                                                                                                                              جغرافية
                                                                                                                                              أمريكا الشمالية
                                                                                                                                              الولايات المتحدة
                                                                                                                                              كندا
                                                                                                                                              المكسيك
                                                                                                                                              بقية أمريكا الشمالية
                                                                                                                                              أوروبا
                                                                                                                                              ألمانيا
                                                                                                                                              المملكة المتحدة
                                                                                                                                              فرنسا
                                                                                                                                              السويد
                                                                                                                                              إسبانيا
                                                                                                                                              إيطاليا
                                                                                                                                              روسيا
                                                                                                                                              بقية أوروبا
                                                                                                                                              آسيا والمحيط الهادئ
                                                                                                                                              الصين
                                                                                                                                              اليابان
                                                                                                                                              الهند
                                                                                                                                              أستراليا
                                                                                                                                              بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
                                                                                                                                              أمريكا الجنوبية
                                                                                                                                              البرازيل
                                                                                                                                              الأرجنتين
                                                                                                                                              بقية أمريكا الجنوبية
                                                                                                                                              الشرق الأوسط وأفريقيا
                                                                                                                                              جنوب أفريقيا
                                                                                                                                              الإمارات العربية المتحدة
                                                                                                                                              بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                                                                                                              الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المغذيات

                                                                                                                                              من المتوقع أن يصل حجم سوق المغذيات إلى 488.41 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.09٪ ليصل إلى 626.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.

                                                                                                                                              في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق المغذيات إلى 488.41 مليار دولار أمريكي.

                                                                                                                                              General Mills, Inc.، Nestlé S.A.، Kellogg Company، Herbalife International of America, Inc.، PepsiCo, Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المغذيات.

                                                                                                                                              من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

                                                                                                                                              في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق المغذيات.

                                                                                                                                              في عام 2023، قدر حجم سوق المغذيات بمبلغ 464.75 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المواد الغذائية للأعوام 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المواد الغذائية للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

                                                                                                                                              تقرير صناعة المواد الغذائية

                                                                                                                                              إحصائيات لحصة سوق المواد الغذائية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، تم إنشاؤها بواسطة Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل المغذيات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.

                                                                                                                                              close-icon
                                                                                                                                              80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟

                                                                                                                                              الرجاء إدخال معرف بريد إلكتروني صالح

                                                                                                                                              يُرجى إدخال رسالة صالحة

                                                                                                                                              حجم سوق المواد الغذائية وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)