سوق المعالجة غير الحرارية - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

سوق المعالجة غير الحرارية مقسم بالتكنولوجيا إلى HPP (معالجة الضغط العالي) ، PEF (المجال الكهربائي النابض) ، الموجات فوق الصوتية ، التشعيع وغيرها ؛ حسب نوع الطعام في المشروبات واللحوم ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات وغيرها ؛ وبحسب الجغرافيا.

لمحة عن سوق المعالجة غير الحرارية

Non-Thermal Processing Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 6.15 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

ينمو سوق المعالجة غير الحرارية من خلال تسجيل معدل نمو سنوي مركب قدره 6.15٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • يُعزى نمو السوق إلى الاهتمام المتزايد بالمنتجات الغذائية عالية الجودة. المعالجة غير الحرارية لها تأثيرات طفيفة على اللون والنكهة والملمس والقيمة الغذائية للمنتج بالإضافة إلى التحكم في السلامة الميكروبية وزيادة مدة الصلاحية.
  • مع الطلب المتزايد ، تم أيضًا تحديث التقنيات بسرعة مما يجعل المعالجة غير الحرارية أكثر موثوقية ويسهل دمجها في خط الإنتاج.

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق المعالجة غير الحرارية حسب التكنولوجيا إلى HPP (معالجة الضغط العالي) و PEF (المجال الكهربائي النابض) والموجات فوق الصوتية والإشعاع وغيرها. حسب نوع الطعام ، يتم تقسيم السوق إلى المشروبات واللحوم ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات وغيرها. يتضمن التقرير أيضًا المعلومات حسب الجغرافيا مقسمة إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم.

By Technology
HPP
UV Processing
Pulsed Electrical Fields
Ultrasonic
Irradiation
Others
By Food Type
Beverages
Meat
Dairy
Fruits and Vegetables
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
Rest of the World

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد الطلب على الأطعمة عالية الجودة

مع ارتفاع مستويات المعيشة وتغير سلوك المستهلك ، هناك طلب متزايد على الأطعمة المصنعة ذات الجودة العالية. تسبب هذا الوضع في زيادة الطلب على تقنيات حفظ الأغذية غير الحرارية. التقنيات غير الحرارية ، دون أن تسبب آثارًا ضارة لارتفاع درجة الحرارة على لون الطعام ونكهته وملمسه وقيمته الغذائية إلى جانب تقليل التأثير السلبي على جودة التقنيات غير الحرارية. على سبيل المثال ، يتزايد طلب المستهلكين على مشروبات HPP (العصائر الباردة أو القهوة أو الشاي أو بدائل الحليب) بسبب سماتها الفريدة من حيث النكهة والجودة الغذائية والنضارة. وبالمثل ، فإن شركة PEF التي تقدمت بطلب لحفظ الطعام تنتج جودة عالية وطازجة مثل الأطعمة والمشروبات السائلة ذات القيمة الغذائية والوظيفية العالية. 

Non-Thermal Processing Market

تمتلك أمريكا الشمالية حصة بارزة في السوق

يؤدي الاستثمار المتزايد في أنشطة البحث والتطوير لابتكار تقنيات جديدة في سوق معالجة الأغذية والطلب المتزايد على الأطعمة عالية الجودة إلى زيادة نمو سوق المعالجة غير الحرارية في المنطقة. HPP هي طريقة المعالجة غير الحرارية المستخدمة في الغالب في المنطقة. عدد متزايد من تقنيات HPP مملوك من قبل المتحصلين الذين يقبلون منتجات الأغذية والمشروبات المعبأة في ترتيبات الرسوم مقابل الخدمة. هناك أيضًا طلب متزايد على Spirajoule. على سبيل المثال ، قامت شركة Norris Thermal بتركيب أكثر من 10 خطوط Spirajoule في أمريكا الشمالية ، للمنتجات بما في ذلك التوابل والمغذيات واللوز وبذور الكتان المطحون والفليفلة والنعناع المفروم.

Non-Thermal Processing Market

مشهد تنافسي

يعتبر سوق المعالجة غير الحرارية سوقًا تنافسيًا مع وجود العديد من اللاعبين الإقليميين والعالميين في السوق. يقدم اللاعبون في السوق التخصيص بناءً على متطلبات السوق المختلفة التي تتراوح من الشركات الصغيرة إلى الكبيرة. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم Avure Technologies و Pulsemaster و Dukane و Graystar إلخ.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Technology

      1. 5.1.1 HPP

      2. 5.1.2 UV Processing

      3. 5.1.3 Pulsed Electrical Fields

      4. 5.1.4 Ultrasonic

      5. 5.1.5 Irradiation

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 By Food Type

      1. 5.2.1 Beverages

      2. 5.2.2 Meat

      3. 5.2.3 Dairy

      4. 5.2.4 Fruits and Vegetables

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 Rest of the World

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Symbios Technologies

      2. 6.4.2 Dukane

      3. 6.4.3 Nordion (Canada) Inc.

      4. 6.4.4 Hiperbaric

      5. 6.4.5 Pulsemaster

      6. 6.4.6 CHIC Group

      7. 6.4.7 Elea Technology

      8. 6.4.8 GRAY*STAR, Inc.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

تمت دراسة سوق المعالجة غير الحرارية من 2016 إلى 2026.

ينمو سوق المعالجة غير الحرارية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.15٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

تمتلك أمريكا الشمالية أعلى حصة في عام 2021.

تعد Avure Technologies و Pulsemaster و Dukane و Symbios Technologies من الشركات الكبرى العاملة في سوق المعالجة غير الحرارية.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!