حجم سوق الكازين والكازينات
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 4.26 % |
| أسرع سوق نمواً | طعام و مشروبات |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الكازين والكازينات
بلغت قيمة سوق الكازين والكازينات العالمي 1,095.8 مليون دولار أمريكي، ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.26% على مدى السنوات الخمس المقبلة.
- إن الوظيفة الأوسع للكازين والكازينات في تعزيز الجودة البدنية والغذائية، وخاصة هضمها البطيء، دفعت إلى تطبيقها في قطاع الأغذية والمشروبات. ويعزى النمو المتوقع للكازين والكازين في هذا القطاع إلى خصائصه الوظيفية، التي أدت إلى الابتكار والبحث المستمر في السوق.
- يتزايد الطلب على المنتجات الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين حيث أصبح الناس أكثر وعيًا بالصحة. إن ملف الأحماض الأمينية الكامل للكازين والكازينات يجعلها بروتينات عالية الجودة تستخدم بشكل متكرر في المكملات الغذائية والأطعمة. على الرغم من أن الكازين يأتي من الحليب، إلا أنه يمكن استخدام منتجات الكازين لصنع الكريمات الخالية من الألبان والمشروبات النباتية. ومع قيام المزيد من الأشخاص بتجربة الأنظمة الغذائية النباتية، فإن المنتجات القائمة على الكازينات تمنح الشركات فرصة لتطوير بدائل خالية من الألبان ذات خصائص مفيدة قابلة للمقارنة.
- علاوة على ذلك، يطلق المصنعون منتجات مبتكرة لتلبية الاحتياجات المتغيرة للصناعة. على سبيل المثال، أطلقت شركة Arla Foods Ingredients أول معزول من الكازين العضوي من نوع ميسيلار لتلبية طلب الشركات المصنعة على منتجات البروتين العضوية والطبيعية والوظيفية. تدعي الشركة أن عزل الكازين ميسيلار الجديد، MicelPure، يحتوي على ما لا يقل عن 87٪ من البروتين الأصلي.
- إنه مناسب للأغذية، والأغذية الصحية الوظيفية، وتطبيقات التغذية النشطة، وهو منخفض في اللاكتوز والدهون، وثابت للحرارة، ومحايد للطعم. ويستخدم الكازين والكازينات في الصناعات غير الغذائية، بما في ذلك المواد اللاصقة والدهانات والبلاستيك، بالإضافة إلى الأعمال الغذائية، مما يساعد على تفسير ارتفاع الطلب.
اتجاهات سوق الكازين والكازينات
تزايد ابتكار المنتجات بسبب الخصائص الوظيفية المفيدة للكازين
- في تطبيق بروتين الكازين والكازينات، يحتفظ قطاع الأغذية والمشروبات بحصة سوقية كبيرة، مع تطبيقاته الرئيسية في مختلف الأطعمة مثل منتجات الألبان/منتجات الألبان البديلة، والمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل/الجاهزة للأكل، والأطعمة الحلويات.
- نظرًا لخصائصها البطيئة الهضم، فإن الكازين والكازينات تجد تطبيقات قيمة في قطاع المكملات الغذائية، لا سيما في قطاع التغذية الرياضية، مدفوعًا بالطلب القوي من عشاق الطاقة. تكتسب مصادر البروتين هذه شعبية في هذا القطاع بسبب محتواها العالي من الليوسين، وهو عامل حاسم في تخليق البروتين العضلي.
- علاوة على ذلك، يعمل الكازين والكازينات كإضافات وظيفية أساسية في صناعة تجهيز الأغذية، مما يساهم في تحسين الملمس والاستقرار وإطالة العمر الافتراضي في الأطعمة المصنعة.
- تؤدي الشعبية المتزايدة للأطعمة المصنعة والجاهزة إلى زيادة الطلب على هذه المكونات. على سبيل المثال، في أبريل 2021، أطلقت شركة FrieslandCampina Ingredients محفظة جديدة، بما في ذلك Excellion Calcium Caseinate S، للمساعدة في إنتاج ألواح البروتين الأكثر ليونة. وتشمل المنتجات الأخرى التي تم إطلاقها Nutri Whey 800F، وNutri Whey Isolate، وBiotis GOS، وExcellion EM9، بالإضافة إلى Excellion Textpro الجديد. تم إنشاء المحفظة كحل رئيسي لمعالجة مشكلة التصلب التي يواجهها العديد من التركيبات حاليًا. ومن ثم، فإن كل هذه العوامل تدفع سوق الكازين والكازينات بشكل إيجابي على مستوى العالم.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تمتلك حصة كبيرة في السوق.
- يهتم المستهلكون ومصنعو الأغذية بالدراسة الجارية حول المزايا الصحية المحتملة للكازين والكازينات، مثل دعم الجهاز المناعي وتعزيز الشبع. الكازين والكازينات عبارة عن مكونات قابلة للتكيف يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك بدائل الألبان والجبن المطبوخ والسلع المخبوزة وألواح الطاقة. وهي مفيدة في تركيب الأغذية بسبب صفاتها الوظيفية، والتي تشمل الاستحلاب، والجيل، والقدرة على الارتباط بالماء.
- ونتيجة لذلك، هناك زيادة في قيمة استيراد الكازين والكازينات ومشتقات الكازين الأخرى في هذه المنطقة. على سبيل المثال، وفقًا لإحصاءات التجارة الخاصة بالخريطة التجارية لمركز التجارة الدولية لبيانات تطوير الأعمال الدولية، في عام 2022، بلغت قيمة استيراد الكازين والكازينات ومشتقات الكازين الأخرى في الولايات المتحدة 911.647 مليون دولار أمريكي، تليها المكسيك بواردات قدرها 195.231 مليون دولار أمريكي بقيمة 32.651 مليون دولار أمريكي وكندا. ولذلك، فإن جميع العوامل المذكورة أعلاه تعمل كمحركات رئيسية لسوق الكازين والكازينات في منطقة أمريكا الشمالية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الكازين والكازينات
يتم توحيد سوق الكازين والكازينات العالمية بسبب الحضور القوي للاعبين الإقليميين والعالميين. يركز اللاعبون الرئيسيون على التخطيط الاستراتيجي لتنمية محفظة الأعمال. وبصرف النظر عن نشاط تطوير الأعمال، يعتبر الاستحواذ أيضًا بمثابة نمو للأعمال التجارية لتحسين حصتها في السوق. يقوم اللاعبون الرئيسيون مثل Arla Foods AMBA، وFonterra Co-operative Group Limited، وKerry Group plc، وRoyal FrieslandCampina NV، وSavencia Fromage Dairy (المرتبة أبجديًا) باتخاذ خطوات استراتيجية لتنمية أعمالهم.
علاوة على ذلك، تقدم الشركات منتجات جديدة ومبتكرة مع تضمين مطالبات التسمية، مثل المكونات المشتقة طبيعيًا والعضوية، وذلك لجعل منتجها فريدًا من المنتجات الحالية. نظرًا لطبيعة السوق سريعة التطور، أصبح ابتكار المنتجات الجديدة هو الإستراتيجية الأكثر استخدامًا بين الجميع، لأنه يساعد في فهم الاحتياجات المتغيرة لصناعة التطبيقات في السوق.
الكازين والكازينات قادة السوق
-
Arla Foods AMBA
-
Fonterra Co-operative Group Limited
-
Kerry Group plc
-
Royal FrieslandCampina N.V
-
Savencia Fromage & Dairy
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الكازين والكازينات
- أغسطس 2022 تعاونت شركة ADM، الشركة الرائدة عالميًا في مجال التغذية المستدامة للإنسان والحيوان، مع شركة New Culture، وهي شركة ألبان مبتكرة خالية من الحيوانات، لتسريع تطوير منتجات الألبان البديلة وتسويقها تجاريًا. وتؤكد هذه الشراكة الالتزام العميق لكلا الشركتين بتعزيز مستقبل أكثر استدامة في صناعة الأغذية.
- مايو 2022 قدمت Fonterra منصة ألبان عبر الإنترنت سهلة الاستخدام، مما يبسط العملية للعملاء لاختيار مكونات الألبان، بدءًا من مسحوق الحليب إلى بروتينات الألبان المتخصصة.
- أبريل 2021 كشفت شركة FrieslandCampina إنغرينتس عن مجموعة منتجات جديدة، تتضمن Excellion Calcium Caseinate S، المصممة لتسهيل إنتاج ألواح البروتين الأكثر ليونة. بالإضافة إلى ذلك، فقد قدموا العديد من المنتجات الأخرى، مثل Nutri Whey 800F، وNutri Whey Isolate، وBiotis GOS، وExcellion EM9، بالإضافة إلى Excellion Textpro المبتكر. تعمل هذه المحفظة كحل رئيسي لمواجهة التحدي المشترك الذي يواجهه العديد من القائمين على التركيب منع تصلب منتجاتهم.
تقرير سوق الكازين والكازينات – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. مقدمة
2.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
2.2 مجال الدراسة
3. مناهج البحث العلمي
4. ملخص تنفيذي
5. ديناميكيات السوق
5.1 العوامل المحركة للسوق
5.1.1 الاتجاه المتزايد والميل المتزايد نحو الأطعمة والمشروبات الوظيفية الغنية بالبروتين
5.1.2 زيادة ابتكار المنتجات بسبب الخصائص الوظيفية المفيدة للكازين
5.2 قيود السوق
5.2.1 المنافسة من المنتجات البديلة الأخرى
5.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
5.3.1 القدرة التفاوضية للموردين
5.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
5.3.3 تهديد الوافدين الجدد
5.3.4 تهديد المنتجات البديلة
5.3.5 شدة التنافس تنافسية
6. تجزئة السوق
6.1 المستخدم النهائي
6.1.1 الأعلاف الحيوانية
6.1.2 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
6.1.3 طعام و مشروبات
6.1.3.1 مخبز
6.1.3.2 المشروبات
6.1.3.3 الحلويات
6.1.3.4 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
6.1.3.5 المنتجات الغذائية RTE/RTC
6.1.3.6 وجبات خفيفة
6.1.4 المكملات
6.1.4.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
6.1.4.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
6.1.4.3 تغذية الرياضة/الأداء
6.2 جغرافية
6.2.1 أمريكا الشمالية
6.2.1.1 الولايات المتحدة
6.2.1.2 كندا
6.2.1.3 المكسيك
6.2.1.4 بقية أمريكا الشمالية
6.2.2 أوروبا
6.2.2.1 المملكة المتحدة
6.2.2.2 ألمانيا
6.2.2.3 فرنسا
6.2.2.4 روسيا
6.2.2.5 إيطاليا
6.2.2.6 إسبانيا
6.2.2.7 بقية أوروبا
6.2.3 آسيا والمحيط الهادئ
6.2.3.1 الهند
6.2.3.2 الصين
6.2.3.3 اليابان
6.2.3.4 أستراليا
6.2.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
6.2.4 أمريكا الجنوبية
6.2.4.1 البرازيل
6.2.4.2 الأرجنتين
6.2.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
6.2.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
6.2.5.1 جنوب أفريقيا
6.2.5.2 المملكة العربية السعودية
6.2.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
7. مشهد تنافسي
7.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
7.2 تحليل حصة السوق
7.3 ملف الشركة
7.3.1 Arla Foods AMBA
7.3.2 Fonterra Co-operative Group Limited
7.3.3 Kerry Group plc
7.3.4 Lacto Japan Co., Ltd.
7.3.5 Royal FrieslandCampina N.V
7.3.6 Saputo Inc
7.3.7 Savencia Fromage & Dairy
7.3.8 Climax Foods
7.3.9 شركة آرتشر دانييلز ميدلاند
7.3.10 Glanbia PLC
8. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الكازين والكازينات
الكازين هو أحد المكونات التي يمكن استخلاصها من الحليب وبذور النباتات البقولية. يتم تعريف الكازينات على أنها أي من الأملاح العديدة المشتقة من الكازين عن طريق تخثر بروتين الحليب.
يتم تقسيم سوق الكازين والكازينات العالمي حسب المستخدم النهائي والجغرافيا. بناءً على المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى الأعلاف الحيوانية والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات أيضًا إلى المخبوزات والمشروبات وحبوب الإفطار والتوابل / الصلصات ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة والمنتجات الغذائية RTE / RTC والوجبات الخفيفة. يتم تقسيم قطاع المكملات الغذائية إلى أغذية الأطفال وحليب الأطفال، وتغذية المسنين والتغذية الطبية، والتغذية الرياضية/الأداء. علاوة على ذلك، فإنه يحلل سوق بروتين الحليب العالمي في المناطق الناشئة والراسخة، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
لكل شريحة، يقدم التقرير حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي ومن حيث الحجم بالطن لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| المستخدم النهائي | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكازين والكازينات
ما هو حجم سوق الكازين والكازينات العالمي الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الكازين والكازينات العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 4.26٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق الكازين والكازينات العالمي؟
Arla Foods AMBA، Fonterra Co-operative Group Limited، Kerry Group plc، Royal FrieslandCampina N.V، Savencia Fromage & Dairy هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الكازين والكازينات.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الكازين والكازينات العالمية؟
من المتوقع أن تنمو الأغذية والمشروبات بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الكازين والكازينات العالمية؟
في عام 2024، ستستحوذ أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق الكازين والكازينات العالمي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الكازين والكازينات العالمي؟
يغطي التقرير حجم السوق العالمي للكازين والكازينات للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق العالمي للكازين والكازينات للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الكازين والكازينات العالمي
إحصائيات الحصة السوقية لـ Casein And Caseinates لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الكازين والكازينات توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
