سوق الإنزيمات الغذائية في ألمانيا - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتوقعات (2023 - 2028)

يتم تقسيم سوق الإنزيمات الغذائية في ألمانيا حسب التطبيق (المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة واللحوم والدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات والتطبيقات الأخرى).

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Additives right-chevron-icon Germany Food Enzymes Market right-chevron-icon سوق الانزيمات الغذائية في ألمانيا

لقطة السوق

Germany Food Enzymes Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 5.2 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق الإنزيمات الغذائية الألمانية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.2٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025)

  • النظام الغذائي الألماني متنوع للغاية ، وتعد الدولة واحدة من أكبر أسواق الأطعمة والمشروبات في أوروبا. زيادة الوعي الصحي ، وشيخوخة السكان ، والطلب الناتج عن منتجات الصحة والعافية يقودان سوق الإنزيمات الغذائية في ألمانيا.
  • يتزايد الطلب على الأطعمة المصنعة والمعلبة مع الحاجة إلى توفير الأمن الغذائي والسلامة. ومع ذلك ، بسبب التعقيدات في سلسلة الإمداد الغذائي العالمية ، هناك حاجة لإضافة المضافات الغذائية للحفاظ على المحتوى الغذائي سليمًا والحفاظ على العمر الافتراضي. تعتبر الإنزيمات الغذائية من المضافات الغذائية الرئيسية التي تحول الجزيئات المعقدة إلى جزيئات أبسط في الوجبات الغذائية.

نطاق التقرير

يقدم التقرير الخاص بسوق الإنزيمات الغذائية الألمانية (من الآن فصاعدًا ، يشار إليه باسم السوق المدروسة) رؤى رئيسية حول أحدث التطورات في السوق. يحلل الاتجاهات والدوافع والتحديات الأخيرة التي تؤثر على سوق الإنزيمات الغذائية في الدولة. يتم تقسيم سوق إنزيمات الطعام الألماني من خلال تطبيقها في المخابز ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والحلويات واللحوم والدواجن ومنتجات المأكولات البحرية والمشروبات وغيرها من التطبيقات. يحتوي التقرير على إيرادات عالية وتحليلاً نوعيًا تفصيليًا للاعبين الرئيسيين ، مع تسليط الضوء على الاستراتيجيات الأكثر اعتمادًا للشركات في السوق التي تمت دراستها.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

زيادة التطبيق في قطاع المخابز

تعد الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أحد العوامل الرئيسية التي تدفع إلى زيادة استهلاك الفرد من المخبوزات وكذلك المخبوزات المجمدة بين المستهلكين ، في ظل التركيبة السكانية المختلفة في الدولة. نظرًا لأن استهلاك الفرد من سلع المخابز آخذ في الازدياد ، فإنه يعمل بنشاط على تسريع الطلب على إنزيمات الطعام المختلفة ، وبشكل أساسي الأميليز والبروتياز والليباز وغيرها. تقدم الشركات المصنعة ، مثل DuPont ، مجموعة من الإنزيمات الغذائية مع تطبيقات في منتجات مخبوزة مختلفة ، مثل الخبز والكعك واللفائف والسلع الحلوة والتورتيلا والكعك وغيرها من منتجات المخابز الحلوة. إن وجود مجموعة واسعة من الإنزيمات الغذائية ، وخاصة بالنسبة لمنتجات المخابز ، وزيادة مبيعات المنتجات المخبوزة هما العاملان الرئيسيان اللذان أدى إلى زيادة استخدام إنزيمات الطعام في هذا القطاع.

Germany Food Enzymes Market1

زيادة الطلب على الإنزيمات الغذائية غير المعدلة وراثيًا

يعد الاتجاه المستمر للمنتجات الغذائية ذات الملصقات النظيفة ، مع كون المنتجات غير المعدلة وراثيًا واحدة من أسرع المطالبات نموًا في البلاد ، أحد العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب على المكونات الغذائية غير المعدلة وراثيًا ، بما في ذلك المضافات الغذائية مثل الطعام الأنزيمات في السوق. هناك زيادة كبيرة في مبيعات المنتجات الغذائية والمشروبات العضوية والتي تعد قطاعًا آخر يدفع الطلب على إنزيمات الطعام غير المعدلة وراثيًا في جميع أنحاء البلاد. يرجع الطلب القوي على الأطعمة والمشروبات العضوية ذات العلامات النظيفة بين المستهلكين الألمان في المقام الأول إلى زيادة الوعي بالآثار السلبية المرتبطة باستهلاك المكونات الغذائية المعدلة وراثيًا. يوفر هذا منصة رائعة لمصنعي الإنزيمات الغذائية لتوسيع عروض منتجاتهم غير المعدلة وراثيًا والاستفادة من هذا السوق عالي الإمكانات.

Germany Food Enzymes Market1

مشهد تنافسي

بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق هم DuPont و BASF و Chr. Hansen AS و Associated British Foods PLC (AB Enzymes) و Archer Daniels Midland Company وغيرها. هناك حاجة إلى تعديلات لتطوير مجموعة من المبادئ التوجيهية لتنظيم السوق. يقوم بعض اللاعبين الرئيسيين بتوسيع وجودهم في البلاد من خلال الاستحواذ على الشركات المصنعة المحلية. تستثمر الشركات ، مثل DuPont ، في التسويق والعلامات التجارية لزيادة ترويج منتجاتها وتحقيق مبيعات قوية.

اللاعبين الرئيسيين

  1. BASF SE

  2. Associated British Foods plc (AB Enzymes)

  3. DuPont

  4. Archer Daniels Midland Company

  5. Chr. Hansen A/S

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

germany food enzymes 1.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب التطبيق

                              1. 5.1.1 مخبز

                                1. 5.1.2 حلويات

                                  1. 5.1.3 منتجات الألبان والحلويات المجمدة

                                    1. 5.1.4 منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

                                      1. 5.1.5 المشروبات

                                        1. 5.1.6 تطبيقات أخرى

                                      2. 6. مشهد تنافسي

                                        1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                          1. 6.2 تحليل موقف السوق

                                            1. 6.3 ملف الشركة

                                              1. 6.3.1 BASF SE

                                                1. 6.3.2 دوبونت

                                                  1. 6.3.3 أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (إنزيمات AB)

                                                    1. 6.3.4 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                      1. 6.3.5 مركز حقوق الانسان. هانسن أس

                                                        1. 6.3.6 إنزيمات AG

                                                          1. 6.3.7 رويال DSM NV

                                                            1. 6.3.8 شركة SternEnzym GmbH & Co. KG

                                                          2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                            Frequently Asked Questions

                                                            تمت دراسة سوق الإنزيمات الغذائية الألمانية من 2018 - 2028.

                                                            ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في ألمانيا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.2٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                            BASF SE، Associated British Foods plc (AB Enzymes)، DuPont، Archer Daniels Midland Company، Chr. Hansen A / S هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الإنزيمات الغذائية في ألمانيا.

                                                            close-icon
                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                            Please enter a valid email id!

                                                            Please enter a valid message!