حجم سوق القهوة الألمانية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.09 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق القهوة الألمانية
من المتوقع أن يسجل سوق القهوة الألماني معدل نمو سنوي مركب قدره 3.09% خلال الفترة المتوقعة.
وفي أوروبا، تعد ألمانيا أكبر دولة من حيث استهلاك القهوة. يؤدي الطلب القوي على القهوة الطازجة إلى زيادة المبيعات في السوق التي تمت دراستها. يتزايد طلب المستهلكين على القهوة المتخصصة بسبب زيادة الوعي والمعرفة بالمنتج. هناك عامل آخر يساهم في هذا الاتجاه وهو ارتفاع عدد المقاهي والعلامات التجارية الصغيرة والمحامص الصغيرة وصانعي القهوة. علاوة على ذلك، بدأ المستهلكون اتجاهًا جديدًا لتحميص القهوة في المنزل. أدى هذا إلى زيادة مبيعات الفاصوليا الخضراء بدلاً من الفاصوليا المحمصة.
وبحسب تقرير لجمعية القهوة الألمانية (GCA) لعام 2021، فقد ارتفع نصيب الفرد من كمية القهوة المستهلكة في السوق الألمانية من 168 لترا إلى 169 لترا. ويعود هذا النمو الإيجابي في السوق في عام 2021، بحسب GCA، في المقام الأول إلى زيادة مبيعات القهوة المحمصة في قطاع بيع المواد الغذائية بالتجزئة. يتزايد استهلاك القهوة المحمصة في المطاعم وأماكن العمل وغيرها من المواقع خارج المنزل مثل المخابز والمقاهي والمطاعم والفنادق والمقاهي والحانات، مما يدفع نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، يشهد تجار المواد الغذائية بالتجزئة طلبًا على المنتجات ذات المصادر المستدامة في البلاد. في هذا السيناريو المتمثل في زيادة الطلب، تلعب خطط إصدار الشهادات أدوارًا حيوية لأنها تبني ثقة المستهلكين في المنتجات من خلال توفير الشفافية وإمكانية التتبع.
اتجاهات سوق القهوة الألمانية
ارتفاع الطلب على القهوة الطازجة
هناك زيادة في الطلب على القهوة الطازجة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تزايد تفضيل القهوة المتخصصة وكبسولات القهوة المطحونة الطازجة. ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة عدد المقاهي المتخصصة، واستهلاك القهوة في المكاتب، والتخمير داخل المنزل. غالبًا ما يؤدي ميل المستهلكين المتزايد نحو إنتاج القهوة في المنزل من الحبوب الكاملة المحمصة إلى إعداد دفعات طازجة من القهوة. علاوة على ذلك، فإن اتجاه استهلاك القهوة في العمل بارز في ألمانيا. يفضل اللاعبون الرئيسيون تقديم القهوة الطازجة المصنوعة من حبوب البن المحمصة بالكامل، خاصة في المساحات المكتبية، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطلب المتزايد على القهوة المحمصة بالكامل. إن الطلب المتزايد على القهوة الطازجة يدفع الشركات إلى اختيار الحبوب الكاملة المحمصة. وفقًا لما ذكرته جمعية القهوة الألمانية، زادت كمية القهوة المحمصة المستهلكة في المنزل بنسبة 2.1% (7900 طن) في عام 2021. ومن المتوقع أن يؤثر ذلك على مبيعات البن المطحون المحمص.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تزايد شعبية القهوة العضوية
تعد ألمانيا أحد المستوردين الرئيسيين لحبوب البن الخضراء. يفضل المستهلكون الألمان القهوة العضوية الخفيفة عالية الجودة. تحظى القهوة العضوية بشعبية كبيرة بين المستهلكين الألمان مقارنة بالقهوة الأخرى. تستخدم شركات مثل Tchibo حبوب القهوة عالية الجودة هذه حصريًا في خلطات القهوة الخاصة بها. علاوة على ذلك، كان هناك تحول في البلاد نحو النكهات البرازيلية الطبيعية وغيرها من النكهات الخفيفة ضمن قطاع القهوة. لم يعد قطاع الأغذية والمشروبات العضوية في البلاد يعتبر سوقًا متخصصًا. لقد أصبح هذا القطاع جزءًا من السوق التقليدية بسبب الطلب المتزايد من المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات ذات قيمة وجودة، بما في ذلك منتجات الصحة والعافية والتجارة العادلة والمنتجات العضوية. علاوة على ذلك، لم تعد الشهادة العضوية خيارًا بل شرطًا لمنتجي القهوة العضوية في البلاد. هناك حاجة لعملية تنظيف شاملة للحفاظ على الحالة العضوية. إن تلبية جميع الضروريات تجذب المستهلكين، مما يزيد من مبيعات منتجات القهوة العضوية. ألمانيا هي المستورد والمستهلك الرئيسي للقهوة العضوية في أوروبا. ونظرًا لارتفاع الطلب الاستهلاكي، بقيادة الوعي المتزايد بالمنتجات المستدامة وزيادة الوعي الصحي، فمن المتوقع حدوث طفرة في استيراد القهوة العضوية في المستقبل.
نظرة عامة على صناعة القهوة الألمانية
يتميز سوق القهوة الألماني بالمنافسة، حيث يهيمن اللاعبون الرئيسيون على السوق ويستحوذون على حصص كبيرة. ويهيمن على السوق لاعبون مثل Nestle SA، وJAB Holding Company، وTchibo GmbH Coffee Company، من بين آخرين. وتشمل الاستراتيجيات الرئيسية التي يتبناها اللاعبون الرئيسيون في السوق ابتكار المنتجات، وتوسيع مرافق الإنتاج الخاصة بهم، وعمليات الدمج والاستحواذ، وذلك في المقام الأول لتوسيع محافظ منتجاتهم. وفي ألمانيا، أدى الطلب الاستهلاكي المتزايد إلى توسيع مرافق الإنتاج من قبل الشركات المصنعة العالمية.
قادة سوق القهوة الألمانية
-
JAB Holding Company
-
Nestle SA
-
J J Darboven GmbH & Co. KG
-
Alois Dallmayr KG
-
Tchibo
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق القهوة الألمانية
- مارس 2022 أطلقت Peet's Coffee مقهى نباتي وخالي من منتجات الألبان كجزء من مجموعة Spring Coffeebar الخاصة بها. ومن بين مشروبات القهوة والإسبريسو الجديدة نكهات مألوفة تم تصميمها خصيصًا لإبراز نكهة حليب الشوفان واللوز.
- أغسطس 2021 استحوذت شركة The Enabling Company التابعة لشركة Burda وشركة تصنيع القهوة Melitta على أغلبية أسهم شركة Roastmarket الناشئة في مجال القهوة. وتعد ميليتا الآن أكبر مساهم في الشركة التي يقع مقرها في فرانكفورت، بحصة تبلغ 72%.
- فبراير 2021 استحوذت شركة Alois Dallmayr Automaten-Service GmbH على شركة Werthmann Verkaufsautomaten GmbH، ومقرها في كيمتن، ألغوي. ونتيجة لذلك، تعمل شركة Alois Dallmayr KG التابعة لشركة ميونيخ على توسيع تواجدها في جنوب البلاد.
تقرير سوق القهوة الألمانية - جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 الحبة الكاملة
5.1.2 البن المطحون
5.1.3 قهوة فورية
5.1.4 القرون والكبسولات
5.2 بواسطة قناة التوزيع
5.2.1 خارج التجارة
5.2.1.1 المتاجر
5.2.1.2 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.1.3 تجار التجزئة المتخصصة
5.2.2 على التجارة
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Jab Holding Company
6.3.2 Tchibo
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 The Kraft Heinz Company
6.3.5 JJ Darboven GmbH & Co. KG
6.3.6 Alois Dallmayr KG
6.3.7 Melitta Group
6.3.8 Luigi Lavazza SpA
6.3.9 Kruger GmbH & Co. KG
6.3.10 Starbucks Corporation
6.3.11 Peet's Coffee
6.3.12 Jacobs Douwe Egberts Gb Ltd
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تقسيم صناعة القهوة الألمانية
القهوة هي مشروب مخمر يتم تحضيره من حبوب البن المحمصة، وهي بذور التوت من بعض النباتات المزهرة في جنس القهوة. يتم فصل البذور من ثمرة القهوة لإنتاج منتج خام مستقر القهوة الخضراء غير المحمصة. يتم تقسيم السوق حسب أنواع المنتجات وقنوات التوزيع. استنادًا إلى نوع المنتج، يقوم التقرير بتقسيم السوق إلى حبوب كاملة، والقهوة المطحونة، والقهوة سريعة التحضير، والقرون والكبسولات. علاوة على ذلك، من خلال قناة التوزيع، تم تقسيم السوق إلى خارج التجارة وخارج التجارة. يتم تقسيم قناة التوزيع خارج التجارة أيضًا إلى المتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والأسواق المتخصصة. لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (مليون دولار أمريكي).
| حسب نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
|
| بواسطة قناة التوزيع | ||||||||
| ||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق القهوة الألمانية
ما هو الحجم الحالي لسوق القهوة في ألمانيا؟
من المتوقع أن يسجل سوق القهوة الألماني معدل نمو سنوي مركب قدره 3.09% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق القهوة الألمانية؟
JAB Holding Company، Nestle SA، J J Darboven GmbH & Co. KG، Alois Dallmayr KG، Tchibo هي الشركات الكبرى العاملة في سوق القهوة الألماني.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق القهوة الألماني؟
يغطي التقرير حجم سوق القهوة الألماني التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق القهوة الألمانية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة القهوة الألمانية
إحصائيات لحصة سوق القهوة الألمانية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، تم إنشاؤها بواسطة Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل القهوة الألمانية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
