
تحليل سوق الشوكولاتة في ألمانيا
يقدر حجم سوق الشوكولاتة في ألمانيا بـ 9.39 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 10.64 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.54٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- يعتمد سلوك شراء الشوكولاتة للمستهلك في أوروبا على شراء الشوكولاتة بدافع، أو كعلاج، أو لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. لا تزال ألمانيا واحدة من أسواق الشوكولاتة الرائدة في أوروبا، حيث من المرجح أن يقوم الألمان بشراء الشوكولاتة بشكل عشوائي. يتزايد اتجاه إضافة الشوكولاتة المزخرفة مع الحبوب أو الحبوب بين آكلي الشوكولاتة في ألمانيا. إن شعبية الكينوا والشيا والحبوب الأخرى بين جيل الألفية مرتفعة إلى حد كبير.
- في ألمانيا، يتوسع سوق الشوكولاتة. ومن المتوقع أن تشهد الشوكولاتة الخالية من السكر زيادة في الطلب بسبب الوعي الصحي لدى المستهلكين. يتزايد الاتجاه نحو الشوكولاتة ذات القوام الممتاز، المضافة مع الحبوب أو الحبوب، بين مستهلكي الشوكولاتة في ألمانيا.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب التغليف أيضًا دورًا بارزًا. ومن ثم، يقوم المصنعون بتغليف الشوكولاتة الفاخرة في أغلفة مبتكرة، مثل التغليف البيئي، خاصة لجذب المستهلكين الشباب الذين يدركون تمامًا الاستدامة. في السنوات الأخيرة، زاد عدد السكان النباتيين في ألمانيا بسرعة. يؤدي الطعام النباتي الرائج في الأسواق المتقدمة إلى زيادة الطلب على الشوكولاتة النباتية. تعمل الشركات على توسيع محافظ الشوكولاتة الخاصة بها في البلاد للاستفادة من الفرص المربحة.
- في أوروبا، يتم شراء الشوكولاتة بشكل مفاجئ، كعلاج، أو لتلبية رغبات الأسنان الحلوة. لا تزال ألمانيا واحدة من أسواق الشوكولاتة الرئيسية في أوروبا، حيث من المرجح أن يشتري الألمان الشوكولاتة بشكل عشوائي.
اتجاهات سوق الشوكولاتة في ألمانيا
تزايد الطلب على منتجات الشوكولاتة الخالية من السكر
- ومن المتوقع أن يكون نمو الشوكولاتة الخالية من السكر مدفوعًا بالظروف الصحية مثل مرض السكري والوعي باللياقة البدنية بين المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة. ووفقا للاتحاد الدولي للسكري (IDF)، سجلت إيطاليا أعلى معدل للوفيات المرتبطة بالسكري في أوروبا في عام 2021، مع حوالي 173 ألف حالة وفاة بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 79 عاما. واحتلت ألمانيا المرتبة الثانية في العالم بحوالي 151.5 ألف حالة وفاة مرتبطة بالسكري سنة.
- أحد العوامل البارزة التي تقود سوق الشوكولاتة الألمانية هو زيادة وعي المستهلك بالفوائد الغذائية لمكونات نكهة الشوكولاتة بسبب وجود مركبات الفلافونويد. علاوة على ذلك، فإن الألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز متوفرة بكثرة في أصناف الشوكولاتة. علاوة على ذلك، فإن جزيء يسمى يبيكاتشين، الموجود في الشوكولاتة والشاي الأخضر، يحمي الدماغ من تكوين البروتينات اللزجة أو لويحات الأميلويد، والتي تنتشر في مرض الزهايمر.
- بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لمجلة التغذية، قد يساعد استهلاك الشوكولاتة على خفض نسبة الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والذي من المتوقع أن يدعم نمو السوق قيد الدراسة.

قناة على الإنترنت لتعزيز نمو السوق
- وتفيد التقارير أن مبيعات الشوكولاتة عبر الإنترنت آخذة في الارتفاع في البلاد. ساعدت التجارة الإلكترونية مصنعي الشوكولاتة على توسيع قاعدة عملائهم وتعزيز هوامش ربحهم. تحظى مصاصات الشوكولاتة بشعبية كبيرة بين الأطفال، مما يشجع مبيعات هذه الفئة بالذات في سوق الشوكولاتة في ألمانيا.
- يختار معظم المستهلكين في هذه البلدان متاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تجربة التسوق السهلة والخالية من المتاعب. يكتسب التسوق عبر الإنترنت زخمًا، حيث أنه من الملائم للمستهلكين شراء الشوكولاتة عبر الإنترنت وتوفير وقت السفر، وتجنب الازدحام في المتجر. نظرًا لأن المبيعات عبر الإنترنت تلعب دورًا أساسيًا في سوق الشوكولاتة، فمن المرجح أن تقوم المتاجر الفعلية بتطوير عروضها لجذب المستهلكين. إذا كانت المواد الغذائية الأساسية متاحة على الإنترنت، فهذا يحرر مساحة الرف لمزيد من المنتجات المثيرة، مثل الشوكولاتة العضوية.
- تتمتع ألمانيا بواحد من أعلى معدلات انتشار الإنترنت في جميع أنحاء أوروبا، مما يقود سوق الشوكولاتة. علاوة على ذلك، قامت العلامات التجارية الكبرى بتطوير مواقعها على الإنترنت لتوفير الراحة للعملاء. تؤثر المجموعة الواسعة من الشوكولاتة المتوفرة على المواقع الإلكترونية على قرار الشراء لدى المستهلكين. علاوة على ذلك، يعتمد البائعون استراتيجيات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت لتقليل التكاليف وزيادة هوامش الربح، مما قد يفيد السوق خلال فترة التوقعات.

نظرة عامة على صناعة الشوكولاتة في ألمانيا
يعتبر سوق الشوكولاتة الألماني مجزأ للغاية بسبب وجود عدد كبير من الشركات التي تقدم مجموعة واسعة من المنتجات. تعد كل من Mars Incorporated وFerrero وHershey's وModelez International وNestle من أكثر الشركات نشاطًا في سوق الشوكولاتة الألمانية. يعد إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ والشراكات بعض الاستراتيجيات الرئيسية التي يتبناها اللاعبون الرئيسيون مثل Ferrero وNestle في السوق. كما اتخذ قادة السوق أيضًا خطوات لتوسيع أعمالهم، من حيث الجغرافيا، من خلال إنشاء وحدات تصنيع جديدة وتعزيز شبكة التوزيع الخاصة بهم عبر الأماكن. كما انغمست في عقود التجارة الإلكترونية لتوسيع قاعدة المستهلكين. على سبيل المثال، أطلقت شركات مثل بيير ماركوليني موقعها الرسمي على الإنترنت لتقديم مجموعة مصممة خصيصًا من الشوكولاتة الفاخرة التي يمكن للعميل تخصيصها بشكل كبير.
قادة سوق الشوكولاتة في ألمانيا
Mars, Incorporated
Mondelēz International, Inc.
Nestlé S.A.
Ferrero International S.A.
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

أخبار سوق الشوكولاتة في ألمانيا
- يناير 2022 أطلقت العلامة التجارية الألمانية Ritter Sports لوح شوكولاتة الحليب النباتي الجديد في ألمانيا. تم تصنيع قالب شوكولاتة Pur Ohne Muh النباتي الجديد بمكونات بسيطة توفر تجربة شوكولاتة الحليب دون استخدام أي منتجات ألبان.
- مارس 2021 أطلقت نستله إنكوا، وهو لوح شوكولاتة داكنة بنسبة 70% مصنوع حصريًا من فاكهة الكاكاو، تحت علامتها التجارية Les Recettes de L'Atelier. وسيظهر على الرفوف في متاجر التجزئة في فرنسا وهولندا، وستتبعه الأسواق الأوروبية الأخرى.
- فبراير 2021 بالتعاون مع شريكها الألماني للبيع بالتجزئة EDEKA Minden-Hannover، قدمت شركة Mars Wrigley، ألمانيا، قالب شوكولاتة في عبوات ورقية لأول مرة. تتكون العبوة المكونة من 100000 حزمة متعددة (تحتوي كل منها على تسعة أشرطة مفردة) من أكثر من 90% من الورق. بهذه التجربة، يوفر مارس ريجلي حوالي 440 كجم من العبوات البلاستيكية. سيوفر أكثر من 500 منفذ بيع لشركة EDEKA في المنطقة عبوات متعددة مستدامة من Balisto.
تقسيم صناعة الشوكولاتة في ألمانيا
الشوكولاتة هي منتج غذائي يتم تحضيره من بذور الكاكاو المحمصة والمطحونة على شكل عجينة أو كتلة. عادة ما يتم تحليته ويستخدم في المخبوزات والحلويات. يتم تحويل زبدة الكاكاو إلى منتج صالح للاستخدام أثناء عملية الإنتاج، ويتم استخدامها أخيرًا كمكون في مجموعة متنوعة من الحلويات وأيضًا كمنتج نهائي.
يتم تقسيم سوق الشوكولاتة الألمانية على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى الشوكولاتة الداكنة والحليب والشوكولاتة البيضاء. يتم تقسيم قناة التوزيع إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، وتجار التجزئة المتخصصين، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| الشوكولاته الداكنة |
| الحليب والشوكولاتة البيضاء |
| الخطوط الناعمة / الخطوط الذاتية |
| تشكيلة محاصر |
| خطوط العد |
| الشوكولاتة الموسمية |
| الشوكولاتة المقولبة |
| أنواع المنتجات الأخرى |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| تجار التجزئة المتخصصة |
| قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| يكتب | الشوكولاته الداكنة |
| الحليب والشوكولاتة البيضاء | |
| نوع المنتج | الخطوط الناعمة / الخطوط الذاتية |
| تشكيلة محاصر | |
| خطوط العد | |
| الشوكولاتة الموسمية | |
| الشوكولاتة المقولبة | |
| أنواع المنتجات الأخرى | |
| قناة توزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر | |
| تجار التجزئة المتخصصة | |
| قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت | |
| قنوات التوزيع الأخرى |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الشوكولاتة في ألمانيا
ما هو حجم سوق الشوكولاتة في ألمانيا؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الشوكولاتة في ألمانيا إلى 9.39 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.54٪ ليصل إلى 10.64 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق الشوكولاتة في ألمانيا؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الشوكولاتة في ألمانيا إلى 9.39 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الشوكولاتة في ألمانيا؟
Mars, Incorporated، Mondelēz International, Inc.، Nestlé S.A.، Ferrero International S.A.، Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الشوكولاتة في ألمانيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الشوكولاتة في ألمانيا، وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق الشوكولاتة في ألمانيا بنحو 9.16 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الشوكولاتة في ألمانيا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الشوكولاتة في ألمانيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الشوكولاتة في ألمانيا
إحصائيات الحصة السوقية للشوكولاتة الألمانية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الشوكولاتة الألمانية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.



