حجم سوق البروتين الحيواني في فرنسا

ملخص سوق البروتين الحيواني في فرنسا

تحليل سوق البروتين الحيواني في فرنسا

بلغت قيمة سوق البروتين الحيواني في فرنسا 154.1 مليون دولار أمريكي للعام الحالي ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.07٪ خلال السنوات الخمس المقبلة.

  • ساهم الوعي المتزايد بمكونات البروتين في زيادة الطلب على البروتين الحيواني في مختلف قطاعات الاستخدام النهائي مثل الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والمغذيات ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، غالبا ما تستخدم مكونات البروتين مثل الجيلاتين كمكون تبلور في العديد من منتجات مستحضرات التجميل ، بما في ذلك مستحضرات الجسم وكريمات الوجه وواقيات الشمس والمرطبات والعديد من المنتجات الأخرى.
  • يسعى اللاعبون الرئيسيون المشاركون في تصنيع الجيلاتين إلى تلبية التطبيقات الأوسع من خلال عروض منتجاتهم. على سبيل المثال ، في يناير 2021 ، قدمت Rouselot ، وهي شركة تابعة لشركة Darling Ingredients ، ببتيد الكولاجين البحري الذي يتم صيده في البرية في مؤتمر صياغة الجمال والعناية بالبشرة الافتراضي 2021. المنتج مثالي للتطبيق في قطاعات علم الوراثة الغذائية والمكملات الغذائية.
  • علاوة على ذلك ، يستهلك المستهلكون منتجات الألبان ، مثل الجبن والزبدة والزبادي ، بشكل كبير. وفي الوقت نفسه ، يتم استخدام مكونات بروتين الألبان كمكونات رئيسية في صناعة الألبان. على سبيل المثال ، تضاف مركزات بروتين الألبان إلى الزبادي كمكون وظيفي. وبالتالي ، فإن إضافة مركزات بروتين الألبان إلى حليب الزبادي سيعزز استقرار هلام المنتج. وبالتالي ، فإن الطلب على مكونات الألبان يتزايد من منتجات الألبان في جميع أنحاء البلاد.
  • على سبيل المثال ، وفقا ليوروستات ، في عام 2021 ، استحوذت فرنسا على ثاني أكبر حصة في إنتاج الزبادي في أوروبا بحصة 18٪ تقريبا. تؤثر هذه الزيادة في الاستهلاك والإنتاج بشكل إيجابي على نمو مكونات الألبان في جميع أنحاء البلاد.
  • ومع ذلك ، نمت شعبية النظام النباتي والممارسة في السنوات الأخيرة ، مع تزايد عدد الأشخاص الذين يتبنون أسلوب حياة نباتي يوميا. ينعكس هذا الاتجاه على الأرجح في العدد المتزايد من المطاعم النباتية وتوافر المنتجات النباتية في محلات السوبر ماركت الفرنسية.
  • نظرا للاتجاه المتزايد لنظام غذائي نباتي ، يتحول الكثير من الناس إلى البروتينات والمنتجات النباتية ، مما قد يعيق نمو السوق المحتمل للبروتين الحيواني في البلاد.

زيادة إنتاج الحليب لدعم الطلب على البروتين الحيواني في البلاد

  • أدى طلب المستهلكين على المزيد من منتجاتهم الغذائية والمشروبات والاهتمام بالصحة والعافية إلى زيادة استخدام بروتين الحليب في السوق. نظرا لخاصية هضمها ، فإن عزلات بروتين الحليب هي العنصر الأكثر استخداما من قبل الشركات المصنعة لأغذية الرضع ، مثل حبوب الأطفال وأغذية الأطفال المعبأة وغيرها.
  • على سبيل المثال ، في سبتمبر 2021 ، قدمت مكونات Lactalis Prolacta 80 ، وهو مركز بروتين قابل للذوبان يتم فصله جسديا وتركيزه مباشرة من الحليب. إنه مناسب لتركيبات الرضع بسبب محتواه العالي من البروتين ، ولا سيما ألفا لاكتالبومين ، وهو أيضا البروتين الرئيسي في حليب الثدي.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج مركز بروتين الحليب المجفف من الحليب الخالي من الدسم باستخدام مجموعة من العمليات ، مثل الترشيح الفائق (UF) ، والتبخر أو الترشيح النانوي ، والتجفيف بالرش. يتم دعم الطلب المتزايد على مركزات بروتين الحليب من خلال النمو المطرد في إنتاج مسحوق الحليب منزوع الدسم في السوق.
  • وفقا ليوروستات، تم ربط إنتاج الحليب منزوع الدسم عند 369.990 طنا في عام 2022، في حين تم ربط إنتاج الكازين والكازينات عند 44 طنا، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 15.8٪ عن عام 2021.
  • علاوة على ذلك ، فإن التوقعات الإيجابية لصناعة الألبان في السوق ، تليها زيادة طلب المستهلكين على الأغذية الغنية بالبروتين مع التطور المستمر في إطلاق المنتجات ، تعمل بنشاط على تسريع تطبيق البروتينات الحيوانية المختلفة مثل بروتين الحليب في صناعة الأغذية والمشروبات ومن المتوقع أن تستمر في اكتساب الزخم خلال فترة التوقعات.
سوق البروتين الحيواني في فرنسا سوق البروتين الحيواني الفرنسي إنتاج الحليب ، في فرنسا ، بالطن ، 2017-2021

نظرة عامة على صناعة البروتين الحيواني في فرنسا

سوق البروتين السنوي في جميع أنحاء السوق الفرنسية مجزأ ويشهد تطورا كبيرا في الأعمال على مدى السنوات القليلة الماضية بسبب وجود عدد كبير من اللاعبين الإقليميين والمحليين في هذه الصناعة. ركز اللاعبون بشكل رئيسي على الشراكة الاستراتيجية وابتكار المنتجات وعمليات الإطلاق والبحث والتطوير.

اللاعبون الذين يعملون في بلد البروتين الحيواني في جميع أنحاء السوق الفرنسية هم Lactalis Ingredients و Darling Ingredients Inc. (Rousselot) و Arla Foods amba و Laita (EPI Ingredients و Gelita AG وغيرها. على سبيل المثال ، في يوليو 2021 ، أنشأت Halavet Food ، وهي شركة تابعة لشركة İskefe Jolding Company ، واحدة من أكبر منشآت الإنتاج في تركيا ، أوروبا. تم إنشاء منشأة الإنتاج باستثمار قدره 25 مليون دولار أمريكي. وفقا للشركة ، فإن الجيلاتين المنتج في المنشأة معتمد حلال ويتم الحصول عليه من مواد مختلفة مثل الماشية ولحم الخنزير والأسماك وغيرها.

قادة سوق البروتين الحيواني في فرنسا

  1. Arla Foods amba

  2. Royal FrieslandCampina NV

  3. LACTALIS Ingredients

  4. Darling Ingredients Inc. (Rousselot)

  5. Laita (EPI Ingredients)

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تركيز سوق البروتين الحيواني في فرنسا
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

أخبار سوق البروتين الحيواني في فرنسا

  • أبريل 2023 اختتمت Innovafeed بنجاح مشروعها التوسعي في منشأة تصنيع Nesle ، الواقعة في منطقة Somme الخلابة في فرنسا. أعلنت الشركة بفخر عن قدرتها المعززة على إنتاج أكثر من 100000 طن من المكونات عالية الجودة سنويا ، وتسخير القدرات المشتركة لكل من موقعي Nesle و Gouzeaucourt.
  • مارس 2023 أطلقت Confixx by Gelita AG ابتكارا رائدا للجيلاتين مصمما خصيصا لإنتاج العلكة الخالية من النشا. يوفر هذا المنتج الرائع مظهرا حسيا لم يكن من الممكن تحقيقه سابقا إلا من خلال عمليات التصنيع التقليدية القائمة على النشا. تؤكد Gelita AG أن Confixx تبسط إجراءات الإنتاج وتوفر حلا فعالا من حيث التكلفة للمصنعين في صناعة المكملات الصمغية.
  • ديسمبر 2021 قدمت Eurial Ingredients and Nutrition (I&N) EuriNutri WPC 80 ، وهو مركز بروتين مصل اللبن الذي يتميز بمحتوى بروتين مثير للإعجاب بنسبة 80٪. يعمل هذا المكون متعدد الاستخدامات كإضافة لا تقدر بثمن لمجموعة واسعة من تطبيقات الغذاء والتغذية ، حيث يتفوق كعامل تبلور واستحلاب مع توصيل الأحماض الأمينية الأساسية.
  • نوفمبر 2021 كشفت Agronutris عن خطط طموحة لاستثمار حوالي 100 مليون يورو (116 مليون دولار أمريكي) في إنشاء مصانع جديدة تقع في شمال شرق فرنسا. تهدف هذه المبادرات الاستراتيجية إلى تعزيز إمدادات المواد الخام لصناعة أغذية الأليفة الأوروبية المزدهرة. بدأت المنشأة الافتتاحية الإنتاج في عام 2022 ، وتبلغ طاقتها الإنتاجية 70,000 ألف طن من المواد. وفي الوقت نفسه ، من المقرر أن تبدأ المنشأة الثانية عملياتها في عام 2024 ، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ 210،000 طن.

تقرير سوق البروتين الحيواني في فرنسا - جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
    • 4.1.1 ارتفاع الطلب على الأغذية والمشروبات الوظيفية يمكن أن يحفز السوق
    • 4.1.2 زيادة إنتاج الحليب لدعم الطلب على البروتين الحيواني في الدولة
  • 4.2 قيود السوق
    • 4.2.1 زيادة اختراق السوق للبروتين النباتي يمكن أن يعيق نمو السوق المحتمل
  • 4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 حسب نوع البروتين
    • 5.1.1 الكازين والكازينات
    • 5.1.2 الكولاجين
    • 5.1.3 بروتين البيض
    • 5.1.4 الجيلاتين
    • 5.1.5 بروتين الحشرات
    • 5.1.6 بروتين الحليب
    • 5.1.7 بروتين مصل اللبن
    • 5.1.8 بروتينات حيوانية أخرى
  • 5.2 بواسطة المستخدم النهائي
    • 5.2.1 الأعلاف الحيوانية
    • 5.2.2 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
    • 5.2.3 طعام و مشروبات
    • 5.2.3.1 مخبز
    • 5.2.3.2 المشروبات
    • 5.2.3.3 حبوب الإفطار
    • 5.2.3.4 التوابل / الصلصات
    • 5.2.3.5 الحلويات
    • 5.2.3.6 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
    • 5.2.3.7 المنتجات الغذائية RTE/RTC
    • 5.2.3.8 وجبات خفيفة
    • 5.2.4 المكملات
    • 5.2.4.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
    • 5.2.4.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
    • 5.2.4.3 تغذية الرياضة/الأداء

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين البارزين
  • 6.2 تحليل حصة السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 Arla Foods amba
    • 6.3.2 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 6.3.3 Innovafeed
    • 6.3.4 LACTALIS Ingredients
    • 6.3.5 Hoogwegt Group
    • 6.3.6 Eurial Ingredients & Nutrition
    • 6.3.7 Lactoprot Deutschland GmbH
    • 6.3.8 Laita (EPI Ingredients)
    • 6.3.9 Royal FrieslandCampina NV
    • 6.3.10 Sodiaal Union SCA
    • 6.3.11 Darling Ingredients Inc. (Rousselot)
    • 6.3.12 Agronutris

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة البروتين الحيواني في فرنسا

البروتين الحيواني هو شكل من أشكال البروتين الذي يتم الحصول عليه من. وهو بروتين كامل لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية المطلوبة لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد البروتين الحيواني في الدواجن واللحوم الحمراء والبيض والأسماك ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن ومصل اللبن وغيرها.

يتم تقسيم سوق البروتين الحيواني في فرنسا إلى نوع البروتين والمستخدمين النهائيين. بناء على نوع البروتين ، يتم تقسيم السوق إلى الكازين والكازينات والكولاجين وبروتين البيض والجيلاتين وبروتين الحشرات وبروتين الحليب وبروتين مصل اللبن والبروتينات الحيوانية الأخرى. بناء على المستخدمين النهائيين ، يتم تقسيم السوق إلى علف حيواني وعناية شخصية ومستحضرات تجميل وأطعمة ومشروبات ومكملات غذائية.

لكل قطاع ، يقدم التقرير حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي ومن حيث الحجم بالأطنان لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

حسب نوع البروتين
الكازين والكازينات
الكولاجين
بروتين البيض
الجيلاتين
بروتين الحشرات
بروتين الحليب
بروتين مصل اللبن
بروتينات حيوانية أخرى
بواسطة المستخدم النهائي
الأعلاف الحيوانية
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
طعام و مشروبات مخبز
المشروبات
حبوب الإفطار
التوابل / الصلصات
الحلويات
الألبان ومنتجات الألبان البديلة
المنتجات الغذائية RTE/RTC
وجبات خفيفة
المكملات أغذية الأطفال وصيغة الرضع
تغذية المسنين والتغذية الطبية
تغذية الرياضة/الأداء
حسب نوع البروتين الكازين والكازينات
الكولاجين
بروتين البيض
الجيلاتين
بروتين الحشرات
بروتين الحليب
بروتين مصل اللبن
بروتينات حيوانية أخرى
بواسطة المستخدم النهائي الأعلاف الحيوانية
العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
طعام و مشروبات مخبز
المشروبات
حبوب الإفطار
التوابل / الصلصات
الحلويات
الألبان ومنتجات الألبان البديلة
المنتجات الغذائية RTE/RTC
وجبات خفيفة
المكملات أغذية الأطفال وصيغة الرضع
تغذية المسنين والتغذية الطبية
تغذية الرياضة/الأداء
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

فرنسا أسئلة وأجوبة أبحاث سوق البروتين الحيواني

ما هو حجم سوق البروتين الحيواني الحالي في فرنسا؟

من المتوقع أن يسجل سوق البروتين الحيواني في فرنسا معدل نمو سنوي مركب قدره 4.07٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)

من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق البروتين الحيواني في فرنسا؟

Arla Foods amba ، Royal FrieslandCampina NV ، LACTALIS Ingredients ، Darling Ingredients Inc. (Rousselot) ، Laita (EPI Ingredients) هي الشركات الكبرى العاملة في سوق البروتين الحيواني في فرنسا.

ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق البروتين الحيواني في فرنسا؟

من المقدر أن تنمو الأغذية والمشروبات بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2024-2029).

ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق البروتين الحيواني في فرنسا؟

في عام 2024 ، تمثل الأغذية والمشروبات أكبر حصة سوقية في سوق البروتين الحيواني في فرنسا.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق البروتين الحيواني في فرنسا؟

يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق البروتين الحيواني في فرنسا لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق البروتين الحيواني في فرنسا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

آخر تحديث للصفحة في:

تقرير صناعة البروتين الحيواني في فرنسا

إحصائيات لحصة سوق البروتين الحيواني في فرنسا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة ذكاء™ موردور. يتضمن تحليل البروتين الحيواني الفرنسي توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. حصل عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني تنزيل PDF.