| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| حجم السوق (2024) | USD 205.63 Billion |
| حجم السوق (2029) | USD 271.31 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.87 % |
تحليل سوق القمح في أوروبا
يُقدر حجم سوق القمح في أوروبا بـ 57.38 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 76.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.87٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- تعد أوروبا أكبر منتج للقمح في العالم، حيث ساهمت بـ 139 مليون طن متري في عام 2021. وفي هذه المنطقة، أكثر من نصف الحبوب المزروعة هي من القمح. يتزايد الطلب على القمح ودقيق القمح بسبب تزايد تفضيل المستهلكين للأغذية المصنعة أو الجاهزة. تتم إضافة دقيق القمح كعنصر حيوي في المواد الغذائية الجاهزة مثل منتجات المخابز والحلويات والوجبات الخفيفة والأطعمة الجاهزة للأكل لتحسين نسيج المنتج الغذائي ومظهره. نظرًا لنمو صناعة الأغذية والمشروبات وتحسن الظروف الاقتصادية، يميل المستهلكون في الدول الأوروبية المتقدمة والنامية أكثر نحو الأطعمة الجاهزة، مما يعزز نمو السوق.
- بالإضافة إلى ذلك، خلال السنوات القليلة الماضية، زاد استهلاك المنطقة من الأطعمة والمشروبات الجاهزة للأكل بشكل ملحوظ. ونتيجة لذلك، زاد الطلب على الأطعمة الجاهزة بشكل ملحوظ. على سبيل المثال، وفقًا لمكتب الإحصاءات الوطنية (المملكة المتحدة)، ارتفعت مبيعات الوجبات والأطباق الجاهزة في عام 2021 إلى ما يقرب من 3.76 مليار جنيه إسترليني (4.52 مليار دولار أمريكي)، والتي كانت 3.51 مليار جنيه إسترليني (4.22 مليار دولار أمريكي) في عام 2020. ومع زيادة الطلب على المواد الغذائية الجاهزة، من المتوقع أن تزداد الحاجة إلى القمح ودقيق القمح. تلبي الأطعمة الجاهزة في جميع أنحاء أوروبا الطلب المتزايد على الغذاء على نطاق واسع.
- علاوة على ذلك، فإن أسعار القمح الأوروبي في عام 2022 مدعومة بالطلب المتجدد والشراء المساومة في غياب الأسواق الأمريكية ومع عدم إعجاب التجار بقرار روسيا خفض ضريبة تصدير الحبوب لجعل القمح أكثر قدرة على المنافسة في الأسواق العالمية. ولتلبية الطلبات المتزايدة، تبتكر الشركات جودة محسنة للحبوب وقنوات توزيع فعالة لخدمة قاعدة العملاء الأوسع.
اتجاهات سوق القمح في أوروبا
زيادة الطلب على المنتجات المعتمدة على القمح
في أوروبا، يزرع القمح باعتباره محصول الحبوب الأساسي والأساسي للأشخاص الذين يعيشون هناك. استهلاك القمح مرتفع في مالطا وإيطاليا ورومانيا. يؤدي تزايد الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية الجاهزة إلى تعزيز نمو سوق القمح في أوروبا. أدى ارتفاع التحضر إلى تغيير أنماط الاستهلاك وجعل الناس يميلون نحو المزيد من الأطعمة المريحة مثل الخبز والحلويات وما إلى ذلك. وإلى جانب ذلك، يهتم المستهلكون بالطبيعة والراحة والرفاهية، ويبتعدون عن الاستهلاك المنزلي، مما يعني تقليل استهلاكهم. الوقت الذي يقضيه في إعداد الطعام في المنزل واستهلاكه. ومن ثم فإن هذا التغير في أنماط الاستهلاك يؤثر بشكل إيجابي على استهلاك القمح.
يستخدم القمح في العديد من أنواع منتجات المخابز وأنواع مختلفة من المنتجات الغذائية. استهلاك هذه الأطعمة الجاهزة مرتفع في أوروبا. يستهلك الناس في العديد من الدول الأوروبية الخبز على نطاق واسع، والعديد منهم يتناولون الخبز أو الوجبات التي تحتوي على القمح مرة واحدة على الأقل يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، يعد القمح مصدرًا ممتازًا للجلوتين. وهو مادة رابطة طبيعية لتجميع الطعام معًا وهو مناسب تمامًا للسلع المخبوزة ومنتجات اللحوم المصنعة. لذا فإن زيادة استخدام القمح في صناعة المنتجات الغذائية أدى إلى زيادة استهلاك القمح في المنطقة.
وإلى جانب ذلك، فإن الاكتفاء الذاتي في الإنتاج يؤدي أيضًا إلى زيادة استهلاك القمح في هذه المنطقة. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، ارتفع استهلاك الفرد من القمح في أوروبا من 89.5 كجم في عام 2020 إلى 90.04 كجم في عام 2021. وتدعم هذه الزيادة في الاستهلاك أيضًا ارتفاع المساحة المحصودة من القمح. وتبلغ المساحة المحصودة بالقمح 70.1 عام 2020 و71.2 عام 2021. وبالتالي فإن زيادة الأراضي المزروعة بالقمح تدفع الإنتاج، وبالتالي زيادة استهلاك الفرد من القمح. يؤدي إلى نمو سوق القمح خلال الفترة المتوقعة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
روسيا هي المصدر الرئيسي للقمح في أوروبا
وروسيا هي أكبر منتج للقمح في المنطقة. وأنتجت حوالي 85 مليون طن متري من الحبوب في عام 2020، بزيادة قدرها 14.8% عن عام 2019. علاوة على ذلك، تعد روسيا ثالث أكبر دولة منتجة للقمح على مستوى العالم. وارتفعت المساحة المحصودة بالقمح من 27 مليون هكتار عام 2019 إلى 28 مليون هكتار عام 2020. وتوصف منطقة التربة السوداء في جنوب روسيا بأنها أفضل الأراضي الزراعية في العالم. ويزرع القمح بشكل رئيسي كمحصول شتوي في المنطقة.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، بلغ استهلاك القمح في البلاد 41.750 ألف طن متري في عام 2021. ويعتبر القمح غذاءً أساسيًا في البلاد، ومن المتوقع أن يزداد الاستهلاك. وبما أن القمح محصول حساس للطقس، فإن إنتاجه قد يتأثر بتغير المناخ. إن موارد الأراضي غير المستخدمة الواسعة في البلاد والفجوات الكبيرة في الإنتاجية هي العوامل التي من المرجح أن تزيد إنتاج القمح بشكل كبير قريبًا. يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة حرارة المناخ ودرجات الحرارة القصوى في روسيا إلى إضعاف الأمن الغذائي العالمي للمحاصيل الرئيسية مثل القمح المتضررة.
بالإضافة إلى ذلك، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتفظ روسيا بمكانة أكبر مصدر للقمح في العالم، حيث تمثل 16٪ من صادرات القمح العالمية في العام التسويقي 2021/22. علاوة على ذلك، وفقًا للخريطة التجارية لمركز التجارة الدولية، صدرت روسيا 27.3 مليون طن متري من القمح في عام 2021. وتعد تركيا ومصر وأذربيجان ونيجيريا المستوردين الرئيسيين للقمح من روسيا، حيث يتقاسمون 24.7%، و21.2%، و4%، و3%. ، على التوالى. وتعد مصر أكبر مستورد للقمح في العالم، وتشتري باستمرار كميات كبيرة من القمح الروسي والأوكراني لتلبية الطلب المحلي. وبالتالي، فهي الرائدة في الإنتاج والصادرات، حيث تهيمن روسيا على سوق القمح.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق القمح في أوروبا
- يوليو 2022 طورت مجموعة RAGT Seed Group صنفين جديدين من القمح الشتوي عالي الطحن تدعي أنهما مقاومان لـ BYDV وزهرة القمح البرتقالية. وهي تعمل على تسريع تكاثرها حتى يتمكن المزارعون من حفرها في العام المقبل وحصادها في عام 2024. وزعمت أنه من المتوقع أن تكون أصناف القمح الشتوي الخالية من المبيدات الحشرية متاحة للمزارعين في خريف 2023 في المملكة المتحدة.
- يونيو 2022 أطلقت شركة نستله للحبوب مبادرة زراعية مبتكرة ومستدامة تسمى خطة نستله للقمح. وتقوم الشركة بإقامة علاقات مع مزارعي القمح البريطانيين للمساعدة في تبني ممارسات زراعية مستدامة.
تجزئة صناعة القمح في أوروبا
القمح عبارة عن عشب يُزرع على نطاق واسع لبذوره، وهو من الحبوب التي تعتبر غذاءً أساسيًا في جميع أنحاء العالم ويتم طحنه لصنع الدقيق للخبز والمعكرونة والمعجنات وما إلى ذلك. يتم تقسيم سوق القمح الأوروبي حسب الجغرافيا (إسبانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، ألمانيا وروسيا). يتضمن التقرير الإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (الحجم والقيمة)، والاستيراد (الحجم والقيمة)، والتصدير (الحجم والقيمة)، وتحليلات اتجاهات الأسعار. يقدم التقرير تقديرات السوق وقيمة التوقعات بـ (ألف دولار أمريكي) والحجم (طن متري) للقطاعات المذكورة أعلاه.
| الجغرافيا (تحليل الإنتاج من حيث الحجم، وتحليل الاستهلاك من حيث الحجم والقيمة، وتحليل الواردات من حيث القيمة والحجم، وتحليل الصادرات من حيث القيمة والحجم، وتحليل اتجاه الأسعار) | إسبانيا |
| فرنسا | |
| المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | |
| روسيا |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق القمح في أوروبا
ما هو حجم سوق القمح في أوروبا؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق القمح في أوروبا إلى 57.38 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.87٪ ليصل إلى 76.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق القمح في أوروبا؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق القمح في أوروبا إلى 57.38 مليار دولار أمريكي.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق القمح الأوروبي، وما هو حجم السوق في عام 2023؟
في عام 2023، قدر حجم سوق القمح في أوروبا بنحو 54.20 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق القمح في أوروبا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق القمح في أوروبا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة القمح في أوروبا
إحصائيات حصة سوق القمح الأوروبي وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل القمح الأوروبي توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
