تحليل سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا
من المتوقع أن يسجل سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 4.12٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
برزت الوجبات الخفيفة كبديل للوجبات الكاملة وينمو سوق الوجبات الخفيفة في البلدان الأوروبية بسبب ملاءمتها ومصدرها السريع للتغذية والطاقة. بسبب انتشار فيروس كورونا ، بدأ المستهلكون الأوروبيون في اختيار خيار الوجبات الخفيفة الصحية لتقليل مخاطر بعض المشكلات الصحية المزمنة المتعلقة بنمط الحياة. على سبيل المثال ، في فبراير 2021 ، أعلنت العلامة التجارية Welch عن إطلاق Juicefuls Fruit Snacks ، وهي أحدث إضافة إلى مجموعة منتجات الوجبات الخفيفة للفواكه الخاصة بالشركة. هذا المنتج مصنوع من فاكهة حقيقية من الخارج وعصير من الداخل متوفر بثلاثة أشكال مختلفة ، فواكه مختلطة ، بيري بلاست ، وآيلاند سبلاش بدون مواد حافظة مضافة. يختار المستهلكون خيار الوجبات الخفيفة التي تناسب تفضيلاتهم الغذائية ، مثل خالية من الغلوتين وخالية من اللاكتوز وخالية من الدهون ومعتمدة من الكوشر ونباتية.
بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة أثناء التنقل ، جنبا إلى جنب مع ارتفاع القوة الشرائية للعملاء ، إلى نمو كبير في السوق المدروسة. في أوروبا ، ركز المستهلكون في المملكة المتحدة بشكل رئيسي على الراحة بالاقتران مع الوجبات الخفيفة الصحية نظرا لقيمتها الغذائية ، وبالتالي ، فإن الطلب على مقشرة التوت الطازجة ، وشريط الوجبات الخفيفة ومقشرات الكشمش الأسود ، من بين أمور أخرى ، مرتفع في الطلب. علاوة على ذلك ، فإن الدوافع الرئيسية التي تزيد من السوق هي ارتفاع عدد العاملين مما أدى إلى ارتفاع استهلاك بيتزا الخبز المسطح مع الأعشاب والنقانق ، ونقانق الدجاج العليا ، وكرة جبن الدجاج ، والبطاطس المقلية ، ووجبات اللحوم الخفيفة مثل المقدد والعصي وغيرها. وبالتالي ، فإن العوامل المذكورة أعلاه تعمل بنشاط على تسريع نمو السوق الذي تمت دراسته ومن المتوقع أن تكتسب زخما خلال فترة التنبؤ.
اتجاهات سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا
الميل نحو خيار الوجبات الخفيفة الغذائية أثناء التنقل
تعد الشعبية المتزايدة لمنتجات الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل والوجبات الخفيفة أثناء التنقل ومطاعم الوجبات الخفيفة من العوامل الرئيسية التي تزيد من نمو سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا. ينفجر اتجاه تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل ، خاصة بين المستهلكين الشباب والأشخاص الذين يعيشون في بيوت الشباب والعزاب الذين يعيشون في أنماط حياة محمومة. علاوة على ذلك ، يرتبط تناول الوجبات الخفيفة أثناء السير على الطريق ارتباطا وثيقا بمدى سهولة التعامل مع ألواح الوجبات الخفيفة واستهلاكها. تعطي المملكة المتحدة الأولوية للراحة والفوائد الصحية أكثر من أي بلد آخر ، على الرغم من أن ألمانيا لديها أكبر سوق للوجبات الخفيفة الطبيعية والعضوية. في عام 2021 ، ارتفعت مبيعات قضبان الحبوب في ألمانيا بنسبة 6٪ إلى ما مجموعه 139 مليون يورو ، وفقا للبيانات الصادرة علنا عن وزارة الشؤون الخارجية في الاتحاد الأوروبي. نظرا لزيادة اختراق السوق لهذه المنتجات ، أصبح بإمكان شريحة كبيرة من السكان الآن الوصول إلى خيارات الوجبات الخفيفة المريحة أثناء التنقل ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على مطاعم الوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، في مارس 2022 ، أضافت CLIF Thins إلى مجموعة الوجبات الخفيفة الخاصة بها ، وهذا المنتج مقرمش ومقرمش في المذاق أكثر من CLIF BAR الأصلي ، مما يجعله مثاليا للمستهلكين الذين يحبون تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل.
ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المجانية من الوجبات الخفيفة
أدت المخاوف المتزايدة بشأن الإضافات الضارة في المنتجات الغذائية إلى تركيز المستهلكين على منتجات الوجبات الخفيفة ذات العلامات النظيفة حيث أصبحوا أكثر وعيا بالآثار الصحية السلبية المرتبطة بالمكونات الغذائية الاصطناعية المختلفة المستخدمة في صنع منتجات الوجبات الخفيفة من خلال عدم الامتثال للمعايير الحكومية. بالإضافة إلى ذلك ، من المرجح أن يعزز مفهوم المنتجات الخالية من سوق الوجبات الخفيفة ، مما يسمح للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو فول الصويا أو المكونات المماثلة الأخرى بتناول الطعام دون قلق. وفقا للمعلومات الصادرة عن وزارة الزراعة والأغذية والبيئة ، سيتم استهلاك 19.1٪ من منتجات الألبان الخالية من الغلوتين و 16.7٪ من منتجات اللحوم الخالية من الغلوتين في إسبانيا في عام 2021 ، على التوالي. علاوة على ذلك ، أدى زيادة طلب المستهلكين على المنتجات المغذية وارتفاع مطالبات الملصقات النظيفة على المنتجات إلى تسريع نمو السوق في المنطقة. إن إطلاق المنتجات مع مطالبات الملصقات المختلفة ، مثل لا توجد إضافات اصطناعية و غير معدلة وراثيا و سكر مخفض قد أفاد العملاء بصمت على مر السنين. على سبيل المثال ، في يناير 2022 ، يا إلهي! أطلقت علامة تجارية للأغذية النباتية وجبات خفيفة صحية جاهزة للأكل في متاجر Aldi في المملكة المتحدة وأيرلندا بسبب الطلب الهائل على الأطعمة الخفيفة العضوية النباتية في المنطقة.
نظرة عامة على صناعة الوجبات الخفيفة في أوروبا
سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا تنافسي للغاية بسبب وجود العديد من الشركات الإقليمية والمتعددة الجنسيات التي تقدم مجموعة واسعة من المنتجات الصحية والغذائية ، ومجموعة متنوعة من عصير الفاكهة الحقيقي الطازج ، وغيرها من منتجات الوجبات الخفيفة القائمة على اللحوم. اللاعبون الرئيسيون الذين يديرون سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا هم شركة PepsiCo Inc. و Nestle SA و The Kellogg Company و General Mills Inc. و Mondelez International وغيرها. يحاول اللاعبون الرئيسيون في السوق الحفاظ على مكانتهم القيادية في السوق من خلال الشروع في استراتيجيات الأعمال بما في ذلك ابتكارات المنتجات والشراكات وتعزيز قبضتهم على التسويق عبر الإنترنت وغير متصل وعمليات الدمج والاستحواذ لتوسيع ظهورهم ومحفظة العروض ، وبالتالي زيادة نمو السوق. على سبيل المثال ، في عام 2021 ، وسعت شركة General Mills Inc. خطوط إنتاجها من البروتين والمقرمش من خلال إطلاق Nature Valley Protein Crunch Bars مع 10 جرامات من البروتين في السوق.
قادة سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا
-
PepsiCo INC.
-
Nestle SA
-
The Kellogg Company
-
Mondelez International
-
General Mills, Inc.
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا
- في يونيو 2022 ، دخلت Totino's في شراكة مع FaZe Clan لإطلاق لفائف بيتزا جديدة دجاج بوفالو. الوجبة الخفيفة الجديدة هي تكرار جديد للشراكة طويلة الأمد بين FaZe Clan و Totino's Pizza Rolls.
- في أبريل 2022 ، أطلقت علامة نستله التجارية DiGiorno أحدث وجبة خفيفة من لدغات البيتزا المحشوة وهي البيتزا الرئيسية مع الجبن المحمل.
- في ديسمبر 2021 ، أعلنت شركة Strong Roots ، وهي شركة أغذية مجمدة نباتية ، و McCain Foods عن شراكة استراتيجية ، حيث استثمرت McCain Foods 55 مليون دولار أمريكي في Strong Roots للحصول على حصة أقلية في الشركة.
تجزئة صناعة الأغذية الخفيفة في أوروبا
يمكن وصف الوجبات الخفيفة بأنها جزء صغير من الطعام الذي يتم استهلاكه بين الوجبات الثقيلة. هناك مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التي تكون مفيدة عند تناولها لأنها تدعم إدارة وزن الجسم وتعزز التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم. يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا (يشار إليه من الآن فصاعدا باسم السوق المدروس) حسب النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب النوع ، يتم تقسيم السوق إلى وجبات خفيفة مجمدة ، ووجبات خفيفة لذيذة ، ووجبات خفيفة مجمدة ، ووجبات خفيفة للحلويات ، ووجبات خفيفة من المخابز ، وأنواع أخرى. بناء على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق الذي تمت دراسته إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. يقدم تحليلا للاقتصادات الناشئة والراسخة في أوروبا التي تضم إسبانيا والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. لكل قطاع ، تم إجراء حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بالمليون دولار أمريكي).
| الوجبات الخفيفة المجمدة |
| وجبات خفيفة مالحة |
| وجبات خفيفة الفاكهة |
| وجبات خفيفة من الحلويات |
| وجبة خفيفة للمخبز |
| أنواع أخرى |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| أوروبا | إسبانيا |
| المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | |
| فرنسا | |
| إيطاليا | |
| روسيا | |
| بقية أوروبا |
| حسب النوع | الوجبات الخفيفة المجمدة | |
| وجبات خفيفة مالحة | ||
| وجبات خفيفة الفاكهة | ||
| وجبات خفيفة من الحلويات | ||
| وجبة خفيفة للمخبز | ||
| أنواع أخرى | ||
| بواسطة قناة التوزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت | |
| المتاجر | ||
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت | ||
| قنوات التوزيع الأخرى | ||
| جغرافية | أوروبا | إسبانيا |
| المملكة المتحدة | ||
| ألمانيا | ||
| فرنسا | ||
| إيطاليا | ||
| روسيا | ||
| بقية أوروبا | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا
ما هو حجم سوق الوجبات الخفيفة الحالي في أوروبا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 4.12٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا؟
PepsiCo INC. ، Nestle SA ، The Kellogg Company ، Mondelez International ، General Mills, Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الوجبات الخفيفة في أوروبا لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الوجبات الخفيفة في أوروبا
إحصائيات لحصة سوق الوجبات الخفيفة في أوروبا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل Europe Snacks Food توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.