حجم سوق التحلية الغذائية في أوروبا

ملخص سوق التحلية الغذائية في أوروبا
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

تحليل سوق التحلية الغذائية في أوروبا

على مدى السنوات الخمس المقبلة، من المتوقع أن ينمو سوق المُحليات الغذائية في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.46%.

أصبح المستهلكون هذه الأيام أكثر وعيًا باستهلاكهم الغذائي والمكونات الموجودة فيه. يفضل معظم المستهلكين المكونات النباتية في طعامهم. ولتلبية طلب السوق، أطلق اللاعبون في السوق مكونات نباتية، مثل المُحليات النباتية. بسبب ارتفاع الدخل المتاح، وزيادة عدد السكان العاملين، وأنماط الحياة المزدحمة، يتزايد استهلاك الأطعمة والمشروبات المصنعة. بالإضافة إلى ذلك، يتزايد الطلب في المنطقة على المحليات الغذائية بسبب زيادة استهلاك الأغذية الجاهزة والأغذية المصنعة. إن استخدام المحليات الغذائية في الأغذية المصنعة يزيد من مذاقها دون إضافة أي سعرات حرارية، ولهذا السبب يتزايد الطلب عليها في المنطقة.

في الوقت الحالي، يتزايد استهلاك بدائل السكر بسرعة في أوروبا. ويعزى ذلك إلى وعي المستهلك، واللوائح الحكومية للحد من استهلاك السكر، وتطبيق هذا المفهوم في العديد من المنتجات الغذائية الصحية والعافية في السوق. السبب الرئيسي الآخر لنمو بدائل السكر هو تزايد عدد السكان الذين يعانون من السمنة المفرطة، وزيادة الوزن، ومرضى السكري في أوروبا. ووفقا لبيانات الجمعية البريطانية للسكري لعام 2021، فإن حوالي 1.4 مليون شخص في المملكة المتحدة يعيشون مع مرض السكري. يقدم معظم رواد السوق منتجات مبتكرة، وخاصة المنتجات المشتقة من ستيفيا، لتلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد على المحليات الطبيعية الخالية من السعرات الحرارية في كل من الأغذية والمشروبات.

نظرة عامة على صناعة التحلية الغذائية في أوروبا

يقود سوق التحلية الغذائية الأوروبية العديد من اللاعبين البارزين. يوجد حاليًا العديد من اللاعبين النشطين في هذه الصناعة، مثل شركة Cargill, Inc.، وTate Lyle، وشركة Archer Daniels Midland Company، وDuPont de Nemours, Inc.، وشركة Associated British Foods Plc. تعد عمليات الاستحواذ وإطلاق المنتجات الجديدة والمشاريع المشتركة والاتفاقيات من أكثر استراتيجيات النمو المفضلة التي يستخدمها اللاعبون الرئيسيون في السوق. تركز الشركات الموجودة في السوق على المحليات منخفضة السعرات الحرارية لتلبية طلب العميل.

قادة سوق التحلية الغذائية في أوروبا

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. DuPont de Nemours Inc.

  5. Associated British Foods Plc

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تركيز سوق التحلية الغذائية في أوروبا
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

أخبار سوق التحلية الغذائية في أوروبا

  • نوفمبر 2022 أطلقت شركة Tate Lyle Plc مُحليًا جديدًا، إريتيس إريثريتول. يحتوي المنتج على حلاوة 70٪ ويمكن استخدامه في صناعات المشروبات ومنتجات الألبان والمخابز والحلويات.
  • يوليو 2022 أطلقت شركة Sweegen Inc. Bestevia LQ، وهو خط من المحليات السائلة القائمة على ستيفيا. تدعي الشركة أنه يمكن استخدام هذه المحليات في منتجات مثل منتجات الحلويات والمشروبات الغازية وطبقة الحلوى والشراب المركز.
  • أكتوبر 2021 أطلقت شركة Sweegen Inc. مجموعة جديدة من المحليات، بما في ذلك Brazzein، وهو مُحلي خالي من السعرات الحرارية وعالي الكثافة. تم تطوير المنتج بالتعاون مع شريك الابتكار طويل الأمد Conagen. تدعي الشركة أن المنتج أحلى 500-2000 مرة من السكر العادي.

تقرير سوق المُحليات الغذائية في أوروبا – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
  • 4.2 قيود السوق
  • 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 نوع المنتج
    • 5.1.1 السكروز
    • 5.1.2 المحليات النشا وكحول السكر
    • 5.1.2.1 سكر العنب
    • 5.1.2.2 شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS)
    • 5.1.2.3 مالتوديكسترين
    • 5.1.2.4 السوربيتول
    • 5.1.2.5 إكسيليتول
    • 5.1.2.6 أنواع المنتجات الأخرى
    • 5.1.3 المحليات عالية الكثافة (HIS)
    • 5.1.3.1 سكرالوز
    • 5.1.3.2 الأسبارتام
    • 5.1.3.3 السكرين
    • 5.1.3.4 سيكلامات
    • 5.1.3.5 الآس-ك
    • 5.1.3.6 نيوتام
    • 5.1.3.7 ستيفيا
    • 5.1.3.8 المحليات الأخرى عالية الكثافة (HIS)
  • 5.2 طلب
    • 5.2.1 ألبان
    • 5.2.2 مخبز
    • 5.2.3 الحساء والصلصات والضمادات
    • 5.2.4 الحلويات
    • 5.2.5 المشروبات
    • 5.2.6 تطبيقات أخرى
  • 5.3 جغرافية
    • 5.3.1 المملكة المتحدة
    • 5.3.2 ألمانيا
    • 5.3.3 فرنسا
    • 5.3.4 إسبانيا
    • 5.3.5 إيطاليا
    • 5.3.6 روسيا
    • 5.3.7 بقية أوروبا

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
  • 6.2 تحليل حصة السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 Cargill Incorporated
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.4 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 Celanese Corporation
    • 6.3.7 Stevia First Corporation
    • 6.3.8 Associated British Food Plc.
    • 6.3.9 GLG Life Tech Corporation
    • 6.3.10 Sweegen Inc

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة التحلية الغذائية في أوروبا

مُحليات الطعام هي مواد تضاف إلى الطعام لإضفاء طعم حلو. يمكن أن تكون المحليات طبيعية أو صناعية. تشكل قطاعات النوع والتطبيق والدولة سوق مُحليات الطعام في أوروبا. حسب النوع، يتم تقسيم السوق إلى السكروز، ومحليات النشا، وكحوليات السكر، والمحليات عالية الكثافة (HIS). يتم تقسيم المحليات النشا وكحوليات السكر إلى دكستروز، ومركبات الكربون الهيدروفلورية، ومالتوديكسترين، والسوربيتول، ومحليات النشا وكحوليات السكر الأخرى. يتم تقسيم المحليات عالية الكثافة (HIS) إلى سكرالوز، وأسبارتام، وسكارين، ونيوتام، وستيفيا، وسيكلامات، وأسيسولفام البوتاسيوم (Ace-K)، وغيرها. حسب التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات واللحوم ومنتجات اللحوم والحساء والصلصات والضمادات وغيرها من التطبيقات. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتنبؤ به على أساس القيمة (مليون دولار أمريكي).

نوع المنتج
السكروز
المحليات النشا وكحول السكر سكر العنب
شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS)
مالتوديكسترين
السوربيتول
إكسيليتول
أنواع المنتجات الأخرى
المحليات عالية الكثافة (HIS) سكرالوز
الأسبارتام
السكرين
سيكلامات
الآس-ك
نيوتام
ستيفيا
المحليات الأخرى عالية الكثافة (HIS)
طلب
ألبان
مخبز
الحساء والصلصات والضمادات
الحلويات
المشروبات
تطبيقات أخرى
جغرافية
المملكة المتحدة
ألمانيا
فرنسا
إسبانيا
إيطاليا
روسيا
بقية أوروبا
نوع المنتج السكروز
المحليات النشا وكحول السكر سكر العنب
شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS)
مالتوديكسترين
السوربيتول
إكسيليتول
أنواع المنتجات الأخرى
المحليات عالية الكثافة (HIS) سكرالوز
الأسبارتام
السكرين
سيكلامات
الآس-ك
نيوتام
ستيفيا
المحليات الأخرى عالية الكثافة (HIS)
طلب ألبان
مخبز
الحساء والصلصات والضمادات
الحلويات
المشروبات
تطبيقات أخرى
جغرافية المملكة المتحدة
ألمانيا
فرنسا
إسبانيا
إيطاليا
روسيا
بقية أوروبا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق التحلية الغذائية في أوروبا

ما هو الحجم الحالي لسوق التحلية الغذائية في أوروبا؟

من المتوقع أن يسجل سوق التحلية الغذائية في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 1.46٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)

من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق التحلية الغذائية في أوروبا؟

Cargill, Incorporated، Tate & Lyle، Archer Daniels Midland Company، DuPont de Nemours Inc.، Associated British Foods Plc هي الشركات الكبرى العاملة في سوق التحلية الغذائية في أوروبا.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق التحلية الغذائية في أوروبا؟

يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق مواد التحلية الغذائية في أوروبا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق مواد التحلية الغذائية في أوروبا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

آخر تحديث للصفحة في:

تقرير صناعة التحلية الغذائية في أوروبا

إحصائيات الحصة السوقية وحجم ومعدل نمو الإيرادات في أوروبا لعام 2024، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل أوروبا للأغذية توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.