تحليل سوق الكازين والكازينات في أوروبا
بلغت قيمة سوق الكازين والكازينات في أوروبا 285.1 مليون دولار أمريكي للعام الحالي ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.0٪ خلال السنوات الخمس المقبلة.
- يتأثر الطلب في السوق الأوروبية بزيادة وعي المستهلك بالمزايا الصحية للسلع الغنية بالبروتين مثل الكازين والكازينات. يتم البحث عن البروتينات عالية الجودة مثل الكازين والكازينات من قبل العملاء الذين يتطلعون إلى اتخاذ قرارات غذائية أفضل. هناك طلب متزايد على الكازين والكازينات ، والتي تستخدم بشكل متكرر في مكملات البروتين للرياضيين وزيادة اللياقة البدنية للأفراد.
- على سبيل المثال ، ستكون رياضات اللياقة البدنية هي النوع الرياضي الرائد في ألمانيا في عام 2022 ، مع 9.26 مليون عضو ، وفقا للاتحاد الرياضي الأولمبي الألماني (Greman Deutscher Olympischer Sportbund (DOS)). تم إنتاج منتجات الكازين والكازينات عالية الجودة نتيجة للتقدم في طرق المعالجة والتكنولوجيا ، مما يساعد السوق على النمو.
- تحتوي العديد من منتجات الطهي ، بما في ذلك الجبن والزبادي والمخبوزات ، على الكازين والكازينات كمكونات مفيدة ، مما يساعد السوق على التوسع. يتجه المستهلكون القلقون بشأن الآثار السيئة للمشروبات الغازية نحو المشروبات المدعمة بالبروتين ، مما يعزز تطبيق الكازين في قطاع الأغذية والمشروبات. يستخدم الكازين والكازينات أيضا في مكملات البروتين.
- الاستهلاك المتزايد للمكملات الغذائية يدفع نمو السوق. على سبيل المثال ، بلغ حجم مبيعات صناعة المكملات الغذائية في فرنسا 2,313.5 مليون يورو (2730.53 مليون دولار أمريكي) في عام 2021 ، وفقا لاتحاد التجارة الإلكترونية والبيع عن بعد (FEVAD). ويعزى النمو المتوقع للكازين والكازينات في هذا القطاع إلى خصائصها الوظيفية التي أدت إلى استمرار الابتكار والبحث في السوق.
اتجاهات السوق في أوروبا الكازين والكازينات
زيادة استخدام الكازين والكازينات في المنتجات الغذائية الغنية بالبروتين
- سوق الكازين والكازينات في أوروبا مدفوع بالاستخدام المتزايد لهذه المكونات في الأطعمة الغنية بالبروتين. يتم الحصول على بروتينات الكازين والكازينات عالية الجودة من الحليب. لديهم مجموعة متنوعة من الصفات الوظيفية ، بما في ذلك الاستحلاب ، والسماكة ، والتبلور ، مما يجعلها مكونات قيمة في قطاع الأغذية والمشروبات. يستخدم مصنعو المواد الغذائية بشكل أساسي الكازين والكازينات ، لأنها البروتينات الكاملة وتحسن ملمس الفم والملمس ولون المنتجات النهائية.
- كما أن صناعات الألبان تمثل أعلى طلب بسبب وظائفها. بخلاف إثراء البروتين ، فإنها تعمل كمثبتات وتربط الكثير من الماء ، وبالتالي تمدد استقرار هلام الزبادي قبل syneresis وفقدان بنية الهلام.
- من المتوقع أن يرتفع الطلب على مختلف المنتجات ذات الصلة بالكازين والكازينات ، مثل قضبان رفع الأثقال والمكملات الغذائية ، نتيجة لاتجاه الانتقال الغذائي والتحولات الثقافية الناجمة عن أنماط الحياة سريعة الخطى.
- بالإضافة إلى ذلك ، تضيف العديد من الشركات صفات مضادة للحساسية. من المتوقع أن تكتسب المنتجات المصنوعة من الكازين والكازينات شعبية بين المستهلكين وتعزز مبيعات اللاعبين وإيراداتهم في أوروبا.
- يتبع قطاع الأغذية والمشروبات قطاع المكملات الغذائية ، والذي يقوده التطبيق المتزايد للكازين في منتجات مثل المشروبات الرياضية ومكملات كمال الأجسام ومخفوقات البروتين.
- على سبيل المثال ، في يونيو 2021 ، أطلقت Max Protein زبدة الفول السوداني البروتينية في خمسة أنواع المقرمشة الكلاسيكية ، والصلصة الحارة ، وكريمة الشوكولاتة ، والطماطم المنعشة ، والكريمة الكلاسيكية. الكازين والكازينات مفيدان نظرا لحقيقة أنهما ينتجان من الحليب ، وهو ما يتماشى مع طلبات العملاء للحصول على مكونات معروفة وصحية في اختياراتهم الغذائية. أصبحت هذه المكونات أكثر شيوعا بسبب مكوناتها النظيفة والطبيعية.
المملكة المتحدة تمتلك أكبر حصة في السوق
- تمتلك المملكة المتحدة أكبر حصة في السوق حسب البلد ، مدفوعة بشكل رئيسي بقطاع المكملات الغذائية. ازداد الطلب على المنتجات التي تحتوي على مستويات عالية من البروتين مع ارتفاع وعي المستهلكين بالصحة واللياقة البدنية في المملكة المتحدة. أصبح الكازين والكازينات أكثر شعبية كمصادر موثوقة للبروتين ، خاصة بين الرياضيين والمتعصبين للياقة البدنية والأشخاص الذين يبحثون عن المكملات الغذائية.
- إن قدرة المكونات على الحفاظ على كتلة العضلات وصحة المفاصل ومرونتها ، إلى جانب التعافي من الإصابات الرياضية ، تجعلها خيارا مثاليا لعدد الرياضيين المتزايد في البلاد. على سبيل المثال ، في عام 2022 ، كان عدد اللاعبين الرياضيين المحترفين في المملكة المتحدة 12.9 ألفا ، وفقا لمكتب الإحصاءات الوطنية (المملكة المتحدة).
- شهد سوق المملكة المتحدة تفضيلا متزايدا للأغذية الوظيفية التي تقدم فوائد صحية إضافية. ويدعم هذا الاتجاه الصفات الوظيفية للكازين والكازينات ، مثل تحسين الملمس ، وإطالة العمر الافتراضي ، وزيادة المحتوى الغذائي. تستورد المملكة المتحدة مكملات البروتين من هولندا لتلبية الطلب المتزايد على منتجات مكملات البروتين.
- على سبيل المثال ، بلغت قيمة استيراد مكملات البروتين من هولندا إلى المملكة المتحدة 29.17 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ، وفقا ل UN Comtrade. جعلت صناعة تجهيز الأغذية والتصنيع القوية في البلاد من السهل دمج هذه البروتينات في مجموعة متنوعة من المنتجات.
نظرة عامة على صناعة الكازين والكازينات في أوروبا
تم دمج سوق الكازين والكازينات في أوروبا بشكل معتدل ، حيث تحتل الشركات الكبرى حصة كبيرة. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Agrial Group و Arla Foods amba و Lactoprot Deutschland GmbH و Royal FrieslandCampina NV و Savencia Fromage &Dairy (مرتبة أبجديا). يستخدم اللاعبون الرئيسيون عادة استراتيجيات الشركات مثل ابتكار المنتجات وعمليات الدمج والاستحواذ من أجل تعزيز وجودهم في السوق المدروسة.
أوروبا الكازين والكازينات قادة السوق
-
Agrial Group
-
Arla Foods amba
-
Lactoprot Deutschland GmbH
-
Royal FrieslandCampina NV
-
Savencia Fromage & Dairy
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الكازين والكازينات في أوروبا
- مايو 2022 احتفلت آرلا بالافتتاح الكبير لمنشأة الإنتاج الحديثة في برونسفيلد للألبان في ألمانيا. يمثل هذا الإنجاز أهم استثمار لشركة آرلا في مجال الألبان حتى الآن، ويلعب دورا محوريا في تلبية الطلب العالمي المتزايد على منتجات الألبان المستدامة والمغذية وبأسعار معقولة.
- مايو 2022 قدمت فونتيرا منصة مبتكرة لمنتجات الألبان عبر الإنترنت، مما يبسط عملية اختيار العملاء لمجموعة واسعة من مكونات الألبان، من مسحوق الحليب إلى بروتينات الألبان المتخصصة.
- أبريل 2021 كشفت فريزلاند كامبينا كونجريدينتس النقاب عن مجموعة منتجات جديدة واسعة النطاق مصممة لدعم إنشاء ألواح بروتين أكثر ليونة. تتضمن هذه المحفظة Excellion Calcium Caseinate S و Nutri Whey 800F و Nutri Whey Isolate و Biotis GOS و Excellion EM9 و Excellion Textpro المبتكر. تم تطوير هذه العروض كحل حاسم لمواجهة التحدي المشترك الذي يواجهه القائمون على التركيبات في منع ألواح البروتين من التصلب.
تجزئة صناعة الكازين والكازينات في أوروبا
الكازين هو البروتين السائد في حليب البقر وهو مسؤول عن مظهره الأبيض غير الشفاف.
يتم تقسيم سوق الكازين والكازينات في أوروبا إلى المستخدم النهائي والبلد. بناء على المستخدمين النهائيين ، يتم تقسيم السوق إلى علف والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية. بناء على البلد ، يتم تقسيم السوق إلى بلجيكا وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وهولندا وروسيا وإسبانيا وتركيا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا.
تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم بالطن لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| الأعلاف الحيوانية | |
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | |
| طعام و مشروبات | مخبز |
| المشروبات | |
| الحلويات | |
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | |
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | |
| وجبات خفيفة | |
| المكملات | أغذية الأطفال وصيغة الرضع |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | |
| تغذية الرياضة/الأداء |
| بلجيكا |
| فرنسا |
| ألمانيا |
| إيطاليا |
| هولندا |
| روسيا |
| إسبانيا |
| ديك رومى |
| المملكة المتحدة |
| بقية أوروبا |
| بواسطة المستخدم النهائي | الأعلاف الحيوانية | |
| العناية الشخصية ومستحضرات التجميل | ||
| طعام و مشروبات | مخبز | |
| المشروبات | ||
| الحلويات | ||
| الألبان ومنتجات الألبان البديلة | ||
| المنتجات الغذائية RTE/RTC | ||
| وجبات خفيفة | ||
| المكملات | أغذية الأطفال وصيغة الرضع | |
| تغذية المسنين والتغذية الطبية | ||
| تغذية الرياضة/الأداء | ||
| حسب البلد | بلجيكا | |
| فرنسا | ||
| ألمانيا | ||
| إيطاليا | ||
| هولندا | ||
| روسيا | ||
| إسبانيا | ||
| ديك رومى | ||
| المملكة المتحدة | ||
| بقية أوروبا | ||
أوروبا الكازين والكازينات أسئلة وأجوبة أبحاث السوق
ما هو حجم سوق الكازين والكازينات الأوروبي الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الكازين والكازينات في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 4٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الكازين والكازينات في أوروبا؟
Agrial Group ، Arla Foods amba ، Lactoprot Deutschland GmbH ، Royal FrieslandCampina NV ، Savencia Fromage & Dairy هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الكازين والكازينات في أوروبا.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق الكازين والكازينات في أوروبا؟
من المقدر أن تنمو الأغذية والمشروبات بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الكازين والكازينات في أوروبا؟
في عام 2024 ، تمثل المملكة المتحدة أكبر حصة سوقية في سوق الكازين والكازينات في أوروبا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الكازين والكازينات في أوروبا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الكازين والكازينات في أوروبا لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتنبأ التقرير أيضا بحجم سوق الكازين والكازينات في أوروبا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الكازين والكازينات في أوروبا
إحصائيات لحصة سوق الكازين والكازينات في أوروبا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة الاستخبارات من موردور™. يتضمن تحليل الكازين والكازينات في أوروبا توقعات توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. حصل عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني تنزيل PDF.