سوق زيت الطهي - النمو والاتجاهات والتوقعات (2023 - 2028)

سوق زيت الطهي العالمي مقسم حسب النوع (زيت النخيل وزيت اللفت وزيت عباد الشمس وزيت الفول السوداني وأنواع أخرى) والتطبيق (المخابز والحلويات وأطعمة الوجبات الخفيفة والسلطات وزيوت الطبخ والتطبيقات الأخرى) والجغرافيا

لقطة السوق

Cooking Oil Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Africa
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 3.25 %

Major Players

Cooking Oil Market Key Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق زيت الطهي العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 3.25٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • سوق زيت الطهي العالمي مدفوع بالطلب القوي على المنتجات الصحية العضوية ، مع زيادة استهلاك زيوت الطعام / زيوت الطهي عالية الجودة من قبل المستهلكين المهتمين بالصحة والطلب المتزايد من التطبيقات المختلفة ، مثل الحلويات ، في المقام الأول صناعة الحلوى.
  • أيضًا ، يتم استخدام زيت الزيتون المكرر وزيت جوز الهند بشكل متزايد في العديد من تطبيقات المخابز ، حيث أنهما خفيفان الذوق ، مما يسمح للطعام بالحفاظ على النكهة الأصلية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لا تظهر أي نفاذة ، على عكس زيت الخردل.
  • كما أن الطلب على زيوت الطهي غير المعدلة وراثيًا يلبي احتياجات السوق أيضًا ، حيث زاد من حصص زيت عباد الشمس وزيت جوز الهند وزيت الزيتون ، جنبًا إلى جنب مع القطاعات الرائدة في السوق التي تمت دراستها ، بما في ذلك زيت النخيل وزيت الكانولا وفول الصويا نفط.
  • تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ حصة كبيرة في السوق المدروسة ، بسبب الطلب الهائل من الصناعات الغذائية ، ويعزى ذلك إلى زيادة عدد المستهلكين المهتمين بالصحة ، وقاعدة سكانية قوية ، وتغير مستويات المعيشة ، إلى جانب وجود إنتاج رئيسي لزيت النخيل دول المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العامل البارز في زيادة استخدام زيت الطعام هو الاستهلاك المتزايد للأغذية المصنعة.

نطاق التقرير

تم تقسيم السوق حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. بناءً على النوع ، تم تقسيم السوق المدروس إلى زيت النخيل وزيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس وزيت الفول السوداني وأنواع أخرى. بناءً على التطبيق ، يتم تقسيم السوق المدروس إلى المخابز والحلويات والأطعمة الخفيفة والسلطات وزيوت الطهي وغيرها من التطبيقات. بناءً على الجغرافيا ، يتم تقسيم السوق المدروسة إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

By Product Type
Palm Oil
Rapeseed Oil
Sunflower Oil
Peanut Oil
Other Types
By Application
Bakery and Confectionery
Snack Foods
Salads and Cooking Oils
Margarine, Fillings, and Spreads
Other Applications
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
Spain
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Saudi Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

يظهر زيت النخيل باعتباره الزيت الأكثر استهلاكًا

زيت النخيل هو أحد أكثر زيوت الطهي انتشارًا في العالم. المستخدمون الرئيسيون لزيت النخيل يشملون الصين والهند وإندونيسيا والاتحاد الأوروبي. لا تنتج الهند والصين والاتحاد الأوروبي زيت النخيل الخام ويتم تلبية طلبهم بالكامل عن طريق الواردات. هناك طلب كبير على زيت النخيل من مختلف قطاعات المستخدم النهائي في جميع أنحاء العالم لأنه يكلف 20٪ أقل من معظم زيوت الطهي. علاوة على ذلك ، فهي متعددة الاستخدامات. في السنوات القليلة الماضية ، تضخم إنتاج زيت النخيل بشكل كبير ، مع توفير الطلب الكامل تقريبًا من قبل ماليزيا وإندونيسيا. هناك زيادة في الطلب على الوقود الحيوي في معظم المناطق المتقدمة. وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة الطلب على زيت النخيل. تشمل محركات الطلب الرئيسية الأخرى التطبيق المكثف لزيت النخيل في جوانب مختلفة من صناعة الأغذية.

Cooking Oil Market Key Trends

تبرز منطقة آسيا والمحيط الهادئ باعتبارها السوق الأسرع نموًا

تستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ على الحصة الأكبر من سوق الزيوت النباتية العالمية وهي ثاني أسرع منطقة نموًا. برزت منطقة آسيا والمحيط الهادئ كسوق مهيمن لاستهلاك زيت السمك بسبب التركيز الهائل لصناعة تربية الأحياء المائية في الصين والهند وفيتنام وإندونيسيا. علاوة على ذلك ، تؤدي المخاوف الصحية المتزايدة بين المستهلكين إلى استخدام زيت السمك كمكمل غذائي في البلدان المتقدمة مثل اليابان وأستراليا. زيت الزيتون ، على وجه الخصوص ، لديه أعلى معدل نمو بسبب فوائده الصحية. في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، تمتلك الصين الحصة الأكبر من استهلاك الزيت النباتي ، فضلاً عن الإنتاج. على الرغم من ارتفاع حجم الإنتاج ، إلا أن الاستهلاك يتجاوز الإنتاج ، مما يؤدي إلى زيادة حجم الواردات مقارنة بحجم الصادرات. الصين بلد موجه نحو الاستيراد

Cooking Oil Market Growth by Region

مشهد تنافسي

سوق زيت الطهي العالمي مجزأ ، لكنه تنافسي ، مع حصة كبيرة من اللاعبين الرئيسيين ، مثل ADM ، و Bunge Limited ، و Fuji Oil Holdings Inc ، و Wilmar International ، و Musin Mas Group. يهدف هؤلاء اللاعبون الرئيسيون في السوق إلى وضع المنتج المناسب للمستهلك المناسب. يعد الابتكار المستمر في جودة المنتج وتنوعه واستخدامه والسمات الأخرى أمرًا ضروريًا للحفاظ على موطئ قدم قوي في السوق.

اللاعبين الرئيسيين

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Cargill Incorporated

  3. Bunge Limited

  4. Olam international Limited

  5. Fuji Oil Holding Inc

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Bunge Limited, Olam International Limited, Fuji Oil Holding Inc.,  Wilmar International Limited, Alami Commodities Sdn Bhd,  Musim Mas Group

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Palm Oil

      2. 5.1.2 Rapeseed Oil

      3. 5.1.3 Sunflower Oil

      4. 5.1.4 Peanut Oil

      5. 5.1.5 Other Types

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery and Confectionery

      2. 5.2.2 Snack Foods

      3. 5.2.3 Salads and Cooking Oils

      4. 5.2.4 Margarine, Fillings, and Spreads

      5. 5.2.5 Other Applications

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 Spain

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 Saudi Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Strategies Adopted by Leading Players

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.4.2 Cargill Incorporated

      3. 6.4.3 Bunge Limited

      4. 6.4.4 Olam International Limited

      5. 6.4.5 Fuji Oil Holding Inc.

      6. 6.4.6 Wilmar International Limited

      7. 6.4.7 Alami Commodities Sdn Bhd

      8. 6.4.8 Musim Mas Group

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

تمت دراسة سوق زيت الطهي من 2016 إلى 2027.

ينمو سوق زيت الطهي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.6٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

تنمو إفريقيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2021-2026.

تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى حصة في عام 2021.

شركة آرتشر دانيلز ميدلاند ، كارجيل إنكوربوريتد ، بونج ليمتد ، أولام جروب ليمتد ، فوجي أويل جروب هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق زيت الطهي.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!