سوق مكونات الحد من الصوديوم في الصين - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتنبؤات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق مكونات تقليل الصوديوم الصيني حسب نوع المنتج (الأحماض الأمينية والغلوتامات والأملاح المعدنية ومستخلصات الخميرة وأنواع المنتجات الأخرى) والتطبيق (المخبوزات والحلويات والتوابل والصلصات ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة واللحوم ومنتجات اللحوم والوجبات الخفيفة والتطبيقات الأخرى).

لقطة السوق

china sodium reduction ingredient market summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 10 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق مكونات تقليل الصوديوم الصيني معدل نمو سنوي مركب قدره 10٪ خلال فترة التنبؤ.

· يؤدي النمو في صناعة الأغذية ، وخاصة قطاع الأغذية المعبأة والمعالجة ، إلى زيادة استهلاك الصوديوم بين المستهلكين. لتقليل هذا الاستهلاك المرتفع ، يقوم المصنعون بصنع منتجات لذيذة وصحية ، ولكن تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.

· تختلف مستويات الصوديوم والمكونات المستخدمة لتقليل محتوى الصوديوم عبر التطبيقات ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الاختلافات في المذاق والقوام ومتطلبات الاستخدام لكل تطبيق.

· استهلاك المعكرونة واللحوم والصلصات والحساء والوجبات الخفيفة مرتفع في الصين ، وتعد هذه القطاعات أسواقًا محتملة ضخمة لمكونات تقليل الصوديوم.

Scope of the report

By product type, the Chinese sodium reduction ingredients market is segmented into amino acids and glutamates, mineral salts (potassium chloride, magnesium sulfate, potassium lactate, and calcium chloride), yeast extracts, and other types. Based on application, the market is segmented into bakery and confectionery, condiments, seasonings and sauces, dairy and frozen foods, meat and meat products, snacks, and other applications.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

مستخلصات الخميرة تقود السوق

تستخدم مستخلصات الخميرة كمضافات غذائية لإضفاء النكهات اللذيذة والأومامي. تُستخدم هذه المكونات على نطاق واسع في الحساء والوجبات الخفيفة واللحوم والمخابز ومنتجات الألبان ويرجع ذلك أساسًا إلى مجموعة واسعة من ملامح الذوق التي يقدمونها. يتكون مستخلص الخميرة من حمض الجلوتاميك والببتيدات والنيوكليوتيدات والجلوتاثيون وفيتامينات المجموعة ب والمعادن ومركبات النكهة الأخرى. هذه المكونات طبيعية وتستخدم كبدائل لـ MSG و HVP ، وهما اتجاه سائد في صناعة الأغذية. لا تؤثر مستخلصات الخميرة على قوام الطعام ، حيث إنها قابلة للذوبان بدرجة عالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مستخلصات الخميرة غنية بالبروتينات ، وبالتالي تضيف قيمة غذائية للمنتج.

China Sodium Reduction Ingredients Market1

زيادة الاستفادة من الوجبات الخفيفة

تستخدم مكونات تقليل الصوديوم بشكل كبير في الوجبات الخفيفة ، بسبب الاستهلاك العالي للأطعمة الخفيفة. قد تختلف أنماط الاستهلاك أيضًا من منطقة إلى أخرى ، بسبب الاختلافات في نوع الوجبات الخفيفة وتفضيلات النكهة ، مما يؤدي إلى اختلافات في الطلب على العديد من مكونات تقليل الصوديوم. يحاول مصنعو الوجبات الخفيفة المصنعة تمييز منتجاتهم من خلال تطوير وإطلاق ألواح الجرانولا منخفضة الصوديوم والرقائق والمكسرات والمفرقعات لجذب المستهلكين المهتمين بالصحة. يقود الابتكار الأساسي في منتجات الملح المخفضة المختلفة نمو مكونات تقليل الصوديوم في الأسواق الناضجة للاقتصادات المتقدمة.

China  Sodium Reduction Ingredients Market2

مشهد تنافسي

سوق مكونات تقليل الصوديوم الصيني مجزأ ، مع وجود لاعبين عالميين ومحليين. الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات هي ابتكارات المنتجات الجديدة والتوسعات وعمليات الدمج والاستحواذ لتلبية الطلب المتزايد. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم Angel Yeast Co. Ltd و Corbion NV و Tate & Lyle PLC و Koninklijke DSM NV.

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 3.1 نظرة عامة على السوق

          2. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 القدرة التفاوضية للموردين

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 تهديد الوافدين الجدد

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 نوع المنتج

                            1. 5.1.1 الأحماض الأمينية والجلوتامات

                              1. 5.1.2 املاح معدنية

                                1. 5.1.2.1 كلوريد البوتاسيوم

                                  1. 5.1.2.2 كبريتات المغنيسيوم

                                    1. 5.1.2.3 لاكتات البوتاسيوم

                                      1. 5.1.2.4 كلوريد الكالسيوم

                                      2. 5.1.3 مستخلصات الخميرة

                                        1. 5.1.4 أنواع المنتجات الأخرى

                                        2. 5.2 تطبيق

                                          1. 5.2.1 مخبز وحلويات

                                            1. 5.2.2 البهارات والتوابل والصلصات

                                              1. 5.2.3 منتجات الألبان والأغذية المجمدة

                                                1. 5.2.4 اللحوم ومنتجاتها

                                                  1. 5.2.5 وجبات خفيفة

                                                    1. 5.2.6 تطبيقات أخرى

                                                  2. 6. مشهد تنافسي

                                                    1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                      1. 6.2 تحليل حصة السوق

                                                        1. 6.3 ملف الشركة

                                                          1. 6.3.1 انجيل الخميرة المحدودة

                                                            1. 6.3.2 جيفودان

                                                              1. 6.3.3 Biospringer

                                                                1. 6.3.4 إنوفوس هولدنجز إنك.

                                                                  1. 6.3.5 أوهلي الأمريكتين

                                                                    1. 6.3.6 كوربيون نيفادا

                                                                      1. 6.3.7 رويال DSM NV

                                                                        1. 6.3.8 Tate & Lyle PLC

                                                                      2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                        تمت دراسة سوق مكونات تقليل الصوديوم في الصين من 2016 إلى 2026.

                                                                        ينمو سوق مكونات الحد من الصوديوم في الصين بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 10٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                        Givaudan و Corbion NV و Koninklijke DSM NV و Tate & Lyle Plc و Angel Yeast Co. ، Ltd هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات تقليل الصوديوم في الصين.

                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                        Please enter a valid email id!

                                                                        Please enter a valid message!