
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
CAGR | 5.20 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين![]() *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق المضافات الغذائية في الصين
من المتوقع أن يسجل سوق المضافات الغذائية الصيني معدل نمو سنوي مركب قدره 5.2٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- يؤدي تزايد الدخل المتاح للطبقة المتوسطة المزدهرة، وتزايد التحضر، وتغير أنماط الحياة إلى زيادة الطلب على الأطعمة المريحة والمعبأة، وبالتالي تصاعد الحاجة إلى المضافات الغذائية.
- يركز اللاعبون الرئيسيون على الترويج لفوائد المكونات النظيفة، وذلك بسبب الاهتمام الكبير للمستهلكين بعادات الأكل الصحية وزيادة الوعي بالمكونات المستخدمة في المنتجات الغذائية.
- ومع ذلك، لا يُسمح باستخدام المضافات الغذائية في الصين إلا إذا كانت ضمن قائمة المضافات الغذائية المسموح بها التي أعلنتها وزارة الصحة (MOH)؛ وضمن نطاق التطبيقات المسموح بها ومستويات الجرعات؛ هذه اللوائح تقيد اللاعبين الجدد من دخول السوق.
اتجاهات سوق المضافات الغذائية في الصين
الاتجاه المتزايد لمكونات التسمية النظيفة
المكونات النظيفة هي مكونات صديقة للمستهلك، وهي طبيعية، وعضوية، وغير معدلة وراثيًا، ويتم معالجتها بأقل قدر ممكن. منتجات العلامة النظيفة طبيعية 100%، وغير معدلة وراثيًا، وعضوية. يتزايد الطلب على المكونات الطبيعية، وذلك بسبب المخاوف الصحية المتزايدة لدى العملاء، فيما يتعلق بالآثار الصحية الضارة للمكونات الاصطناعية. لقد كان هناك طلب متزايد من المستهلكين على الأغذية المصنعة، كما أدت التوقعات الخاصة بمكونات أكثر أمانًا وصحة إلى زيادة الحاجة إلى إدخال مكونات ذات علامات نظيفة عبر تطبيقات متنوعة. تتبنى الشركات المصنعة استراتيجية دمج المكونات الوظيفية التي يمكنها تحسين المظهر الغذائي للمنتج. وقد لوحظ الاهتمام بتطوير نكهات طبيعية جديدة لاستخدامها في صناعة المواد الغذائية بسبب الطلب الاستهلاكي القوي على المزيد من المنتجات الطبيعية.

زيادة الطلب على النكهات
يتأثر الطلب على النكهات بالطهي على النمط الغربي في الصين والذي يمكن ملاحظته في تزايد استيراد منتجات النكهات، إلى جانب الاستهلاك المحلي. وهذا يدفع نمو سوق المنتجات المتميزة، مثل التوابل والصلصات، من خلال تحفيز الشعور بالأصالة في النكهة. وقد لاحظت السوق تحولاً في تفضيلات المستهلكين، نظراً لتوسع صناعة الأغذية الجاهزة، وهو ما يمكن أن يعزى إلى تزايد عدد السكان من الطبقة العاملة، والتوسع الحضري، وتحسن دخل الأسر. يحمل السوق الإقليمي إمكانات هائلة للنمو بين موردي النكهات ومصنعي المواد الغذائية. علاوة على ذلك، يشهد السوق الصيني أيضًا نموًا في صناعة النكهات الاصطناعية، بسبب طلب المستهلكين على النكهات الغريبة في الطعام.

نظرة عامة على صناعة المضافات الغذائية في الصين
السوق مجزأ بوجود العديد من اللاعبين. يركز اللاعبون الرئيسيون على ابتكار المنتجات والتوسع والشراكة وعمليات الدمج والاستحواذ لتلبية احتياجات المستهلكين المتزايدة. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم شركة آرتشر دانيلز ميدلاند، وكوربيون إن في، ومجموعة كيري، وكارجيل، وفيرمينيتش.
قادة سوق المضافات الغذائية في الصين
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Kerry Group
-
Corbion NV
-
Firmenich
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تجزئة صناعة المضافات الغذائية في الصين
يتم تقسيم السوق الذي تمت دراسته حسب النوع إلى مواد حافظة ومحليات وبدائل السكر والمستحلبات والإنزيمات والغرويات المائية والمواد الغذائية والألوان والنكهات والمعززات وأنواع أخرى. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمشروبات ومنتجات اللحوم والتطبيقات الأخرى.
حسب النوع | مواد حافظة |
المحليات وبدائل السكر | |
المستحلبات | |
الانزيمات | |
الغرويات المائية | |
ألوان الطعام والنكهات والمعززات | |
أنواع أخرى | |
عن طريق التطبيق | المخابز والحلويات |
منتجات الألبان والمجمدات | |
المشروبات | |
منتجات اللحوم | |
تطبيقات أخرى |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المضافات الغذائية في الصين
ما هو الحجم الحالي لسوق المضافات الغذائية في الصين؟
من المتوقع أن يسجل سوق المضافات الغذائية في الصين معدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المضافات الغذائية في الصين؟
Cargill, Incorporated، Archer Daniels Midland Company، Kerry Group، Corbion NV، Firmenich هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المضافات الغذائية في الصين.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المضافات الغذائية في الصين؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للمضافات الغذائية في الصين للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للمضافات الغذائية في الصين للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
تقرير صناعة المضافات الغذائية في الصين
إحصائيات الحصة السوقية للمضافات الغذائية الصينية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المضافات الغذائية الصينية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.