
تحليل سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين
من المتوقع أن يسجل سوق الغرويات المائية الغذائية الصينية معدل نمو سنوي مركب قدره 9.4٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- تعد الصين سوقًا بارزًا للغرويات المائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
- بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يكون السوق هو الأسرع نموًا بسبب مدخلاته الزراعية وعدد السكان الكبير، حيث يساهم كثيرًا في استهلاك الغذاء.
- تبلغ صناعة الأغذية والمشروبات ذروتها في المنطقة وكذلك سوق المواد المضافة والمكونات. كما أن سوق الغروانيات المائية مرتفع أيضًا بسبب ارتفاع استهلاك الوجبات الجاهزة للأكل.
- يؤدي الطلب المتزايد على سلع المخابز الخالية من الغلوتين إلى ظهور فرص جديدة لاستخدام الغرويات المائية عالية الأداء لتحسين تجربة تناول الطعام لدى المستهلكين.
اتجاهات سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين
تزايد استهلاك الأغذية النباتية
أدى النمو السريع لسكان الطبقة المتوسطة، إلى جانب تغير قيم المستهلك، إلى خلق سوق مواتية للحوم النباتية في الصين، وبالتالي تلبية نمو سوق الغرويات المائية الغذائية، والتي تشمل صمغ الجيلان، وصمغ ويلان، والزانثان. صمغ. وبالتالي، فإن اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق الذين تمت دراستهم، مثل DSM، يقومون بتوسيع إنتاجهم في البلاد ويستثمرون بشكل كبير لترقية مرافق الإنتاج الخاصة بهم لتحسين معايير السلامة والصحة والجودة والبيئة. يؤدي نمو الأغذية النباتية إلى زيادة استخدام الغرويات المائية في قطاع منتجات الألبان والحلويات والمشروبات.

قطاع الألبان يحظى بحصة بارزة
في الصين، يعتمد سوق الغرويات المائية الغذائية بشكل رئيسي على استخدام منتجات الألبان. نظرًا لأن الغروانيات المائية تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على استقرار المكونات في أنظمة منتجات الألبان، بخلاف الحليب الأبيض والجبن الطبيعي، يمكن لجميع منتجات الألبان تقريبًا الاستفادة من إضافة الغرويات المائية. يستخدم صمغ جيلان على نطاق واسع في البلاد لإنتاج منتجات الزبادي، مثل الطعام الشهي من ييلي. ومن خلال التطبيق، يمتلك هذا القطاع حصة كبيرة من السوق، ومن المتوقع أن ينمو بوتيرة أسرع خلال الفترة المتوقعة.

نظرة عامة على صناعة الغرويات المائية الغذائية في الصين
سوق الغرويات المائية الغذائية الصينية مجزأ، مع وجود لاعبين عالميين وإقليميين رئيسيين بالإضافة إلى مجموعة من الشركات المصنعة المحلية. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم Cargill وCP Kelco وADM. تستخدم الشركات استراتيجيات مختلفة، مثل عمليات الاستحواذ، وإطلاق المنتجات الجديدة، والتوسعات، والمشاريع المشتركة، لتوسيع حصتها في السوق. DSM هي الشركة الأكثر نشاطًا في السوق التي تمت دراستها، وهي تشارك في إطلاق المنتجات والتوسعات والاستراتيجيات الأخرى. على سبيل المثال، في يناير 2019، أطلقت شركة DSM مجموعة منتجات جديدة لمحافظتها من صمغ الجيلان وصمغ الزانثان، من خلال البحث عن فرص جديدة في التطبيقات عبر القطاعات.
قادة سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين
CP Kelco
DuPont de Nemours, Inc.
DSM
Cargill, Incorporated
Archer Daniels Midland Company
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تجزئة صناعة الغرويات المائية الغذائية في الصين
يتم تقسيم سوق الغرويات المائية الغذائية الصينية حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. بناءً على النوع، تم تقسيم السوق إلى صمغ الجيلاتين، والبكتين، وصمغ الزانثان، وصمغ الغوار، والكاراجينان، وأنواع أخرى. بناءً على التطبيق، تم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخابز والمشروبات والحلويات ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية والزيوت والدهون والتطبيقات الأخرى.
| صمغ الجيلاتين |
| البكتين |
| صمغ زنتان |
| صمغ الغار |
| الكاراجينان |
| أنواع أخرى |
| منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز |
| المشروبات |
| الحلويات |
| منتجات اللحوم والمأكولات البحرية |
| الزيوت والدهون |
| تطبيقات أخرى |
| حسب النوع | صمغ الجيلاتين |
| البكتين | |
| صمغ زنتان | |
| صمغ الغار | |
| الكاراجينان | |
| أنواع أخرى | |
| بواسطة قناة التوزيع | منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز | |
| المشروبات | |
| الحلويات | |
| منتجات اللحوم والمأكولات البحرية | |
| الزيوت والدهون | |
| تطبيقات أخرى |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين
ما هو حجم سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين معدل نمو سنوي مركب قدره 9.40٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين؟
CP Kelco، DuPont de Nemours, Inc.، DSM، Cargill, Incorporated، Archer Daniels Midland Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي للسوق الغرويات المائية في الصين للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق للسوق الغرويات المائية في الصين للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الغرويات المائية الغذائية في الصين
إحصائيات حصة سوق الغرويات المائية الغذائية في الصين لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير الصناعة Mordor Intelligence ™. يتضمن تحليل الغرويات المائية في الصين توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتحليل مجاني تقرير تحميل PDF.


