سوق المضافات الغذائية في كندا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2022-2027)

سوق المضافات الغذائية الكندية مقسم حسب النوع (المواد الحافظة والمحليات وبدائل السكر والمستحلبات والإنزيمات والغرويات المائية والنكهات الغذائية والملونات وأنواع أخرى) والتطبيق (المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات واللحوم والدواجن والأطعمة البحرية ، وتطبيقات أخرى).

لقطة السوق

Canada Food Additives Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن يسجل سوق المضافات الغذائية الكندية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.6٪ خلال الفترة المتوقعة ، 2020-2025. السوق مدفوع بالاستخدام المكثف للإضافات في قطاع الأغذية والمشروبات لمختلف الوظائف ، مثل المواد الحافظة ومحسن النكهة ، المستحلب ، التحلية ، التلوين ، والعديد من الوظائف الأخرى. 

علاوة على ذلك ، فإن الزيادة السكانية ، والطلب المتزايد على الغذاء ، والحاجة إلى حفظ الأغذية ، والمخاوف المتزايدة تجاه سلامة الغذاء بسبب التلوث ، والمخاوف الصحية المتزايدة ، وطلب المستهلكين لجودة أفضل ، وزيادة استهلاك المنتجات الغذائية المتميزة هي عدة أسباب مهمة تدفع الطلب على المضافات الغذائية. 

علاوة على ذلك ، فإن أسواق المضافات الغذائية تلتزم به كفرصة في شكل ابتكارات صاعدة ، لتلبية متطلبات سوق المكونات الغذائية. ومع ذلك ، من المتوقع أن تؤثر العديد من المخاطر الصحية والآثار الجانبية المرتبطة بالمضافات الغذائية الاصطناعية سلبًا على نمو السوق.

Scope of the report

The Canadian food additives market is segmented by type and application. On the basis of type, the market is segmented into preservatives, sweeteners and sugar substrates, emulsifier, enzymes, hydrocolloids, food flavor and colorants, and other types. On the basis of application, the market is segmented into bakery, confectionery, dairy, meat, poultry, and seafood, beverages, and other applications.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

تزايد الطلب على المحليات في البلاد

  • تم تسجيل قطاع التحلية الكندية نموًا كبيرًا خلال العقد الماضي. تشمل هذه الشريحة مواد التحلية السائبة وبدائل السكر. المحليات السائبة اللاحقة ، والتي تشمل السكروز والفركتوز. اللاكتوز وشراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) وغيرها هي أكبر شريحة. 
  • تؤدي المخاوف الصحية المتزايدة المرتبطة بالمحليات الصناعية ، مثل الأسبارتام والسكرين ، إلى زيادة اهتمام المستهلكين بالمحليات الطبيعية. يساهم ستيفيول جليكوسيدات بشكل كبير في نمو مساحة المحليات الطبيعية عالية الكثافة ، يليها مستخلص فاكهة الراهب وبدائل السكر Mogroside V. مثل ستيفيا ، الأسبارتام ، السكرالوز ، النيوتام ، أسيسولفام البوتاسيوم ، والسكرين 
  • تمت الموافقة على هذه الركائز من قبل وزارة الزراعة الأمريكية ويتم تصنيفها تحت GRAS في كندا. لذلك ، تؤدي هذه اللوائح المواتية إلى مزيد من النمو في السوق.
Canada Food Additives Market1

الطلب الاستحواذى على المضافات الغذائية فى صناعات المخابز

  • يمثل سكان كندا الأذواق والتفضيلات المتنوعة. وبالتالي ، يعمل المصنعون باستمرار على ابتكار وتوسيع مجموعة منتجاتهم لتلبية متطلبات المستهلكين الديناميكية. 
  • تقدم أنماط الحياة القاسية فرصة مناسبة لتناول الإفطار أثناء التنقل والسلع المخبوزة المريحة. في كندا ، يقود التساهل نمو السلع المخبوزة والمعجنات ، والتي بدورها تؤدي إلى نمو في السوق المدروسة. 
  • علاوة على ذلك ، تؤدي الزيادة في عدد تجار التجزئة وقنوات البيع بالتجزئة والأشكال إلى توسيع وصول المستهلك إلى الأطعمة المصنعة والجاهزة ، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة أخرى في الطلب على المضافات الغذائية في صناعة الأغذية والمشروبات في كندا.

Canada Food Additives Market2

مشهد تنافسي

يعتبر سوق المضافات الغذائية الكندية تنافسية للغاية ومجزأة في طبيعتها ، بسبب وجود العديد من اللاعبين الإقليميين والمحليين. يتم التركيز على الاندماج والتوسع والاستحواذ والشراكة بين الشركات ، إلى جانب تطوير المنتجات الجديدة كنهج إستراتيجي تتبناه الشركات الرائدة ، لتعزيز حضور علامتها التجارية بين المستهلكين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين المهيمنين على سوق البلاد شركة Cargill Incorporated و DuPont de Nemours Inc. و Ingredion Incorporated و NOW Health Group Inc. و JG Group Stevia Canada و Brenntag Canada Inc. و Jungbunzlauer Suisse AG ، من بين آخرين.

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب النوع

                              1. 5.1.1 مواد حافظة

                                1. 5.1.2 المحليات وبدائل السكر

                                  1. 5.1.3 المستحلبات

                                    1. 5.1.4 الانزيمات

                                      1. 5.1.5 الغرويات المائية

                                        1. 5.1.6 النكهات والملونات الغذائية

                                          1. 5.1.7 أنواع أخرى

                                          2. 5.2 حسب التطبيق

                                            1. 5.2.1 مخبز

                                              1. 5.2.2 حلويات

                                                1. 5.2.3 ألبان

                                                  1. 5.2.4 المشروبات

                                                    1. 5.2.5 اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

                                                      1. 5.2.6 تطبيقات أخرى

                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                      1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                        1. 6.2 تحليل موقف السوق

                                                          1. 6.3 ملف الشركة

                                                            1. 6.3.1 كارجيل إنكوربوريتد

                                                              1. 6.3.2 شركة DuPont de Nemours Inc.

                                                                1. 6.3.3 إنجريديون إنكوربوريتد

                                                                  1. 6.3.4 NOW Health Group Inc.

                                                                    1. 6.3.5 جيه جي جروب ستيفيا كندا

                                                                      1. 6.3.6 شركة Brenntag Canada Inc.

                                                                        1. 6.3.7 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                                      2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                        **Subject to Availability

                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                        تمت دراسة سوق المضافات الغذائية الكندية من 2016 إلى 2026.

                                                                        ينمو سوق المضافات الغذائية الكندية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.6٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                        إنكريديون إنكوربوريتد ، جي جي جروب ستيفيا كندا ، جونجبونزالور سويس إيه جي ، كارجيل إنكوربوريتد ، دوبونت دي نيمورز إنك ، ناو هيلث جروب إنك ، برينتاغ كندا إنك هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المضافات الغذائية الكندية.

                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                        Please enter a valid email id!

                                                                        Please enter a valid message!