حجم سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.20 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
من المتوقع أن يسجل سوق المواد الحافظة الغذائية الأفريقية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.2٪ خلال الفترة المتوقعة.
- يعتمد السوق في المقام الأول على الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة ومدة الصلاحية الممتدة للأغذية المصنعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التنظيم المواتي للمواد الحافظة في المجتمع الأفريقي الذي يتطلب قوانين وضع العلامات للإعلان عن وجود مواد حافظة في الأغذية، إلى جانب الفعالية التكنولوجية التي تم تقييمها من قبل الدول الأعضاء في الاتحاد الأفريقي، يعد مسؤولاً أيضًا عن تعزيز نمو السوق.
- علاوة على ذلك، ساهمت الزيادة في إنتاج المنتجات القابلة للتلف، مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، في زيادة الطلب على المواد الحافظة الغذائية في جميع أنحاء المنطقة. على سبيل المثال، وفقًا لجمعية الدواجن بجنوب إفريقيا، ارتفع حجم إنتاج الدجاج في جنوب إفريقيا بنسبة 75.03 لكل ألف طن متري في عام 2015.
- ومع ذلك، فإن المخاطر الصحية المرتبطة بهذه المواد الحافظة الغذائية الاصطناعية وارتفاع تكلفة المواد الحافظة الطبيعية ليست سوى عدد قليل من العوامل التي تقيد نمو السوق.
اتجاهات سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
زيادة ميل المستهلك نحو منتجات العلامة النظيفة
يصف سيناريو السوق الحالي التوجه نحو المواد الغذائية الطبيعية والنظيفة، والتي أصبحت القضية الأكثر أهمية التي تؤثر على فئة المواد الحافظة/مضادات الأكسدة. وقد أدى ذلك إلى تهديد المواد الحافظة الكيميائية التقليدية من البدائل الطبيعية، مثل مستخلص إكليل الجبل. وقد استخدمت الأحماض العضوية، مثل السوربيك والبنزويك، على نطاق واسع في الماضي. إن توفر هذه الأحماض في الفواكه، أي التوفر الطبيعي، قد مهد الطريق لظهور مواد حافظة نظيفة في السوق. علاوة على ذلك، دعم المنتجون الابتكار وإطلاق المنتجات باستخدام الأحماض العضوية، مثل أحماض السوربيك والبنزويك، كمادة حافظة طبيعية نظيفة، مما يزيد من نمو السوق في جميع أنحاء العالم. ونتيجة لهذا الاتجاه، من المتوقع أن يزداد الطلب على المواد الحافظة الطبيعية، وبالتالي سيوفر بدوره فرص نمو كبيرة للاعبين العاملين في سوق الأغذية والمشروبات.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
زيادة استخدام المواد الحافظة في صناعات المشروبات
يعد استخدام المواد الحافظة في صناعة المشروبات خطوة مهمة لتجنب التغيير أو الفساد في الطعم ولون المشروبات والمذاق المر. وبما أن المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من النشاط المائي وبعضها غني بالفيتامينات والمعادن، فهي بيئة جاذبة للميكروبات. إن الرقم الهيدروجيني المنخفض عادة للمشروبات الغازية، والكربنة، ومحتوى السكر في بعضها، وإضافة المواد الحافظة يساعد على منع نمو الميكروبات والبكتيريا. يعتمد نوع المواد الحافظة الكيميائية التي يمكن استخدامها في المشروبات على الخواص الكيميائية والفيزيائية لكل من المواد الحافظة المضادة للميكروبات ونوع المشروبات.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
سوق المواد الحافظة الغذائية الأفريقية تنافسي بطبيعته حيث يتنافس عدد كبير من اللاعبين المحليين والمتعددي الجنسيات على حصص السوق. يتم التركيز على عمليات الدمج والتوسعات والاستحواذ والشراكات بين الشركات، إلى جانب تطوير المنتجات الجديدة كنهج استراتيجي تتبناه الشركات الرائدة لتعزيز وجود علامتها التجارية بين المستهلكين. ومن بين اللاعبين الرئيسيين الذين يهيمنون على السوق الإقليمية شركة Kerry Inc.، وCargill Incorporated، وADM، وJungbunzlauer Suisse AG، وDuPont.
قادة سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
-
Kerry Inc.
-
Cargill, Incorporated
-
ADM
-
Jungbunzlauer Suisse AG
-
DuPont
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 طبيعي
-
5.1.2 الاصطناعية
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 المشروبات
-
5.2.2 منتجات الألبان والمجمدات
-
5.2.3 مخبز
-
5.2.4 لحمة
-
5.2.5 الدواجن والمأكولات البحرية
-
5.2.6 الحلويات
-
5.2.7 الصلصات والسلطة الستات
-
5.2.8 تطبيقات أخرى
-
-
5.3 حسب البلد
-
5.3.1 مصر
-
5.3.2 جنوب أفريقيا
-
5.3.3 بقية أفريقيا
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 Kerry Inc.
-
6.4.2 Cargill Incorporated
-
6.4.3 ADM
-
6.4.4 Jungbunzlauer Suisse AG
-
6.4.5 DuPont
-
6.4.6 DSM
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
يتم تقسيم سوق المواد الحافظة الغذائية الأفريقية حسب النوع إلى طبيعية وصناعية، ومن خلال تطبيقها في المشروبات ومنتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخبوزات واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والحلويات والصلصات وخلطات السلطة وغيرها من التطبيقات، وحسب الجغرافيا في مصر، جنوب أفريقيا، وبقية أفريقيا.
| حسب النوع | ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| حسب البلد | ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
ما هو الحجم الحالي لسوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا؟
من المتوقع أن يسجل سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا معدل نمو سنوي مركب قدره 3.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا؟
Kerry Inc.، Cargill, Incorporated، ADM، Jungbunzlauer Suisse AG، DuPont هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا
إحصائيات لحصة سوق المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المواد الحافظة الغذائية في أفريقيا توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
