تحليل سوق ستيفيا في أفريقيا
من المتوقع أن ينمو سوق ستيفيا الإفريقي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.4٪ خلال الفترة المتوقعة،.
- وفي أفريقيا، لا تزال المخاوف المتعلقة بالصحة والتغذية في مرحلة ناشئة نسبيًا، كما أن منتجات النظام الغذائي لا تخترق الأسواق إلا بشكل أقل. ولهذا السبب، يتزايد الطلب على ستيفيا في هذه المنطقة. إن المعدل المقلق للسمنة وارتباطها بأمراض نمط الحياة الأخرى جعل المستهلكين يركزون على نظامهم الغذائي، مما أدى إلى زيادة معدل استهلاك ستيفيا في أفريقيا.
- وبما أن ستيفيا بديل طبيعي وصحي للسكر، فقد تمت الموافقة على استخدامه في جنوب أفريقيا في عام 2012. لذلك، من المتوقع أن تبرز ستيفيا كواحدة من المحليات الطبيعية الأكثر شعبية بين المستهلكين، الذين يبحثون عن بدائل صحية. يوفر هذا العامل فرصًا لمصنعي ستيفيا في البلاد.
اتجاهات سوق ستيفيا في أفريقيا
الاستخدام المتزايد لمسحوق ستيفيا
يتم إنتاج مسحوق ستيفيا بكميات كبيرة أو في عبوات، ويتم مزجه مع مادة حشو، عادة ما تكون فركتو أوليجوساكاريدس، أو FOS، وهي ألياف نباتية. هذا هو الشكل الأكثر معالجة من ستيفيا. تختلف جودة ونكهة وحلاوة ستيفيا من منتج لآخر. مسحوق ستيفيا الأبيض الذي يتم بيعه تجاريًا هو منتج أكثر دقة وأكثر حلاوة. علاوة على ذلك، تم تسجيل أن المسحوق الأبيض المنقى والمركّز أحلى بنسبة 200 إلى 300 مرة من سكر المائدة. في صناعة الأغذية والمشروبات، يتم دمج ستيفيا على شكل مسحوق في العديد من التطبيقات، مثل خلطات المشروبات والحلويات والمربيات والجيلي والقهوة والشاي ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات المصنعة ومحليات المائدة والعلكة والحلويات المجمدة. صلصات السلطة، الخ.
زيادة التطبيق في المشروبات
يعتبر ستيفيا خيارًا طبيعيًا لتحلية مجموعة واسعة من المشروبات، مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والمياه المنكهة والعصائر والمشروبات الكحولية. يمكن أن توفر محاليل ستيفيا المصممة لتطبيقات مشروبات معينة مذاقًا ممتازًا ونظيفًا يشبه السكر مع تقليل نسبة الثبات. يعد نمو ستيفيا السريع في سوق المشروبات بمثابة شهادة على فوائدها العديدة، بما في ذلك صفر سعرات حرارية، وأصل طبيعي 100٪، وكونها خالية من السعرات الحرارية، وصديقة للأسنان، وغير متخمرة، وقابلة للذوبان بدرجة عالية، ودرجة الحموضة والحرارة والصورة (الضوء). ، ومستقرة على الرف. إنه خيار تحلية ممتاز لـ CSDs (المشروبات الغازية الغازية)، والتي عادةً ما تحتوي على درجة حموضة منخفضة، خاصة بالنظر إلى النطاق الواسع من درجات الحرارة التي تتعرض لها CSDs خلال فترة صلاحيتها في بعض الأسواق.
نظرة عامة على صناعة ستيفيا في أفريقيا
تم توحيد سوق ستيفيا في أفريقيا، وتعد شركات Cargill وIncorporated وPureCircle وTate Lyle من بين الشركات الرائدة في سوق ستيفيا بسبب إطلاق منتجاتها الجديدة. تتبنى الشركات استراتيجيات مثل الشراكات وإطلاق المنتجات الجديدة بأشكال مختلفة مثل الأوراق والسائل لزيادة خط إنتاجها وحصصها.
قادة سوق ستيفيا في أفريقيا
-
Cargill, Incorporated
-
Tate & Lyle PLC
-
PureCircle
-
GLG LIFE TECH CORP.
-
HYET Sweet
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تجزئة صناعة ستيفيا في أفريقيا
يتم تقسيم سوق ستيفيا أفريقيا حسب شكل المنتج الذي يشمل المسحوق والسائل والأوراق. بناءً على التطبيق، ينقسم السوق إلى المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات والمكملات الغذائية وغيرها. تتضمن الدراسة أيضًا تحليل مناطق مثل جنوب إفريقيا وكينيا ونيجيريا وبقية إفريقيا.
| مسحوق |
| سائل |
| ورقة |
| مخبز |
| الحلويات |
| ألبان |
| المشروبات |
| المكملات الغذائية |
| آحرون |
| آسيا والمحيط الهادئ | جنوب أفريقيا |
| كينيا | |
| نيجيريا | |
| بقية أفريقيا |
| حسب نموذج المنتج | مسحوق | |
| سائل | ||
| ورقة | ||
| عن طريق التطبيق | مخبز | |
| الحلويات | ||
| ألبان | ||
| المشروبات | ||
| المكملات الغذائية | ||
| آحرون | ||
| جغرافية | آسيا والمحيط الهادئ | جنوب أفريقيا |
| كينيا | ||
| نيجيريا | ||
| بقية أفريقيا | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق ستيفيا في أفريقيا
ما هو الحجم الحالي لسوق ستيفيا في أفريقيا؟
من المتوقع أن يسجل سوق ستيفيا الإفريقي معدل نمو سنوي مركب قدره 5.40٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق ستيفيا أفريقيا؟
Cargill, Incorporated، Tate & Lyle PLC، PureCircle، GLG LIFE TECH CORP.، HYET Sweet هي الشركات الكبرى العاملة في سوق ستيفيا أفريقيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق ستيفيا أفريقيا؟
يغطي التقرير حجم سوق ستيفيا أفريقيا التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق ستيفيا أفريقيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة ستيفيا في أفريقيا
إحصائيات لحصة سوق ستيفيا أفريقيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل Africa Stevia توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.