西班牙HRI市场分析
西班牙 HRI 市场预计将增长,未来五年复合年增长率为 1.96%。
食品服务品牌将千禧一代后的年龄群体视为主要目标。食品服务行业(尤其是西班牙美食)的增长主要集中在中小城市,这些潜在利润丰厚的地区是全球主要品牌和区域企业寻求有效市场渗透的地区。西班牙对于国际食品公司来说是一个有吸引力的市场。由于美国旅游业的不断发展,美国食品和饮料供应商的出口机会有所增加,特别是在餐馆和酒店行业。此外,西班牙旅游业的增长、MICE(会议、奖励旅游、会议和展览)活动以及酒店和餐饮业的发展也进一步促进了市场的增长。例如,根据国家统计局(INE)的数据,2月份,西班牙吸引了430万外国游客,比2022年同期增长35.9%。这些因素是西班牙HRI市场的主要驱动因素。
此外,随着餐厅、咖啡馆,尤其是酒吧行业注重改善客户体验,餐饮和娱乐体验的理念变得越来越流行。年轻消费者大量光顾这些餐饮服务店,因为他们认为这些餐饮店是适合家庭和社交聚会的环境。由于顾客,尤其是年轻人,倾向于将自己的喜好与最新趋势保持一致,主题餐厅和酒店因其提供独特的用餐体验而越来越受欢迎。由于就业机会的增加和人口的增长导致城市化,该地区拥有良好的酒店市场。预计这些发展将在未来几年对食品服务店的消费者支出产生积极影响。因此,上述所有因素都推动了西班牙 HRI 市场的发展。
西班牙 HRI 市场趋势
西班牙 QSR(快餐店)和快餐市场快速增长
快餐是西班牙消费者的热门选择,在价格意识的推动下持续增长。在西班牙消费者中,外出就餐是一种流行趋势,这进一步有利于快餐的增长。由于基于降价、促销和便利的策略,快速服务仍然是一种关键形式,据观察,公司越来越多地根据当地口味和偏好引入产品创新和定制食品菜单。合作伙伴关系和扩大门店数量等关键市场策略预计将提振市场需求。然而,大宗商品价格波动和劳动力成本上升可能构成重大市场挑战。
此外,肯德基、MC Donald's、必胜客、Domino's Pizza, Inc.等越来越多的快餐店吸引了消费者的最大关注,寻求日常用餐需求的便利。例如,2021年,农业、食品与环境部和TNS(交易网络服务)对西班牙15-75岁受访者进行的调查显示,包括的户外餐饮场所是餐馆和类似的商店、工作和学校食堂、街头摊位和售货亭、食品配送订单、飞机、火车、自动售货机、得来速以及邀请其他家庭等。而午餐时间被发现是最受欢迎的时间其中在西班牙外出消费的比例约为34%。这些统计数据表明,很大一部分消费者更喜欢外食,这反过来又有助于 QSR(快餐店)和快餐市场细分销售的增长。因此,这些因素有助于推动西班牙 HRI 市场的增长。
街头摊位/售货亭细分市场越来越受欢迎
该细分市场的增长是由独立街头摊位和售货亭运营商的增长推动的,这主要是由于旅游业的增长。游客通常被西班牙美食所吸引,例如冰淇淋、油条和热巧克力,这些食品在街边小摊上提供,价格比高档餐厅低。此外,西班牙市场的食品变得更加多样化,消费者也变得更加开放,为街头摊位和售货亭提供新的和外国的产品创造了机会。 Oscar Mayer 就是这一领域的知名企业,这是一家街头售货亭连锁店,在热狗和培根类别中具有重要的领导地位。
此外,西班牙人口外出就餐的消费模式表明了食品服务行业对其文化和经济的重要性,特别是街边摊/售货亭部分。例如,根据Directorio Central de Empresas (DIRCE)和Instituto Nacional de Estadística (INE)的数据,2022年1月,加泰罗尼亚约有1.63万家餐馆和食品摊位正式注册,使其成为欧洲拥有最高注册比例的西班牙自治区。这些类型的企业/机构的数量。因此,消费者购买模式和游客数量增加等所有这些因素都积极推动了西班牙 HRI 市场的街边摊/售货亭部分。
西班牙HRI行业概况
西班牙 HRI 市场竞争激烈且分散。全方位服务餐厅占据主要份额。西班牙100%送货上门/外卖的主要特点之一是连锁店的强大领导力,这一特点在回顾期内没有发生变化。西班牙食品服务市场的一些主要参与者包括麦当劳公司、TelePizza SA、Zena Group、Comess Group SL、Vips Group 和 Burger King Worldwide Inc。随着客户站点数量的不断增加以及对特色食品的需求不断增加,以上所有外卖食品服务运营商都能够提供关键能力和专业知识来支持这些需求。此外,重点关注公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发,作为领先公司采取的战略方法,以提高其在消费者中的品牌影响力。
西班牙 HRI 市场领导者
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Starbucks Corporation
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Domino's Pizza, Inc.
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Yum! Brands, Inc.
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Vips Group
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Comess Group SL
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
西班牙HRI市场新闻
- 2022 年 11 月,Doppio Zero 的所有者宣布计划在山景城卡斯特罗街 110 号开设新的西班牙小吃餐厅。由维达提供。
- 2022 年 8 月,一家 Funky 披萨餐厅推出了西班牙第一个虚拟服务员应用程序。顾客使用手机上的Funky Pay应用程序来浏览菜单、下订单和付款。该公司声称,这恰好是西班牙第一次将专门构建的应用程序纳入餐厅的点餐系统中。
- 2022 年 2 月,Taco Bell 宣布计划在西班牙开设第 100 家餐厅。
西班牙HRI行业细分
HRI(酒店、餐厅和机构)食品服务行业负责为顾客提供膳食。 HRI 行业依赖于可支配收入、休闲时间和完全的客户满意度。西班牙 HRI 市场范围包括基于类型和结构的细分。按类型划分,市场分为消费者餐饮服务、酒店和机构。消费者餐饮服务领域进一步细分为咖啡馆和酒吧、全方位服务餐厅、快餐、比萨消费者餐饮服务、自助餐厅、100% 送货上门/外卖以及街边摊/售货亭。从结构上看,市场分为独立奥特莱斯和连锁奥特莱斯。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(以百万美元为单位)进行的。
| 消费者餐饮服务 | 咖啡馆和酒吧 |
| 全方位服务餐厅 | |
| 快餐 | |
| 披萨消费餐饮服务 | |
| 自助餐厅 | |
| 100% 送货上门/外卖 | |
| 街边摊/售货亭 | |
| 酒店 | |
| 机构(餐饮) |
| 独立插座 |
| 连锁插座 |
| 类型 | 消费者餐饮服务 | 咖啡馆和酒吧 |
| 全方位服务餐厅 | ||
| 快餐 | ||
| 披萨消费餐饮服务 | ||
| 自助餐厅 | ||
| 100% 送货上门/外卖 | ||
| 街边摊/售货亭 | ||
| 酒店 | ||
| 机构(餐饮) | ||
| 结构 | 独立插座 | |
| 连锁插座 |
西班牙酒店餐厅和机构 (HRI) 市场研究常见问题解答
目前西班牙 HRI 市场规模有多大?
西班牙 HRI 市场预计在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率为 1.96%
谁是西班牙 HRI 市场的主要参与者?
Starbucks Corporation、Domino's Pizza, Inc.、Yum! Brands, Inc.、Vips Group、Comess Group SL 是在西班牙 HRI 市场运营的主要公司。
西班牙 HRI 市场涵盖哪些年份?
该报告涵盖了西班牙 HRI 市场历年市场规模:2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了西班牙 HRI 市场历年规模:2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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西班牙HRI行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年西班牙 HRI 市场份额、规模和收入增长率统计数据。西班牙 HRI 分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。