南美大米蛋白市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前南美大米蛋白市场规模有多大？

南美洲大米蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.20% Read More

南美大米蛋白市场规模

南美大米蛋白市场分析

在2020年至2025年的预测期内，南美大米蛋白市场预计复合年增长率为4.2%。

据观察，消费者避免使用动物蛋白产品，以避免肉类中残留的抗生素和激素，这导致他们选择大米蛋白等替代蛋白质来源。对于食品工业，大米蛋白通常从普通米粉或米糠等来源中分离出来。
大米蛋白在南美洲很受欢迎，并与豌豆蛋白结合使用，形成完整的蛋白质结构，具有健康益处，包括组织重建和肌肉恢复。消费者对以大米蛋白为主要成分之一的膳食补充剂产品的认识不断提高，进一步推动了市场的发展。

南美大米蛋白市场趋势

对植物蛋白的偏好日益增长

巴西的植物蛋白市场出现了显着增长，天然食品商店、大型零售商甚至街角商店推出了大量产品。尽管巴西市场在植物蛋白消费方面相对较新，但认为自己是素食主义者或素食主义者的人数已经与植物蛋白市场成熟的国家的人数相当。

在消费者中，很大一部分人熟悉减少动物产品消费的好处，并有兴趣因此改变他们的行为。与健康食品消费趋势相一致的营销策略，其中强调植物性产品相对于动物性产品的健康益处的广告赢得了消费者新的掌声。

另一方面，便利因素在决定植物蛋白的销售方面也发挥了重要作用，消费者接近成熟的零售连锁店（即超市/大卖场）导致了该细分市场的销量。

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大米分离蛋白见证高增长

普通米粉含有高达 90% 的淀粉，在大米加工成糖浆的过程中，淀粉大部分转化为糊精。一些淀粉作为该过程的富含蛋白质的副产品保留在不溶性残留物中。该副产品含有高达 50% 的蛋白质，是制备大米分离蛋白的理想原料。研究人员建议，大剂量的大米分离蛋白（一种无过敏原的植物蛋白）含有 8% 的亮氨酸，被发现是一种合适的蛋白质形式，可支持肌肉肥大并结合阻力训练。与乳清蛋白相比，抗阻运动后摄入大米分离蛋白可减少脂肪量，增加瘦体重、骨骼肌以及力量和力量。

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南美大米蛋白产业概况

南美大米蛋白市场的主要参与者包括 RiceBran Technologies、Axiom Foods、Beneo、Pure Foods Company 等。巴西的大米蛋白市场正处于起步阶段，主要参与者正在重新设计其产品组合，以适应新的消费者需求。

另一方面，植物蛋白替代品的增长为大米蛋白的蓬勃发展奠定了坚实的基础，然而，不同应用领域的产品整合方面的竞争将成为主要障碍。

南美大米蛋白市场领导者

Axiom Foods
Rice Bran Technologies
Pure Food Company
Nutribiotic
BENEO GmbH
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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南美大米蛋白市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 大米分离蛋白
- 5.1.2 大米浓缩蛋白
- 5.1.3 其他的
5.2 按申请
- 5.2.1 食品添加剂
- 5.2.1.1 能量和运动饮料
- 5.2.1.2 肉类类似物
- 5.2.1.3 饮料
- 5.2.1.4 面包店和糖果店
- 5.2.2 膳食补充剂
- 5.2.3 动物饲料
5.3 按地理
- 5.3.1 巴西
- 5.3.2 阿根廷
- 5.3.3 哥伦比亚
- 5.3.4 南美洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Axiom Foods Inc
- 6.3.2 Beneo GmbH
- 6.3.3 ET Chem
- 6.3.4 Rice bran Technologies
- 6.3.5 Pure Foods Company
- 6.3.6 Nutribiotic
- 6.3.7 Bioway (Xi'an) Organic Ingredients Co., Ltd.

7. 市场机会和未来趋势

**视供应情况而定

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南美大米蛋白产业细分

南美大米蛋白市场按产品类型、应用和地理位置细分。根据产品类型，市场分为大米分离蛋白、大米浓缩蛋白等。根据应用，市场分为食品成分，食品成分进一步细分为能量和运动饮料、肉类类似物、饮料、面包店和糖果，以及膳食补充剂和动物饲料。该研究以地理为基础，对巴西、阿根廷、哥伦比亚和南美洲其他地区的大米蛋白市场进行了分析。

按产品类型	大米分离蛋白
	大米浓缩蛋白
	其他的

按申请	食品添加剂	能量和运动饮料
		肉类类似物
		饮料
		面包店和糖果店
	膳食补充剂
	动物饲料
按地理	巴西
	阿根廷
	哥伦比亚
	南美洲其他地区