南美面食和面条市场分析
预计南美面食和面条市场在预测期内的复合年增长率为 3%。
COVID-19 大流行对市场产生了重大影响。这是因为消费者被锁在家里,因此即食产品的消费量急剧增加。意大利面的保质期延长,使其成为希望在居家订单持续超过几周时囤货的消费者的热门选择。根据美国最大的意大利面/通心粉/意大利面生产商百味来美国公司的年度报告,2020 年的销售额为 6.44 亿美元,比 2019 年增长 3.2%。
随着工作文化的兴起,消费者正在转向可以方便食用且需要更少准备时间的食品。 例如,在阿根廷,2021 年总劳动力为 2090 万,而 2020 年为 1920 万。由于繁忙的日程安排和较高的可自由支配支出,城市化人口推动了意大利面和面条市场的发展。与意大利面和面条消费相关的可用性、可及性、可负担性和灵活性进一步推动了市场的增长。
包面是全球消费的最常见的面条类型。它的价格合理,易于准备。此外,小包面条携带方便,大批量购买时更便宜。这使得它的购买对咖啡馆、食堂、家庭等用户有利可图。此外,这些面条在聚会、生日和其他场合是首选。因此,对面条的需求正在上升并推动市场。
南美面食和面条市场趋势
对有机或不含面食和面条的需求增加
对无麸质、清洁标签产品的需求增加推动了无麸质意大利面和面条的市场。有人说,大多数消费者选择免费的想法来包括平衡的生活方式。南美洲数以百万计的人已经开始摄入无麸质产品,这不仅是因为乳糜泻,还因为保持或保持身体健康的时髦观念。因此,从事面食和面条生产的公司已主动投资开发本地技术,以吸引消费者的注意力。例如,2021 年 6 月,阿根廷巴塔哥尼亚国立大学圣胡安博斯科分校在获得 740,000 美元的融资后,开发了由藻类制成的面条,尝起来像鱿鱼。这些面条用小麦粉代替藻类 30%,与传统面条相比,制造意大利面的卡路里减少 14%、脂质减少 16%、碳水化合物减少 23%、矿物质增加 65%、蛋白质增加 12% 和纤维增加 158%。
南美千禧一代和Z世代对包装食品的消费是促进无麸质意大利面繁荣的关键因素之一。随着健身意识的发展,对具有营养价值的食品的需求正在增加,这推动了南美无麸质面食的增长。
超市/大卖场占有重要份额
南美面食和面条市场的分销渠道包括大卖场和超市、便利店、在线零售店和其他分销渠道。大卖场和超市是南美面食和面条市场的主要分销渠道。超市/大卖场的广泛产品可见性进一步扩大了消费者群,导致销售升级。业务扩张以及大卖场和超市数量的增加等行为增加了这些零售业态的销售,并极大地促进了市场的增长。例如,2021 年 3 月,家乐福收购了沃尔玛公司的前巴西子公司,以巩固其作为该国最大超市运营商的地位。
根据 Associação Brasileira de Supermercados 的一项调查,Grupo Pão de Açúcar (GPA) 在 2021 年拥有 809 家零售食品店,使其成为巴西行业中第二家拥有最多场所的公司,仅次于 AM/PM Comestíveis Ltda。
南美面食和面条行业概况
意大利面和面条市场竞争激烈,市场上有许多区域和国际竞争对手。主要参与者是通用磨坊公司、卡夫亨氏公司、百味来控股公司、BRF SA和M. Dias Branco SA。公司根据不同的因素进行竞争,包括产品供应、质量、口味、口味、价格、功能、尺寸、包装和营销活动,以便在市场上获得竞争优势。
主要参与者现在专注于社交媒体平台和在线分销渠道,以进行产品的在线营销和品牌推广,以吸引更多客户。主要参与者广泛专注于为消费者提供创新和异国情调的口味以及有吸引力的包装。通过创新获得的可持续竞争优势正在导致全球主要参与者的市场份额增长。例如,2020 年 8 月,智利的 Productos Fernandez 推出了一条意大利面生产线。
南美面食和面条市场领导者
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General Mills, Inc.
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The Kraft Heinz Company
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Barilla Holding SpA
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BRF S.A.
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M. Dias Branco S.A.
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
南美面食和面条市场新闻
- 2022 年 9 月:巴西游戏展宣布赞助杯面。Cup Noodles将有一个展台,参观者可以参与一系列互动活动,还可以购买该品牌的产品。
- 2022 年 6 月:M. Dias Branco 达成协议,收购法国膳食食品专家 Nutrition & Santé 的巴西分部。它拥有 Fit Food 和 Smart 品牌,其产品包括意大利面、零食、调味料、调味品和酱汁。
- 2021 年 9 月:Alicorp 以 4.1 亿雷亚尔(7700 万美元)的价格将其在巴西最著名的意大利面品牌之一 Pastifício Santa Amália 的股份出售给同行 Camil Alimentos。
南美面食和面条行业细分
面条和意大利面是由无酵面团制成的食物,将其卷平并切割、拉伸或挤压成长条或细绳。南美面食和面条市场按产品类型、分销渠道和国家/地区进行细分。范围涵盖的三种主要形式的意大利面和面条包括常温/罐装、干燥和冷藏/冷冻。向客户提供产品的主要分销渠道包括超市/大卖场、便利店、在线零售店和其他分销渠道。按国家/地区划分,所研究的市场分为巴西、阿根廷和南美其他地区。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(百万美元)进行的。
| 常温/罐装 |
| 干 |
| 冷藏/冷冻 |
| 超市/大卖场 |
| 便利店 |
| 网上零售店 |
| 其他分销渠道 |
| 巴西 |
| 阿根廷 |
| 南美洲其他地区 |
| 按形式 | 常温/罐装 |
| 干 | |
| 冷藏/冷冻 | |
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 |
| 便利店 | |
| 网上零售店 | |
| 其他分销渠道 | |
| 按国家 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 |
南美面食和面条市场研究常见问题解答
目前南美面食和面条市场规模是多少?
预计南美面食和面条市场在预测期间(2024-2029 年)的复合年增长率为 3%
谁是南美面食和面条市场的主要参与者?
General Mills, Inc.、The Kraft Heinz Company、Barilla Holding SpA、BRF S.A.、M. Dias Branco S.A. 是在南美面食和面条市场运营的主要公司。
这个南美面食和面条市场涵盖什么年份?
该报告涵盖了多年来南美面食和面条市场的历史市场规模:2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了南美面食和面条市场规模:2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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南美面食和面条行业报告
2024 年南美面食和面条市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。南美面食和面条分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本,作为免费报告PDF下载。