南美糖果市场规模
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研究期 | 2018 - 2030 |
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市场规模 (2024) | 13.41 十亿美元 |
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市场规模 (2030) | 18 十亿美元 |
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按分销渠道划分的最大份额 | 超市/大卖场 |
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CAGR (2024 - 2030) | 5.95 % |
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按国家的最大份额 | 巴西 |
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市场集中度 | 中等 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
南美糖果市场分析
南美糖果市场规模估计为 127.2 亿美元 2024 年，预计到 2030 年将达到 180 亿美元， 在预测期间（2024-2030 年）以 5.95% 的复合年增长率增长。
127.2亿
2024年的市场规模（美元）
180.0亿
2030年的市场规模（美元）
2.18 %
复合年增长率（2018-2023）
5.95 %
复合年增长率（2024-2030）
按糖果划分的最大细分市场
47.48 %
价值分享， 巧克力， 2023, 巧克力,
在研究期间，消费者对创新口味、购买力和消费模式的高需求支持了该地区的巧克力消费。
按分销渠道划分的最大细分市场
39.29 %
价值份额， 超市/大卖场， 2023, 超市/大卖场,
超市的产品分类和货架空间使消费者能够比较产品，这已成为推动细分市场增长的主要因素之一。
按糖果划分的增长最快的细分市场
11.48 %
预计复合年增长率，小吃店，2024-2030, 小吃店,
创新的包装概念，以及南美儿童和年轻人对移动零食选择的需求不断增加，导致了细分市场的增长。
按分销渠道划分的增长最快的细分市场
7.46 %
预计复合年增长率，在线零售商店，2024-2030 年, 网上零售店,
随着互联网普及率的巨大提高，消费者正在通过在线商店购买糖果产品，预计它将成为增长最快的细分市场。
领先的市场参与者
27.77 %
市场份额：亿滋国际公司，2022 年, 亿滋国际公司,
活跃的市场活动，如亿滋的产品创新和战略举措，以及独特的产品组合，使公司能够在市场上种植啤酒。
Jumbo、Metro、家乐福和万客隆等受欢迎的便利店的存在，以及现代零售渠道的发展，促进了通过便利店和超市的糖果销售
- 在南美，与 2022 年相比，2023 年分销渠道细分市场保持了 5.28% 的增长率。预计的扩张是由消费者对市场内便利购物设施的日益偏好所推动的。就销量而言，便利店部门是 2023 年最大的零售单位。该地区一些受欢迎的便利店是 Jumbo、Metro、Carrefour、Makro、D1 和 Super Inter。到 2028 年，该地区的便利店细分市场预计将按数量增长 6.37%。
- 超市和大卖场是糖果市场的第二大渠道。与 2022 年相比，该渠道在 2023 年的销售额增长了 4.77%。随着超市、大卖场等现代零售渠道的发展，消费者购买优质巧克力产品成为可能。这些渠道在南美国家的邻近因素为他们提供了一个额外的优势，即影响消费者在市场上种类繁多的产品中购买的决定。
- 在线渠道是南美糖果产品消费增长最快的分销渠道，在预测期内的预期复合年增长率为 6.32%。消费者更喜欢在线渠道，因为它们提供快速、方便的交付选项。该地区的高互联网普及率也推动了对在线渠道的需求。截至 2023 年 7 月，在该地区所有国家中，阿根廷和巴西的互联网普及率最高，为 99%。
理解塑造这个市场的主要趋势
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对个性化零食的倾向和对无罪放纵的偏好日益增加是该地区的主要市场驱动力，巴西占市场份额的 60% 以上
- 巴西被确定为该地区的主要市场，其次是阿根廷。消费者对方便放纵零食的偏好上升被认为是该地区的主要市场驱动力。截至 2023 年，39% 的 16-34 岁巴西消费者通过零食来放松/减压。此外，32+ 岁的消费者中有 35% 认为吃零食有助于他们应对焦虑。
- 在巴西，巧克力是消费量最大的糖果，按数量计算，2023 年占整个糖果市场的 81.72% 份额。由于其风味，巴西人认为巧克力是一种独特而必不可少的放纵零食。2022 年，67% 的消费者每周至少食用一次巧克力。小吃店是该国增长最快的细分市场，预计 2023 年至 2030 年期间的复合年增长率为 7%。市场增长归因于消费者向无罪放纵的转变。2022 年，81% 的消费者根据自己的健康需求更喜欢个性化零食。
- 阿根廷被认为是该地区增长最快的糖果市场。在预测期内，阿根廷市场预计将以 11.38% 的复合年增长率增长。阿根廷是全球强大的零食国之一，除了常规用餐时间外，白天还会在多个时间点吃零食。这反过来又促进了糖果市场的增长，其中糖糖果被大量消费，按数量计算，2023 年的份额为 73.78%。锭剂、软糖、果冻和太妃糖是该国广泛消费的糖果变体，合计占 2023 年销量份额的 68.16%。
- 在南美其他地区，智利和秘鲁是推动市场增长的主要国家，按数量计算，2022 年合计占销售额的 60% 以上。
南美糖果市场趋势
强劲的广告支出以及清洁标签、天然和有机巧克力等健康变体的推出支持了市场增长
- 巴西仍然是南美洲主要的糖果消费国。2022 年，75% 的巴西人口消费巧克力，35% 的巴西消费者更喜欢巧克力而不是任何其他食物或饮料。
- 创意广告活动和包装是影响该地区糖果冲动购买的最突出因素。对于消费者来说，在零食包装和配料方面，可持续性是一个越来越重要的因素。
- 南美的消费者对优质糖果越来越感兴趣。在巴西，截至 2023 年，76% 的消费者愿意为高品质/优质零食支付更多费用，包括有机巧克力和纯素巧克力。经济因素是影响巴西消费者购买巧克力行为的重要因素。
- 据估计，消费者对低糖或低热量休闲食品的倾向不断上升，将在预测期内为健康的糖果变体创造有利可图的机会。2021 年，零糖（46%）和清淡（55%）分别是巴西无糖和低糖食品中最常见的糖声明。
报告涵盖的其他主要行业趋势
- 使用具有独特颜色乳液技术的天然生产颜色有望推动市场
南美糖果行业概况
南美糖果市场适度整合，前五大公司占据62.90%。该市场的主要参与者是 Arcor S.A.I.C、Cacau Show、Ferrero International SA、Mondelēz International Inc. 和 Nestlé SA（按字母顺序排序）。
南美糖果市场领导者
Arcor S.A.I.C
Cacau Show
Ferrero International SA
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
Other important companies include Barry Callebaut AG, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Colombina SA, Dori Alimentos SA, Florestal Alimentos SA, Grupo de Inversiones Suramericana SA, Kellogg Company, Mars Incorporated, Perfetti Van Melle BV, Riclan SA, The Hershey Company.
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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南美糖果市场新闻
- 2023 年 7 月：费列罗的姊妹公司 Ferrara Candy Co. 宣布收购巴西零食公司 Dori Alimentos，该公司销售各种巧克力和糖糖果品牌，包括 Dori、Pettiz 和 Jubes。
- 2023 年 4 月：在 ONE 品牌下，好时公司推出了花生酱和果冻味蛋白棒。ONE限量版花生酱和果冻味棒含有20克蛋白质，1克糖，以及熟悉的花生酱和草莓果冻口味的味道。
- 2023 年 1 月：好时公司推出了含咖啡因的蛋白棒。该系列有两种口味，包括香草拿铁和焦糖玛奇朵。
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南美糖果市场报告-目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
- 4.1 监管框架
- 4.2 消费者购买行为
- 4.3 成分分析
- 4.4 价值链与分销渠道分析
5. 市场细分（包括以美元计算的市场价值和数量、2030 年预测以及增长前景分析）
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5.1 糖果
- 5.1.1 巧克力
- 5.1.1.1 按糖果种类
- 5.1.1.1.1 黑巧克力
- 5.1.1.1.2 牛奶和白巧克力
- 5.1.2 牙龈
- 5.1.2.1 按糖果种类
- 5.1.2.1.1 泡泡糖
- 5.1.2.1.2 口香糖
- 5.1.2.1.2.1 按含糖量
- 5.1.2.1.2.1.1 含糖口香糖
- 5.1.2.1.2.1.2 无糖口香糖
- 5.1.3 小吃店
- 5.1.3.1 按糖果种类
- 5.1.3.1.1 谷物棒
- 5.1.3.1.2 水果坚果棒
- 5.1.3.1.3 蛋白质棒
- 5.1.4 糖果
- 5.1.4.1 按糖果种类
- 5.1.4.1.1 硬糖
- 5.1.4.1.2 棒棒糖
- 5.1.4.1.3 薄荷糖
- 5.1.4.1.4 软糖、软糖和果冻
- 5.1.4.1.5 太妃糖和牛轧糖
- 5.1.4.1.6 其他的
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5.2 分销渠道
- 5.2.1 便利店
- 5.2.2 网上零售商店
- 5.2.3 超市/大卖场
- 5.2.4 其他的
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5.3 国家
- 5.3.1 阿根廷
- 5.3.2 巴西
- 5.3.3 南美洲其他地区
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
-
6.4 公司简介
- 6.4.1 Arcor S.A.I.C
- 6.4.2 Barry Callebaut AG
- 6.4.3 Cacau Show
- 6.4.4 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.4.5 Colombina SA
- 6.4.6 多里食品公司
- 6.4.7 Ferrero International SA
- 6.4.8 弗洛雷斯塔食品公司
- 6.4.9 Grupo de Inversiones Suramericana SA
- 6.4.10 Kellogg Company
- 6.4.11 Mars Incorporated
- 6.4.12 Mondelēz International Inc.
- 6.4.13 Nestlé SA
- 6.4.14 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.15 Riclan SA
- 6.4.16 The Hershey Company
7. 糖果企业首席执行官的关键战略问题
8. 附录
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8.1 全球概览
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 市场动态 (DRO)
- 8.2 来源与参考
- 8.3 图表列表
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
南美糖果行业细分
巧克力、口香糖、小吃店、糖果被糖果作为细分市场覆盖。 便利店、在线零售店、超市/大卖场等按分销渠道细分。 阿根廷、巴西按国家/地区划分为细分市场。
- 在南美，与 2022 年相比，2023 年分销渠道细分市场保持了 5.28% 的增长率。预计的扩张是由消费者对市场内便利购物设施的日益偏好所推动的。就销量而言，便利店部门是 2023 年最大的零售单位。该地区一些受欢迎的便利店是 Jumbo、Metro、Carrefour、Makro、D1 和 Super Inter。到 2028 年，该地区的便利店细分市场预计将按数量增长 6.37%。
- 超市和大卖场是糖果市场的第二大渠道。与 2022 年相比，该渠道在 2023 年的销售额增长了 4.77%。随着超市、大卖场等现代零售渠道的发展，消费者购买优质巧克力产品成为可能。这些渠道在南美国家的邻近因素为他们提供了一个额外的优势，即影响消费者在市场上种类繁多的产品中购买的决定。
- 在线渠道是南美糖果产品消费增长最快的分销渠道，在预测期内的预期复合年增长率为 6.32%。消费者更喜欢在线渠道，因为它们提供快速、方便的交付选项。该地区的高互联网普及率也推动了对在线渠道的需求。截至 2023 年 7 月，在该地区所有国家中，阿根廷和巴西的互联网普及率最高，为 99%。
糖果
| 巧克力 | 按糖果种类 | 黑巧克力 | ||
| 牛奶和白巧克力 | ||||
| 牙龈 | 按糖果种类 | 泡泡糖 | ||
| 口香糖 | 按含糖量 | 含糖口香糖 | ||
| 无糖口香糖 | ||||
| 小吃店 | 按糖果种类 | 谷物棒 | ||
| 水果坚果棒 | ||||
| 蛋白质棒 | ||||
| 糖果 | 按糖果种类 | 硬糖 | ||
| 棒棒糖 | ||||
| 薄荷糖 | ||||
| 软糖、软糖和果冻 | ||||
| 太妃糖和牛轧糖 | ||||
| 其他的 | ||||
分销渠道
| 便利店 |
| 网上零售商店 |
| 超市/大卖场 |
| 其他的 |
国家
| 阿根廷 |
| 巴西 |
| 南美洲其他地区 |
| 糖果 | 巧克力 | 按糖果种类 | 黑巧克力 | ||
| 牛奶和白巧克力 | |||||
| 牙龈 | 按糖果种类 | 泡泡糖 | |||
| 口香糖 | 按含糖量 | 含糖口香糖 | |||
| 无糖口香糖 | |||||
| 小吃店 | 按糖果种类 | 谷物棒 | |||
| 水果坚果棒 | |||||
| 蛋白质棒 | |||||
| 糖果 | 按糖果种类 | 硬糖 | |||
| 棒棒糖 | |||||
| 薄荷糖 | |||||
| 软糖、软糖和果冻 | |||||
| 太妃糖和牛轧糖 | |||||
| 其他的 | |||||
| 分销渠道 | 便利店 | ||||
| 网上零售商店 | |||||
| 超市/大卖场 | |||||
| 其他的 | |||||
| 国家 | 阿根廷 | ||||
| 巴西 | |||||
| 南美洲其他地区 | |||||
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市场定义
- 牛奶和白巧克力 - 牛奶巧克力是一种由牛奶（奶粉、液态奶或炼乳形式）和可可固体制成的固体巧克力。白巧克力由可可脂和牛奶制成，不含任何可可固形物。范围包括普通巧克力、低糖和无糖变体
- 太妃糖和牛轧糖 - 太妃糖包括硬的、耐嚼的、小的或一口的糖果，以太妃糖或类似太妃糖的标签销售。牛轧糖是一种耐嚼的糖果，以杏仁、糖和蛋清为基本成分;它起源于欧洲和中东国家。
- 谷物棒 - 一种由早餐麦片组成的零食，被压缩成条状，并用一种可食用的粘合剂固定在一起。范围包括用大米、燕麦、玉米等谷物与结合糖浆混合制成的零食棒。这些还包括标有谷物棒、谷物零食棒或谷物棒的产品。
- 口香糖 - 这是一种用于咀嚼的制剂，通常由调味和加糖的辣椒或聚醋酸乙烯酯等替代品制成。范围内包含的口香糖类型是含糖口香糖和无糖口香糖
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 黑巧克力 | 黑巧克力是一种含有可可固形物和不含牛奶的可可脂的巧克力。 |
| 白巧克力 | 白巧克力是乳固体含量最高的巧克力类型，通常在 30% 左右或超过 30%。 |
| 牛奶巧克力 | 牛奶巧克力由可可固含量低、含糖量高的黑巧克力制成，外加奶制品。 |
| 硬糖 | 由糖和玉米糖浆制成的糖果煮沸而不结晶。 |
| 太 妃 糖 | 一种坚硬、耐嚼、通常是棕色的甜食，由用黄油煮沸的糖制成。 |
| 牛轧糖 | 一种耐嚼或易碎的糖果，含有杏仁或其他坚果，有时也含有水果。 |
| 谷物棒 | 谷物棒是一种棒状食品，由压榨谷物制成，通常是干果或浆果，在大多数情况下，它们由葡萄糖浆固定在一起。 |
| 蛋白棒 | 蛋白质棒是蛋白质与碳水化合物/脂肪含量高的营养棒。 |
| 水果和坚果棒 | 这些通常基于其他干果和坚果添加物的日期，在某些情况下，还包括调味料。 |
| NCA（英语：NCA） | 全国糖果商协会是一个美国贸易组织，推广巧克力、糖果、口香糖和薄荷糖，以及生产这些零食的公司。 |
| CGMP公司 | 目前的良好生产规范是那些符合相关机构推荐的准则的规范。 |
| 非标准化食品 | 非标准化食品是指那些没有身份标准或以任何方式偏离规定标准的食品。 |
| 胃肠道 | 升糖指数 （GI） 是一种根据含碳水化合物食物的消化速度或速度以及一段时间内血糖水平升高的程度对含碳水化合物食物进行排名的方法 |
| 脱脂奶粉 | 脱脂奶粉是通过喷雾干燥从巴氏杀菌脱脂牛奶中除去水分而获得的。 |
| 黄烷醇 | 黄烷醇是一组存在于可可、茶、苹果和许多其他植物性食品和饮料中的化合物。 |
| 木塑 | 浓缩乳清蛋白 - 通过从巴氏杀菌乳清中去除足够的非蛋白质成分而获得的物质，使成品干燥产品含有超过 25% 的蛋白质。 |
| 低密度脂蛋白 | 低密度脂蛋白 - 坏胆固醇 |
| 高密度脂蛋白 | 高密度脂蛋白 - 好胆固醇 |
| BHT公司 | 丁基化羟基甲苯是一种实验室制造的化学物质，作为防腐剂添加到食品中。 |
| 卡拉 胶 | 卡拉胶是一种用于增稠、乳化和保存食品和饮料的添加剂。 |
| 自由形式 | 不含某些成分，如麸质、乳制品或糖。 |
| 可可脂 | 它是一种从可可豆中提取的脂肪物质，用于制造糖果。 |
| 糕点 | 一种由糖、鸡蛋和牛奶制成的巴西糖果。 |
| 拖曳 | 涂有硬糖壳的小圆糖果 |
| 乔普拉比斯科 | 比利时皇家巧克力、果仁糖、饼干和糖果行业协会 - 代表比利时巧克力行业的行业协会。 |
| 欧洲指令 2000/13 | 规范食品标签的欧盟指令 |
| Kakao-Verordnung | 德国巧克力条例，一套定义在德国可以贴上巧克力标签的法规。 |
| FASFC （英语：FASFC） | 联邦食品链安全局 |
| 果胶 | 一种从水果和蔬菜中提取的天然物质。它用于糖果以产生凝胶状质地。 |
| 转化糖 | 一种由葡萄糖和果糖组成的糖。 |
| 乳化 剂 | 一种有助于混合到不混合在一起的液体的物质。 |
| 花青素 | 一种黄酮类化合物，负责糖果的红色、紫色和蓝色。 |
| 功能性食品 | 经过改良以提供基本营养以外的额外健康益处的食品。 |
| 犹太洁食证书 | 该认证验证成分、生产过程（包括所有机械）和/或食品服务过程符合犹太饮食法的标准 |
| 菊苣根提取物 | 菊苣根的天然提取物，是纤维、钙、磷和叶酸的良好来源 |
| RDD的 | 推荐每日剂量 |
| 软糖 | 一种耐嚼的明胶糖果，通常用水果调味。 |
| 保健品 | 声称对健康有益的食品或膳食补充剂。 |
| 能量棒 | 富含碳水化合物和卡路里的零食棒旨在在旅途中提供能量。 |
| BFSO公司 | 比利时食品安全组织的食物链。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，将步骤 1 中确定的变量和因素与可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀不是定价的一部分，每个国家的平均售价 （ASP） 在整个预测期内保持不变。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这个重要的步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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