| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 7.58% |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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冰沙市场分析
冰沙市场规模预计将从 2023 年的 47.3 亿美元增长到 2028 年的 68.2 亿美元，预测期内（2023-2028 年）复合年增长率为 7.58%。
- 由于各种因素导致消费者偏好发生变化，冰沙市场在过去几年一直在增长，其中健康意识是主要原因之一。因此，一些公司正在转变其商业模式，并生产其受欢迎产品的包装迭代，而特许经营商则一直专注于送餐合作伙伴和得来速服务。
- 此外，由于健康食品消费意识的增强，提供更有营养产品的公司正在蓬勃发展。由于饮食习惯的变化、普通人群生活方式的不同以及健康生活方式的转变，冰沙市场在预测期内将出现大幅增长。
- 在过去的几年里，全球冰沙市场见证了市场趋势的激增，超级食品、巴西莓、奇亚籽和蛋白质等健康促进剂将传统冰沙产品转变为功能性补充剂。这些成分可增强消费者的免疫系统并提供广泛的健康益处。
- 各个地区丰富的原材料也为制造商提供了有利可图的机会，以具有竞争力的成本生产冰沙，并在此过程中吸引更多客户。印度经济与统计局公布的数据显示，2021年水果产量为1.0248亿吨。该地区种植的水果包括香蕉、芒果、木瓜和各种苹果等。
- 冰沙市场在发达地区和新兴地区蓬勃发展。越来越多具有健康意识的顾客、生活方式和饮食模式的改变以及冰沙对健康的益处推动了这一增长。消费者正在从高碳水化合物食物转向富含蛋白质的食物。
- 此外，为了满足日常营养需求，人们正在消费更多功能性饮料，例如冰沙。此外，由于忙碌的生活和长时间的工作，对更方便的食品选择的需求也有所增加。
冰沙市场趋势
增加健康饮料的消费
- 建议将包含大量水果和蔬菜的冰沙作为健康饮食。此外，消费者健康意识的提高、生活方式和饮食习惯的改变以及健康益处正在推动冰沙市场的增长。目前，大多数人的消费习惯是不吃饭，用其他休闲食品代替。
- 碳水化合物的摄入量（主要是当冰沙不含糖时）的摄入量较低。因此，大多数健身教练都会向计划减肥的人推荐冰沙。因此，冰沙成为完美的代餐产品。此外，它们比其他零食产品更健康、味道好、方便、便携。
- 国际食品信息理事会2022年的一项调查显示，美国近37%的受访者选择新鲜一词作为对健康食品的最佳描述。这个定义在参与者中最受欢迎。第二个最常选择的定义是低糖，这是健康食品的一个特征，有近 32% 的受访者选择。此外，28% 的顾客认为含有水果或蔬菜的食物是健康选择的表现。预计这些因素也将在不久的将来推动水果和蔬菜冰沙市场的发展。
- 此外，随着有机趋势的持续发展，许多果汁制造商已开始推出有机且具有干净、易于阅读标签的冰沙产品。健康意识的提高、肥胖控制以及消费者对产品成分的认识的提高是天然有机冰沙渗透市场的主要因素。
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北美占主要份额
- 北美地区占据了所研究的主要市场份额，其次是亚太地区。在北美地区，由于该国忙碌的生活方式和不断恶化的健康状况，美国在健康食材的消费方面占据了大部分份额。此外，健康意识的提高和忙碌的生活方式推动了方便食品的采用。
- 由于人们对健康益处的认识不断增强，新鲜蔬菜的消费量正在快速增加。因此，一些冰沙品牌正在推出含有蔬菜的产品，例如羽衣甘蓝、菠菜、南瓜、甜菜、胡萝卜和卷心菜。
- 例如，2021 年 9 月，清洁标签、植物性运动营养公司 Clean Energy 宣布推出仅含有有机水果和蔬菜的便携式冰沙包，作为其首款产品。它还提供了首次推出的口味组合——香蕉、草莓、蓝莓、菠菜和亚麻籽——清洁能源提供了自制冰沙的营养。
- 该地区的消费者正在使用水果混合冰沙，其中包括乳清粉、草药补充剂和营养补充剂等其他成分，以满足他们的最佳营养需求。为了满足健康冰沙的需求，市场上不断推出运动后果粉、代餐果粉、营养丰富的果粉和低碳水化合物粉。
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冰沙行业概览
由于不同国家的大型区域和国内参与者，全球冰沙市场高度分散。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。市场上提供冰沙的一些顶级公司包括达能公司、百事可乐公司、可口可乐公司、Bolthouse Farms 和 Focus Brands LLC。
此外，还有许多新兴公司在研究的市场上提供其产品。参与者一直在积极使用各种策略并设计各种广告活动来定位他们的产品并推动市场对相同产品的需求。 2023 年 2 月，Parle Agro 在其乳制品品牌 Smoodh 下推出了 Smoodh 水果冰沙。这款冰沙有三种口味：番石榴辣椒、香蕉朗姆酒和混合浆果。
冰沙市场领导者
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Danone SA
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Bolthouse Farms
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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Focus Brands LLC
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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冰沙市场新闻
- 2022 年 4 月：著名的健康和健身冰沙供应商 Smoothie King 宣布推出冰沙订阅服务 Nourish Daily。
- 2022 年 2 月：百事可乐旗下果汁和冰沙品牌 Naked Juice 将橙子香草奶油和酸橙口味扩展到其冰沙系列。新型植物冰沙采用罗汉果增甜，并与杏仁奶和椰奶混合，是维生素 C 的理想来源。
- 2022 年 1 月：Smoothie King 推出全新系列 Activator Recovery 冰沙。三款全新 20 盎司 Activator Recovery 冰沙均含有 26 克蛋白质、260 卡路里和有助于补液的电解质。它们还含有完整水果、有机蔬菜、冰沙王角斗士蛋白质和椰子水的混合物，并且添加糖量为零。
- 2021 年 11 月：Smoothie King 在节日期间限时在其产品系列中添加了一款新的冰沙。冰沙王推出了新的免疫生成器橙色冰沙。这款冰沙富含抗氧化剂，可在夏季支持免疫系统。
- 2021 年 6 月：Smoothie King 宣布与奥运会体操运动员 Gabby Douglas 合作，推出两款西瓜冰沙：新款 Watermelon X-Treme 和回归的 Hydration Watermelon。
冰沙行业细分
冰沙是一种浓稠饮料，由多种水果、蔬菜和牛奶、种子、酸奶、冰块、甜味剂以及营养和草药补充剂等其他成分混合而成。
冰沙市场根据产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。根据产品类型，市场分为水果类、乳制品类和其他产品类型。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、冰沙吧、便利店和其他分销渠道。此外，该研究还分析了全球新兴和成熟市场的冰沙市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
所有上述细分市场的市场规模均以美元价值计算。
| 产品类别 | 以水果为主 | ||
| 以乳制品为基础 | |||
| 其他产品类型 | |||
| 分销渠道 | 超市/大卖场 | ||
| 冰沙吧 | |||
| 便利店 | |||
| 其他分销渠道 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 英国 | ||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 意大利 | |||
| 西班牙 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 印度 | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
产品类别
| 以水果为主 |
| 以乳制品为基础 |
| 其他产品类型 |
分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 冰沙吧 |
| 便利店 |
| 其他分销渠道 |
地理
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 英国 |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 俄罗斯 | |
| 意大利 | |
| 西班牙 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太 | 印度 |
| 中国 | |
| 日本 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 南非 |
| 沙特阿拉伯 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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冰沙市场研究常见问题解答
目前冰沙市场规模有多大？
预计冰沙市场在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.58%
谁是冰沙市场的关键参与者？
Danone SA、Bolthouse Farms、PepsiCo, Inc.、The Coca-Cola Company、Focus Brands LLC 是在 Smoothies Market 运营的主要公司。
冰沙市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区的冰沙市场份额最大？
2024年，北美将占据冰沙市场最大的市场份额。
这个冰沙市场涵盖了哪些年份？
该报告涵盖了冰沙市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了冰沙市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
页面最后更新于: 八月 30, 2023
冰沙行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年冰沙市场份额、规模和收入增长率统计数据。 Smoothies 分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
