沙特阿拉伯快餐店市场规模
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研究期 | 2017 - 2029 |
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市场规模 (2024) | USD 10.35 Billion |
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市场规模 (2029) | USD 14.19 Billion |
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按菜系划分的最大份额 | 肉类美食 |
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CAGR (2024 - 2029) | 9.31 % |
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按菜系划分的增长最快 | 冰淇淋 |
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市场集中度 | 低 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
沙特阿拉伯快餐店市场分析
沙特阿拉伯快餐店市场规模估计为 93.5 亿美元 到 2024 年，预计到 2029 年将达到 145.9 亿美元， 在预测期间（2024-2029 年）以 9.31% 的复合年增长率增长。
93.5亿
2024年的市场规模（美元）
145.9亿
2029年的市场规模（美元）
9.13 %
复合年增长率（2017-2023）
9.31 %
复合年增长率（2024-2029）
按出口类型划分的最大细分市场
51.94 %
价值份额，独立奥特莱斯，2023, 独立奥特莱斯,
在该地区，业主经常在场，对个性化体验的需求在客户中建立了社区感和忠诚度，从而推动了增长。
按美食类型划分的最大细分市场
27.23 %
价值份额，肉类美食，2023 年, 肉类美食,
在该地区，肉类菜肴与热情好客相关的文化和宗教重要性使消费者更倾向于肉类菜肴，从而推动了其增长。
按网点类型划分的增长最快的细分市场
9.61 %
预计复合年增长率，连锁网点，2024-2029 年, 链式插座,
连锁门店能够为客户提供标准化的质量、菜单的一致性和便利性，这为他们在该地区的高增长轨迹做出了贡献。
按美食类型划分的增长最快的细分市场
10.19 %
预计复合年增长率，冰淇淋，2024-2029 年, 冰淇淋,
年轻消费者对独特和创新口味的需求，以及该地区炎热气候中冷食的流行，正在推动该细分市场实现最快的增长。
领先的市场参与者
0.54 %
市场份额：ALBAIK Food Systems Company S.A.， 2022, ALBAIK Food Systems Company S.A.（阿尔拜克食品系统公司）,
该公司在全国 90 多个地点开展业务。它专注于优质的食材、新鲜的食物和实惠的价格，这使其成为消费者的热门选择。
汉堡在年轻人中越来越受欢迎，导致快餐连锁店在全国范围内扩张
- 按美食划分，肉类美食细分市场预计将在 2023 年主导快餐店 （QSR） 市场。在过去的三十年里，鸡肉已经超过牛肉和猪肉，成为沙特阿拉伯最受欢迎的肉类。2022 年，沙特人均禽肉消费量估计为 40.68 公斤。因此，大多数沙特人喜欢以鸡肉为主的美食。这种情况促使运营商在他们的菜单产品中添加更多项目，例如 kabsa、ghuzi 和 harees。多家快餐店在其产品中增加了炸鸡三明治。
- 汉堡细分市场在所研究的市场中占有第二大市场份额。在研究期间，它的复合年增长率为 7.54%。近年来，汉堡在沙特阿拉伯越来越受欢迎。快餐连锁店的增长和国际食品选择的增加促进了汉堡在该国的流行。许多全球快餐连锁店，如麦当劳（214 家门店）、汉堡王（200 家门店）和肯德基（220 家门店），在沙特阿拉伯都有重要的业务。他们在该国提供各种汉堡选择。当地的快餐连锁店，如Al Baik和Kudu，也提供自己的经典汉堡。
- 连锁快餐店细分市场是市场上网点增长最快的细分市场。预计在预测期内的复合年增长率为 9.37%。在沙特阿拉伯，连锁快餐店正在兴起，因为消费者更喜欢传统和当地的快餐以及更健康、更优质的食品。该国最受欢迎的快餐是烤肉串、汉堡包、比萨饼和 ghuzi。2022 年，比萨饼和烤肉串的价格分别为每 300 克 5.8 美元和 6.4 美元。
理解塑造这个市场的主要趋势
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沙特阿拉伯快餐店市场趋势
由于可支配收入的增加，沙特阿拉伯的快餐业在年轻人中越来越受欢迎
- 在研究期间，快餐店的复合年增长率预计将达到 5.99%。沙特阿拉伯拥有庞大且不断增长的青年人口，年轻消费者往往更愿意尝试新食物和尝试不同的美食。大约85%的沙特阿拉伯年轻人更喜欢快餐而不是家常菜。快餐连锁店提供一系列吸引年轻消费者的商品，包括汉堡、比萨饼和炸鸡。此外，家庭月收入最高的学生为5,599.73美元及以上的学生，其快餐消费频率明显高于家庭月收入较低的学生。
- 沙特阿拉伯的快餐连锁店预计将在 2023 年增长。得来速、外卖和送货上门等设施被沙特人广泛使用。在沙特阿拉伯经营的一些主要快餐连锁店包括麦当劳、肯德基、赛百味和汉堡王等全球品牌，以及 Al Baik 和 Herfy 等本地品牌。这些连锁店在该国迅速扩张，许多连锁店在主要城镇开设了新店。在该国建立麦当劳等全球快餐连锁店特许经营权的初始要求从 105 万美元到 223 万美元不等，具体取决于地点。同样，对于肯德基，所需的初始投资为 144 万美元至 277 万美元。沙特阿拉伯快餐店增长的主要驱动力是在线和移动订购平台的采用率增加，现在有很大比例的人口拥有智能手机并可以访问互联网。沙特阿拉伯是世界第三大智能手机市场，其 72.8% 的人口拥有智能手机。许多快餐连锁店已经投资了数字订购和交付系统，以满足日益增长的便利性需求。
理解塑造这个市场的主要趋势
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沙特阿拉伯流行的快餐菜肴包括汉堡、烤肉串、炸鸡、比萨饼、卡塔尔和三明治
- 由于娱乐选择有限，在餐馆和食品卡车上吃饭的文化在该国越来越突出。快餐的消费在该国年轻人口中尤其增加。2022 年，大约 30% 的人口每周食用快餐两次以上。尽管生活成本高昂，但消费者最近在外卖和快餐上花费的钱比以往任何时候都多。这种增长尤其值得注意，因为它遵循了大流行后的外卖传统。此外，沙特人均收入相对较高，为 24,216 美元，2022 年，沙特人将约 18% 的收入用于食品，估计每月有 355 美元用于在餐馆外出就餐。
- 该国消费者喜欢的受欢迎的快餐菜肴是汉堡（每 300 克 6.8 美元）、烤肉串（每 300 克 6.4 美元）、炸鸡（每 300 克 7.25 美元）、比萨饼（每 300 克 5.8 美元）、卡塔尔（每 300 克 4.6 美元）和三明治（每 300 克 5.2 美元）。2017 年至 2022 年，由于通货膨胀率上升，2017 年至 2022 年平均增加了 3-4%，以及每年的订单数量增加到 2022 年每个网点超过 26,362 个。近年来，本地投资者在扩大特许经营权的同时，也开发了新的本土快餐连锁店。例如，截至 2022 年，当地连锁店 Maestro Pizza 拥有 170 多家门店，因其质量和价格而受到许多沙特和阿拉伯消费者的青睐。它已成为必胜客和达美乐等几家全球连锁店的强大竞争对手。此外，另一家本地连锁店 Al Baik 在该国非常受欢迎，预计在研究期间其门店数量将从 40 家增加到 150 家。
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沙特阿拉伯快餐店行业概况
沙特阿拉伯快餐市场是分散的，前五大公司占据了1.65%。该市场的主要参与者是 ALBAIK Food Systems Company S.A.、Americana Restaurants International PLC、Fawaz Abdulaziz AlHokair Company、Herfy Food Service Company 和 MH Alshaya Co. WLL（按字母顺序排序）。
沙特阿拉伯快餐店市场领导者
ALBAIK Food Systems Company S.A.
Americana Restaurants International PLC
Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
Herfy Food Service Company
M.H. Alshaya Co. WLL
Other important companies include AlAmar Foods Company, Apparel Group, Galadari Ice Cream Co Ltd LLC, Kudu Company For Food And Catering, Reza Food Services Company Limited.
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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沙特阿拉伯快餐店市场资讯
- 2023 年 3 月：Nathan & Nathan KSA 与 Fawaz Abdulaziz Al Hokair & Sons 合作。此次合作有望将两家公司的专业知识和资源结合在一起，加速两家集团活跃客户群的增长，并支持未来机会的发展，为整个沙特王国的客户提供无与伦比的专业服务。
- 2023 年 2 月：Alshaya 集团在沙特阿拉伯开设了一家新的生产设施，为该国的 400 家星巴克门店生产新鲜出炉和包装的食品。
- 2023 年 1 月：Fawaz Abdulaziz AlHokair 公司计划设立约 45-50 家新分公司，专门针对 Cinnabon 和 Mamma Bunz。预计它将扩大其本土概念Shawarma Al Muhalhel的足迹。此外，该公司还计划通过子特许经营模式加快扩大现有品牌的门店网络，如Cinnabon、Mamma Bunz、Crepe Affaire和Shawarma Al Muhalhel。
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沙特阿拉伯快餐店市场报告-目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
- 4.1 出口数量
- 4.2 平均订单价值
-
4.3 监管框架
- 4.3.1 沙特阿拉伯
- 4.4 菜单分析
5. 市场细分（包括以美元计算的市场规模、2029 年预测和增长前景分析）
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5.1 美食
- 5.1.1 面包店
- 5.1.2 汉堡包
- 5.1.3 冰淇淋
- 5.1.4 肉类菜肴
- 5.1.5 比萨
- 5.1.6 其他 QSR 美食
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5.2 出口
- 5.2.1 连锁店
- 5.2.2 独立网点
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5.3 地点
- 5.3.1 闲暇
- 5.3.2 住宿
- 5.3.3 零售
- 5.3.4 独立
- 5.3.5 旅行
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
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6.4 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及最新发展分析）。
- 6.4.1 AlAmar Foods Company
- 6.4.2 ALBAIK Food Systems Company S.A.
- 6.4.3 Americana Restaurants International PLC
- 6.4.4 Apparel Group
- 6.4.5 Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
- 6.4.6 Galadari Ice Cream Co Ltd LLC
- 6.4.7 Herfy Food Service Company
- 6.4.8 Kudu Company For Food And Catering
- 6.4.9 M.H. Alshaya Co. WLL
- 6.4.10 Reza Food Services Company Limited
7. 餐饮服务业首席执行官的关键战略问题
8. 附录
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8.1 全球概览
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 市场动态 (DRO)
- 8.2 来源与参考
- 8.3 图表列表
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
表格和图表列表
- 图 1:
- 2017 - 2029 年沙特阿拉伯按快餐店划分的分店单位数量
- 图 2:
- 2017 - 2029 年沙特阿拉伯快餐店平均订单价值
- 图 3:
- 沙特阿拉伯快餐店市场：价值、美元（2017-2029）
- 图 4:
- 2017-2029年沙特阿拉伯按美食划分的快餐店餐饮服务市场价值
- 图 5:
- 快餐店餐饮服务市场价值份额：各美食，%， 沙特阿拉伯， 2017 VS 2023 VS 2029
- 图 6:
- 2017-2029年沙特阿拉伯面包店餐饮服务市场价值
- 图 7:
- 2022 年与 2029 年沙特阿拉伯按网点划分的面包店餐饮服务市场价值份额
- 图 8:
- 2017-2029年沙特阿拉伯汉堡餐饮服务市场价值
- 图 9:
- 2022 年与 2029 年沙特阿拉伯按网点划分的汉堡餐饮服务市场价值份额
- 图 10:
- 2017-2029年沙特阿拉伯冰淇淋餐饮服务市场价值（美元）
- 图 11:
- 2022年与2029年沙特阿拉伯各网点的冰淇淋餐饮服务市场价值份额
- 图 12:
- 2017-2029年沙特阿拉伯肉类美食餐饮服务市场价值
- 图 13:
- 2022 年与 2029 年沙特阿拉伯按网点划分的肉类美食餐饮服务市场价值份额
- 图 14:
- 2017-2029年沙特阿拉伯披萨餐饮服务市场价值
- 图 15:
- 2022 年与 2029 年沙特阿拉伯按网点划分的比萨餐饮服务市场价值份额
- 图 16:
- 其他快餐美食的价值 餐饮服务市场（美元，沙特阿拉伯，2017-2029）
- 图 17:
- 其他快餐店餐饮服务市场的价值份额：各网点，%，沙特阿拉伯，2022 年与 2029 年
- 图 18:
- 2017-2029年沙特阿拉伯按奥特莱斯划分的快餐店餐饮服务市场价值
- 图 19:
- 快餐店餐饮服务市场价值份额：按网点划分，%， 沙特阿拉伯， 2017 VS 2023 VS 2029
- 图 20:
- 2017-2029年沙特阿拉伯连锁店快餐店市场价值
- 图 21:
- 2022年与2029年相比，沙特阿拉伯按美食划分的连锁奥特莱斯餐饮服务市场价值份额
- 图 22:
- 2017-2029年沙特阿拉伯独立网点的快餐店市场价值（美元）
- 图 23:
- 沙特阿拉伯各美食独立奥特莱斯餐饮服务市场的价值份额，% 与 2029 年相比 2029 年
- 图 24:
- 2017-2029 年沙特阿拉伯按地点划分的快餐店餐饮服务市场价值
- 图 25:
- 快餐店餐饮服务市场价值份额：按地点划分，%， 沙特阿拉伯， 2017 VS 2023 VS 2029
- 图 26:
- 2017-2029年沙特阿拉伯按休闲地点划分的快餐店市场价值
- 图 27:
- 沙特阿拉伯按美食划分的休闲餐饮服务市场价值份额，% 2022 年与 2029 年
- 图 28:
- 2017-2029年沙特阿拉伯按住宿地点划分的快餐店市场价值
- 图 29:
- 2022 年与 2029 年，沙特阿拉伯按美食划分的住宿餐饮服务市场价值份额
- 图 30:
- 2017-2029 年沙特阿拉伯按零售地点划分的快餐店市场价值
- 图 31:
- 沙特阿拉伯按美食划分的零售餐饮服务市场价值份额，% 2022 年与 2029 年
- 图 32:
- 2017-2029年沙特阿拉伯按独立位置划分的快餐店市场价值
- 图 33:
- 沙特阿拉伯按美食划分的独立餐饮服务市场价值份额，% 2022 年与 2029 年
- 图 34:
- 2017-2029年沙特阿拉伯按旅游地点划分的快餐店市场价值
- 图 35:
- 沙特阿拉伯各美食旅游餐饮服务市场价值份额，%，2022 年与 2029 年
- 图 36:
- 2019-2023 年沙特阿拉伯按战略举措数量划分的最活跃公司
- 图 37:
- 2019-2023 年沙特阿拉伯采用最多的策略
- 图 38:
- 沙特阿拉伯主要参与者的价值份额，%，2022
沙特阿拉伯快餐店行业细分
面包店、汉堡、冰淇淋、肉类美食、比萨饼被美食细分。 连锁网点、独立网点被网点作为细分市场覆盖。 休闲、住宿、零售、独立、旅游按位置划分为细分市场。
- 按美食划分，肉类美食细分市场预计将在 2023 年主导快餐店 （QSR） 市场。在过去的三十年里，鸡肉已经超过牛肉和猪肉，成为沙特阿拉伯最受欢迎的肉类。2022 年，沙特人均禽肉消费量估计为 40.68 公斤。因此，大多数沙特人喜欢以鸡肉为主的美食。这种情况促使运营商在他们的菜单产品中添加更多项目，例如 kabsa、ghuzi 和 harees。多家快餐店在其产品中增加了炸鸡三明治。
- 汉堡细分市场在所研究的市场中占有第二大市场份额。在研究期间，它的复合年增长率为 7.54%。近年来，汉堡在沙特阿拉伯越来越受欢迎。快餐连锁店的增长和国际食品选择的增加促进了汉堡在该国的流行。许多全球快餐连锁店，如麦当劳（214 家门店）、汉堡王（200 家门店）和肯德基（220 家门店），在沙特阿拉伯都有重要的业务。他们在该国提供各种汉堡选择。当地的快餐连锁店，如Al Baik和Kudu，也提供自己的经典汉堡。
- 连锁快餐店细分市场是市场上网点增长最快的细分市场。预计在预测期内的复合年增长率为 9.37%。在沙特阿拉伯，连锁快餐店正在兴起，因为消费者更喜欢传统和当地的快餐以及更健康、更优质的食品。该国最受欢迎的快餐是烤肉串、汉堡包、比萨饼和 ghuzi。2022 年，比萨饼和烤肉串的价格分别为每 300 克 5.8 美元和 6.4 美元。
| 美食 | 面包店 |
| 汉堡包 | |
| 冰淇淋 | |
| 肉类菜肴 | |
| 比萨 | |
| 其他 QSR 美食 | |
| 出口 | 连锁店 |
| 独立网点 | |
| 地点 | 闲暇 |
| 住宿 | |
| 零售 | |
| 独立 | |
| 旅行 |
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市场定义
- 提供全方位服务的餐厅 - 顾客坐在餐桌旁，将订单交给服务员并在餐桌上提供食物的餐饮服务机构。
- 快餐店 - 一家餐饮服务机构，以较低的价格为客户提供便利、速度和食品。顾客通常会自己动手，把自己的食物端到餐桌上。
- 咖啡馆和酒吧 - 一种餐饮服务业务，包括获得许可提供酒精饮料供消费的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。
- 云厨房 - 一家餐饮服务企业，利用商业厨房准备仅供外卖或外卖的食物，没有堂食顾客。
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 长鳍金枪鱼 | 它是在大西洋、太平洋和印度洋以及地中海全球已知的六种不同种群中发现的最小的金枪鱼物种之一。 |
| 安格斯牛肉 | 它是来自苏格兰本土特定品种的牛肉。它需要获得美国安格斯协会的认证才能获得认证安格斯牛肉质量标志。 |
| 亚洲美食 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自中国、印度、韩国、日本、孟加拉、东南亚等文化的美食。 |
| 平均订单价值 | 它是顾客在餐饮服务机构下的所有订单的平均值。 |
| 培根 | 它是来自猪的背部或侧面的咸肉或熏肉。 |
| 酒吧和酒馆 | 这是一家饮酒场所，获准提供酒精饮料供场所消费。 |
| 黑安格斯 | 它是从没有角的黑皮奶牛品种中提取的牛肉。 |
| BRC公司 | 英国零售商协会 |
| 汉堡 | 它是一种三明治，由一个或多个煮熟的牛肉饼组成，放在切片面包卷或面包卷中。 |
| 咖啡馆 | 这是一家餐饮服务机构，供应各种茶点（主要是咖啡）和便餐。 |
| 咖啡馆和酒吧 | 它是一种餐饮服务业务，包括获得许可提供酒精饮料供消费的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。 |
| 卡布奇诺 | 它是一种意大利咖啡饮料，传统上由等量的双份浓缩咖啡、蒸牛奶和蒸奶泡制成。 |
| CFIA公司 | 加拿大食品检验局 |
| 链式插座 | 它是指共享品牌、在多个地点运营、集中管理和标准化商业实践的餐饮服务机构。 |
| 鸡肉嫩肉 | 它是指由鸡的胸小肌制成的鸡肉。 |
| 云厨房 | 这是一家餐饮服务企业，利用商业厨房准备食物，仅供外卖或外卖，没有堂食顾客。 |
| 鸡尾酒 | 它是一种酒精混合饮料，由单一烈酒或烈酒组合制成，与其他成分混合，如果汁、调味糖浆、汤力水、灌木和苦味剂。 |
| 毛豆 | 这是一道用大豆（在成熟或变硬之前收获）烹制并在豆荚中烹制的日本料理。 |
| 欧洲食品安全局 | 欧洲食品安全局 |
| ERS公司 | 美国农业部经济研究局 |
| 浓咖啡 | 它是一种浓缩形式的咖啡，以镜头形式供应。 |
| 欧洲美食 | 它包括餐厅的全方位服务，提供来自意大利、法国、德国、英国、荷兰、丹麦等文化的美食。 |
| 美国食品和药物管理局 | 美国食品药品监督管理局 |
| 菲莱特牛排 | 它是从里脊肉的较小端取出的一块肉。 |
| 侧翼牛排 | 它是从侧翼取下的一块牛排，位于牛后部的前方。 |
| 餐饮服务 | 它指的是食品工业的一部分，包括企业、机构和在家外准备饭菜的公司。它包括餐馆、学校和医院食堂、餐饮业务和许多其他形式。 |
| 弗兰克斯 | 它也被称为法兰克福香肠或Würstchen，是一种在奥地利和德国流行的高度调味的烟熏香肠。 |
| FSANZ | 澳大利亚新西兰食品标准局 |
| FSIS的 | 食品安全及检验服务 |
| FSSAI | 印度食品安全和标准局 |
| 提供全方位服务的餐厅 | 它指的是一种餐饮服务机构，顾客坐在一张桌子旁，将订单交给服务员，然后在餐桌上享用食物。 |
| 幽灵厨房 | 它指的是云厨房。 |
| GLA系列 | 可出租总面积 |
| 麸质 | 它是在谷物中发现的蛋白质家族，包括小麦、黑麦、斯佩尔特小麦和大麦。 |
| 谷饲牛肉 | 它是从牛身上提取的牛肉，这些牛的饮食中补充了大豆和玉米以及其他添加剂。谷物喂养的奶牛也可以服用抗生素和生长激素，以更快地育肥。 |
| 草饲牛肉 | 它是从牛身上提取的牛肉，只喂草作为饲料。 |
| 火腿 | 它是指从猪腿上取下的猪肉。 |
| HoReCa（霍雷卡酒店） | 酒店、餐厅和咖啡馆 |
| 独立奥特莱斯 | 它是指以单一门店运营或结构为不超过三个地点的小型连锁店的餐饮服务机构。 |
| 汁 | 它是一种由水果和蔬菜中所含的天然液体提取或压榨制成的饮料。 |
| 拉丁美洲 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自墨西哥、巴西、阿根廷、哥伦比亚等文化的美食。 |
| 拿铁 | 它是一种以牛奶为基础的咖啡，由一两杯浓缩咖啡、蒸牛奶和一层薄薄的起泡牛奶组成。 |
| 暇 | 它是指作为娱乐业务的一部分提供的餐饮服务，例如体育场馆、动物园、电影院和博物馆。 |
| 住宿 | 它是指酒店、汽车旅馆、宾馆、度假屋等的餐饮服务。 |
| 玛奇朵 | 它是一种浓缩咖啡饮料，含有少量牛奶，通常是泡沫。 |
| 肉类美食 | 这包括炸鸡、牛排、排骨等食品，其中肉类是这道菜的主要成分。 |
| 中东美食 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自阿拉伯、黎巴嫩、伊朗、以色列等文化的美食。 |
| 无酒精鸡尾酒 | 它是一种不含酒精的混合饮料。 |
| 香肠 | 它是一种肉制品，由切碎和调味的肉制成，可以是新鲜的、熏制的或腌制的，然后通常塞进肠衣中。 |
| 北美 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自美国、加拿大、加勒比等文化的美食。 |
| 熏牛肉 | 它指的是高度调味的熏牛肉，通常切成薄片。 |
| PDO的 | 受保护的原产地名称：它是官方规则认可的地理区域或特定区域的名称，用于生产某些具有与位置相关的特殊特征的食品。 |
| 比萨饼 | 这是一道菜，通常由扁平的面包面团制成，涂上咸味混合物，通常包括西红柿和奶酪，通常还有其他配料并烘烤。 |
| 原始切割 | 它指的是胴体的主要部分。 |
| 快餐店 | 它是指以较低的价格为客户提供便利、速度和食品的餐饮服务机构。顾客通常会自己动手，把自己的食物端到餐桌上。 |
| 零售 | 它指的是商场内的餐饮服务店。购物中心或商业房地产建筑，那里也有其他企业在运营。 |
| 萨拉米 | 它是一种腌制香肠，由发酵和风干的肉组成。 |
| 饱和脂肪 | 它是一种脂肪，其中脂肪酸链具有所有单键。它通常被认为是不健康的。 |
| 扇贝 | 它是一种可食用的贝类，是一种软体动物，两部分有肋壳。 |
| Seitan | 它是一种由小麦麸质制成的植物性肉类替代品。 |
| 自助服务亭 | 它指的是一种自助订购销售点 （POS） 系统，客户通过该系统在自助服务亭下订单并付款，从而实现完全非接触式和无摩擦的服务。 |
| 水果奶昔 | 它是一种通过将所有成分放入容器中并将它们一起加工而不去除果肉制成的饮料。 |
| 特色咖啡和茶店 | 它是指仅提供各种茶或咖啡的餐饮服务机构。 |
| 独立 | 它指的是具有独立基础设施设置且不与任何其他业务相连的餐厅。 |
| 寿司 | 它是一种日本料理，由准备好的醋饭制成，通常加一些糖和盐，并配以各种成分，例如海鲜（通常是生的）和蔬菜。 |
| 旅行 | 它指的是餐饮服务产品，例如飞机食品、长途火车餐饮和游轮餐饮服务。 |
| 虚拟厨房 | 它指的是云厨房。 |
| 和牛牛肉 | 它是从一种黑色或红色日本牛的四种品系中的任何一种中提取的牛肉，这些牛因其高度大理石纹的肉而受到重视。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，将步骤 1 中确定的变量和因素与可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀是根据平均订单价值考虑的，并根据各国的预测通货膨胀率进行预测。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这个重要的步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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