有机食品和饮料市场——增长、趋势、COVID-19 影响和预测

全球有机食品和饮料市场按产品类型（有机食品和有机饮料）、分销渠道（交易内和交易外）和地理（北美、欧洲、亚太地区、南美和中东）细分和非洲）。该报告提供了上述所有细分市场的有机食品和饮料市场价值（百万美元）的市场规模和预测。

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Food right-chevron-icon Organic Food and Beverages Market right-chevron-icon 有机食品和饮料市场

市场快照

organic food and beverages market overview
Study Period: 2016 -2027
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 16.52 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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市场概况

全球有机食品和饮料市场预计在 2022 年至 2027 年的预测期内复合年增长率为 16.52%。

COVID19 大流行对有机食品和饮料市场产生了重大影响。由于这种不确定性，消费者的购买模式发生了变化，因为消费者意识到强大的免疫系统的必要性，因此，消费者更喜欢有机和天然食品，例如通用磨坊公司，它是主要的食品公司之一。根据公司年报，这一特定行业的参与者见证了净销售额增长 8%。因此，大流行对这个市场产生了积极影响。

消费者对有机食品的健康和​​益处的认识不断提高，进一步刺激了市场增长。此外，随着心脏病、癌症、糖尿病等慢性病的增加以及医疗保健成本的上升，消费者越来越关注他们的饮食。这是推动有机食品和饮料市场发展的主要原因之一。

此外，政府在有机食品和饮料市场上的创新，政府采取了各种举措来区分假标签和真标签，这
吸引了消费者对有机食品和饮料市场的关注。此外，市场增长还可以归因于消费者认为有机食品与传统食品相比更安全、更有营养、味道更好，因此，这一因素推动了人均消费流向这一特定市场。

报告范围

全球有机食品和饮料市场按产品类型和分销渠道进行细分。根据产品类型，市场分为有机食品和有机饮料。有机食品进一步细分为有机水果和蔬菜、有机肉类、鱼类和家禽、有机乳制品、有机冷冻和加工食品等。同样，有机饮料进一步细分为水果和蔬菜汁、乳制品、咖啡、茶等。根据分销渠道，市场分为在线零售商和线下零售商。线下零售商进一步细分为大卖场/超市、便利店、专卖店等。在地理的基础上，该研究分析了全球新兴和成熟市场的有机食品和饮料市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。该报告提供了上述所有细分市场的有机食品和饮料市场价值（百万美元）的市场规模和预测。

By Product Type
Organic Foods
Organic Fruit & Vegetables
Organic Meat, Fish & Poultry
Organic Dairy Products
Organic Frozen & Processed Foods
Others
Organic Beverages
Fruit and Vegetable Juices
Dairy
Coffee
Tea
Others
By Distribution Channel
On-Trade
Off-Trade
Hypermarket/Supermarket
Convenience Stores
Specialty Stores
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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主要市场趋势

消费者对有机食品和饮料的需求不断增长

随着生活方式的改变，消费者更加关注自己的健康，因此，消费者更喜欢有机食品和饮料，而不是任何其他糖果食品，例如，法国见证了有机食品消费者的显着增加，摄入这些产品具有健康益处的共同动机。这是因为有机食品和饮料为消费者提供了适当的健康益处，因为这些有机产品不含防腐剂并且使用天然成分生产。肉类、鸡肉等以动物为基础的有机产品也不含转基因成分，因此，由于对有机食品的新兴需求，销售增长同步上升。由于消费者更喜欢更天然的食品和饮料而不是化学保存的食品，因此对有机食品的需求正在上升，

Organic food and beverages market1

竞争格局

由于该行业的大量国际和国内参与者的参与，有机食品和饮料市场竞争激烈。有机食品和饮料市场的主要主要参与者包括 Amy's Kitchen、The Hain Celestial Group、General Mills、Conagra Brands 和达能。此外，自有品牌有机饮料品牌在全球范围内也日益突出。业内顶级企业的主要关注点是收购小企业。一些参与者还专注于产品创新，以满足消费者的需求和偏好。

主要玩家

  1. ConAgra Brand

  2. Amy's Kitchen, Inc

  3. General Mills Inc.

  4. The Hain Celestial Group

  5. Danone Food company

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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竞争格局

由于该行业的大量国际和国内参与者的参与，有机食品和饮料市场竞争激烈。有机食品和饮料市场的主要主要参与者包括 Amy's Kitchen、The Hain Celestial Group、General Mills、Conagra Brands 和达能。此外，自有品牌有机饮料品牌也在全球范围内获得突出地位。业内顶级企业的主要关注点是收购小企业。一些参与者还专注于产品创新以满足消费者的需求和偏好。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Organic Foods

        1. 5.1.1.1 Organic Fruit & Vegetables

        2. 5.1.1.2 Organic Meat, Fish & Poultry

        3. 5.1.1.3 Organic Dairy Products

        4. 5.1.1.4 Organic Frozen & Processed Foods

        5. 5.1.1.5 Others

      2. 5.1.2 Organic Beverages

        1. 5.1.2.1 Fruit and Vegetable Juices

        2. 5.1.2.2 Dairy

        3. 5.1.2.3 Coffee

        4. 5.1.2.4 Tea

        5. 5.1.2.5 Others

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 On-Trade

      2. 5.2.2 Off-Trade

        1. 5.2.2.1 Hypermarket/Supermarket

        2. 5.2.2.2 Convenience Stores

        3. 5.2.2.3 Specialty Stores

        4. 5.2.2.4 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Amy's Kitchen, Inc

      2. 6.4.2 Belvoir Fruit Farms Ltd

      3. 6.4.3 Dean Food Company

      4. 6.4.4 Danone - WhiteWave Foods

      5. 6.4.5 General Mills Inc.

      6. 6.4.6 Organic Valley

      7. 6.4.7 United Natural Foods, Inc.

      8. 6.4.8 Horizon Organic

      9. 6.4.9 The Hain Celestial Group Inc

      10. 6.4.10 ConAgra Brand

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

从 2016 年到 2027 年研究了有机食品和饮料市场。

未来 5 年，有机食品和饮料市场的复合年增长率为 16.52%。

亚太地区在 2021 年至 2026 年期间的复合年增长率最高。

北美在 2021 年的份额最高。

ConAgra Brand、Amy's Kitchen, Inc.、General Mills Inc.、The Hain Celestial Group、Danone Food company 是在有机食品和饮料市场运营的主要公司。

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