墨西哥青柠市场分析
预计墨西哥青柠市场在预测期内的复合年增长率为 4.1%。
- 墨西哥是柑橘类水果的主要生产和消费国家之一。波斯酸橙和基酸橙对墨西哥来说都具有重要的经济意义。主要青柠大部分留在墨西哥国内市场供消费。然而,最近该品种的出口量有所增加。关键酸橙主要种植在墨西哥南太平洋海岸。
- 墨西哥的石灰产业主要由小规模农民组成,他们在小块土地上种植水果。为了增加产量,墨西哥政府启动了一些计划,以促进采用新技术和做法,以提高产量并减少对环境的影响。
- 石灰被用作生产柠檬酸、酸橙油、酸橙汁以及其他用于家庭食品和家务的产品的成分。许多小规模农民将石灰出售给加工公司,这些公司提取果汁并生产其他石灰产品。除了烹饪和清洁用途外,石灰还用于多种其他行业,例如造纸、纺织和建筑材料。因此,对产品的需求不断增长最终会增加对石灰的需求,因此,对健康益处和清洁应用日益增长的兴趣是推动市场的主要力量。
墨西哥青柠市场趋势
墨西哥产量增加
根据联合国粮食及农业组织(UNFAO)的数据,墨西哥和巴西是世界上最大的石灰生产国。然而,由于缺乏冷藏,墨西哥更喜欢酸橙,因为它们的保质期较长。 2021年,墨西哥的石灰产量占全球的14.3%,平均每公顷产量为15,253公斤。墨西哥近 67% 的酸橙产量主要来自科利马州、米却肯州、哈利斯科州和瓦哈卡州。另一方面,韦拉克鲁斯州约占酸橙/柠檬产量的27%,主要集中在尤卡坦半岛。
石灰生产也受到墨西哥贩毒集团的影响。当石灰价格飙升时,贩毒集团成员对石灰农民的勒索行为屡见不鲜。有报道称,武装卡特尔成员抢劫了运往美国的卡车上的酸橙。该国是美国的主要出口国,因此市场价值取决于其他国家的消费和需求。软饮料公司主要关注石灰,因为它是软饮料的理想成分。消费者对石灰健康益处的认识不断提高,增加了市场对石灰产品的需求。
加工业需求不断增长
青柠是墨西哥美食中常用的配料,也是鳄梨酱、酸橘汁腌鱼和莎莎酱等许多流行菜肴的重要组成部分。此外,酸橙汁是玛格丽塔酒和其他鸡尾酒等饮料中的流行成分。根据联合国商品贸易统计数据库的报告,2020年墨西哥酸橙和柑橘类水果的出口量创下历史新高,达到6.9亿吨,比上年增长36.2%。美国是墨西哥青柠最大的进口国,占墨西哥青柠出口总量的80%以上。
对酸橙产品的需求激增导致了墨西哥酸橙水果加工业的扩张。为此,加工企业采取了多种策略。例如,墨西哥石灰加工公司 Grupo Maipo 被美国公司 Limoneira 收购。此次收购将使 Limoneira 能够扩大其在墨西哥的业务,并提高其加工和分销石灰产品的能力。近年来,石灰在非食品应用中的使用也呈增长趋势,例如化妆品和清洁产品。这也可能导致墨西哥对酸橙水果加工的需求不断增长。因此,随着墨西哥美食和经济的不断发展,墨西哥对酸橙果加工的需求预计将增长。
墨西哥青柠市场新闻
- 2022 年 4 月:Grupo Mexico 在墨西哥索诺拉州建造一座日产 600 吨的新工厂,是该国最大的石灰工厂。该工厂将降低其墨西哥业务当前石灰成本约 50%。
- 2021年4月:墨西哥国家林业、农业和畜牧研究所(INIFAP)开发了一种石灰新品种,命名为LISE。据墨西哥农业和农村发展秘书处(SADER)称,这种水果产量高,并且非常适合科利马州和米却肯州的产区。
墨西哥青柠行业细分
酸橙(柑橘)水果是维生素 C 的极好来源。这些水果的健康益处还在于其纤维和植物化学物质。柠檬皮富含柠檬烯植物化学物质。墨西哥柠檬市场涵盖生产分析(数量)、消费分析(价值和数量)、出口分析(价值和数量)、进口分析(价值和数量)和价格趋势分析。该报告提供了价值(百万美元)和数量(公吨)方面的市场规模。
生产分析(数量) | 消费分析(价值和数量) |
进口分析(价值和数量) | |
出口分析(价值和数量) | |
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消费分析(价值和数量) |
进口分析(价值和数量) |
出口分析(价值和数量) |
价格趋势分析 |
墨西哥青柠市场研究常见问题解答
目前墨西哥石灰市场规模有多大?
墨西哥石灰市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.10%
墨西哥青柠市场覆盖几年?
该报告涵盖了墨西哥石灰市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了墨西哥石灰市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
页面最后更新于: 十一月 29, 2023
墨西哥石灰行业报告
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