墨西哥食品酸化剂市场分析
墨西哥食品酸化剂市场预计在预测期内(2020 - 2025 年)复合年增长率为 4.7%。
- 墨西哥食品酸化剂市场是由不断增长的加工食品和饮料市场以及新兴中产阶级人口的消费推动的。其他因素,如缺乏冷藏链等供应链复杂性以及消费者对营养的需求,使得食品似乎推动了市场。
- 该行业看到的关键潜力在于制造商采用技术来改进其生产流程以满足产能要求。
墨西哥食品酸化剂市场趋势
对柠檬酸的需求不断增长
柠檬酸在延长保质期、缓冲 pH 值以及提供风味和酸味方面的功能优势高于磷酸、酒石酸和乳酸等。对即饮 (RTD) 健康饮料和软饮料的强劲需求促进了柠檬酸的使用。柠檬酸广泛用于赋予食品和饮料令人愉悦的酸味。它还可以在明胶甜点、果冻、果酱等的制造中充当 pH 调节剂。它可以作为水果、浆果以及食品和糖果制造中使用的其他成分的风味增强剂。此外,柠檬酸还用于为食品和软饮料添加酸味,并作为产品中的紧致化合物。
糖果领域应用增加
随着低热量、有机产品的发展,致力于健康消费者的糖果行业的发展正在赢得大量的消费者基础,补充了包括食品酸化剂在内的添加剂市场的增长。此外,职场人士和新兴的千禧一代对优质巧克力的需求旺盛,也显着增加了巧克力的消费量。酸味糖果是糖果市场中增长最快的细分市场之一,其酸味由苹果酸和富马酸等酸味剂提供,这些酸味剂具有功能特性且价格低廉。它们还可以作为某些甜味成分的风味补充。
墨西哥食品酸化剂行业概况
墨西哥食品酸化剂市场整合,主要参与者占据市场最大份额。主要参与者通过利用其分销网络、与新兴行业的当地分销商建立合作伙伴关系以及开发定制新产品,大力开展行业整合。市场上的知名参与者包括 Archer Daniels Midland Company、Tate Lyle PLC、Brenntag AG 和 Corbion NV。
墨西哥食品酸化剂市场领导者
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Archer Daniels Midland Company
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Tate & Lyle PLC
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Brenntag AG
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Corbion N.V.
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Jungbunzlauer Holding AG
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
墨西哥食品酸化剂行业细分
墨西哥食品酸化剂市场根据类型分为柠檬酸、乙酸、乳酸等。从应用领域来看,市场涉及烘焙、糖果、饮料、乳制品和冷冻产品、肉制品等。
| 柠檬酸 |
| 醋酸 |
| 乳酸 |
| 其他的 |
| 面包店 |
| 糖果点心 |
| 饮料 |
| 乳制品和冷冻产品 |
| 肉制品 |
| 其他的 |
| 按类型 | 柠檬酸 |
| 醋酸 | |
| 乳酸 | |
| 其他的 | |
| 按申请 | 面包店 |
| 糖果点心 | |
| 饮料 | |
| 乳制品和冷冻产品 | |
| 肉制品 | |
| 其他的 |
墨西哥食品酸化剂市场研究常见问题解答
目前墨西哥食品酸化剂市场规模有多大?
墨西哥食品酸化剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 4.70%
墨西哥食品酸化剂市场的主要参与者是谁?
Archer Daniels Midland Company、Tate & Lyle PLC、Brenntag AG、Corbion N.V.、Jungbunzlauer Holding AG 是在墨西哥食品酸化剂市场运营的主要公司。
墨西哥食品酸化剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了墨西哥食品酸化剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了墨西哥食品酸化剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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墨西哥食品酸化剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年墨西哥食品酸化剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据。墨西哥食品酸化剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。