| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 1.92% |
| 增长最快的市场 | 食品和饮料 |
| 最大的市场 | 个人护理和化妆品 |
| 市场集中度 | 高 |
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后 |
日本动物蛋白市场分析
日本动物蛋白市场今年价值 2.217 亿美元，预计未来五年的复合年增长率为 1.92%。
- 鸡蛋蛋白因其在面包店、调味品/酱汁和动物饲料中的高渗透率而在市场上越来越受欢迎。此外，食品和饮料 （F&B） 行业也主导着市场，主要由调味品/酱汁和零食主导，因为蛋白质的功能使其成为该行业的首选成分。
- 对促进皮肤的食品的需求推动了对明胶的需求，使其成为增长最快的细分市场。按形式划分，该细分市场主要以动物源明胶为主。此外，富含蛋白质的皮肤、身体和头发护理产品正在兴起。根据需要提供不同浓度的蛋白质成分的参与者正在推动这一细分市场。
- 在日本，动物蛋白产品的流行主要受到西方文化和全球趋势的影响。应用行业对动物蛋白产品的推广和营销举措可能会进一步影响不断增长的需求。因此，制造商正在推出创新产品，以满足行业不断变化的需求。
- 例如，2021 年 1 月，Darling Ingredients 旗下生产胶原蛋白解决方案的品牌罗赛洛在 2021 年虚拟美容与护肤配方会议上推出了经 MSC 认证的海洋胶原蛋白肽 Peptan。这种成分来自100%野生捕捞的海洋白鱼，经海洋管理委员会（MSC）认证，主要用于优质营养化妆品和膳食补充剂。这些因素是日本动物蛋白市场的主要驱动力。
日本动物蛋白市场趋势
对富含蛋白质的功能性食品和饮料的增长趋势和日益增长的倾向
- 就动物蛋白消费而言，富含蛋白质的食品和饮料仍然是最大的细分市场。公司正在推出注入蛋白质的创新产品，进一步提高其价值销售。例如，三得利饮料食品有限公司（Suntory Beverage & Food Ltd）在日本推出了酸奶味瓶装水，混合了完美平衡的乳清蛋白。此外，社交媒体日益增长的影响力也提高了年轻一代对蛋白质的需求。蛋白质女孩这个词在日本很常见，尤其是在Instagram上。
- 由于以零食形式食用额外蛋白质的流行，这些蛋白质的扩张正在日本的便利店中出现。因此，制造商正在将资金投入到研发中，以推出创新产品。
- 例如，2021 年 3 月，Arla Foods Ingredients 推出了 Lacprodan ISO Clear，这是一种乳清蛋白分离物，旨在强化功能性饮料，而不会产生浑浊、颗粒感或异味。它的蛋白质含量为 90%，具有高热稳定性，溶液中透明，适用于巴氏杀菌或超高温 （UHT） 加工饮料。因此，上述所有因素都积极推动市场。
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乳清蛋白在日本动物蛋白中占有重要市场份额
- 随着人们对健康意识的提高和对健身活动的兴趣，对乳清蛋白等蛋白质补充剂的需求往往会增加。乳清蛋白是一种蛋白质补充剂，随着人们越来越注重健康、从事与健身相关的活动并满足他们的各种营养需求，它越来越受欢迎。
- 此外，制造商正在推出用于不同应用目的的创新蛋白粉。例如，2021 年 2 月，天然乳清成分的全球领导者 Arla Foods Ingredients 宣布推出其新的干混蛋白成分 Lacprodan Premium ALPHA-10，富含 α-乳清蛋白，非常适合用于婴儿配方奶粉产品。Arla声称，这是第一种为干混而设计的蛋白质成分，该工艺使制造商能够减少能源使用和生产成本。
- 此外，日本乳清蛋白进口额的增加也表明日本对动物蛋白市场的需求不断增长。例如，根据联合国商品贸易数据，2022 年日本乳清进口额为 1.86354 亿美元，比 2021 年的 1.39627 亿美元大幅增加。因此，所有这些因素都是该国动物蛋白市场的主要驱动力。
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日本动物蛋白产业概况
日本动物蛋白市场得到巩固。市场上的主要外国参与者是 Arla Foods amba、Darling Ingredients Inc.、Kerry Group PLC、Lacto Japan Co. Ltd 和 Royal FrieslandCampina NV（按字母顺序排序）。此外，这些公司一直在使用动物蛋白引入新的和创新的成分，以使他们的产品与现有产品不同。由于市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略，因为它有助于了解市场上各种应用行业不断变化的需求。
日本动物蛋白市场领导者
Arla Foods amba
Darling Ingredients Inc.
Kerry Group PLC
Lacto Japan Co. Ltd
Royal FrieslandCampina NV
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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日本动物蛋白市场资讯
- 2023 年 3 月：丸红株式会社宣布与昆虫蛋白生产和天然昆虫肥料领域的全球领导者 SAS Ÿnsect 合作，进军日本市场。
- 2022 年 9 月：亚洲领先的工业昆虫公司 Nutrition Technologies 披露了其产品扩张和市场增长计划，强调了其对包括日本在内的许多国家的出动。
- 2022 年 9 月：格利达推出了专为女性健康量身定制的最新生物活性胶原蛋白肽解决方案，利用特定明胶实现个性化递送方法。该公司自豪地在日本开展业务，其产品在食品和饮料制造商中享有广泛的应用。
日本动物蛋白产业细分
动物蛋白被定义为源自动物源的蛋白质。
日本动物蛋白市场分为蛋白质类型和最终用户。根据蛋白质类型，市场分为酪蛋白和酪蛋白酸盐、胶原蛋白、鸡蛋蛋白、明胶、昆虫蛋白、牛奶蛋白和乳清蛋白。根据最终用户，市场分为动物饲料、个人护理和化妆品、食品和饮料以及补充剂。根据食品和饮料，市场进一步细分为烘焙、饮料、早餐麦片、调味品/酱汁、乳制品和乳制品替代产品、RTE/RTC 食品和零食。根据补充剂，市场进一步细分为婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年人营养和医学营养以及运动/表现营养。
对于每个细分市场，该报告提供了上述所有细分市场的市场规模（以美元为单位）和数量（以吨。
为单位）。蛋白质类型
| 酪蛋白和酪蛋白酸盐 |
| 胶原 |
| 蛋白质 |
| 明胶 |
| 昆虫蛋白 |
| 牛奶蛋白质 |
| 乳清蛋白 |
| 其他动物蛋白 |
最终用户
| 动物饲料 | |
| 个人护理和化妆品 | |
| 食品和饮料 | 面包店 |
| 饮料 | |
| 早餐谷物 | |
| 调味品/酱料 | |
| 糖果 | |
| 乳制品和乳制品替代产品 | |
| RTE/RTC 食品 | |
| 小吃 | |
| 补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 |
| 老年营养与医学营养 | |
| 运动/表现营养 |
| 蛋白质类型 | 酪蛋白和酪蛋白酸盐 | |
| 胶原 | ||
| 蛋白质 | ||
| 明胶 | ||
| 昆虫蛋白 | ||
| 牛奶蛋白质 | ||
| 乳清蛋白 | ||
| 其他动物蛋白 | ||
| 最终用户 | 动物饲料 | |
| 个人护理和化妆品 | ||
| 食品和饮料 | 面包店 | |
| 饮料 | ||
| 早餐谷物 | ||
| 调味品/酱料 | ||
| 糖果 | ||
| 乳制品和乳制品替代产品 | ||
| RTE/RTC 食品 | ||
| 小吃 | ||
| 补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 | |
| 老年营养与医学营养 | ||
| 运动/表现营养 | ||
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日本动物蛋白市场研究常见问题
目前的日本动物蛋白市场规模是多少？
日本动物蛋白市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 1.92%
谁是日本动物蛋白市场的主要参与者？
Arla Foods amba、Darling Ingredients Inc.、Kerry Group PLC、Lacto Japan Co. Ltd、Royal FrieslandCampina NV 是在日本动物蛋白市场运营的主要公司。
日本动物蛋白市场增长最快的地区是哪个？
预计食品和饮料在预测期间（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在日本动物蛋白市场中占有最大份额？
到2024年，个人护理和化妆品在日本动物蛋白市场中占有最大的市场份额。
这个日本动物蛋白市场涵盖什么年份？
该报告涵盖了日本动物蛋白市场多年来的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了日本动物蛋白市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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日本动物蛋白产业报告
2024 年日本动物蛋白市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。日本动物蛋白分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。
