印度全方位服务餐厅市场规模
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研究期 | 2017 - 2029 |
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市场规模 (2024) | USD 37.93 Billion |
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市场规模 (2029) | USD 64.72 Billion |
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按菜系划分的最大份额 | 亚裔 |
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CAGR (2024 - 2029) | 11.67 % |
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按菜系划分的增长最快 | 拉丁美洲 |
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市场集中度 | 低 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
印度全服务餐厅市场分析
印度全服务餐厅市场规模估计为 340.3 亿美元 到 2024 年，预计到 2029 年将达到 590.9 亿美元， 在预测期间（2024-2029 年）以 11.67% 的复合年增长率增长。
340.3亿
2024年的市场规模（美元）
590.9亿
2029年的市场规模（美元）
4.17 %
复合年增长率（2017-2023）
11.67 %
复合年增长率（2024-2029）
按出口类型划分的最大细分市场
73.14 %
价值份额，独立奥特莱斯，2023, 独立奥特莱斯,
通过利用数字技术迎合独特口味的多样化美食和用餐体验推动了印度的细分市场。
按美食类型划分的最大细分市场
72.26 %
价值份额，亚洲，2023, 亚裔,
提供高品质食物、良好氛围和无可挑剔的服务的新型和创新亚洲餐厅概念的出现预计将推动该地区的增长。
按网点类型划分的增长最快的细分市场
12.71 %
预计复合年增长率，连锁网点，2024-2029 年, 链式插座,
消费者对高质量、标准化用餐体验的偏好日益增加，以及连锁门店提供一致性和可靠性的能力正在推动增长。
按美食类型划分的增长最快的细分市场
15.89 %
预计复合年增长率，拉丁美洲，2024-2029 年, 拉丁美洲,
对炸玉米饼、墨西哥卷饼和酸橘汁腌鱼等独特而多样化的食物选择的兴趣日益浓厚，正在推动该地区对拉丁美洲美食的需求。
领先的市场参与者
0.75 %
市场份额：印度酒店有限公司，2022 年, 印度酒店有限公司,
IHCL是一家领先的参与者，汇集了一组品牌，这些品牌融合了印度的热情好客。它在HICSA酒店的多个类别中获得了三个奖项。
居民寻找国际美食和增加的外出就餐文化推动了销售
- 印度的全方位服务餐厅主要受到不同种类亚洲美食消费增长的推动，包括中国菜、印度菜、日本菜和泛亚菜。印度菜深受东亚文化的影响，在年轻一代中特别受欢迎。截至 2023 年，近 60% 的印度年轻一代更喜欢每月在家外吃三次以上的中国菜。印度支那美食对该国很重要;大多数大型餐厅都提供用印度食材调味的中国菜，以满足印度人的口味。
- 印度人更愿意花钱尝试各种国际美食。在过去的几十年里，随着意大利面、比萨饼、烤宽面条和意大利面的消费量增加，意大利美食广受欢迎。欧洲美食在印度人中广受欢迎，并因其广泛的菜单而在市场上占有一席之地。从 2020 年到 2021 年，印度人每年在餐馆和酒店上花费近 446 美元。这鼓励了大型运营商向该国的豪华酒店和度假村扩张，提供各种欧洲美食和甜点。受欢迎的意大利餐厅位于该国最受好评的豪华酒店中，包括 Tre-Forni、托斯卡纳和普雷戈。
- 预计拉丁美洲餐厅将在全方位服务餐厅领域实现最快的增长，预计在预测期内的复合年增长率为 14.28%。这是由于墨西哥食品在年轻一代中越来越受欢迎。玉米饼、炸玉米饼、玉米片、墨西哥大饼披萨、油炸玉米饼和墨西哥卷饼是一些受欢迎的墨西哥菜肴。 墨西哥卷饼被认为是一种营养丰富的食物，近 19.9% 的餐馆提供墨西哥卷饼。
理解塑造这个市场的主要趋势
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印度全方位服务餐厅市场趋势
拉丁美洲美食在城市地区越来越受欢迎，尤其是在孟买和德里
- 从2017年到2022年，全方位服务餐厅（FSR）的数量增加了12.43%。随着印度、中国、韩国和日本美食的流行，亚洲美食在整个市场中占有主要份额。市场成长的主要因素有国内外游客涌入一线和二线城市的全国著名美食。截至 2022 年，印度接待了超过 619 万国际游客和 6.7763 亿国内游客。由于游客数量的增加，亚洲 FSR 经历了巨大的增长，2021 年至 2022 年期间销售额增长 16.43% 就证明了这一点。
- 亚洲的FSR紧随其后的是欧洲媒体。印度超过 50% 的人年龄在 25 岁以下，超过 65% 的人年龄在 35 岁以下。印度的年轻人（18-35 岁）在家庭以外的娱乐上花费更多钱，并通过参观欧洲高级餐厅来体验小众餐饮，这些餐厅提供种类繁多的欧洲美食，摆盘和摆盘都很优雅。2022 年，印度人在休闲餐饮上的平均支出为每月 22.34 美元。
- 随着墨西哥餐馆在城市地区的渗透率不断提高，拉丁美洲美食越来越受欢迎。截至 2022 年，孟买 30% 的人订购了墨西哥美食，其中包括墨西哥卷饼、米饭和豆类或辣酱玉米饼馅等菜肴。墨西哥炸玉米饼和玉米片更受欢迎，而且价格相对较低。墨西哥卷饼的平均价格范围为每件 6.23 美元至 7.45 美元，而炸玉米饼的平均价格为每件 2.20 美元至 3.90 美元。因此，随着对墨西哥食品需求的增加，预计市场网点数量将显着增长，在预测期内的复合年增长率为 1.39%。
理解塑造这个市场的主要趋势
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亚洲美食在印度的 FSR 市场中占主导地位，鸡肉饭是最受欢迎的菜肴
- 2022 年，全方位服务餐厅 （FSR） 的平均订单价值比快餐店 （QSR） 高出约 54%。这些提供全方位服务的餐厅提供堂食设施和音乐等娱乐活动，以吸引顾客的兴趣。由于这些较高的服务成本，FSR 的平均订单价值价格更高。 提供全方位服务的餐厅需要熟练的厨师来准备食物，以满足消费者的更高质量标准。
- 2021 年 7 月至 8 月，餐厅的平均订单价值增长了 20%。2021 年，阿格拉、印多尔和卢迪亚纳等小城市的餐厅订单价值分别增长了 24%、29% 和 35%。班加罗尔在 2021 年的订单率最高，约为每月 45 美元，该国的平均年订单率约为 30 美元。印度的通货膨胀率从 2017 年的 3.6% 上升到 2022 年的 6.89%。随着通货膨胀率的上升如此之高，预计在研究期间，提供全方位服务的餐厅的平均订单价值将增加。
- 在所有其他美食中，亚洲美食是最受欢迎的。2022 年，它占 FSR 市场份额的 72%，其次是欧洲美食，同年占据了 11% 的市场份额。印度流行的 FSR 美食包括每 300 克售价约 2.1 美元的蔬菜炒饭、每 500 克 1.6 美元的 jeera 米饭、每 500 克 4.4 克的蔬菜饭、每 300 克 2.54 的 dal khichdi 和每 500 克 6.3 的鸡肉饭。鸡肉饭是印度最受欢迎的菜肴。根据在线送餐应用程序 Swiggy 的数据，2020 年，每分钟订购 90 个 biryanis，2021 年增加到每分钟 115 个 biryanis。2021 年，鸡肉饭的订购量是素食的 4.3 倍。
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印度全方位服务餐厅行业概况
印度全方位服务餐厅市场是分散的，前五大公司占据了 1.94%。该市场的主要参与者是 Barbeque Nation Hospitality Ltd、Haldiram Foods International Pvt Ltd.、Hotel Saravana Bhavan、Sagar Ratna Restaurants Private limited 和 The Indian Hotels Company Limited（按字母顺序排序）。
印度全方位服务餐厅市场领导者
Barbeque Nation Hospitality Ltd
Haldiram Foods International Pvt Ltd.
Hotel Saravana Bhavan
Sagar Ratna Restaurants Private limited
The Indian Hotels Company Limited
Other important companies include Dindigul Thalappakatti Restaurant, ITC Limited, Ohri's Group., Paradise Food Court Pvt. Ltd, Speciality Restaurants Ltd..
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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印度全方位服务餐厅市场资讯
- 2023年8月：ITC投资近7241.5万美元在古吉拉特邦开设第12家豪华连锁酒店。
- 2023 年 1 月：印度酒店公司 （IHCL） 宣布在中央邦印多尔以 Vivanta 品牌签约其第一家酒店。绿地项目计划于2026年开业。
- 2022 年 12 月：Ohri's Group 确定了四个品牌：Qaffeine-The Coffee Shop、Sahib's Barbeque、Cake Nation 和 Ming's Court，以扩大其在印度的业务。到 2026 年，该公司计划扩大规模，第一阶段在班加罗尔、浦那、孟买和果阿开始运营。在接下来的两年里，Ohri's将在该国的主要城镇中可见。
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印度全方位服务餐厅市场报告-目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
- 4.1 出口数量
- 4.2 平均订单价值
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4.3 监管框架
- 4.3.1 印度
- 4.4 菜单分析
5. 市场细分（包括以美元计算的市场规模、2029 年预测和增长前景分析）
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5.1 美食
- 5.1.1 亚洲
- 5.1.2 欧洲的
- 5.1.3 拉丁美洲人
- 5.1.4 中东
- 5.1.5 北美
- 5.1.6 其他 FSR 美食
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5.2 出口
- 5.2.1 连锁店
- 5.2.2 独立网点
-
5.3 地点
- 5.3.1 闲暇
- 5.3.2 住宿
- 5.3.3 零售
- 5.3.4 独立
- 5.3.5 旅行
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
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6.4 公司简介（包括全球概况、市场概况、核心业务部门、财务状况、员工人数、关键信息、市场排名、市场份额、产品和服务以及最新发展分析）。
- 6.4.1 Barbeque Nation Hospitality Ltd
- 6.4.2 Dindigul Thalappakatti Restaurant
- 6.4.3 Haldiram Foods International Pvt Ltd.
- 6.4.4 Hotel Saravana Bhavan
- 6.4.5 ITC Limited
- 6.4.6 Ohri's Group.
- 6.4.7 Paradise Food Court Pvt. Ltd
- 6.4.8 Sagar Ratna Restaurants Private limited
- 6.4.9 Speciality Restaurants Ltd.
- 6.4.10 The Indian Hotels Company Limited
7. 餐饮服务业首席执行官的关键战略问题
8. 附录
-
8.1 全球概览
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 市场动态 (DRO)
- 8.2 来源与参考
- 8.3 图表列表
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
表格和图表列表
- 图 1:
- 2017 - 2029 年印度按全方位服务餐厅划分的分店单位数量
- 图 2:
- 2017 - 2029 年印度全方位服务餐厅的平均订单价值
- 图 3:
- 印度全方位服务餐厅市场：价值，美元，2017-2029
- 图 4:
- 2017-2029 年印度按美食划分的全方位服务餐厅餐饮服务市场价值
- 图 5:
- 2017 VS 2023 VS 2029 印度按美食划分的全服务餐厅餐饮服务市场价值份额
- 图 6:
- 2017-2029年印度亚洲餐饮服务市场价值
- 图 7:
- 2022 年与 2029 年按网点划分的亚洲餐饮服务市场价值份额：印度
- 图 8:
- 2017-2029 年欧洲餐饮服务市场价值：美元、印度
- 图 9:
- 2022 年与 2029 年按网点划分的欧洲餐饮服务市场价值份额：印度
- 图 10:
- 2017-2029年印度拉丁美洲餐饮服务市场价值
- 图 11:
- 拉丁美洲餐饮服务市场的价值份额：按网点划分，百分比，印度，2022 年与 2029 年
- 图 12:
- 2017-2029年印度中东餐饮服务市场价值
- 图 13:
- 中东餐饮服务市场按网点划分的份额（2022 年与 2029 年）
- 图 14:
- 北美餐饮服务市场价值：美元，印度（2017-2029）
- 图 15:
- 2022 年与 2029 年按网点划分的北美餐饮服务市场价值份额（%）
- 图 16:
- 其他FSR美食市场的价值：美元，印度，2017-2029年
- 图 17:
- 其他FSR美食餐饮服务市场的价值份额：按网点划分，%印度，2022年与2029年
- 图 18:
- 2017-2029 年印度按奥特莱斯划分的全方位服务餐厅餐饮服务市场价值
- 图 19:
- 全方位服务餐厅餐饮服务市场的价值份额：按网点划分，%， 印度， 2017 VS 2023 VS 2029
- 图 20:
- 2017-2029 年印度连锁网点的全方位服务餐厅市场价值（美元）
- 图 21:
- 2022 年与 2029 年相比，印度按美食划分的连锁奥特莱斯餐饮服务市场价值份额
- 图 22:
- 2017-2029 年印度独立网点的全方位服务餐厅市场价值（美元）
- 图 23:
- 印度各美食独立奥特莱斯餐饮服务市场的价值份额，2022 年与 2029 年相比
- 图 24:
- 2017-2029 年印度按地点划分的全方位服务餐厅餐饮服务市场价值
- 图 25:
- 2017 年与 2023 年相比，2029 年印度按地点划分的全服务餐厅餐饮服务市场价值份额
- 图 26:
- 2017-2029 年印度按休闲地点划分的全服务餐厅市场价值
- 图 27:
- 按美食划分的休闲餐饮服务市场价值份额，印度，2022 年与 2029 年
- 图 28:
- 2017-2029 年印度按住宿地点划分的全服务餐厅市场价值
- 图 29:
- 2022 年与 2029 年：按美食划分的住宿餐饮服务市场价值份额：印度
- 图 30:
- 2017-2029 年印度按零售地点划分的全服务餐厅市场价值
- 图 31:
- 按美食划分的零售餐饮服务市场价值份额，印度，2022 年与 2029 年
- 图 32:
- 2017-2029 年印度按独立位置划分的全方位服务餐厅市场价值
- 图 33:
- 2022 年与 2029 年相比，印度各美食的独立餐饮服务市场价值份额
- 图 34:
- 2017-2029年印度按旅游地点划分的全方位服务餐厅市场价值
- 图 35:
- 2022 年与 2029 年印度各美食的旅游餐饮服务市场价值份额
- 图 36:
- 2019-2023 年印度按战略举措数量划分的最活跃公司
- 图 37:
- 2019-2023 年印度采用最多的策略
- 图 38:
- 主要参与者的价值份额，%，印度，2022
印度全方位服务餐厅行业细分
亚洲、欧洲、拉丁美洲、中东、北美被美食细分。 连锁网点、独立网点被网点作为细分市场覆盖。 休闲、住宿、零售、独立、旅游按位置划分为细分市场。
- 印度的全方位服务餐厅主要受到不同种类亚洲美食消费增长的推动，包括中国菜、印度菜、日本菜和泛亚菜。印度菜深受东亚文化的影响，在年轻一代中特别受欢迎。截至 2023 年，近 60% 的印度年轻一代更喜欢每月在家外吃三次以上的中国菜。印度支那美食对该国很重要;大多数大型餐厅都提供用印度食材调味的中国菜，以满足印度人的口味。
- 印度人更愿意花钱尝试各种国际美食。在过去的几十年里，随着意大利面、比萨饼、烤宽面条和意大利面的消费量增加，意大利美食广受欢迎。欧洲美食在印度人中广受欢迎，并因其广泛的菜单而在市场上占有一席之地。从 2020 年到 2021 年，印度人每年在餐馆和酒店上花费近 446 美元。这鼓励了大型运营商向该国的豪华酒店和度假村扩张，提供各种欧洲美食和甜点。受欢迎的意大利餐厅位于该国最受好评的豪华酒店中，包括 Tre-Forni、托斯卡纳和普雷戈。
- 预计拉丁美洲餐厅将在全方位服务餐厅领域实现最快的增长，预计在预测期内的复合年增长率为 14.28%。这是由于墨西哥食品在年轻一代中越来越受欢迎。玉米饼、炸玉米饼、玉米片、墨西哥大饼披萨、油炸玉米饼和墨西哥卷饼是一些受欢迎的墨西哥菜肴。 墨西哥卷饼被认为是一种营养丰富的食物，近 19.9% 的餐馆提供墨西哥卷饼。
| 美食 | 亚洲 |
| 欧洲的 | |
| 拉丁美洲人 | |
| 中东 | |
| 北美 | |
| 其他 FSR 美食 | |
| 出口 | 连锁店 |
| 独立网点 | |
| 地点 | 闲暇 |
| 住宿 | |
| 零售 | |
| 独立 | |
| 旅行 |
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市场定义
- 提供全方位服务的餐厅 - 顾客坐在餐桌旁，将订单交给服务员并在餐桌上提供食物的餐饮服务机构。
- 快餐店 - 一家餐饮服务机构，以较低的价格为客户提供便利、速度和食品。顾客通常会自己动手，把自己的食物端到餐桌上。
- 咖啡馆和酒吧 - 一种餐饮服务业务，包括获得许可提供酒精饮料供消费的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。
- 云厨房 - 一家餐饮服务企业，利用商业厨房准备仅供外卖或外卖的食物，没有堂食顾客。
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 长鳍金枪鱼 | 它是在大西洋、太平洋和印度洋以及地中海全球已知的六种不同种群中发现的最小的金枪鱼物种之一。 |
| 安格斯牛肉 | 它是来自苏格兰本土特定品种的牛肉。它需要获得美国安格斯协会的认证才能获得认证安格斯牛肉质量标志。 |
| 亚洲美食 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自中国、印度、韩国、日本、孟加拉、东南亚等文化的美食。 |
| 平均订单价值 | 它是顾客在餐饮服务机构下的所有订单的平均值。 |
| 培根 | 它是来自猪的背部或侧面的咸肉或熏肉。 |
| 酒吧和酒馆 | 这是一家饮酒场所，获准提供酒精饮料供场所消费。 |
| 黑安格斯 | 它是从没有角的黑皮奶牛品种中提取的牛肉。 |
| BRC公司 | 英国零售商协会 |
| 汉堡 | 它是一种三明治，由一个或多个煮熟的牛肉饼组成，放在切片面包卷或面包卷中。 |
| 咖啡馆 | 这是一家餐饮服务机构，供应各种茶点（主要是咖啡）和便餐。 |
| 咖啡馆和酒吧 | 它是一种餐饮服务业务，包括获得许可提供酒精饮料供消费的酒吧和酒馆、提供茶点和清淡食品的咖啡馆，以及特色茶和咖啡店、甜点吧、冰沙吧和果汁吧。 |
| 卡布奇诺 | 它是一种意大利咖啡饮料，传统上由等量的双份浓缩咖啡、蒸牛奶和蒸奶泡制成。 |
| CFIA公司 | 加拿大食品检验局 |
| 链式插座 | 它是指共享品牌、在多个地点运营、集中管理和标准化商业实践的餐饮服务机构。 |
| 鸡肉嫩肉 | 它是指由鸡的胸小肌制成的鸡肉。 |
| 云厨房 | 这是一家餐饮服务企业，利用商业厨房准备食物，仅供外卖或外卖，没有堂食顾客。 |
| 鸡尾酒 | 它是一种酒精混合饮料，由单一烈酒或烈酒组合制成，与其他成分混合，如果汁、调味糖浆、汤力水、灌木和苦味剂。 |
| 毛豆 | 这是一道用大豆（在成熟或变硬之前收获）烹制并在豆荚中烹制的日本料理。 |
| 欧洲食品安全局 | 欧洲食品安全局 |
| ERS公司 | 美国农业部经济研究局 |
| 浓咖啡 | 它是一种浓缩形式的咖啡，以镜头形式供应。 |
| 欧洲美食 | 它包括餐厅的全方位服务，提供来自意大利、法国、德国、英国、荷兰、丹麦等文化的美食。 |
| 美国食品和药物管理局 | 美国食品药品监督管理局 |
| 菲莱特牛排 | 它是从里脊肉的较小端取出的一块肉。 |
| 侧翼牛排 | 它是从侧翼取下的一块牛排，位于牛后部的前方。 |
| 餐饮服务 | 它指的是食品工业的一部分，包括企业、机构和在家外准备饭菜的公司。它包括餐馆、学校和医院食堂、餐饮业务和许多其他形式。 |
| 弗兰克斯 | 它也被称为法兰克福香肠或Würstchen，是一种在奥地利和德国流行的高度调味的烟熏香肠。 |
| FSANZ | 澳大利亚新西兰食品标准局 |
| FSIS的 | 食品安全及检验服务 |
| FSSAI | 印度食品安全和标准局 |
| 提供全方位服务的餐厅 | 它指的是一种餐饮服务机构，顾客坐在一张桌子旁，将订单交给服务员，然后在餐桌上享用食物。 |
| 幽灵厨房 | 它指的是云厨房。 |
| GLA系列 | 可出租总面积 |
| 麸质 | 它是在谷物中发现的蛋白质家族，包括小麦、黑麦、斯佩尔特小麦和大麦。 |
| 谷饲牛肉 | 它是从牛身上提取的牛肉，这些牛的饮食中补充了大豆和玉米以及其他添加剂。谷物喂养的奶牛也可以服用抗生素和生长激素，以更快地育肥。 |
| 草饲牛肉 | 它是从牛身上提取的牛肉，只喂草作为饲料。 |
| 火腿 | 它是指从猪腿上取下的猪肉。 |
| HoReCa（霍雷卡酒店） | 酒店、餐厅和咖啡馆 |
| 独立奥特莱斯 | 它是指以单一门店运营或结构为不超过三个地点的小型连锁店的餐饮服务机构。 |
| 汁 | 它是一种由水果和蔬菜中所含的天然液体提取或压榨制成的饮料。 |
| 拉丁美洲 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自墨西哥、巴西、阿根廷、哥伦比亚等文化的美食。 |
| 拿铁 | 它是一种以牛奶为基础的咖啡，由一两杯浓缩咖啡、蒸牛奶和一层薄薄的起泡牛奶组成。 |
| 暇 | 它是指作为娱乐业务的一部分提供的餐饮服务，例如体育场馆、动物园、电影院和博物馆。 |
| 住宿 | 它是指酒店、汽车旅馆、宾馆、度假屋等的餐饮服务。 |
| 玛奇朵 | 它是一种浓缩咖啡饮料，含有少量牛奶，通常是泡沫。 |
| 肉类美食 | 这包括炸鸡、牛排、排骨等食品，其中肉类是这道菜的主要成分。 |
| 中东美食 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自阿拉伯、黎巴嫩、伊朗、以色列等文化的美食。 |
| 无酒精鸡尾酒 | 它是一种不含酒精的混合饮料。 |
| 香肠 | 它是一种肉制品，由切碎和调味的肉制成，可以是新鲜的、熏制的或腌制的，然后通常塞进肠衣中。 |
| 北美 | 它包括餐厅的全方位服务，供应来自美国、加拿大、加勒比等文化的美食。 |
| 熏牛肉 | 它指的是高度调味的熏牛肉，通常切成薄片。 |
| PDO的 | 受保护的原产地名称：它是官方规则认可的地理区域或特定区域的名称，用于生产某些具有与位置相关的特殊特征的食品。 |
| 比萨饼 | 这是一道菜，通常由扁平的面包面团制成，涂上咸味混合物，通常包括西红柿和奶酪，通常还有其他配料并烘烤。 |
| 原始切割 | 它指的是胴体的主要部分。 |
| 快餐店 | 它是指以较低的价格为客户提供便利、速度和食品的餐饮服务机构。顾客通常会自己动手，把自己的食物端到餐桌上。 |
| 零售 | 它指的是商场内的餐饮服务店。购物中心或商业房地产建筑，那里也有其他企业在运营。 |
| 萨拉米 | 它是一种腌制香肠，由发酵和风干的肉组成。 |
| 饱和脂肪 | 它是一种脂肪，其中脂肪酸链具有所有单键。它通常被认为是不健康的。 |
| 扇贝 | 它是一种可食用的贝类，是一种软体动物，两部分有肋壳。 |
| Seitan | 它是一种由小麦麸质制成的植物性肉类替代品。 |
| 自助服务亭 | 它指的是一种自助订购销售点 （POS） 系统，客户通过该系统在自助服务亭下订单并付款，从而实现完全非接触式和无摩擦的服务。 |
| 水果奶昔 | 它是一种通过将所有成分放入容器中并将它们一起加工而不去除果肉制成的饮料。 |
| 特色咖啡和茶店 | 它是指仅提供各种茶或咖啡的餐饮服务机构。 |
| 独立 | 它指的是具有独立基础设施设置且不与任何其他业务相连的餐厅。 |
| 寿司 | 它是一种日本料理，由准备好的醋饭制成，通常加一些糖和盐，并配以各种成分，例如海鲜（通常是生的）和蔬菜。 |
| 旅行 | 它指的是餐饮服务产品，例如飞机食品、长途火车餐饮和游轮餐饮服务。 |
| 虚拟厨房 | 它指的是云厨房。 |
| 和牛牛肉 | 它是从一种黑色或红色日本牛的四种品系中的任何一种中提取的牛肉，这些牛因其高度大理石纹的肉而受到重视。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，将步骤 1 中确定的变量和因素与可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀是根据平均订单价值考虑的，并根据各国的预测通货膨胀率进行预测。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这个重要的步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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