印度食品亲水胶体市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前印度食品亲水胶体市场规模有多大？

印度食品亲水胶体市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 7.20% Read More

印度食品亲水胶体市场规模

印度食品亲水胶体市场分析

印度食品亲水胶体市场预计在预测期内复合年增长率为 7.2%。

消费者对方便食品偏好的增加间接导致了对方便食品中作为稳定剂、粘合剂和增稠剂的亲水胶体的需求增加。由于消费者忙碌的生活方式，对便利性的更大需求推动了加工食品市场的发展。这反过来又增加了对亲水胶体的需求。
亲水胶体在食品中的广泛应用导致了食品加工中新程序或复杂步骤的引入。食品制造商正在采用新颖的食品加工方法，并需要能够赋予所需功能的新型亲水胶体。
与环境保护、定价政策和基础设施改善相关的法规不断变化是亲水胶体市场制造商面临的挑战。

印度食品亲水胶体市场趋势

加工食品消费量增加

人口的增加加上可支配收入的增加预计将导致对特色食品和加工食品的需求稳定增长。此外，食品添加剂正在成为食品和饮料行业的必要组成部分，天然清洁标签食品添加剂（例如亲水胶体）的渗透率正在不断提高。上升。由于方便，对加工食品的需求不断增长，预计将在未来几年对亲水胶体市场产生积极影响。随着消费者越来越喜欢低热量和低脂肪食品，亲水胶体通过分散水和充当食品中的脂肪替代品来降低脂肪含量的能力预计将推动其需求。

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无麸质产品的利用率增加

印度是世界上乳糜泻患者数量最多的国家之一，也是主要的小麦消费国。这慢慢导致人们健康意识的提高，推动了该国无麸质加工食品的市场，如薄脆饼干、面包、饼干和饼干。如今，面包师使用黄原胶、瓜尔胶作为无麸质烘焙食品中麸质的替代品。除了已证实对麸质过敏的客户群有好处外，它还可以为食品加工商带来改善加工、降低成本和提供食品长期稳定性的好处。最近，亲水胶体的有益特性已得到广泛关注。果胶、抗性淀粉、改性瓜尔胶和其他一些亲水胶体都在提高消费者的营养意识。

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印度食品亲水胶体行业概况

印度食品亲水胶体市场分散，存在多家参与者，主要参与者包括 CP Kelco、Rousselot、Cargill Inc.、Hawkins Watts、DuPont 和 Royal DSM。这些市场参与者采用的关键策略是专注于新设施的扩张和推出新产品和服务。

印度食品亲水胶体市场领导者

Cargill, Inc.
CP Kelco U.S., Inc
DuPont
Koninklijke DSM N.V.
Hawkins Watts
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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印度食品亲水胶体市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

3.1 市场概况

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 类型
- 5.1.1 淀粉
- 5.1.2 明胶
- 5.1.3 黄原胶
- 5.1.4 其他的
5.2 应用
- 5.2.1 面包店
- 5.2.2 糖果
- 5.2.3 饮料
- 5.2.4 奶制品
- 5.2.5 肉类、家禽和海鲜产品
- 5.2.6 油和脂肪
- 5.2.7 其他的

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Cargill, Inc.
- 6.4.2 CP Kelco U.S., Inc
- 6.4.3 DuPont
- 6.4.4 Koninklijke DSM N.V.
- 6.4.5 Hawkins Watts
- 6.4.6 Rousselot
- 6.4.7 TIC Gums Corporation
- 6.4.8 J.F. Hydrocolloids, Inc.