印度食品乳化剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前印度食品乳化剂市场规模有多大？

印度食品乳化剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 9.80% Read More

印度食品乳化剂市场规模

印度食品乳化剂市场分析

印度食品乳化剂市场（以下称为所研究的市场）预计在预测期内（2020 - 2025 年）复合年增长率为 9.8%。

印度作为一个人口比例非常高的发展中国家，人们可支配收入的增加和忙碌的生活方式导致了对方便的加工食品和即食产品的需求。因此，由于其在加工食品行业的应用，所研究的市场得到了增长的推动。
快速发展的零售格局和不同产品类别的多个品牌的涌入推动了市场的发展，这主要是由于食品加工业的蓬勃发展。
此外，全国范围内对巧克力、糕点和蛋糕等烘焙产品的需求不断增加，因此乳化剂成为重要的添加剂。

印度食品乳化剂市场趋势

对包装食品和方便食品的需求

印度人口的迅速增长和城市化水平的提高增加了对加工食品的需求，从而推动了对食品原料的需求。在印度和中国等亚洲国家，随着可支配收入的增加和忙碌的生活方式，对包装、加工和即食食品的需求正在增加。食品乳化剂制造商发现食品制造商对保持加工食品的新鲜度、安全性、味道、外观和质地的需求不断增加。所有食品乳化剂都必须获得有关当局的批准，组织必须确保加工食品中乳化剂的添加量和类型受到严格限制。每种乳化剂都必须包含在包装上的成分列表中，以确保要求便利的消费者有选择。

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乳制品和冷冻产品是最大的应用领域

印度是世界上主要的牛奶生产国，因此，对风味奶、奶粉制成的调制奶和巧克力奶的需求推动了乳制品行业的乳化剂市场。不同风味乳饮料中使用的乳化剂包括卵磷脂（E322）和（E436）。印度对优质冰淇淋的需求不断增长，影响了乳化剂的使用，特别是E471，它是单甘油二酯的衍生物，具有粘度、稳定性和减脂等功能特性，例如，它被用于Amul的巧克力片冰淇淋中、草莓冰淇淋、摩洛哥干果Rich crème。印度冷冻甜点和冰淇淋行业的主要参与者包括印度斯坦联合利华有限公司、GCMMF、Vadilaindustries、Havmor 食品、Devyani 食品工业、Mother Dairy Fruits and Vegetables 以及 HatsunAgro Products。

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印度食品乳化剂行业概况

研究的市场主要由国际参与者主导，例如 ADM、Kerry Group、Ingredion Incorporated 等。在所研究的市场中，企业不仅在产品质量和促销方面进行竞争，而且还注重战略举措，以占据显着的市场份额。新产品发布、合作、扩张和收购是所研究市场中领先公司采取的主要策略。

印度食品乳化剂市场领导者

Archer Daniels Midland Company
Ingredion Incorporated
Kerry Inc.
AAK
Puratos Group
*免责声明：主要玩家排序不分先后

Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Kerry Inc、AAK、Puratos Group

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印度食品乳化剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果
1.2 研究假设
1.3 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

3.1 市场概况

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按申请
- 5.1.1 乳制品和冷冻产品
- 5.1.2 面包店
- 5.1.3 肉类、家禽和海鲜
- 5.1.4 饮料
- 5.1.5 糖果点心
- 5.1.6 其他应用

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 DSM
- 6.4.2 AAK
- 6.4.3 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.4 Ingredion Incorporated
- 6.4.5 Kerry Inc.
- 6.4.6 Puratos Group NV
- 6.4.7 Corbion NV