乳化剂市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

市场按来源(生物基和合成)、应用(食品、药品、个人护理和化妆品、油田、农用化学品等)和地理(亚太、北美、欧洲、南美)细分,以及中东和非洲)

市场快照

Emulsifier Market - Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: >6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

在预测期内,乳化剂市场预计将以超过 6% 的复合年增长率增长。推动市场研究的主要因素是乳化剂在食品中的使用增加以及对包装和加工食品的需求不断增长。另一方面,严格的政府法规和接近替代品(即酶)的供应预计将阻碍市场的增长。

  • 在个人护理和化妆品领域使用乳化剂作为多用途试剂的研发活动预计将为市场的增长提供各种机会。
  • 通过应用,由于乳化剂的高热稳定性和剪切稳定性等特性,预计食品领域将主导市场。
  • 亚太地区主导着全球市场,中国、印度和日本等国家的消费量最大。

报告范围

乳化剂市场报告包括:

Source
Bio-based
Synthetic
Application
Food Products
Pharmaceuticals
Personal Care & Cosmetics Products
Agrochemicals
Oilfields
Others
Geography
Asia-Pacific
China
India
Japan
South Korea
Rest of Asia-Pacific
North America
United States
Canada
Mexico
Europe
Germany
United Kingdom
Italy
France
Rest of Europe
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle-East and Africa

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主要市场趋势

食品部门的需求增加。

  • 乳化剂是表面活性剂或表面活性剂,通过增加乳液的动力学稳定性来稳定乳液。乳化剂分子有两个末端极性或亲水性(水溶性)末端和非极性或疏水性(防水)末端。
  • 乳化剂在谷物、即食食品、婴幼儿营养产品、零食、甜点等食品中的使用日益增加,预计全球对乳化剂的需求将增加。 
  • 此外,随着功能性食品消费量的增加,各家公司都在推出富含蛋白质、氨基酸和 omega-3 脂肪酸的特殊成分,用于奶制品、酱汁、涂抹酱、烘焙食品、早餐麦片和婴儿食品中。食物。随着对具有改善营养特性的特种成分的强劲需求,预计在预测期内对乳化剂等添加剂的需求将增加。
  • 由于蛋白质强化、淀粉络合和充气等特性,乳化剂在各种应用中的使用量增加,预计全球食品乳化剂市场将以超过 5% 的复合年增长率增长。
  • 由于乳化剂的上述所有因素,预计其市场在预测期内将迅速增长。 
Emulsifier Market Revenue Share

亚太地区将主导市场

  • 预计亚太地区将在预测期内主导乳化剂市场。在中国和印度等国家,由于人口增长和可支配收入增加,该地区对乳化剂的需求一直在增加。
  • 越来越多的乳化剂(即卵磷脂)在食品(如巧克力和糖果产品)中的使用在加工和储存过程中提供各种优势,预计将增加该地区对乳化剂的需求。
  • 食品部门预计将占据该地区乳化剂市场 40% 以上的份额,个人护理和化妆品部门预计将占据该地区乳化剂市场 25% 以上的第二大份额。
  • 在个人护理和化妆品行业中使用乳化剂有助于更好地混合水和油。化妆品,即乳液和面霜,两者都使用,需要达到油和水之间的完美平衡,以保持这些产品的均匀性,这是使用乳化剂完成的。
  • 在中国,预计 2020 年化妆品行业的收入将达到 141.829 亿美元,并有望在预测期内以超过 9% 的复合年增长率进一步增长,这将增加该地区对乳化剂的需求并推动乳化剂市场。
  • 在亚太地区运营的一些主要公司包括:BASF SE、杜邦、索尔维和赢创。
  • 上述因素,加上政府的支持,导致预测期内对乳化剂的需求增加。
Emulsifier Market Regional Trends

竞争格局

乳化剂市场高度分散,参与者仅占市场的边际份额。市场上的主要公司包括 BASF SE、杜邦、Kerry Inc、Akzo Nobel NV 和 Corbion。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Drivers

      1. 4.1.1 Increasing Usage of Emulsifiers in Food Products

      2. 4.1.2 Growing Demand in Packaged and Processed Foods

    2. 4.2 Restraints

      1. 4.2.1 Stringent Government Regulations

      2. 4.2.2 Availability of Close Substitutes

    3. 4.3 Industry Value Chain Analysis

    4. 4.4 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.4.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.4.2 Bargaining Power of Consumers

      3. 4.4.3 Threat of New Entrants

      4. 4.4.4 Threat of Substitute Products and Services

      5. 4.4.5 Degree of Competition

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Source

      1. 5.1.1 Bio-based

      2. 5.1.2 Synthetic

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Food Products

      2. 5.2.2 Pharmaceuticals

      3. 5.2.3 Personal Care & Cosmetics Products

      4. 5.2.4 Agrochemicals

      5. 5.2.5 Oilfields

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 Asia-Pacific

        1. 5.3.1.1 China

        2. 5.3.1.2 India

        3. 5.3.1.3 Japan

        4. 5.3.1.4 South Korea

        5. 5.3.1.5 Rest of Asia-Pacific

      2. 5.3.2 North America

        1. 5.3.2.1 United States

        2. 5.3.2.2 Canada

        3. 5.3.2.3 Mexico

      3. 5.3.3 Europe

        1. 5.3.3.1 Germany

        2. 5.3.3.2 United Kingdom

        3. 5.3.3.3 Italy

        4. 5.3.3.4 France

        5. 5.3.3.5 Rest of Europe

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 Saudi Arabia

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Mergers & Acquisitions, Joint Ventures, Collaborations, and Agreements

    2. 6.2 Market Share (%) /Ranking Analysis**

    3. 6.3 Strategies Adopted by Leading Players

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 ADM

      2. 6.4.2 Akzo Nobel N.V.

      3. 6.4.3 BASF SE

      4. 6.4.4 Cargill, Incorporated

      5. 6.4.5 Clariant

      6. 6.4.6 Corbion

      7. 6.4.7 DSM

      8. 6.4.8 DuPont

      9. 6.4.9 Evonik

      10. 6.4.10 Kerry Inc

      11. 6.4.11 Lonza

      12. 6.4.12 Palsgaard

      13. 6.4.13 Solvay

      14. 6.4.14 Stepan Company

      15. 6.4.15 The Lubrizol Corporation

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

    1. 7.1 Research and Development Activities to Use Emulsifiers as Multipurpose Agents

    2. 7.2 Other Opportunities

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The undefined market is studied from 2016 - 2026.

The undefined is growing at a CAGR of >6% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

Asia Pacific holds highest share in 2021.

BASF SE, DuPont , Kerry Inc, Akzo Nobel N.V., Corbion are the major companies operating in undefined.

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