奇亚籽市场分析
奇亚籽市场规模预计到 2024 年为 15.1 亿美元，预计到 2029 年将达到 29.3 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 14.19%。
奇亚籽是主要出口商品之一，因为该商品的生产仅限于少数几个地区。因此，最初的 COVID-19 封锁导致物流系统中断，影响了全球商品的供应。这导致2020年上半年市场下滑。然而，疫情提高了消费者的健康意识，这为包括奇亚籽在内的超级食品带来了机会。预计这一因素将在预测期内推动市场。奇亚籽没有跟随商品化趋势，因为市场仍然很小。然而，随着越来越多的消费者现在意识到奇亚籽及其益处，全球市场可能会在不久的将来出现巨大增长。美国和澳大利亚仍然是对奇亚籽和其他奇亚籽产品需求最高的国家，但英国、巴西、智利和西班牙等市场的奇亚籽和其他奇亚籽产品需求量也出现了大幅增长。要求。
从长远来看，对古老营养谷物和功能性食品等多种谷物产品的需求不断增长，正在推动对奇亚籽的需求。奇亚籽不含麸质，蛋白质含量高。奇亚籽的无麸质特性预计将在患有麸质不耐症（乳糜泻）或因生活方式选择而避免麸质的消费者中产生强烈的需求。
奇亚籽市场趋势
超级食品越来越受欢迎
近年来，随着产品的推出，超级成分的受欢迎程度显着增加，因为消费者更倾向于天然和健康的成分。这些产品具有很高的营养和功能价值，其化学成分富含以ω-3为主的PUFA，以及蛋白质、膳食纤维和生物活性化合物。该市场是由消费者对功能性和健康性天然衍生产品的偏好推动的。奇亚籽在杂货店很容易买到，因为它们在世界各地的需求量很大。与传统杂货店和便利店相比，销售包括奇亚籽在内的超级食品的一个关键因素是超市的可用性和可及性。
在欧洲，超级食品被认为是一种重要的保健补充剂，可以促进市场的增长。在该地区，奇亚籽不仅出现在健康商店和专卖店，而且还出现在特易购（英国）、El Corte Ingles（西班牙）和 Albert Heijn（荷兰）等大型超市中。它也作为食品补充剂在药店出售。它反映了主要公众对健康食品和超级食品日益增长的兴趣。此外，近年来，由于奇亚籽的高营养和药用价值，奇亚籽在食品工业中的使用大幅增长。奇亚籽可以以不同的形状、完整的、磨碎的、面粉、油和凝胶的形式使用。所有这些因素预计将有助于市场的增长。
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北美是市场的主要消费者
北美是研究期间奇亚籽的最大消费国。北美市场对奇亚籽的需求是由纯素食品需求、社区生活方式、健康意识以及从垃圾食品向健康零食的转变推动的。美国心脏协会建议在日常饮食中加入富含 omega-3 的食物和油来预防心脏病。随着时间的推移，植物来源的 omega-3 EFA（例如奇亚籽）因其易于添加到方便和功能性食品中以及中性的口味而越来越受欢迎。奇亚籽在美国被贴上超级食品的标签，因此，大多数商家在包装上都会引用维生素、矿物质和抗氧化剂的含量来吸引顾客。由于奇亚籽富含蛋白质、omega-3 脂肪酸和纤维含量，过去几年该地区奇亚籽的消费量有所增加。
在美国，种子正越来越多地融入健康和食品领域的趋势，例如零食、能量饮料或谷物混合食品。奇亚籽商家正在积极制定教育营销计划，包括在全国各地进行店内演示、大力投资销售点展示并向客户提供每批奇亚籽的分析证书，以增加其市场份额。所有这些因素预计将有助于市场的增长。
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奇亚籽行业细分
奇亚籽源自沙漠植物西班牙鼠尾草，它是薄荷科的一员。西班牙鼠尾草种子通常以其通用名称奇亚籽出售。奇亚籽原产于危地马拉，很容易在厄瓜多尔、玻利维亚和秘鲁等南美国家长期干燥的气候中生产。奇亚籽市场按地理位置划分（北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲）。该报告还提供生产分析（数量）、消费分析（价值和数量）、出口分析（价值和数量）、进口分析（价值和数量）以及价格趋势分析。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据数量（千公吨）和价值（千美元）进行的。
地理（生产分析、按价值和数量进行的消费分析、按价值和数量进行的进口分析、按价值和数量进行的出口分析以及价格趋势分析）
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 欧洲 | 德国 |
| 英国 | |
| 荷兰 | |
| 法国 | |
| 西班牙 | |
| 意大利 | |
| 亚太 | 中国 |
| 澳大利亚 | |
| 日本 | |
| 印度 | |
| 南美洲 | 玻利维亚 |
| 阿根廷 | |
| 巴拉圭 | |
| 秘鲁 | |
| 中东和非洲 | 南非 |
| 阿拉伯联合酋长国 |
| 地理（生产分析、按价值和数量进行的消费分析、按价值和数量进行的进口分析、按价值和数量进行的出口分析以及价格趋势分析） | 北美 | 美国 |
| 加拿大 | ||
| 墨西哥 | ||
| 欧洲 | 德国 | |
| 英国 | ||
| 荷兰 | ||
| 法国 | ||
| 西班牙 | ||
| 意大利 | ||
| 亚太 | 中国 | |
| 澳大利亚 | ||
| 日本 | ||
| 印度 | ||
| 南美洲 | 玻利维亚 | |
| 阿根廷 | ||
| 巴拉圭 | ||
| 秘鲁 | ||
| 中东和非洲 | 南非 | |
| 阿拉伯联合酋长国 | ||
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奇亚籽市场研究常见问题解答
奇亚籽市场有多大？
奇亚籽市场规模预计到 2024 年将达到 15.1 亿美元，复合年增长率为 14.19%，到 2029 年将达到 29.3 亿美元。
目前奇亚籽市场规模有多大？
2024年，奇亚籽市场规模预计将达到15.1亿美元。
奇亚籽市场增长最快的地区是哪个？
预计欧洲在预测期内（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区的奇亚籽市场份额最大？
2024年，北美将占据奇亚籽市场最大的市场份额。
这个奇亚籽市场涵盖了哪些年份？2023年的市场规模是多少？
2023 年，奇亚籽市场规模估计为 13.2 亿美元。该报告涵盖了奇亚籽市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了奇亚籽市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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奇亚籽产业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年奇亚籽市场份额、规模和收入增长率统计数据。 Chia Seed 分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
